爱上喝茶，很多年了；爱上极北茶，很多年了。但是，极北茶在哪里生长，在哪里加工，一直都是一个朦胧的概念，虽然近在咫尺，却从未目睹过。
　　 一天，接到作协张主席电话，要我去上夼村参加威海文联一个创作基地的挂牌仪式。上夼村？不就是传说中的那个极北绿茶出产地吗？
　　 一路走来，绿树成荫，山风送爽，一扫城里的烦躁，心里稍微宽慰了些。穿过林荫道，便走进一条大夼，眼前“豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”真的像走进了桃花源。
　　 走过一座桥，便进入了上夼村，“黄发垂髫，并怡然自乐”。一条小河从村边缓缓流过，清澈见底，“游鱼细石，直视无碍”。一座又一座的小桥静静倾听着岁月的吟唱，岸边垂柳为行人拂去额头的疲惫。小桥、流水、人家，鸟语、花香、清风，此乐何极？
　　 下了车，漫步在小河边，凉风习习，虽然艳阳高照，也不觉得燥热。抬望眼，“绿树村边合，青山郭外斜。”遥岑远目，玉簪螺髻。三面环山，像一个绿色的怀抱，将小山村揽在怀里，温暖而宁静。我很羡慕上夼村民，他们的祖先选择了这样一个得天独厚的所在，为后世子孙留下了美丽的未来。
　　 夼者，山间谷地也。“大”与“川”联合会意，表示“夏季暴雨洪水季节汇聚大水的洼地”。外来带有湿气的海风爬过山顶进入山谷，又被高山拦住，形成降雨，故而雨量丰沛，终年流水潺潺。
　　 这里远离城市，远离公路铁路，更没有工厂的喧嚣，纯净的空气让你心情舒畅。这里是北纬37°50’的丘陵地区，昼暖夜凉，温差很大。这里虽然是北方，但气候温润，茶叶的生长期变长。这恐怕就是茶叶在这里安家落户的原因吧？
　　 迎接我们的，不仅有“极北绿茶欢迎你”的巨大画壁，更有热情好客的丁总、刘总夫妇。他们有着企业家的风采，彬彬有礼，儒雅端庄。丁总总是以笑待人，沏茶倒水，殷勤招待。极北绿茶在茶壶里飘逸，外形优雅，清丽脱俗，汤色晶莹明亮，香气清雅宜人，饮之颊齿留香。刘总则是一副乐天派，拉着客人拍照，不亦乐乎。让我们摆出各种姿势，留下美好的回忆。院中最盛开的是一片又一片的百合，她好几次让我们站在百合花前留影，似乎对百合花情有独钟。
　　 “春去无芳可得寻，山丹（即百合）最晚出幽林。花似鹿葱还耐久，叶如芍药不多深。”百合的美丽自不待说。想起林清玄《百合花开》中的一句话：“我是一株百合，不是一株野草。唯一能证明我是百合的方法，就是开出美丽的花朵。”这不正是丁总夫妇的写照吗？
　　 夫妻二人为了茶的事业，放弃城里舒适的生活，回到寂寞原始的故乡，一干就是十四年，精心打造乳山市十大旅游产品之一的极北绿茶。在这十四年中，从无到有，从小到大，酸甜苦辣，只有他们自己知道了。我们总是能看到别人的光鲜，却不知道人家背后的辛苦。
　　 夫妻二人始终秉持“恒久不变做放心诚信好茶”的企业理念，致力于乳山绿茶的研发与推广，也是威海绿茶的标杆者。极北茶业有限公司被评为“威海市诚信经营示范企业”，可谓实至名归。
　　 去茶园的路上，大家都觉得对面的山有特色，一问，方知那山叫做锯齿山，因山有十峰，状似锯齿，故名。海拔407米，虽然并不高大，却一片青翠。锯齿山将另外两座山紧紧拉在一起，像一奶同胞，呵护着上夼村民，呵护着“极北绿茶”，让清新的茶香飘向遥远的天边。
　　 目之所及，茶园郁郁葱葱，让人清新舒畅；桑园果实累累，让人垂涎欲滴；玫瑰园虽然花事已过，也有零星的鲜红点缀在绿色之间，别有风致……
　　 刘总一边走一边向大家介绍，极北绿茶是一家集茶叶种植、加工、销售、旅游、科研于一体的茶叶加工企业。公司拥有现代化茶叶加工厂，占地面积6000多平方米，厂房面积1000多平方米，专业制茶师15名，年生产能力100吨。因为乳山往北，便没有了茶树的影子，是种茶的最北端，故而命名“极北”，好有诗意。
　　 为保证产品品质，公司先后建立了大孤山镇上夼村、八里店村，徐家镇辛家口村，威海仙姑顶景区，银滩旅游区的极北观光园等多处有机茶园。“极北天香”、“大乳山”牌绿茶在原有的内质好、香气高、耐冲泡等特点的基础上，更增添了外形紧凑、整齐、汤色翠绿明亮，滋味浓郁，回味甘醇等独有的特点，备受品茗者青睐，获得“第四届礼尚威海最具特色旅游产品金奖”也就不足为怪了。
　　 刘总说，自己文化层次不高，但就是喜欢跟有文化的人交往。跟文化人交流，就像品茶，能品出茶的韵味，自然也就使自己有了底蕴。刘总的厨艺精湛，竟然能做出蛋煎茶叶和蛋煎玫瑰花，清爽可口，唇齿留香。夫妻二人多次慷慨解囊支持乳山甚至威海的文学艺术的发展。新建的文艺创作室，宽敞明亮，还配备着品茗室。客房布置温馨典雅，让人有回家的感觉。一个好企业，不是拥有多少财富，更多的是它让更多的人感受到了生活的美好和希望。我想，丁总、刘总夫妇做到了。
　　 回首，锯齿山颔首致意，依依不舍；百合花含笑目送，款款深情。我想，这不仅仅象征着夫妇二人的青春永驻，百年好合，也象征着极北绿茶的稳中求进，永远飘香。