江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 逝水流年 >> 短篇 >> 杂文随笔 >> 【流年】挥手自兹去,萧萧班马鸣(随笔)

编辑推荐 【流年】挥手自兹去,萧萧班马鸣(随笔)


作者:鱼石散人 童生,922.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3299发表时间:2019-01-03 17:53:57

“狗”年须说“狗事”,狗的前世是什么,达尔文似乎给了我一个思路,也许,一切家养之禽畜,无不是驯化而来。野鸡变家鸡,野鸭变家鸭,野猪变家猪,当然家狗也是由野狗驯化而成的。于是,我对人类的智慧和伟力,佩服得五体投地了。
   也许,那些野畜禽,经过驯化,也渐渐脱去了野性,变得乖巧和温顺。而狗的“驯化”,应该是其中最成功的,以至于,在狗的家族里,涌现出了诸多的种类,有看家狗,有宠物狗,有工作犬,当然也有流浪狗,有疯狗,不一而足。
   作为看家狗,脑门上写着“忠诚”。什么“义犬护主”,什么“老人与狗”。作家们似乎也热衷于挖掘“狗”题材,用诗化的语言,讲述关于狗的“忠胆忠心”。当然,狗也因此获得了主人赏赐的一碗残羹剩饭。
   作为宠物狗,它的确有它的优势,无论是长相,还是性情,都特别惹人喜爱。体型娇小的,如“博美犬”“蝴蝶犬”之类;体型庞大的,如“德国牧羊犬”“金毛犬“等。不管是小巧玲珑的,还是魁梧高大的,骨子里都藏着“乖巧”二字。宠物狗的待遇,于一般家犬而言,要好得多,它无需劳作,只需读懂主人的心思,即可获得优待。吃上好的狗粮,与主人睡在一起,和主人溜街,去宠物医院体检、洗澡等,宠物狗俨然成了其家庭成员之一了。
   说到工作犬,就不能不提到猎犬了。猎犬,是那些鼻子天生比较灵的狗,经过了猎户的长期训练,而具有了追逐猎物的本领。小时候,邻村常有几个猎户,身上斜挎一个网兜,右肩挎一管猎枪,前面猎犬带路,一会儿停下嗅嗅,一会儿“嗖嗖”向前。猎犬不算高大,体型中等,四肢健壮,嗅觉敏锐。在山上,猎户发现了猎物,就悄悄端起猎枪,随着“砰”的一声枪响,好家伙,只见猎犬说时迟那时快,“嗖“地一下,扑向猎物,不一会,猎犬便叼着猎物,像凯旋归来的将军,将猎物往主人面前一放,伸出舌头,“赫赫”有声。追击被猎枪打伤了的猎物,那算不得大本事,好的猎犬,在山上,往往主动去发现或追击猎物,诸如野鸡、野兔、野鹿或着麂子。
   运气好的话,如果打到了大猎物,猎户们便用绳索,捆上猎物,几个人合力将猎物扛下山来。这时,猎犬忽而跑前,忽而断后,显得异常兴奋。因为它知道,到了家里,主人会赏给它一块大骨头的。
   作为工作犬中的佼佼者了,警犬比猎犬多了几分威严和神秘。它既有宠物狗的待遇,又有看家狗和猎狗的忠诚。警察牵着,出现于案发现场,或者追捕罪犯,自然是威风得很。
   而导盲犬则又是一番风度,你看呀,一根狗绳,一头拴着狗脖子,一头连着盲人,它从容而淡定,小心地引导着,颇有耐心和爱心,让人心生敬意。
   至于那些丧家之犬或者疯狗,则显得猥琐或者疯狂,全然没有君子之风,令人厌恶之极。
   当然,狗的结局也不一样。有的埋坑立坟,有的弃之野外,有的烹煮煎炒,成为美食家口中的佳肴。
   深冬时节,是吃狗肉的好时候。用锄头或铁锤,将狗打晕,再用杀猪尖刀,捅破其喉管,然后脱毛、开边,架火烧烤至狗皮开裂。接着,就切块下锅,炒至流油溢香,然后起锅。最后,在锅中放油,锅红油热,再将狗肉下锅,放入桂皮、花椒、酱油和水酒,放水没过狗肉,盖锅。现武火猛烧,再改文火慢炖。待狗香四溢,即可起锅食用。据说,冬季吃狗肉,乃大补。
   “狗年”即将过去,“猪年”就要到来。“狗”事已成历史,“猪”事就在前头。站在时间的节点上,我颇有“挥手自兹去,萧萧班马鸣”的留恋和怅惘。
  

共 1370 字 1 页 首页1
转到
【编者按】站在时节的节点上,“狗”年说“狗事”,情感平实。作者从达尔文的进化论入题,由家禽的驯化到野狗的驯化,再集中笔力,素描狗家族中各类狗的功、品、性,分门别类,一一道来。看家狗的“忠诚”,宠物狗的“乖巧”,猎犬“追击”猎物的主动与灵敏,警犬追捕罪犯的的威严与神秘,导盲犬的耐心和爱心,笔底流溢着对狗的褒怜与爱。然,篇末笔锋一转,回落到狗的结局,大谈杀狗啖肉,令人不忍睹。狗的前世今生,于对比的滤镜下,见人见性,这是本文最大的优点。推荐共赏。【编辑:芦汀宿雁】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:芦汀宿雁        2019-01-03 17:56:45
  “狗”年即过,但狗事,总还在场,不会沦为历史。
   标题与内容,注意贴合度。
水流心不竞,云在意俱迟。
共 1 条 1 页 首页1
转到
分享按钮