小时候我最喜欢的节日是过年了，因为过年有好吃的有新衣穿，还能得到压岁钱。
　　 在我们乡下进入腊月就开始准备过年了，首先是过腊八节吃腊八粥。俗话说：“吃了腊八饭，来把年货办。”过了腊八节，就开始赶年集办年货，最要紧的就是去榨油了。那个年代都是吃油菜籽油和棉籽油，尽管吃着没有芝麻油香，但是炸油条、炸肉丸或面丸子等是必不可少的。家庭条件差的，没有足够的菜籽、棉籽，就专门割点肥猪肉回家炼油。
　　 腊八节后不久就是过小年了。腊月二十三是祭灶之日，这一天家家户户都要扫灶除尘，里里外外都收拾得干干净净的，然后在灶台上摆些供品，父母恭恭敬敬地敬上三炷香，弯腰拱手作揖，口中念念有词，祈求老灶爷“上天言好事，下界保平安”。
　　 小年过后就要过大年了，一天紧似一天了。
　　 腊月二十四五就开始杀年猪了。杀年猪是个技术活，一般人杀不了，大都是请屠夫来宰杀。一阵寒暄后，只见屠夫手握一把锐利的尖刀，对准猪脖子狠劲地捅下去，一下就割断了猪的喉咙，那鲜红的猪血瞬间便喷涌而出，带着腾腾的热气流进提前准备好的接血的大盆子里。先开始猪还挣扎着尖叫着，随着一股股鲜红的血液不断地喷涌出来，猪渐渐地没有了挣扎反抗的力气，四只脚向四周胡乱瞪了一阵，最后两眼翻白，彻底断了气，任由屠夫宰割了。这时的屠夫通红的脸上流淌着汗珠子，主人赶紧递上一条湿毛巾，他接过在脸上擦了两把，顾不得休息接着又继续下一道工序。只见他用铁棍从猪的一只后腿割开的小口处插入往里捅着，边捅着边用嘴往里面不停地吹着气，越吹猪的下半身越大，最后整个身子都膨胀起来，再用大铁锅烧的滚水泼在猪身上，用“刨子”把猪毛刮干净了，紧接着用一把锋利的大刀将猪头割下，几个壮小伙子把猪倒挂在架子上，屠夫自上而下用大刀破肚开膛，一一取出内脏后，游刃有余地把猪肉肢解成一块一块的。这个时候，闻讯的男女老少都赶来了，大人们是为了买到新鲜的猪肉，小孩子则是为了抢到猪尿泡吹饱气玩。一大堆人围着屠夫嘻嘻哈哈议论着，热闹非凡。
　　 腊月二十六七就开始正式“出油锅”了。这“出油锅”是很有讲究的，不能让小孩子靠前，一来怕多嘴多舌影响干活，二来是小孩子的嘴馋，见到炸熟的食品就想吃，所以都会先把小孩子支开，然后再“出油锅”。“出油锅”就是炸油条、炸麻花、炸面丸子、炸肉丸子、炸麻叶子等。炸油条、麻花是为了年后走亲访友，炸丸子、麻叶子是为了自家吃和待客吃。
　　 腊月二十八开始把面发了。我们那里的人最爱吃各种面食了，几乎顿顿离不开，发面就是为了蒸馒头、蒸枣花子馍、蒸包子。发面用酵母做面头，摻水和面后醒面，使其在短时间内发酵膨胀，然后就开始做馍了。每个馍中都特地包有一粒大红枣，这样蒸熟以后吃着筋道爽口、瓷实耐饥。枣花子馍，是用红枣点缀圆馍，一般做成莲花状，因为“莲”是“连”的谐音，寓意“连心”之意，有单瓣形的，也有双瓣形的。包子有两种，一种是用白面做皮，用粉条、萝卜摻猪油或肥肉做馅，这种包子是用来招待客人的；另一种是用杂面做皮，用萝卜英子摻豆腐渣做馅，这种包子是留着自家人过年吃的。
　　 杀年猪、出油锅、蒸馒头，这一切忙活都是为了吃，而腊月二十九则是为了吃以外的事忙活着。首先的事是写春联。那时由于贫穷，舍不得花钱买对联门神，家家户户就用红纸黑墨来写春联。春联也叫门对子，花上一毛钱买上一张红纸，找村里有文化的人给书写下，过年这天就可以张贴了；第二件事是买门签。就是用赤橙黄绿青蓝紫七色花纸裁剪成摞长方形的纸片，上半截留有空白，下半截用刻刀刻成“新年快乐”“阖家幸福”等字样，一摞几分钱，到过年时张贴在门楣窗棂上，看上去花花绿绿的，烘托出了过节的喜庆气氛；第三件事是买鞭炮。这是各家各户必不可少的，有钱人买一万个头的大盘炮，没钱人家也买几百或上千个头的。老话说：“有钱没钱，放炮过年。”放鞭炮图的是喜庆，图的是热闹，图的是一家人欢欢喜喜！
　　 真正的过年是大年三十和正月初一。大年三十也叫“除夕”，正月初一叫春节。这两天每家每户的大人们是最忙碌的，也是最高兴、最快乐的。大年三十上午要贴春联、贴门签，晚上要张灯结彩，饭前先祭神拜祖，饭后边包饺子边守岁。包完饺子后，晚辈要给长辈磕头，长辈给晚辈发压岁钱。那时候家里很穷，父母一般只会给我们几毛的压岁钱。到了深夜12点，各家各户就正式开始燃放鞭炮了，顿时鞭炮声不约而同地响了起来，那声音震耳欲聋，会一直持续好几个小时。很多人家干脆一夜不睡，全家老小围坐在热炕头上，你一句我一句聊着趣事，熬过这个鞭炮声惊天动地的夜晚，这在我们当地叫做“熬棉袄。”
　　 “一夜连二年，五更分二年。”守夜守的是吉祥，守的是纳福，守的是对来年美好生活的期盼。
　　 正月初一早晨天还没亮，全家人就起床了，拜祭完老祖宗后，第一件事就是拜年了。一般是晚辈给长辈、弟给兄先拜年，然后到庙上去烧香拜佛，祈求来年风调雨顺、平平安安。
　　 正月初二至初五，是约定俗成的走亲访友的时间。初二走新亲，新女婿看望岳父岳母大人，女儿回娘家，外甥看望舅舅。初三、初四、初五走内亲，初六以后走亲戚，一直持续到正月十四。到了正月十五元宵节这一天，全家老少吃完元宵后纷纷走出家门，大街小巷到处张灯结彩、敲锣打鼓，一派喜气洋洋的景象。赏花灯、猜灯谜、耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等各种“闹元宵”活动轰轰烈烈此起彼伏，把春节的喜庆气氛推向了高潮。
　　 过完了正月十五元宵节，这个年才算是真正地过完了。
　　 年年过年年年过，这千百年沿袭下来的春节习俗，一年年得以传承。也正是这些传统的春节习俗，才烹制出了浓浓的暖暖的年味儿。这浓浓的年味儿，已经成了一种牵连人心的特殊文化符号和一种特殊的情结，深深烙印在了每个人的心里，成为一种最美好、最温暖的回忆……