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编辑推荐 【星月.大地】我的家 我的年(散文)


作者:红尘一莲 举人,4963.40 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2313发表时间:2019-03-06 17:29:39
摘要:家在那儿,年也应该在那儿,家是年休养生息的港湾,是年累了倦了歇息的临时驿站。年是家花好月圆的相聚,是家传承礼义仁孝最好的表现形式。

【星月.大地】我的家 我的年(散文) 因为有年要来,所以小家就会过成大家,婆婆住在乡下,自然我们过年就会向着有老人的方向靠拢,年也要过成乡下特有的味道。婆婆是从老时光里走过来的,年多少也得有点仪式感方可让她满意,既要照顾一下旧的传统,也要加些新式的花样。今年的年已经过完,大家又变回了小家,年的余温尚未散尽,明年的年还在走来的路上,每个人又继续着各自原有的生活轨迹,带着年后的余热与亲情的温暖,去迎接下一个年的到来。
   旧年已经离开,新年刚刚开始,回忆还在继续。当离过年还有七八天的时间,我们就已经回到老家,闲着也是闲着,于是,婆婆提前开启过年模式。她迫不急待地张罗起来,什么时侯做油饼,什么时候煮肉,什么时候杀鸡……这一切的一切已是她多年为了过好年而编制的程序,我们只是负责操作而已。腊月二十二,小家合成了大家,婆婆就唠叨起了油饼,其实,现在的油饼不只是出现在过年,时时刻刻都可以吃的到,但过年炸油饼早已做进了计划,属于过年的一部分,少了似乎不太完整。为了年,油饼还是在腊月二十二出锅了。腊月二十三,在过去本是扫尘拜灶的日子,可如今,个个房子里都是发亮的瓷砖,平日里不停在打扫,也不用特地放在这天大扫除了。喂年猪的人家,可以选择这天杀猪。我们老家原来一直是喂年猪的,自从搬入新家之后,由于没有了喂猪的条件,从此再没有过杀猪。但邻居的二婶,三婶依旧延续旧习,猪年年都是要杀的,老公他们自会前去帮忙,然后按市场价扛上七八十斤回来就是,反正他们杀了也是要卖掉一部分的。因为这猪肉是地地道道用粮食喂上大半年才换来的,所以我们买着放心,吃着也踏实些。
   到了腊月二十四,我们赶快煮肉。其实,平日里我买来的肉多是炒着吃,但在婆婆的记忆里,却从来没有这样的例子,也许她已形成了习惯。我自己选些好肉,冷冻起来,偶尔炒几个小菜,其它的任由婆婆折腾。她把骨头肉,瘦肉,有时还有猪头,猪蹄,全部加水煮上半天,捞出沥干,而后用白糖熬成糖酱,加些调料将肉炖成焦糖色,看着色香味俱全才肯罢休,下剩的留一些过十五再煮,或者用盐腌起来。肉是准备好了,原先是要做豆腐与黄酒的,这些年因为婆婆年龄渐大,我们也没这手艺,所以省去了这道程序。转眼到了二十五,一家人又匆匆忙忙赶进城里,精心购物,脑子里以前计划过的或者临起想起的,需要不需要地都要搬上一大堆,因为有年要来。
   过年的准备不仅仅是为给家里营造气氛,最主要的是要充实一些待客的餐桌。趁着有时间,二十六赶紧蒸馒头,一次不蒸个一百来个是不够的,就怕正月里招待亲戚们不够。本身为过年准备的油饼在我们一大家人几天的零食中基本所剩无几,于是,我们又准备油炸小果子和油饼,这小果子的花样真多,可做成蝴蝶或莲花的样子,亦可做成麻雀或风车的样子……等等,不仅仅是为过年而过年所准备的,而是在延续小时候对于过年留下的那些美好记忆。杀鸡多是放在最后一项,家里喂了多半年的鸡早已走路都成了困难,好像专是为过年而长成这个样子的,一次杀上两只,自然要脱毛,清洗,解剖。这些工序总得一样一样慢慢来,生怕弄不干净吃起来不放心。自己做成的食物,不管味道如何,终归吃起来是放心而又快乐的。
   迎接年的基本工作准备就序,年的仪式感就体现在春节和除夕这两天。除夕这一天,我们就会早早起床,先响几声炮,意思是不管过去的日子是好是坏,都在向过去做个决绝地告别,同时也给大家装满力量,让大家信心满怀地向着明天迈进。然好在各个房门上贴好对联和门神,再在院子内外挂上几个红灯笼,就这样,年的脚步在不知不觉中已迈进了家门。原先过年都是要穿衣服的,而现在几乎天天都是新衣服,所以这一项也可以被删除。
   早饭过后,家里人便会去山旁的一个小庙上香,除夕上香是对过去一年的正式告别,也算是乡下人对过去平平安安一年的感恩,以为这都是上天的眷顾。当然,春节还是要上香的,有些人就选在了晚上零点左右,按乡下人迷信的说法,若有事相求于神灵,又恰好能赶上新年的第一柱香是最为灵验的。不管上香是不是一定会带来好运,但终归是人们向往美好与百事俱顺的一种企盼,人活着,总得有一种精神与信仰支撑着前行,才会生出许多意想不到的巨大动力。除夕这天,上完香之后,还要到本家的家谱处去祭祖,这家谱一般是同族人家有人过世了就被传过去,当然有时为了方便也可以灵活安置。老家的家谱我是见过一面的,上面已经有三十几代人了吧。每到除夕这一天,管理家谱的人就会把家谱请出来,放置在一个方桌上面,插上香,点燃蜡烛,摆些供品,旁边再准备一些纸、香火之美,等待同族各家各户的人前来祭拜。到了晚上,我们准备一桌子饭菜,大家围坐一起,喝酒吃菜,分发红包,互送祝福,年就这样在一分一秒地迈着轻盈的脚步,带着一家人的温暖与欢笑,走向新的一天。
   年前一连串的工作准备就序,年后就等着亲朋串门。大年初一,堂兄弟们就相约在我们家一起吃饭喝酒谈感情,说实话,这些堂兄弟同是流着一个祖父祖母的血,但现在忙碌的生活节奏几乎很难有个相聚的时刻,有些在外地常年打工,只是在过年的时候才可露个脸,所以对于仅仅因为有年而对这一天的团聚就显得分外珍贵。大家聚在一起,以往的疏远,年少的回忆,生活里的辛酸全都融进了酒杯,酒饱饭足,被时光拉远的感情似乎又回到了当初,这应该归功于是年的功劳。
   到了初二,出嫁在外的女子开始返娘家了,关系较亲的,必定是家家户户挨门造访,特别是先一年刚结婚的,这一年回来就显得特别有仪式感。我们这里称之为新女婿回门,必须由本家的长辈带领,在本村同姓叔堂伯侄家转上一圈,先是各家各户送上礼品,后又是挨家换户去吃饭,算是认门。如今节奏太快,新女婿回门,也简单了起来,只负责送礼,吃饭随便,因为没那么多时间细嚼慢咽。出嫁的女子回到娘家,这些从小一起长大的女孩子才有可能见上一面,有些好多年也见不上一面。我们家有婆婆在,自然回嫁家来的女人较多,有我认识的,有我不认识的,有些见了这面,就没有了以后,有些今生也就见这一面的,不管怎样,作为她们的娘家人,我们都得拿出最大的热情去招待。
   乡下的年走得比较慢,好像不忍亲朋相聚的短暂,故意放慢了脚步,一直到过了正月十五才会渐渐变淡,该上班的早上班去了,要去打工的一般是要过了十五才启程。原本热闹的大团圆在生活所需中又慢慢恢复成了本来的模样,若想再要团聚,一般又是一年。
   家是小家,年似乎过得慢长而有滋味,前后持续一个月的时光里,都好像在有年的日子里忙碌而享受着。年就是这么个奇怪的东西,不分贫富贵贱,不问天南海北,以铺天盖地的架式席卷着华夏大地的每一个角落,以独特的味道彰显着隆重的仪式感。旧年越行越远,新年还在路上,就这样,时光推着我们,在每一个不同的日子里好像重复着相同的事情,当我们意识到年又走来的时候,过年的形式似乎变化不了多少,但是过年的心境已大不相同了,但年该去时谁也挡不住,想来时谁也无法拒绝。
   家在那儿,年也应该在那儿,家是年休养生息的港湾,是年累了倦了歇息的临时驿站。年是家花好月圆的相聚,是家传承礼义仁孝最好的表现形式。
  
  

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【编者按】平时的日常生活是一个小家,过着简单而又奔波的日子。有工作要忙,有孩子要照顾。要过年了,家里人都要回到老家围在老人身边过年,所以要提前回来,听着老人按她过年的流程准备年夜饭,准备面食和各种小吃,年的气氛浓浓的,大家聚在一起辞旧迎新,说着祝福话。老人看着一家人的团聚,热热闹闹的,从心里向外的感到幸福和快乐。初二这一天是出嫁女儿回门的日子。女儿们带着丈夫,领着孩子回娘家叙旧增加情分,作为常年在外工作的家里人,借此可以重新熟悉不认识和认识的逐渐长大变了模样的家族人。从大年初一,一直到正月十五,大家相互拜年,请吃饭说一年的经历,巩固了亲情,孝敬了长辈,延续了中国传统文化。有家,有老人,有亲情,年就在哪里。家是港湾,是你疲惫时可以休养生息的地方。也可以说说心里的郁结,得到亲人的开解和鼓励,重新扬起生活的风帆。这样的生活每个人都在经历,每个人都热切盼望着年的到来,对老人尽尽孝道,与亲人叙叙旧,文章语句亲切,读着感同身受,好文,倾情推荐共赏!【编辑:江南柳烟】

大家来说说

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1 楼        文友:江南柳烟        2019-03-06 17:37:55
  年,是亲情,是盼望,是对父母养育之恩的回报。
回复1 楼        文友:红尘一莲        2019-03-06 21:36:22
  感谢柳烟的精彩编按,辛苦了!
2 楼        文友:江南柳烟        2019-03-06 17:39:35
  你那里做小吃的和我们这里不太一样,过年流程差不多。我们这里正月初二也是出嫁女回门的日子。
回复2 楼        文友:红尘一莲        2019-03-06 21:38:06
  每个地方过年的习俗本有差别,随着人口的流动,中华民族年的形式逐渐趋于统一。
3 楼        文友:江南柳烟        2019-03-06 17:42:31
  我这里年前杀猪、做粘豆包、白面豆包、炸麻花、包冻饺子、杀鸡杀鹅,有羊的宰一只羊。
回复3 楼        文友:红尘一莲        2019-03-06 21:39:55
  年的形式有时也会慢慢变化,只有记录下来,才会有以后的进步。
4 楼        文友:荷锄叟        2019-03-06 21:56:12
  真实的春节,拜读!
原名,贾晔;笔名,叶中华;网名、新浪博客、微信公众号名,荷锄叟。
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