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编辑推荐 【杨柳】谈茶(散文) ——茶知识和我的经历


作者:小龙 布衣,298.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1006发表时间:2019-04-24 12:37:58
摘要:由饮茶所想到的

谈茶
   中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。
   中国饮茶的历史可上溯至神农时代,距今已有4700多年了。历史传承,到唐朝已是民众均喜矣。白居易曾说过:“坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人”。茶之妙处尽在其中。而唐朝陆羽随师父智积大师,酷爱茶及文艺。本人曾精于茶道,著有《茶经》,闻名于世。他熟悉茶的栽培、育种、加工技术。也擅长品茗。后世尊为“茶仙、茶圣”
   陆羽对茶文化阐述得十分精辟,详尽说出了饮茶活动中的文化特征,如茶道、精神,茶具、故事及茶艺等等。宋代胡仲弓诗曰:“杜康精酒法,陆羽修菜经……”。后代茶产地均设陆羽祀祠,纪念这位茶界的伟人。
   现代科学,已证实了喝茶的好处:茶含茶多酚,改善肝脏功能,能排毒、分解多余脂肪,长喝能保持身材苗条。同时也能抗痒化性,延迟细胞衰老。茶还富含维生素,降胆固醇,降血脂、血糖、血压。
   茶不仅是日常生活中的“柴米油盐酱醋茶”,是生活中的必需品。也是“琴棋书画诗酒茶”之精神享受。品闲庭花落,尝云淡风轻。一切终随茶香飘散,只留愉悦在心中。有缘之人,可共同找到所欣赏的意境。
   茶的种类繁多,名茶有碧螺春,铁观音,西湖龙井,祁门红等等。我们湖北的松峰茶也占有一席之地。我在读高中时,曾到蒲圻的松峰山去学农劳动,那段经历,至今仍记忆犹新。那是1970年4月,我们到了松峰山,看到满山遍野的茶树,绿油油一片。一阵微风拂过,茶香沁人心脾,好舒爽啊!
   但是,第二天上山采茶,才知茶农艰辛。我们脖子上挂着茶篓,低头盯眼,一行行移动,看到嫩叶就双手摘下,放入篓中。一上午下来,人都累趴了,腰酸背疼。特别是女生,一手抓到一条毛毛虫,(茶树不能打药,要手工捉虫),惊恐地大叫,搞得不好,整个人都会摔倒。惨啊!
   但是欣慰的是,茶场领导对学生比较关心,住宿干净整洁,饭菜虽油水少,但味道尚可口。而且,学生比农工多两个菜,让我们吃饱。同时,隔个3一5天,组织了小型晚会,让大家放松心情,消除疲劳。一曲曲漫舞,跳满全场,我排彭安玲的”沁园春雪”,更是搏得满堂彩。深情厚谊,永生难忘。
   当时,茶场还是咸宁市五七干校,很多老干部在此学习,劳动,“改造思想”。闲暇之时,我们与他们攀谈,为他们那种虽身处困境,然乐观向上,积极进取之精神深深感动。让我们的心灵也得到了升华,明白人生旅途并非一帆风顺,总有沟坎磨折,唯有坚定信念,克难斗辛,前程才会光明一片。
   短暂的十几天,一晃就过去了,我们得到了锻炼,坚定了信念,为今后生活里程,奠定了基础。我在后来的人生旅途中,也喜欢饮茶,在那一抹茶香中,感悟那多彩的生活,不可忘怀的经历,余味深深!

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【编者按】茶,是一种饮品,也成了一种文化,且源远流长。茶山,自然就成为茶文化的发祥地。去一趟茶山,就必然有不同的感悟,茶地的地域风貌,茶的灵魂和内涵,更何况是去茶山劳动呢!作者把茶、茶文化与人生有机结合,较好的感悟了人生真谛!表达了对茶的情感和对生命的态度和精神境界!文笔质朴,感情自然流露。问好作者,推荐欣赏!【编辑:青州大浪】

大家来说说

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1 楼        文友:青州大浪        2019-04-24 12:54:16
  问好作者,感谢赐稿杨柳!杨柳因您的文字而精彩!
2 楼        文友:小龙        2019-04-24 13:21:20
  谢谢老师评点!共品一杯茶,感情宜升华!
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