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精品 【家园】从“兔子不吃窝边草”说起(随笔)


作者:散木 白丁,12.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2969发表时间:2019-04-09 21:01:58
摘要:传播民俗文化 传递正能量


   “兔子不吃窝边草”,是说兔子不吃自己窝旁的草。
   兔子看似呆萌,实则生性心细胆儿小,做事谨小慎微,自我保护意识极强。“人老奸,马老猾,兔子老了不好拿”,说的也是这意思。兔子的自卫能力弱,假如吃光了窝边草,老窝就会暴露出来,很容易遭天敌攻击。
   不吃窝边草,既与“家花不如野花香”没有半毛钱关系,也绝不是“天涯何处无芳草”的局气,那只是兔子的一种自我掩护、自我保护的预防措施。这跟“狡兔三窟”如出一辙,兔子一般会给自己准备好几个退路,这个被天敌堵住了,还可以从其他洞口出去。
   这句俗语既形象的描述了兔子的习性,也印证了物竞天择、适者生存的自然法则,还提示给人们一些做事的方式方法。引用这句俗话,早先是取它“与邻为善”的引申意,告诫人们别在家门口上做坏事,现在则大多引申到了谈情说爱方面,劝人们尽量嫑“对身边人下手”。其实,这句俗语后面应该还有一句:“窝边有草何必满山跑”。这句就有点儿急功近利、得过且过、不求长远、不思进取的感觉了。
   这两句话看上去似乎不搭,明明说不吃窝边草了,但是后半句笔锋急转直下,既然窝边有草,何必跑到别处去呢?这种反差虽然搞笑,倒也说的实在,何必舍近求远呢?即便你不吃,可也难保别人不来吃呀。自己劳师伐远,却便宜了远来的和尚,得不偿失啊。在如今的生活中,用的最多的就是前一句,而后半句因为很少用,慢慢的就被遗忘了。
   兔,位列12生肖前4强,传统文化中关于牠的成语很多,常用的:兔起鹘落,比喻动作敏捷;兔死狐悲,所谓的“物伤其类”,也有点儿像“猫哭耗子”;兔死狗烹,比喻给帝王效力的人,事成之后往往会被抛弃或被杀害,省得你功高盖主、居功自傲。汉高祖刘邦剪除韩信,朱元璋诛杀部将,就都属于“飞鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”
   守株待兔,说的是有个农夫在锄地时,看见一只兔子超速行驶撞在树上呜呼了。这无异于天上掉馅饼的大便宜,于是乎,放下锄头,守在树边,专等傻兔子们来寻死送大礼。
   静若处子,动如脱兔。语出《孙子兵法》。意为:伺机待命时就像未出嫁的姑娘那样稳重、安静,不动声色;突击冲锋时就像兔子逃跑那样敏捷、迅速。
   还有一些常用的俗语也与兔有关,“不见兔子不撒鹰”,意为不得到实际的好处不去做事,好比“一手交钱,一手交货。”防范欺诈,防止有人空手套白狼;“搂草打兔子”说的是搂草的时候,也抓到了兔子,意为做某件事的时候,顺便把另一件事也办了。其实,兔子比草值钱,所以,现在也指有些人假公济私,为自己捞肥搂私利。
   与兔子有关的还有许多歇后语,兔子的尾巴——长不了;兔子见了鹰——毛了……
   民俗中还有许多与兔有关的词语,兔儿爷、兔崽子、“人中吕布,马中赤兔”……
   兔,既不比牛马驴骡那样在农耕文明中扮演着大机械设备的重要角色而受到格外关注,也不像鸡鸭鹅一类的除了吃肉还可以吃蛋,功用多,也不能像家犬一样看家护院,可牠也没啥恶习,相对比较柔和、中性。所以,翻遍兔家族发展史,和人们的生活联系比较紧密的主要还是在个“吃”上。
   吃货并非当代特有,老祖宗对于吃那可是太讲究了。在从三千多年前的《诗经》及至后代各种文献中,早就摆明了吃兔攻略大全:
   第一——抓捕备料。
   “有兔爱爱,雉罹于罗”(《诗·王风·兔爱》)跃耄兔,遇犬获之”(《诗·小雅·巧言》)有的用网,有的用猎犬,极尽所能。
   第二——通俗法炮制兔肉。
   “有兔斯首,炮之燔之……有兔斯首,燔之炙之…”(《诗经·小雅·瓠叶》)
   用泥把兔子裹住在火上烤,估计《射雕英雄传》里洪七公的叫花鸡的作法就源于此。也可以煨,也可以薰。
   第三——经典制作的选材。
   在祭祀宗庙的专门仪式上,兔肉也是重要的祭品,但一定要肥美才行,不能含糊。“凡祭宗庙之礼,牛曰‘一元大武’,兔肥则目开而视明也。”(《礼记·曲礼》)
   第四——兔肉精品:古代,白兔十分罕见,往往被视为祥瑞之兆。《后汉书·光武帝纪下》云:“日南徼外蛮夷献白雉白兔”。
   第五——兔肉食材的供应。
   人类养殖兔子的历史比较早,玩儿的最嗨的得算汉武帝的儿子梁孝王,是个极端的养兔发烧友,他在河南商丘建有兔园,《西京杂记》载:梁孝王好营宫室苑囿之乐,作曜华之宫,筑兔园。汉代枚乘特为之撰文《粱王兔园赋》。《后汉书·梁冀传》记载:“冀起兔苑于河南城西,经互数十里,数年乃成,移擞所在,调发生兔,刻其毛以为识,有犯者,罪至刑死,尝有西域贾胡不知禁忌,误杀一兔,转相告,坐死十余人”。兔苑从各地广收种兔,放养在几十平方里的苑囿中,在兔身上烙印标记,严禁猎杀,有外国人不懂规矩,误杀了一兔,不仅自己受极刑,还连累多人连坐。在适当的保护和喂养下,使其蕃息以供帝王游幸田猎。这大概可算是野兔到豢养的开端。
   第六——吃兔肉的至高境界。
   传说中有玉兔捣药之说,《乐府诗集》中《相和歌辞·董逃行》说;“采取神药若木端,白兔长跪捣药虾蟆丸。”晋傅玄《拟天问》说:“月中何有?白兔捣药。”其《歌词》又说:“兔捣药月间安足道!神乌戏云间安足道!”这里所说的采于若木端而捣制的神药虾蟆丸可不是普通的药,而是长生不老之药,《董逃行》说:“奉上陛下一玉杵,服此药可得神仙。”唐代传奇小说中有篇《裴航遇云英》,讲的是唐长庆年间,落第秀才裴航经蓝桥驿,遇一老妪,有孙女名云英,艳丽殊绝,欲娶之。老太太索要玉杵臼为聘礼,裴航以重价访得,更以玉兔捣药百日,至诚所致,感动神仙,最终如愿以偿,与女成婚,终成上仙。
   古代传说中,皇帝也常以白兔来嘉奖有功老臣,有赐其健康长寿之意。在民间的习俗中也有不少向“捣仙药的白兔”祈求保佑健康长寿的风俗。
   要说吃兔肉,全国各地虽然都有,但要吃出精彩,吃出名堂,吃出花活儿,吃出规模,别处也别攀,还就数四川。光一个兔头就有几十种吃法,干锅兔、手撕兔,老妈兔头,朗御楼下兔脑壳,不胜枚举。
   有个说法非常经典,叫做“没有一只兔子能活着离开四川”。好恐怖嗷,据2018年中国畜牧业协会兔业分会大数据显示,四川省仅2018年一年就吃掉3亿只兔子,平均每秒9只,而且年销量增幅约10%,占全国市场近7成,四川兔业每年约15万吨、近亿只兔子需从省外引进。
   面对这组数据,还有谁不服吗?

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【编者按】这篇随笔,诠释了“兔子不吃窝边草”这句话的正确含义,介绍了与兔子相关的知识,传播民俗文化 传递正能量,文学性与知识性俱佳。作者开篇点明题意,解释了“兔子不吃窝边草”这句俗语的意思,进一步叙述了兔子的生活习性等相关知识,还引述《诗经》及各种文献中关于吃兔肉的记载,说明了兔的史和人们的生活联系比较紧密的主要还是在个“吃”上。生动有趣的随笔,感谢的文分享,推荐阅读共赏!【编辑:秋觅】【江山编辑部·精品推荐F201904140003】

大家来说说

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1 楼        文友:秋觅        2019-04-09 21:03:46
  生活有趣的随笔,有着厚重的内涵,诠释了“兔子不吃窝边草”这句话的正确含义,介绍了与兔子相关的知识,文学性与知识性俱佳。感谢赐稿支持,期待更多精彩!
秋觅
2 楼        文友:秋觅        2019-04-14 15:54:48
  祝贺精品复审通过,欣赏佳作,期待更多精彩!
秋觅
回复2 楼        文友:散木        2019-04-22 17:47:27
  谢谢秋觅老师
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