记得贾平凹先生的散文中曾写到：最好的风景是在街头上看人。看一回人的风景，犹如读一本历史，一本哲学……常常对这句话不以为然，不做多想。
　　 直到这个冬天，常常透过门店的玻璃去看人，虽没有站立在街，但这样仿佛看得认真，毕竟入眼帘的景致要少。也正因为此，深怕错过，便多了几分认真。或人或物、或风或雨、或某个丰富的表情、或某个场景，也或其他无法表述的事物，都会在某一瞬间，激起心底浪花泛起，让那些青涩的唯美轻松袭来。如，小区门口的那个爆米花师傅，那“喷”的一声，击开了你的记忆的门，才发现，街头看人，真是一道不错的风景。
　　 我不知他姓甚名谁，隔三差五会来小区门口，一蹲就是一天。黑毛线帽子压的很低，和黝黑的皮肤相得益彰，那双溜溜的眼球透着精明。脖子后面领口，袖口黑得明晃晃的。他的手，宽大肥厚的手套遮的严严实实，一手握着爆米花机的手柄，一手握着电吹风的手柄，左转，右转，看似不协调、他却随意到仰着头，看街上的行人，浮着炭黑的脸满是幸福的光环。华灯初上的傍晚，县城的冬天，街上行人稀少，孤独的路灯扫过小区门口，他依然在。炭火的红光忽闪忽闪，映衬着他的脸，黑而亮。在这个冬季，弱弱的火苗在清冷的街头，格外得暖。
　　 你有没有想起？那年，那月，那个冬季，村里向阳的地方，一个可以遮风的土墙下，有位爆米花老头。我相信你一定和我一样记起，儿时的懵懂里，曾有个爆米花老头，满足过你的味蕾，温暖过你的童年。
　　 童年的时光，处处透着一个字：穷。缺吃少喝，穿衣破旧，没有像样的玩具，没有零用钱那一说！特别是冬季，时光里满是干瘪和荒芜，寡淡和清冷，和北方冬季的自然一样，光秃秃的。
　　 唯有听到那“噴”的一声，生活才渲染了无尽色彩，心会追随着那声音跃起、荡漾，开始兴奋，脚下像生了风，疯了一样地跑去，整个人便满是灵气。老远就闻到一股爆玉米花的香味，口水会在瞬间溢满整个口腔，然后不自觉地吞咽。
　　 不止是我，会有好多玩伴，簇拥在爆米花老头周围，很自然地围成一个圈。眼巴巴地看着那黑黑的，圆肚子锅，在炭火上不停地转呀转……大人们便开始连哄带吓嚷嚷着：孩子们离远点，不然，一会儿“喷”一声，把小脸弄得满是黑。我们便自觉散开，才发现，脸前的人并不是老头，当时的我既是无法估摸他的年龄，至少不是老头子，只是他的打扮让人唏嘘，头上箍着的姑且算白毛巾，脏兮兮的，穿着黑色粗布中式大棉袄，十分臃肿，他的脸已是分不清自然面色，近乎非洲人，只是没那么亮而已，完全像个闷葫芦，一声不吭，不言苟笑，自顾做着他的事。
　　 女人们端着簸萁，里面是备好的玉米，排着队等候，一边嘻嘻哈哈逗着乐。上了年纪的老头老太太，挨着墙，两手捅在袖子里，午后的阳光照着他们爬满皱纹的脸，看上去更加慵懒。
　　 他麻利地拿起一个茶缸，在簸萁里挖了满满一缸子玉米，随手从兜里摸出一个报纸包着的纸包，打开，捏了一小撮。人群里开始七嘴八舌：“糖精还是少上点，多了发苦。”“我家的不上，还是原味的好吃。”……爆米花老头 “嗯嗯”地应承着，那个黑乎乎的锅像个孩子一样，他轻轻一拉，站了起来。把玉米倒进去，盖上厚厚的，圆圆的铁盖，拧紧，放在铁皮制成的火上，老头一手扒拉着炭火，一手拉着风箱，身子前后摇摆着，铁锅在他手里溜溜地转动着，不时发出沙沙得声响。
　　 约十分钟，看着那老头脚使劲儿一踩，孩子们哗啦啦散开，两手习惯性地捂住耳朵。玉米花被“喷”得一声赶去铁笼子里，一股浓浓的烟雾围绕着爆米花老头。直到香味穿透烟雾缭绕袅袅飘起，孩子们乱做一团，叫喊着，扭打着他们被大棉袄、棉裤装扮得笨拙的小身体，完全顾不上早已脏乎乎的脸，几乎流进嘴巴里的鼻涕，抡起胳膊，用袖口左一下右一下擦去。检起散落在笼子外面的玉米花，吹吹上面的尘土，塞进嘴巴里，香香的味道在早已溢满的唾液里翻滚，还没来得及嚼碎，又一粒玉米花被塞进去。大概是塞得过多，“呛”住了，顿时“咳咳咳……”声不断，小脸瞬息憋得通红通红。
　　 那一刻，所有的小脸仿佛就是手中玉米花，那一刻，嚼动的也不止是玉米花。
　　 大人们开始骚动，都会去抓几粒尝尝，好根据自己喜好确定是不是要放糖精，放多少，你一言我一语，夹杂孩子们的欢笑声，在爆米花的香味里，随风飘向远方……
　　 儿时的冬天，蹦哒着的爆米花，在寒冷的时空开出了我一地心思，就像那快乐的音符，钩着我的心弦，在简朴而温情里跳动。心若那山坡的草，向着阳光，渴望着春风拂面，渴望着时光丰盈和温暖，渴望着贫穷从此不在。
　　 “喷”一声，开出满地的花。我在过去和现在穿梭，没人能阻挡我跳跃的思维，更没人能阻挡我细嚼儿时的味道。我忽然很贪念那些过往，而且会沉醉其中，仿佛曾经的所有，不是苦难的日子，让现在这份贪恋分分钟粉色成一副淳朴的画。
　　 这种强烈的贪念，应该是怀旧。迟子建在他的文章“必要的丧失”中说：怀旧是一种背叛，更是一种混混烈烈的丧失，而这种丧失又是必不可少的。而我认为，入骨入髓的那些美好，即使是历史，也永远不会丧失。只是悄悄埋在心底，弥足珍贵的一道风景，随时会映入眼前，让你遐思那份美好。