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编辑推荐 【丹枫】年至(散文)


作者:易辞 秀才,2634.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2267发表时间:2019-01-11 09:47:50


   新的一年阳历已经过了好几天了,年味也渐渐得浮显在人们的生活当中。
   这不,刚刚一个从小一块长大的朋友已经网购了一堆年货了。她说,妈妈又说她了,买这么贵的东西,还不好吃。可是,她又想着,过年了买点好的东西也没什么。其实,妈妈是为了你能省点钱,而你长大了却想着帮妈妈减轻点负担。
   小时候每到这时,总是期待着春节的到来,这样就能看到一年一次的游神盛会,拿到长辈们给的压岁钱,看着夜空中最美的烟花,吃着一年中最丰盛的饭菜,还有穿着妈妈买的新衣服。
   善良天真的我们,妈妈都会说:“把压岁钱放我这里,需要的话再找我拿”。可是,却再也拿不到的压岁钱了。
   腊月二十四这天,妈妈总是一大早就把我们叫醒,把隔天准备好的竹子叶和榕树叶绑在一根长长的棍子一端,然后头上戴上帽子。从楼上的屋檐下到楼下的边边角角都刷了一遍,还把被褥,衣服外套,做祭品用的蒸笼,筛子都一并洗了。这一天还要祭拜灶神,妈妈说,这一天灶神公要回天报告我们家人这过去一年来的事情,所以要好好祭拜,讨好灶神公。懵懵懂懂的我,也跟着妈妈祈祷着。
   腊月二十八,妈妈买了糯米,绿豆,白糖,还有酵母菌。妈妈把糯米倒在盆子里,在往里面倒了一些粳米。嘴里还说着:“三升糯米兑一升粳米。”说参着粳米,揉出来的面不会硬和粘。然后洗过三四次之后,在把水放满,就这样泡着。妈妈说,到凌晨三四点要把它捞起来沥干,不能泡太久,也不能泡太短时间,泡太久到时候磨成粉水分太多,泡短了磨成粉米太硬了。
   隔天一大早,妈妈就开始忙活了,把昨天晚上泡的米磨成粉。然后准备揉面缸,印具,芭蕉叶,都准备好了之后。妈妈往揉面缸倒进去少量面粉,揉成一块块饼状,揉一块放一块正在烧开的水中。妈妈还拿出一小包‘红花粉’倒入面粉里,搅拌均匀之后,一下就面粉都变成红色的。等水沸了之后,再把刚刚放进锅里煮的‘面饼’捞起来,全都放进剩下的面粉里,趁着热乎劲用力柔和。慢慢的,一大块面粉团出现在揉面缸里。接着,妈妈把昨天晚上准备好了的绿豆泥,还把大锅里的水烧热。再把刚好揉好的面团揉成一个小小的面团,用拇指,食指和中指快速来回捏,渐渐形成了一个圆形,再往里面放进准备好的绿豆泥,包裹起来,放进印具里,一个红色可爱的图案就出来了。
   说是红色可爱的图案,其实是分两种意思,图案是对来年的祝福和祝愿,红色是喜庆新春的意思。中国人喜欢红色,逢年过节,男婚女嫁都会用到红色。
   最后,把弄好的这些,我们称之为‘粿’放进大锅里蒸,蒸四十分钟左右。一个个红彤彤,形态亮丽的‘粿’出现在眼前。妈妈说,你们要先吃就那些蒸得不好看的,好看的要拜神祭祖的。
   除夕夜这天早上,吃过早饭之后。长辈们就准备祭品,猪鸭鱼肉,这总是必不可少的祭品。而我们呢,就拿出新衣服,准备换上。到了傍晚祭祖后,长辈们都会给我们发红包,说着:“来年读书步步高升”之类的话语,而我们却着急得想打开到底这红包里有多少压岁钱?
   吃过年夜饭,大街小巷,邻里邻外到处串门,跟着从小的玩伴们一起守岁,迎接新的一年。
   现在想想,那是好几年前的小时候了。长大了的我们,忙着工作,有的除夕夜了还坚守在自己的岗位上,不是他们不想回去团聚,而是身不由己。但是,家人永远是家人,也永远会有相聚的那一刻。

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【编者按】春节,是中国最隆重的传统节日,正如作者所说了,到了这一天,妈妈总给我们穿上新衣服,吃一年当中最好、最丰盛的晚餐,还有给压岁钱……这些童年的记忆,每个人都会有的!我的童年,压岁钱是妈妈去银行新换的人民币两角钱,这一天,我总会花上一毛钱,去买了一支小木头手枪,这是可以打纸屑做成的火药,我们本地话叫:“纸屁!”一打下去就会怦然作响的。再过不久,又是春节了,现在的孩子赶上了好时代了,玩起春节的节目和玩具,已经今非昔比、鸟枪换炮了,可谓色彩斑斓、五花八门、琳琅满目、什么都应有尽有。时代进步了,什么都与时俱进了,所以,今天呀,再也不是往日缺衣少穿、少食的年代了!所以作者在盼着除夕夜家人团圆相聚在一起的时刻的到来,自然想起童年,也勾起往事的回忆,也因此滴落下这篇散文。好散文!贴近生活,贴近民生,倾情荐读!问好作者!期待新续【编辑:黄江山】

大家来说说

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1 楼        文友:黄江山        2019-01-11 09:51:54
  好散文!贴近生活,贴近民生,倾情荐读!问好作者!期待新续!
《江山文学》永远都是最棒的!
2 楼        文友:往来        2019-01-14 11:54:12
  拜读,赞赏!
回复2 楼        文友:易辞        2019-01-14 12:24:45
  感谢老师拜读,向老师学习。问候老师!
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