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精品 【家园】橄榄(散文)


作者:杨忠文 布衣,249.45 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3415发表时间:2019-02-19 16:41:08


   有一个人到山上摘回来几袋橄榄,说要带去临沧,他给我们一些。我一连吃了几个橄榄,在咂舌回味之时,思绪又跟橄榄扯在了一起。
   我所说的橄榄学名叫余甘果又名牛甘果​,油甘果。我们这里叫作橄榄,不叫余甘果,也不叫油甘果,我也就从俗,把它称之为橄榄了。
   橄榄树高可达10多米,树枝灰褐色,容易折断。树的叶子单叶互生,成对排成两列,侧生于小枝上,似羽状复叶,叶线状长椭圆,长2厘米余,叶面浓绿色。橄榄树春天开花(也有秋天开花的),结果率很高,九月果熟,可以食用,有的果期长,到春天树上还挂着果。橄榄果扁球形,黄绿色,表面光滑有光泽,有核,果皮肉质,味酸。橄榄树对生长环境有一定的要求,它不象樱桃树那样在海拔高气温低的地方能生长,在海拔低气温高的地方也能成长。橄榄树喜光,耐干旱,忌寒霜,对气温要求高,要在年均气温20度、降雨量在1000mm左右的环境下,它才能健康地生长开花结果。
   我的家乡的橄榄树很多,在橄榄成熟的季节,如果你想吃橄榄,到附近的山上就可以摘到。一个人一天摘一二百斤的橄榄是不成问题的。这是现在的状况,我们小时候的情况并不是这样的。过去我们这里山上虽然可以看到橄榄树,但吃不到橄榄。那时候,橄榄对我们来说是一种难吃到的果子。偶尔能吃到一两个橄榄,那种感觉是无法用语言来形容的。当时我看见橄榄树想到橄榄,只能流口水罢了。几十年前,农村煮饭用柴,煮猪食要用柴,缺衣少穿,冬天早晚御寒取暖要烧柴。一座座山被剃成光头。橄榄树也无法幸免,无辜地遭到杀戮。橄榄树只有拇指粗就被砍成柴烧成灰了,哪能等到它长大结出果子让人吃呢。农村实现电气化后,烧柴少了,山林得到了保护,山绿起来了,橄榄树也开始多了起来。
   野生橄榄是一种生态水果,许多人都喜欢吃。它的味微酸有点涩。放进嘴里,用牙咬,味是酸涩的,吐出核,反复咀嚼时,微酸中带着一丝丝甘甜,等咽下嗓喉,就会升起一股股甜甜的味,这种甘甜味,顿使口内生津,回味无穷。
   橄榄还是一种药。听说橄榄可以预防和治疗脑膜炎、高血压等。小时候,村里的一个二十五六岁的壮汉得了病,是脑膜炎。那个年代农村缺医少药,没有医院,只有赤脚医生。赤脚医生只会治疗伤风感冒,人们生病只能去请懂一点医术的草医(用草药治病的医生)治疗。这人的病来得凶猛。他白天还下地干活,晚上得病,第二天就不行了。我听几个长者议论:这种病可以用橄榄来治疗,可惜现在是三四月,无法找到橄榄。这是我第一次知道橄榄可以治病。在现场,听到撕心裂肺的喊哭声,我心痛地想:“如果有橄榄的话,这个人也许能够救得活,他的命可能是不会丢的。”以后,每当看到橄榄树,我首先会想到橄榄是一种可以治病的药。
   你别小看这普通的橄榄树,它全身都是宝。橄榄果是一种水果,可以满足人们的口福,还可以做药治病。橄榄树皮、叶子都可以入药。树皮煮服可以清凉解毒。树叶煮服可以降低血压。我的一个堂哥患高血压,据他介绍,他治疗高血压,除吃医院买来的降压药外,他还经常煮橄榄叶吃,采用西药和草药结合的方法来治疗高血压。堂哥64岁了,他每天早出晚归的在山路上驾驶摩托车带人,我想他的血压就算不正常,也应该不太高了吧,不然头昏脑胀、心慌乏力的他,怎么能驾驶摩托车在路上飞跑?看来他用橄榄叶来治病还是起一定作用的。不是这样,他怎会向我推荐这个药方呢。
   讲到橄榄的药用,还想说一件事。几年前,我母亲的眼睛突然得病,眼睛看不清东西,她说眼前黑蒙蒙的一片,好像遮着一块黑布。到村卫生室打针吃药治疗,没有什么反应,母亲眼前还是一片漆黑。我准备带母亲去县医院检查治疗。妻子说:“我老爸会草医,能医疑难病症,我先问问他这种病要吃什么药。”我岳父在草医方面确实有一手,一些被医院判过死刑的人,到他这里来开药,几付草药吃下去,就把死神赶跑了。我就听从妻子的建议,决定先用草药给母亲治疗,如果效果不明显,再去医院治疗。我按照岳父介绍的药方,跟宰羊的屠户买来青羊的肝,到山上拿回橄榄叶。把羊肝煮熟切成片,橄榄叶捣碎,让母亲用羊肝蘸橄榄叶吃,同时让母亲用橄榄叶煮的水洗眼睛。母亲吃了两个羊肝,煮洗了几斤橄榄叶后,眼睛恢复正常。过后,母亲的眼睛再也没有出现过那种症状。
   当然,橄榄是一种水果,它的主要作用是食用。橄榄的吃法因人而异,有多种吃法,可以生吃,也可以煮熟吃,多数人喜欢生吃。橄榄还可以制作橄榄酒,制成橄榄干等。橄榄有野生的,有人工栽培的。人工培育的果实要比野生的大。我们家乡现在生态环境较好,橄榄树多,一些路边就有橄榄树,橄榄熟的时候,行走在路上,停下来就可以摘到橄榄,随心享用。山上大量的橄榄熟了很少有人问津,只能自生自灭,近路边的橄榄还算幸运,能够把果实奉献给人。野生橄榄的命运如此,家乡也就没有人去搞橄榄种植了。如果你非要品尝人工培育出来的橄榄,那你只有到城市的水果店去买了。
   我不爱吃酸东西,但我喜欢吃橄榄。每年橄榄熟时,我都要到山上去摘橄榄。摘回来的橄榄,除了自己吃外,还把它送给喜欢吃橄榄的人,让他们一起跟我分享橄榄那特殊的味道。

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【编者按】这篇散文,叙述家乡的橄榄,有着许多关于橄榄的科普知识,也有着自己关于橄榄的童年记忆和现状,诉说自己对橄榄这种野果的热爱。浓浓的生活气息、乡土气息和时代特征,文学性与知识性俱佳。感谢发文分享,推荐阅读共赏!【编辑:秋觅】【江山编辑部·精品推荐201902200002】

大家来说说

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1 楼        文友:秋觅        2019-02-19 16:42:12
  叙述家乡的橄榄,诉说自己对橄榄这种野果的热爱,浓浓的生活气息、乡土气息和时代特征,文学性与知识性俱佳。感谢赐稿支持,欣赏佳作,期待更多精彩!
秋觅
2 楼        文友:秋觅        2019-02-20 20:02:08
  祝贺精品,欣赏佳作!
秋觅
3 楼        文友:杨忠文        2019-02-21 21:45:01
  感谢田社长和秋副社长的推荐。
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