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精品 【渔舟】烹一壶茶(散文)


作者:聆听花香 进士,9011.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3643发表时间:2019-03-27 00:06:04
摘要:喝茶的目的本来就是为了解渴,所以喝茶一定要大口地喝、痛快地喝,怎么过瘾怎么喝。附庸风雅虽好,但那大都是有闲、有钱阶层的游戏,老百姓喝茶还是实际些最好。   人生大抵也是如此,浮华背后的东西才是最真实的。


   一
   菊花见过的有数十种,名贵的,养在别人的深闺,只是远观,不能近亵,常常是知其美,而不知名讳;铺满路边的,野蛮生长任芳香天涯,芸芸众菊、繁花乱目,也无从知晓姓甚名谁,也没必要,好看就是了,美好就是了。因此,无论高贵的还是平凡的,浓香的微香的、白的黄的红的紫的,我对它们的名称数十年如初见,都一以贯之为菊花。
   我知道菊花在很多人眼里是不同的,是有性格的。黄巢眼里的菊花是“冲天香阵透长安”,充满了壮士豪情;陶渊明心里的菊花是“采菊东篱下,悠然见南山”,一副悠然自得,逍遥红尘的样子;李清照词里是“帘卷西风,人比黄花瘦”,却画出了相思女子,为伊消得人憔悴;蒋捷的笔下是“黄花深巷,红叶低窗,凄凉一片秋声”,像极了凄风苦雨中孑然独立的佳人。
   其实,菊花还是那个菊花,只不过很多时候,我们自己常常会把自己的心情、境遇、快乐、伤感嫁接到菊花身上,“感时花溅泪,恨别鸟惊心”。开心时,菊花是怒放着的,昂扬充满生机;失落时,菊花是枯弱的,散落一地伤心。文人也好,普通人也好,都把菊花当成了抒发情怀的对象,于是,悲也菊花,喜也菊花。时常会突发奇想,菊花有心,会不会也正这样看我们呢?
   凝视着众多色彩斑斓的野菊花,细嗅花香,有茶韵、有药韵、有诗韵、有情韵、有花韵。兴致来时,拣来几朵,烹水而制,那五韵俱全的味道便在空气中弥漫开来,算不算是人生的五味杂陈?这么想来,也就不奇怪许多人寓情于花、寄情于花了。
   一朵花,竟能给人以心灵上的莫大的慰籍和寄托,该是菊花的骄傲还是忧伤呢?我非菊,不去猜,任它想。
   菊花味道清甜,读书的人、久坐的人常将它与枸杞为伍,煮来养目清心、疏肝理肺。都说读书之人,知书达理,倘能于茫茫书海中,觅得几件人生真谛,心胸豁然开朗,茅塞顿开,饮一杯菊露,菊花不语,心自成蹊。
   桌前也有一盆菊,满满登登打着一大嘟噜花苞,它抗旱耐寒,没怎么侍弄过,只是在土壤干裂之时浇上一些水,这便足够。而它却在几个月的时间里,用浓浓的芳香来报答,取少报多,令我每每看到它、嗅到它,常生愧疚和爱怜,心,便由此而安静和柔软许多。如果,面对菊花能让你产生爱;如果,这份爱能延展成大爱和仁爱;如果,你或许还能感受到菊花的坚忍,并由此变得坚定而从容,从而,再不害怕经历风雨历练,那么,赏花爱花,才真的是睹花思人,人花相融,惺惺相惜,是花之幸,更是人之幸。
   人生是一场旅行,历经悲欢离合;读书赏菊也是一种旅行,留存善美于心。如此时,恰能品味出天辽地阔、长烟一空、海平浪静、微风过耳,请闲暇,作篇《菊颂》,则不枉此饮。
   风来,一室菊香,菊花是我,我是菊花。
  
   二
   从前,我很少喝水,更别说喝茶。即使要喝水,也大多是在运动后,咕咚咕咚地喝点白开水或自来水解渴。后来,听人建议每天要多喝水,自来水不卫生,白开水又没滋没味,就想起了喝茶。
   我几乎是有什么茶就喝什么茶,绿茶、茉莉花茶、乌龙茶都喝过,起初喝茶的时候,绿茶喝的最多。绿茶里有印象的,喝过龙井、碧螺春、毛尖、井岗山竹叶青等等。
   喜欢看龙井茶的叶子在透明的杯子里,舒展开来的样子,根根直立,起起落落,层层叠叠。远远望去,像极了一片绿绒丰草,郁郁葱葱的,有如天边的云卷云舒,又似人生的花开花落。那时,我身体还没有痊愈,常常会失神地想着自己以后的人生和命运,担心自己的身体和前途。一天,当我看到,茶叶在三起三落后,依然顽强的挺直着,突然会意的和茶叶们笑了起来,觉得自己也不能每天瞎寻思,应该坚强些,尽快摆脱疾病带来的烦恼,活一天就活好一天,要有苏轼老先生那种“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的心态,以超然豁达的态度对待以后的人生,以乐观的心情摆脱疾病的折磨,让自己重新振作起来。
   心情好了,工作也有了些成绩,获得了去大山里疗养的良机。摆脱了城市的喧嚣,超然于功利之外,整天价悠哉悠哉,过上了白居易所说的“食罢一觉睡,起来两碗茶。举头看日影,已复西南斜。”般饮食无忧的神仙生活。主办单位为我们提供了一种叫井冈山竹叶青的茶,无论茶型和味道都与竹叶毫无差别,几乎就认为是竹叶而不是茶叶。那时,我终日里居绿水人家,出信步草亭,食山奇野珍,饮清泉甘露。一杯茶、一张椅、一本书,闲看夭夭山花以明目,静听啾啾鸟声之悦耳。一碧晴空为我解忧,万壑松涛涤我心胸。到了夜晚,于小桥小店之处沽酒,填初火新烟烹茶,与众人同观七八个星天外,共赏三两点雨山前,高歌“稻花香里说丰年,惊起蛙声一片”大快我心!
  
   三
   令我记忆犹新的,是朋友从四川带来一种叫“碧水青天”的茶。看制作工艺像极了碧螺春,只颜色是墨绿的,没有碧螺春带着的那丝白绒。将这茶在紫砂杯里甫一泡开,“刷”地一下,茶叶便齐齐地覆盖在杯面上,形成一层碧绿,一缕缕氤氲带着茶香在田田“荷叶”间升起,仿佛一下子把我带进了“接天新绿无穷碧,习习西风淡淡烟”的意境里。我相信我那时一定是看见了一幅中国的水彩画,朦胧着挂在我的眼前,那是只有中国的水彩画才能描绘的雾里水乡,在那里,有袅袅炊烟飘过,绿舟在如镜的碧水中徜徉。那茶苦极,刚一入喉,就有苦彻心肺之感,猛然间,似把我的身体向后一推,不忍再进此茶。可俄尔又感觉从舌尖升起了一丝甜意,一种苦尽甜来的清香使你在嘴里品品匝匝,回味无穷。再喝一点,忽觉双目有神,浑身通泰,口舌生津,一杯春露,两腋清风,大有流连忘返,应绕嘴三日之感。得饮此茶,美哉快哉!
   喜欢茉莉花茶的冲天香气,香而不腻,姣而不媚,像直率人的品格。有好友来访,香茶一杯,茶暖人心,香润人意,品茗畅叙,不亦乐乎。诗曰:“一盏清茗酬知音”,就是这种情形;而或,秉灯夜读,茶助文思,思如茶香,“起尝一碗茗,行读一行书”。常常一边喝着茶,一边吸缀着茶香,思绪便随茶烟纷飞,无边无际,被它陶醉,甚慰我心!
   不善喝乌龙茶,总觉得它有一种甜腻腻的感觉,味道浓而重,粘粘忽忽的。如果说绿茶、茉莉花茶是单纯、娇媚的处子,那乌龙茶就像是一个挂满金饰的贵妇。虽然它作为功夫茶,享誉全球,但美则美矣,总觉得它人工雕琢的气息太浓,被加进去了很多人类赋予的所谓茶文化,手续繁杂了许多,自然气息变淡了些,远不似绿茶、花茶那般清淡而久远。
   步入中年以后,历经朝云暮雨、花开花落,早已不是“为赋新词强说愁”的年龄,没了青春少年的张狂和轻浮,多了“枕上听新蝉”的淡定和从容。喝茶也从浅酌轻啜换做了开怀畅饮。
   家中也还泡着茶水,只不过是为了忙碌一天后的“败火”;书前,依然备着杯茶,但那也只能算是锦上添花;时常也将茶灌满旅行杯,却只是为了旅程、运动后的消暑解渴。那种喝茶是为了给自己营造某种读书或工作氛围、借品茗显示自己品位的心思早已离我渐行渐远。
   有朋来访,按规矩依然欲用精美的茶具泡茶,不成想这老兄端过我家彻过的一杯凉茶,“咚咚咚”地造了个一干二净。喝完,摸了下嘴巴对我说:“别弄那些虚套子,还是这样实在,爽!”
   喝茶的目的本来就是为了解渴,所以喝茶一定要大口地喝、痛快地喝,怎么过瘾怎么喝。附庸风雅虽好,但那大都是有闲、有钱阶层的游戏,老百姓喝茶还是实际些最好。
   人生大抵也是如此,浮华背后的东西才是最真实的。

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【编者按】人好像拥有了阅历之后,便会情不自禁地喜欢上茶,这与性格无关。这篇文章恰如茶般散淡,看似从菊花写起,实则流露出的,是对人生的思索。在阁楼中,在夕阳里,又或是一个飞雪天,烹上一壶茶,让眼前人生慢慢地放空,是何等惬意之事。悠然品茗的人,寻的是一种世外淡然的心境,而大口牛饮的人,当然也能寻到另一种快意的心境。人生如茶,浓淡皆宜;岁月如歌,急缓无别。写生活之茶事,表红尘之余情,字句优美,韵味悠长,特此推荐。【编辑:柳约】【江山编辑部·精品推荐201903290001】

大家来说说

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1 楼        文友:柳约        2019-03-27 00:11:56
  文章最后一段话颇有点睛之力。
一笑寂寥空万古,三分明月照大江。
2 楼        文友:柳约        2019-03-27 00:18:22
  看完了文章,忽然想到了一句话,如果人生如茶,煎熬就是一种成全。
   感谢赐稿渔舟,顺祝吉安如意,笔健文祺。
一笑寂寥空万古,三分明月照大江。
回复2 楼        文友:聆听花香        2019-03-30 22:39:55
  谢谢柳约,能真正体会茶之感悟者,柳约也。来沈阳,喝杯茶。
3 楼        文友:情韵悠然        2019-03-27 13:55:59
  赏花爱花,人花相融,惺惺相惜,是花之幸,更是人之幸。聆听花香者,必入花之妙境!
回复3 楼        文友:聆听花香        2019-03-30 22:40:47
  悠然谬赞了,谢谢一直以来的关注。
4 楼        文友:回味        2019-03-29 10:39:35
  喝茶多好,浓淡相宜。
回味
回复4 楼        文友:聆听花香        2019-03-30 22:41:22
  你把茶烹好了,我这就去。
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