还记得当年不？
　　 岁月蹉跎去，记忆犹记心。人老黄昏去，粥香梦中隐！
　　 家的味道，最恋的是母亲打造的饭香。
　　 过去的时光留在记忆深处犹如古董般珍藏，时不时搬出来晒一晒，反倒愈发光泽犹新。
　　 一晃几十年，还是那个人，却已渐近五旬。是冬在吹响向年挺进的号角，正值腊八时节，家家户户吃起独爱的味道——腊八粥。
　　 有种传说：当年有个老乞丐在各家各户讨到的饭聚集在一起，在锅中加热后分食给小乞丐们。小乞丐们感觉特别好吃，就问道：这是什么饭？咋这么好吃？由于讨来的都是五谷杂粮，又正逢腊八，老乞丐灵机一动说：“这叫腊八粥。”小乞丐们随声附和：“腊八粥，好名字。”一时之间传遍九州，这粥被巧妇们做得千滋百味。
　　 记得母亲做的粥是农村经常流行的那种。在腊八时节来临前，购来江豆、红小豆、枣、小米、花生、红薯、柿饼、核桃，到腊七下午就开始早早的准备了。
　　 让我敲核桃，母亲泡花生、泡豆，然后将洗好的红薯分割成三角小块，柿饼切成小丁。
　　 那边忙完了，母亲还要检查我的工作。我的可是技术活，利用门缝夹核桃。用手推动门，“咯吧”一声响，坚硬的核桃皮四分五裂。用手将核仁取出，当然这时不会忘记犒劳一下自己，品尝着美味，干起活来更开心。“咋这一丢点儿，是不是让你尝鲜了？”我诡秘地一笑不答。母亲心知肚明地笑骂一句“贪吃鬼”算是作罢。
　　 晚饭后，母亲将红豆、花生、枣放入大锅中大火开煮。红豆是不好煮的，这是先煮的原因之一，另外就是熬汤了，粥色都是纯天然的红色。临睡前熬好后，半夜三更母亲就开始忙活了。
　　 炉火拨旺，熬好的汤加热，为了使汤早点滚（大开），还要用蒲扇狠劲得扇一阵。汤滚，淘好的小米两碗下锅，随后是红薯、核仁，霎时屋内飘荡浓郁的香味。人是不能离开的，为了不让糊锅底，这需要不停地搅拌。最后一道工序也是至关重要的，柿饼丁入锅。
　　 为啥最后下锅，这也是母亲做饭的经验之谈。农村的八宝粥——腊八粥是看不到汤的。这是柿饼丁下锅早了，容易使粥变稀。稀了，俗语会说一年晦气，不是好兆头。
　　 所有的材料都齐备了，最后还要小火焖制。炉火内添了新煤，在火内又加了桔皮，用来消除煤气。又经过一段时间，粥内的汤被吸收和挥发掉了，这才算彻底收工。制作耗时不下六个钟点的功夫拿不来了。
　　 天似亮不亮，把我弄醒，洗漱完毕，脸上还被母亲温暖的手在脸上涂抹她独爱的雪花膏。白白的，滑滑腻腻的，香香的，让家里人羡慕母亲对我这老么子（最后）独一无二的照顾。
　　 一家人开动嘴品尝一年难得的美味。米味纯香浓郁，红薯甘甜，夹杂着花生脆香、枣松软甜美，红豆软烂、入口香，浓柿饼丁劲道甜腻，核桃入口持久留香，诱人的美味真是人间极的极品！
　　 吃一半，像想起了什么似的，母亲放下碗在炉旁盖住。在锅内盛了一碗，用塑料袋罩上保温，交代一声去姨家一趟。
　　 母亲姐妹打小父母早亡，随姨娘相伴长大，后与父亲结婚度日。把家打理得井井有条。屋内一尘不染，家具不多个个铮亮。每每节日不忘姨娘，知道我老姨（母亲的姨娘）肺不好，久咳不止，时时惦念。常去探望，嘘寒问暖地唠唠家常。
　　 自从田地到户承包，家家基本年年有余粮。所以这送粥只能是说一种孝意！每每老姨去家闲坐，总夸我母亲：“我家凤啊做的饭就是好吃！手艺就是高！我那俩媳妇可没这本事！”
　　 母亲每及此时，脸上悦然但还是说：“哪有？您俩媳妇多孝顺，逢年过节给您老置办新衣。”
　　 “嗯，这一点还成。”老姨眉开眼笑的核桃纹一颤一颤的。
　　 刚出屋门，碰见堂屋大爷，传来母亲的问候，“大叔，吃了没？让平他爹给您盛碗。”
　　 这边还没搭话，那边巧嘴的婶子接过话茬：“谢谢了，我这边也刚做好，你一大家子的，够你们吃就行。我这边马上给老爷子盛。嫂子，这一大早的是去哪啊？”
　　 “我做的多，腊九、腊十都有。这不，到姨家一趟，一直记挂她身体不好，去看看。”
　　 “哈哈哈，那你忙去吧！”
　　 母亲的话确实不假，每年腊九、腊十这两天照样能吃到腊八粥。
　　 老姨家村搭村的，母亲早早的去早早的回，那是还惦念家里的事。哥哥们的媳妇做好了粥，会来孝敬一碗。大哥家的甜粥做不好，改用大米做的肉粥；二哥家的粥稀了，三哥家小米硬了；四哥家的添了新品种，有葡萄、蜜枣，每每几个哥哥走后，母亲饶有兴趣地品头论足一番。
　　 最后才想起自己的粥只吃半碗，刚要吃，出嫁的姐姐们也送来一碗。吃半凉的饭，娘俩又拉开了家常。
　　 常回想起，还是母亲做的粥好吃。饱饱的，夹杂着红薯味顶顶的，让人心闷闷的。胃里回流甜甜的味道！
　　 今又回想往日的时光，不由得翻腾腹囊，倒腾点小诗出来晒晒：
　　
　　 又是腊八时节
　　
　　 巧手运作五谷香，
　　 半更早起妇人忙。
　　 打发居家老和少，
　　 碗中香味已半凉。