那是夏天，女儿的论文圆满完成。她发来微信，说，妈妈，你来吧，我想带你去看看外面的世界。她一遍一遍用各种理由诱惑我，终于心动。她忙在网上帮我办好签证，订好机票。出门的时候，我有些担心。英语学得不多，且早就还给老师，除了简单的问候，好像什么都不会。
　　 女儿知道我的水平，准备了英文版的机票出行单、她的英文学籍、过海关给海关人员的信、填好的入境卡等等。订的飞机也是从香港转机。这样，不至于因不识字，上不了飞机。
　　 还好，一路平安。海关人员看了女儿的信，没问什么，笑嘻嘻让我入关。
　　 女儿已经在机场等了一个多小时。换乘火车到达曼彻斯特，拖着行李箱直接去超市。女儿说，买瓶水、买盒鸡脯，给我做洋芋鸡。她很自豪，说，她做的洋芋鸡在留学生里可是小有名气。我们进的是英国超市，那里面当然没有白菜。但洋芋、番茄还是有的，随便捡了几样。
　　 第二天，女儿带我去中国超市。曼彻斯特的唐人街，有一个大大的牌坊，红红的灯笼挂满了整条街。来回相交的两条街上全是中国馆子，川菜、湘菜、粤菜，大凡国人爱吃的都能找到。两三个中国超市里，大米、辣椒、豆腐、汤圆、老干妈、下饭菜都有，谈不上应有尽有，至少做顿纯正的中国菜还是绰绰有余。大白菜按棵卖，一棵1.75英镑。女儿说，后天就走，随便拿一棵。我一换算，十五块钱一棵，怎么也不能吃亏。挑来挑去，选了棵最大的。
　　 一天时间，自然吃不完。收东西的时候，我问女儿，飞机上不让带蔬菜、种子、水果，那我们的水果怎么办？女儿说，欧盟还好，一般不管。我一听，悄悄用塑料袋把白菜装好，和水果一起带上飞机。女儿说过，欧洲很多国家，白菜的英文名叫Chinese leaves，翻译成中文就是中国叶子。既是中国叶子，在欧洲不可能哪里都能买到的，我不得不有所准备。
　　 很多宣威人大概跟我一样，都喜欢吃清水煮白菜。这个习惯大概因为腌制的火腿咸，必须有淡菜调味。同理，菜豆花、淡酸汤也如此。吃惯淡菜的我，远在他乡，缺少其他煮淡菜的原料，清水白菜就显得尤为爽口。大白菜做法较多，容易储藏，方便携带。加之贵，实在不忍丢弃。
　　 大白菜就这样跟着我，从英国到了比利时，又从比利时到了挪威，再从挪威到了丹麦。女儿订的住宿是民宿，锅碗瓢盆相对齐全，自己做饭，既好吃又省钱。
　　 每天早上，我先煮饭。国外没有电饭煲，煮饭成了技术活。好在我们这个年龄的人都有过用小锅煮饭的经验。欧洲的橱柜非常好用，整体橱柜，冰箱、洗碗机、烤箱安装得齐全合理。灶台有四个灶眼，大小不一。小锅煮饭，中锅煮白菜，另一个灶眼炒菜。很快，饭煮好，菜也就炒好了。
　　 最难用的就是菜刀和炒菜锅。菜刀细长没有刀口，他们的很多刀就像没开过刃，切菜还行，肉基本切不动。好在，超市里卖的肉一般都已经磨好，买回家直接炒就行。有一次看到五花肉很好，买了一坨，想给女儿做红烧肉。结果，我想多了，根本切不动，而且，房东家也没有酱油、红糖和料酒。我只好煮熟后再切，炒成回锅肉，没有酱、没有蒜苗，就用小葱、辣椒，出锅后，回锅肉的颜色一点都不行。女儿说，总比汉堡、面包好吃。
　　 欧洲的炒菜锅全都是平底锅，锅沿浅，搅拌的时候要特别小心，不然就会搅到锅外。白菜汤如果想做成油盐的，炒菜锅根本不行，还得用汤锅。看来，欧洲人的炒菜锅只是用来煎东西，根本就不炒。
　　 挪威的弗洛姆小镇，被人称为“离上帝最近的地方”。其实就是一道深深的峡谷，除了一条条山顶上飘然而下的瀑布，就两旁的山而言，跟云南滇东北的很多大山也差不多，差的就只是水。这里的人不种庄稼、也不种蔬菜，一栋栋欧洲风情的小屋周围，到处都是清可见底的水和碧绿的草地。
　　 房东把我们接到她家的小木屋里，就回去了。这样的木屋，她家有四栋，一栋自住，另外三栋用来出租。四百来人的小镇，每年接待游客超过一百万。除了养殖，她家的小木屋不知道为她创造了多少效益。
　　 我和女儿放下行李箱，步行，到三公里的镇上买菜。因为是旅游小镇，商店还算多，不过超市只有一个。古老的铁路、俊朗的高山、奔泻的瀑布、看得清砂石的河水，各色各样的房子、花草树木让回去的路显得很短。路旁的蒲公英长得特别肥大，一朵朵小黄花就像一簇簇雏菊。这是最好的蔬菜，烩、炒、炖都行，用鸡蛋蒸，味道也非常鲜美。我用手去掐，女儿不让，说，“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其味不同”，万一挪威的蒲公英有毒怎么办？我自信地说，不会，从来没听说过蒲公英有毒。女儿说，你看看你手里的，又肥又嫩，哪里像蒲公英。我就笑，说，欧洲连人都比咱们高大，蒲公英肥一些也是正常，品种一样，产地不同嘛。女儿哈哈大笑，也随我一起掐起了蒲公英。
　　 当晚，没有煮白菜，就煮了这蒲公英，味道跟国内没有多少区别，只不过筋更大不容易煮烂，还是没有我们的白菜好吃。
　　 到丹麦的时候，我们的大白菜吃完了。女儿用手机查了半天，居然找到一个农贸市场。从罗森堡出来，坐地铁，出地铁口左转、直走、再左转就到了。农贸市场干净整齐，菜也相对丰富，青苞谷、嫩瓜、茄子、番茄、姜、蒜等等，还有一些叫不出名的外国菜，最让我惊喜的是，角落里居然有一间小小的亚洲超市。又见到大白菜的影子了。虽然第三天我们就要飞瑞士，我还是买了一棵最大的。瑞士的行程是三处，苏黎世、卢塞恩、因特拉肯，前两处是大城市，后一处是阿尔卑斯山脚的一个小镇，我不敢奢望还能买到白菜。
　　 果然，瑞士没有白菜。但有辣椒，我喜滋滋买了辣椒，准备用姜丝、辣椒爆锅，素炒大白菜。这种做法在国内非常简单容易，在国外却不行。国外，每家厨房都有烟雾探测器，油烟一大，探测器就会报警，公寓的保安就会上来敲门。女儿说，他们在曼彻斯特的时候，保安来过几次，后来慢慢习惯，知道这群中国孩子又在做中国菜，就不管了。到了瑞士，把探测器弄响这种事最好不要发生。油一热，我把辣椒、姜丝炒黄，白菜一下锅，油烟呼呼呼从锅里往上窜，抽油烟机开到最大也不起多少作用。女儿打开窗户，又找出一本书在旁边扇。我说，天哪，炒个白菜都这么费劲，炒小炒肉可怎么办?
　　 该炒肉了。女儿想了想，拖了把椅子，爬上去，用个黑色的垃圾袋把烟雾探测器包起来。
　　 到巴黎的时候，白菜只剩一点菜心，煮一顿已经不够。十几天的做菜经验，让我知道在国外最好不要爆炒，多用蒸、煮、炖。海拔低，做菜很快，煮、炖都很方便，一会儿就烂。我将仅有的白菜心和洋芋、小瓜、茄子炖成一锅，煎两个鸡蛋，就是一顿，吃得又饱又可口。最惨的是，巴黎这家民宿里没有砧板，我只好用盘子垫着切菜，菜也只能选切起来容易一些的。
　　 巴黎景点多，卢浮宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、凯旋门、香榭丽舍大街、巴黎歌剧院、圣心堂、圣雅克塔、皇家圣礼堂、塞纳河、莎士比亚书店等等。我们早出晚归，实在没时间做饭。加之法国的蜗牛非常出名，女儿非得让我去尝尝。就再也没有用手机导航去超市买白菜了，大部分时间都是在景点附近吃韩国菜、日本料理。
　　 回国的头天晚上，翻翻冰箱，只有一个番茄，几个洋芋、鸡蛋，不知道为什么，没有白菜的晚饭，显得有些无味。
　　 二十多天的旅行结束了，记不住多少欧洲的著名景点，反倒忘不了在国外做饭的日子，忘不了那跟着我辗转各国的大白菜。