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编辑推荐 【八一•年】回忆那年味(散文)


作者:走乐 布衣,447.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4701发表时间:2018-12-21 17:58:58

【八一•年】回忆那年味(散文) 2018的日历即将撕完,菜市场装香肠、腌腊肉的生意一天一天火爆,我仿佛听到了年的脚步声,嗅到了年的味道。
   春夏秋冬周而复始交替,时光肆意地流转,年却在轮回中被每个人恭候。年,是身在异乡打拼者归家的脚步,是每个儿女孝敬父母用心用情挑选的礼物,是父母站在门前遥望有孩儿的远方。
   年,于我,是父母的味道,是记忆里的芬芳,是一缕尽在不言中的绵绵思念。哦,还是爆米花、苕丝糖、花棉袄、以及随着袅袅炊烟飘的腊肉香。
   舔嘴、垂涎、呑咽,呵呵,梦见爸爸、妈妈做了一桌子美味佳肴,送我一大堆年货,年货里还有爆米花……
   第二天午后,只身一人携着梦出门沿街寻找,脚步在悬挂着“爆米花”纸招牌的小推车前停下。小推车上摆满了五颜六色的瓶瓶罐罐,每个瓶盖上贴着标注:奶油、香精、色素、发泡剂……老板见我犹豫,连忙解释说:“你放心好了,这些东西都是安全的。”
   我浅浅一笑: “给我来一份吧!”
   “你要什么口味的?有草莓、菠萝、香蕉、苹果……”
   “菠萝味吧,只加糖。”
   “好!稍等三分钟!”
   老板一边说着,一边娴熟地拧开煤气灶开关,坐上特制锅,转而小火。有次序地往锅里放一勺金黄色的玉米粒,两勺白花花的奶油,三勺菠萝汁。然后,盖上锅盖。时间到,玉米噼噼啪啪开成花朵,起锅,装盒。“拿着,五块钱。”老板动作麻利,一气呵成。
   一颗入口,酸酸甜甜的味道即刻弥漫整个口腔。舌尖还来不及转动,味蕾还没有完全打开,爆米花已融化下肚。
   不对呀!从前的爆米花可得在嘴里“吧嗒、吧嗒”几下才化渣。
   记忆一下为逝去的年跳跃!跟着爸爸、哥哥去打爆米花的场景仿佛就在昨天。
   爸爸提着一小袋玉米,哥哥端着一小碗白糖走前面,我拿着一个干净白布口袋在后面一蹦一跳,逢人就说:“我们去打爆米花喽!”到达目的地,好多人排队啊!大人们占着位子,摆着龙门阵等候,小孩们则打打闹闹、跑来跑去。
   轮到我们了,师傅接过玉米,倒进一个两头小,中间圆圆的黒罐罐里,再倒进白砂糖,拧紧盖子,然后架在火炉上。师傅添加几块木柴后,一边有节奏地拉风箱,一边不停地转动罐罐。风箱呼呼响,木柴熊熊燃烧,我们乘机伸出手取暖。突然,师傅大吼一声:“快闪开,要爆炸了。”围观人群迅速后退,我和哥转身就跑。“砰”声震破天,黄白相间的玉米花散落一簸箕,周围的地面上零零星星。我们捂着耳朵兴奋地尖叫着、欢呼着。爆炸过后,小伙伴们一拥而上,不管干净不干净,捡到了就丢进嘴里。趁爸爸和师傅装袋,我右手一把喂进嘴里,左手一把揣进裤兜。
   回到家,父亲盛一盘放桌上,随即扎紧口袋,看看我们贪婪的样子说:“一天吃点,要吃到正月十五呢。”然后进寝室关上门,把爆米花藏起来了。我们蹑手蹑脚趴在窗边偷瞄,父亲敲敲窗棂,吓得我们一边跑一边“咯咯咯”笑。
   年越来越近了,爸妈在厨房为做花生糖、蒸黄粑、熏腊肉、灌香肠忙得不亦乐乎。我们假装玩藏猫猫游戏,躲在卧室里找爆米花,可柜子上了锁,只好转而翻看新年礼物。哥哥戴上鸭舌帽,我穿上花棉袄,但很快我们就脱下来放回原处,怕被父母发现,也怕弄脏了心爱的衣帽。
   大年三十早上,父亲写对联,母亲拌浆糊,哥哥在父母的指挥下贴对联。爸爸说:“上了,下来点。”妈妈说:“歪了,往左移点。”哥哥一纵身跳下板凳不干了。爸爸、妈妈笑得合不拢嘴,我围着哥哥转圈圈。
   从我记事起,我们家从来不用买对联。爸执鞭三十余载,写有一手漂亮的粉笔字、钢笔字、毛笔字。爸写的对联不仅字体遒劲有力,而且上下联朗朗上口,对仗工整,贴近生活,寓意好。亲朋好友来串门后,每到春节前夕,都会请爸给他们写。
   欢欢喜喜中,爸亲自动手贴好了对联。我和哥异口同声欢呼:“该去买火炮喽!”妈妈戳我额头说:“是不是早就等不得了?换上胶鞋就走。”“你们要等着我!”我边说边去换鞋,生怕被妈妈他们撂下,又急又慌。可越急越提不上鞋后跟,系不好鞋带。哥哥蹲下来帮我,我破涕为笑。我们手牵手跟着爸爸、妈妈上街,哇,满街的商店、摊位都放着喜庆的音乐,挂着琳琅满目的年货,看得我们忘记了移步。爸妈货比三家后挑选了一串鞭炮,一个大红灯笼……
   回忆中,脸颊两旁有些凉。收回思绪,抬头看看客厅中央墙上的黑色相框,视线模糊了爸爸、妈妈一脸的慈祥。
   物是人非,念随境深。有些人已不在,有些情镌刻脑海不愿触碰。可人的情感啊,就那么微妙,从不会辜负“每逢佳节倍思亲!”
   那人、那景、那情如同电影在脑海里倒带、回放。谁说往事会随风飘逝?是过眼云烟?父亲手把手挑选食材,照着《生活百科》认真配方;母亲亲自炒糖色,亲自搅拌、装模具的一举一动原来已经深深地植根心上。
   最渴望的除夕之夜来啦!吞着口水目不转睛盯着一大桌菜,盯着香喷喷、热腾腾的土火锅,一遍又一遍催问爸妈:“可以吃了吗?”待爸妈说:“吃吧!”我们狼吞虎咽,忘了爸妈规定的吃饭时要细嚼慢咽,不能说话等。也许是过年吧,爸妈并没有敲桌子警告我们,而是一边笑着说:“慢点吃,慢点吃,别噎着了。”一边不停地把最好吃的夹到我们碗里。
   年夜饭后,我们抢着收拾餐桌,清洁地面,摆好瓜果糖。激动时刻到了,爸爸清了清嗓子,整了整衣冠,抑扬顿挫开始演讲。演讲尾声,爸把父辈的爱和期望与祝福编成了一首歌,用《我和你》的曲调演唱,好听极了。那时小,只觉得好听。爸爸唱,我和哥听着、听着就手舞足蹈,结果,打翻了果盘。空气瞬间凝固,但很快妈妈就笑着说:“今天过年,不发火,表演继续。”我和哥做着鬼脸,赶快把地上的东西捡起放好。
   该妈妈了,她一如既往地表演打算盘。妈妈当了一辈子的会计,在没有计算器的年代,妈妈的口算、珠算无人能比!妈妈拿出一个小本本,上面密密麻麻写满了一年的家庭收支记录。哥哥报数字,妈妈拨珠子,我和爸爸当观众。妈妈的手指上上下下、左左右右拨弄,珠子噼里啪啦、噼里啪啦响。我看得目瞪口呆,妈妈的手像在变戏法。当妈妈宣布我们家除去开支还小有结余时,我们鼓掌欢呼。
   接下来我们给爸妈拜年,我们数过年钱。打瞌睡了,也要和爸妈守夜、接财神。
   大年初一早上,我们每个人穿戴一新,打扮得漂漂亮亮。吃完吃汤圆、长寿面,我和哥表演歌唱:“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好。我们唱歌,我们跳舞,祝福大家新年好。”
   回忆有暖!好想回到从前!因为从前,有爸、有妈,有团圆的年!有真正的纯天然、绿色、无公害食品。因为从前,不会被“防腐剂”、“增味剂”、“塑化剂”、“转基因”困扰;亲朋好友相聚时不会来去匆匆,聚散匆匆,食宿匆匆,更不会围坐一起各玩各的手机……
  

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【编者按】作者由2018的日历即将撕完,菜市场装香肠、腌腊肉的生意一天一天火爆,作者仿佛听到了年的脚步声,嗅到了年的味道入笔,写了父母亲做了一桌子美味佳肴,送我一大堆年货,年货里还有爆米花;父母在厨房为做花生糖、蒸黄粑、熏腊肉、灌香肠忙得不亦乐乎;大年三十早上,父亲写对联,母亲拌浆糊,哥哥在父母的指挥下贴对联;除夕宴一家子在一起的情境;感谢老师参赛支持八一文学首期征文活动,您的作品《回忆那年味》被列入本次征文(散文类第014号)作品,我们会及时提交到征文评审委员会。预祝您在本次征文中取得好成绩,祝您创作愉快,期待新的精彩!【编辑:上官欢儿】

大家来说说

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1 楼        文友:墨林        2018-12-21 18:17:24
  问候老师!年味,亲情浓浓,那是童年的记忆,也是童年的快乐。感谢赐稿参赛,祝创作愉快!
墨林
回复1 楼        文友:走乐        2018-12-21 19:43:07
  谢谢指教!谢谢留墨!问候祝安!
2 楼        文友:上官欢儿        2018-12-21 18:24:16
  浓浓的年味里飘着爆米花纯正的香气,飘着对父母亲人的怀念和思恋,飘着对当下一些社会现象的抵制和反思……感谢老师的精彩美文,期待老师在征文中取得好成绩!
上官欢儿
回复2 楼        文友:走乐        2018-12-21 19:44:15
  谢谢留墨!谢谢鼓励!问好祝安!
3 楼        文友:闲妹        2018-12-21 21:40:16
  年的味道,永远在记忆里。
欢迎来到室雅兰香社团,共筑辉煌。
回复3 楼        文友:走乐        2018-12-23 10:29:20
  就是!感谢你留墨!祝冬安!
4 楼        文友:梦在何处        2018-12-25 08:32:04
  物是人非,但童年时的记忆是那样的清晰,也是那样的温馨,和亲人在一起的时刻总是最令人难忘的。拜读欣赏,祝你每天有个好心情。
梦在何处
回复4 楼        文友:走乐        2018-12-25 20:02:12
  谢谢友友留墨!是的,俺也非常怀念那时的年!
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