我是个不胜酒力的人，我想，自个儿是没有资格去谈樽论酒了。但生活在冠以酒文化的国度，整天价游离于酒的世界，久而久之，我对酒也有了些感觉，也开始有了认识，对酒以及与酒相关的信息有了一定的敏感度。
　　 初次触酒还是八十年代初期进城读书那会儿，那个年代经济很不发达，生活水平不高，肚子里没有多少油水，每天晚上九点不到肚子就开始叽里咕噜了。同学们对付饥饿的办法就是行吟阁啤酒加面包，两三毛钱的成本不高但挺管用。让我刻骨铭心是那个“猫尿”的味道，如果不是二两一个的大面包相伴我根本无法咽下去，现在想来确实是饥不择食了。不过，这“猫尿”来，“猫尿”去的，让我收获了四位初始化的朋友熊军、立学、元清、剑鸣。
　　 在第一次领到38元的月薪时，我暗暗发誓：再也不喝啤酒了！第二个月五个哥们就相聚在汉口一元路的小炒店。元清说：喝白酒吧？！立学立马响应：我赞成，135吧（小黄鹤楼白酒，每瓶1.35元，时下都称135）？！剑鸣一口气要来两瓶，我和熊军则显得很无赖了。喝着喝着，我很快就进入了半仙状态，只记得后来到中原电影院看电影时有点坐不住，到厕所小解时一只手紧紧地撑着墙壁，生怕摔了下去，想吐却怎么也吐不出来。到了第二天，我满口的苦味，双唇起皮，周身关节乃十分难受。唉，原来这就是酒！哥们几个后来忆起这事，我知道了那天我竟然喝了二两。打那以后的两三年，我滴酒不沾，因为我收获了一次痛苦的经历。这真是：一遭被蛇咬，遭遭怕草绳哪！
　　 参加工作第五个年头，我幸运地被提拔为当时许多人羡慕，许多人望尘莫及的副科职干部。我很被动的遵从酒文化的法则，和一拨“狐朋狗友”庆祝。朋友醉了几个，我却滴酒未沾。这当然是极不平等的事情，他们开始善意攻击我：伙计，当了官就是不一样哦！以后还是少跟你玩，不然的话受伤的总是我们。我很理解他们的心情，但我显得很无赖、无助。
　　 我做的是社会工作，自然要接触社会，接触人，这无疑又要和那让我生畏的酒打交道。和人接触多了、久了，很自然时不时要坐到酒桌子上来。一听到我说：不会喝酒，人家马上显现出酒文化的功底，用诸多理由来劝我：哪有那个事啥？当领导的怎么能不喝酒，一看你就是海量！好像他们比我还了解我！日子久了，感情深了，他们有的干脆左手勒着我的脖子，右手将酒往我嘴里灌。我有点恨酒，恨我自己，怎么就没有酒量呢！
　　 也许是出于同情，也许是真心关爱，一位席友对我说：酒量是遗传的，当然身体更重要。我看你真的是不会喝酒，太造孽了。不过，不会喝酒你不能这样被动挨打，一定要以攻为守。喝不了，和他们打嘴巴官司！这样的话，你会很开心的。一席很有文化、很有爱的话，让我大彻大悟。“谢谢”！我立刻拱手。可我是个性格内向的人，耍嘴巴不是我的强项啊！
　　 痛定思痛，我觉得改变自己已经刻不容缓了。要么喝酒，要么“嘴”酒！从那以后，我不再沉默，酒虽然没有喝，但我却时常拿着酒瓶帮人“酌”酒或者是扯着嗓门“论”酒。你别说，这一遭还真管用，乐意和我同桌共舞的人多了起来！这真是“以攻为守，喝酒有窍”哇！似乎是在刹那间，我的性格豁然开朗起来，个人形象得到了大大的提升。从那以后，大家都知道我不能喝酒，但都觉得和我在一起喝酒也开心，让我喝酒的人慢慢少了。
　　 2001年冬天，一个全国性的信息安全会议在四川成都召开。会务组准备安排到九寨沟旅游，带队领导很民主，征求我们意见。我说：四川有句话，出国容易进藏难，我们不如到西藏看看！？同行8人无一反对，我们就此毫无准备地飞到了贡嘎机场。由于没有高原生活经验，一着地竟有五人出现了高原反应。观光不成不说，他们几个都躺在自治区第一人民医院输液、吸氧。第四天等高原反应缓解下来，我们一行来到山南地区的藏族第一宫殿绒布拉康游玩，席间我见他们无精打采的邋遢像便故意打趣：伙计们，喝点酒吧？！五个有高原反应的正好是超级“酒鬼”，比高原反应还快地齐刷刷的说：“能不能喝啊”！？！那眼神恨不能要吃人。我拿过一瓶拉萨啤酒，倒了一杯一饮而尽！旋即，“酒鬼”们都跟着举杯畅饮起来。我玩笑道：“看来酒比药管用哦”！其中一位仁兄更是笑道：“应该早点从医院出来的”！酒是精神的东西，必须的时候其作用不可低估！
　　 说来也巧，我这个不善饮酒的人，喝下一瓶拉萨啤酒居然没有在平原地区反应那么大，而且也全然没有二十年前的“猫尿”的感觉。回到武汉我开始尝试喝一点白酒，时不时也喝点“雪花”，更多的时候是我主动拿起酒杯。
　　 今年春节期间，四个老朋友一起搞家庭聚餐，我主动开瓶到酒，三两“白云边”下肚还觉得异常轻松，一位朋友打趣道：“叶赫，看样子金融危机很快就要结束了，光头都喝起了白酒”。真不知道是西藏的“圣地圣水”的昭化，还是我对酒有了顿悟，朋友们对我投来了异样的目光，和大家在一起很是开心。
　　 有些朋友经常鼓动我：“你起码可以喝半斤酒”。当然，我有一个内定饮酒原则：喝好绝不喝倒！酒这东西，不喝你狠，喝到胃里它狠！“宁可身体留缝缝，不可感情留洞洞”是绝对不可取的。试想：喝得你的胃穿孔感情能不受到伤害吗！
　　 酒桌子上也有另外一些情形，每每让人不悦。既有麻木贪杯的好酒者，更有摆谱、装赖、鬼做的人，这些人一缺酒魂，二缺酒尊，三缺酒品，有伤酒雅，有倭酒魄。我不主张酩酊大醉，喝伤了身体喝伤了胃那又何毕呢？个别甚者因酒与马克思为伴是极品的错误，但我更反对无酒德、缺酒风之徒！当然面生情陌的相遇讲究技巧，玩点礼仪是可以理解的。
　　 记得酒文化里有这么一句话：“酒品如人品，酒风如作风”，不信的话，你真可以从席间里去观察，一定会得出满意的答案，也一定会觉得非常有意思！俗语里有“沉迷酒色”、“花天酒地”之说，将酒与色、奢靡、堕落连在了一起，这只说了酒的一面，酒的另一面应该是：只要你能驾驭酒瓶，掌控酒量，进入酒文化的境界，你就会拥有好的身体、好的朋友、好的事业甚至幸福的人生。正如广告词说的：“不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久”。懂酒自然懂得生活、懂得品味、懂得珍惜、懂得关爱。
　　 21世纪是知识经济，信息时代，中国这个酒的国度关于酒的文化有了全新的发展和诠释。泸州老窖都被纳入“世界非物质文化遗传名录”，我看这是好事。发扬光大我们的酒文化对国家经济发展，社会进步，百姓生活都会有诸多益处，重要的是惬意生活，我们只能以薄酒相伴。