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  又是槐花飘香时 ——故乡系列(一)


作者:顺其自然 秀才,1385.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4146发表时间:2010-01-09 18:58:02

又是四月,槐花开了。
   这个季节,总是怀念增多的时候。
   想起儿时,去爬那高高的槐树,去摘取那些洁白的散发着诱人清香的槐花。
   那个时候,还是很小的年龄,跟着奶奶生活在乡下。
   奶奶会把槐花和麦面拌和在一起,然后放在笼屉上蒸熟,这就是槐花饭了。那麦香和着花香的味道会使劲的钻入你的鼻腔里,让你谗的口水直流!那个时候,吃上一顿这样的饭,一定会回味好久好久。
   所以,总是在槐花盛开的季节里,常常一个人痴呆呆的站立在那高大的槐花树下,贪婪的嗅着那清香的花味,看着蜂儿蝶儿在其间飞舞,看着那些花在风里摇曳着、摆动着那一缕一缕的身姿。
   故乡的槐花也是多彩的,虽然那花瓣是一样的洁白,但是那花萼却是不同的。你仔细的观察它们,就会发现,有的花萼是绿色的,那淡淡的绿衬托着皎洁的白色,是那样的和谐而又端庄。有的花萼是红色的,那粉嫩的红又略带些紫色,给那纯洁的白点缀了高贵和雅然,这样的槐花也是最香和最甜的呢。你摘下一颗放入口中,慢慢的咀嚼,你就会发现,那花儿的味道是那样的美!开始,是一缕香味从口腔直入咽喉,然后,就是淡淡的蜜甜,当你把这些混合以后,就是那最为原始的从远古就存在了的自然的味道。
   我的文字在它的面前是干枯的!我试图在寻找形容它的词汇,但我总是失败。可是,我也甘心这样的失败,因为,只有这样,它的自然才可以长久的镌刻在我的心底!
   现在,我也会给女儿做这样的槐花饭,但是,那槐花却是在市场里买来的。而女儿的吃法也令我啼笑皆非。她会给槐花饭拌上水果沙拉,还说这样吃才是创新,那才叫土洋结合,中西合壁!
   但我依然坚持奶奶的做法和吃法,因为,只有这样,我才可以重新回到儿时,我才可以找回故乡的信念!虽然,这些槐花已经不是故乡的花儿......

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【编者按】作者见景思情,看见槐花绽放,就忘不了儿时吃槐花饭的蜜甜。我也吃过,确实好吃。 文章用字典雅、文笔流畅。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒,凉血润肺,降血压,预防中风的功效.将其采摘后可以做汤,拌菜,焖饭,亦可做槐花糕,包饺子,最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯。 [编辑:空中飞]

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1 楼        文友:空中飞        2010-01-09 19:00:03
  作者见景思情,看见槐花绽放,就忘不了儿时吃槐花饭的蜜甜。我也吃过,确实好吃。 文章用字典雅、文笔流畅。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒,凉血润肺,降血压,预防中风的功效.将其采摘后可以做汤,拌菜,焖饭,亦可做槐花糕,包饺子,最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯。
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