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编辑推荐 【荷塘】我爱故乡的枣(散文)


作者:无悔红烛 布衣,444.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4119发表时间:2019-05-10 16:20:42
摘要:吃青枣论口感,其实"秤砣枣"并非首选,那什么品种的枣好吃呢?譬如名叫尖枣、滚枣、枕头枣的,生吃都很好,枣名也生动形象。

【荷塘】我爱故乡的枣(散文) 随州随县唐镇号称“蜜枣之乡”,而加工金黄蜜枣的原料罗汉枣主要产自唐镇华宝一带,这儿就是我可爱的故乡。
   华宝地处桐北山南麓,北邻万和,西毗吴山,东连尚市。不知从何时起乡亲们对枣树情有独钟,房前屋后、路旁沟边、坡脚田埂,到处都生长着大小不一的枣树。少年的枣树皮青绿光滑,斜枝刺向天空,上面多锐刺;青中年的枣树,锐刺脱落不复生长,树皮逐渐粗糙,呈不规则灰黑长方形状,树枝渐下垂;枣树中的耄耋长者,主干四周披着龙鳞,分枝蜿蜒如虬龙,枝头伸出无数“鹿角"或“蟹爪”,一副钢筋铁骨的硬汉形象。所植枣树的品种繁多,什么尖枣、滚枣、枕头枣、林枣、牛奶头枣等等,不一而足。
   现在想来,家乡的人们青睐枣树,大概有以下几个因素:一是枣树是树中的寿星之一,虽不及银杏、柏树等树高寿,正常情况下生存百年不成问题,一人栽树,几代受益。二是枣子生吃脆甜可口,可以解馋,晒成红枣或制成蜜枣,可带来可观的收入。三是枣树生长缓慢,故此材质紧密坚硬如铁,木质为绯红色,细腻光滑,是制造家具、门窗等的上好原材料,制成的物品经久耐用,难怪宋代文坛巨擘王安石的《赋枣》中有“在实为美果,论材又良木”之句。
   温暖的春风轻拂大地,万物复苏了,枣树从奶头一样的枝节处开始萌出几片叶芽,随后抽出两根碧玉般的细细的梗,每根梗上长出对称的两排卵形的小绿叶,每片叶腋处生长着青绿色的很小很小的花蕾。大概一个星期过后花蕾胀破、花瓣绽放,像满树金黄的雪花,又多又密,散发出浓郁的香味。
   枣花盛开时节,枣树毫不吝啬地撑开绿色的巨伞,遮住初夏的骄阳,人们在树下休息、聊天、吃饭,闻着醉人的花香。枣花虽小,但在诗人眼里它最美,宋代文豪苏轼所作《浣溪沙》尤为传神:“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜。”无独有偶,宋代另一诗人王溥所作《咏牡丹》诗则多了几分调侃:“枣花最小能结实,桑叶虽柔解作丝;堪笑牡丹如斗大,不成一事又空枝。”清代诗人潘内召的《咏枣花》盛赞枣花之美:“忽忆故乡树,枣花色正新。枝迎馌饷妇,香惹卖浆人。纂纂飞轻雪,离离缀素珍。祗今秋渐好,频扑任西邻。”
   枣花凋谢以后,先长出碧玉一样的小枣,随后小枣渐渐长大,皮也由青变白。到了农历六月六以后,青枣慢慢从蒂红到枣尖,满树的红灯笼,随风摇曳着,令人陶醉。北宋文坛领袖六一居士欧阳修曾为之激情赋诗:“秋来红枣压枝繁,堆向君家白玉盘。甘辛楚国赤萍实,磊落韩嫣黄金丸。”
   那时贫穷,分得的粮食都不够吃,我和小伙伴们就寄希望于树上的柿子、枣子、桃子等水果来安慰一下辘辘饥肠,可这并不奢侈的愿望也还是落空时多,因为那时还是大集体,一切都姓“公”。如果有谁将公家的东西,哪怕是一朵棉花、一蔸花生、一个红薯、一颗枣子据为己有,都是不光彩的偷盗行为,是要遭大家戳脊梁骨的。
   每年的八月份还是我们小孩子最期盼的日子,那个时侯是枣子的成熟季,红红的枣儿在枝柯上随风摇晃着,煞是诱人。哪天队长一声令下,社员们拿着长棍子、筐子、袋子等到村前屋后去下枣子。我们小孩跟在大人的后面屁颠屁颠地跑着,眼里闪着希冀之光。
   善爬树者如矫健的猿猴,几下就上到了树顶,择枝而栖,手摇脚晃的,无数枣子在外力的作用下,纷纷纵身下落,天空中顿时下起了一阵阵“枣雨”,枣子在地上蹦跳几下就躺在地上不动了,而有的枣子会摔得头破血流,有的枣子落在树下人的头上“嘣”的一声又跳到了地上。枣子落在平整的地上还好捡,如果掉在草丛中还要费劲寻觅;如果躲在荆棘下,拾捡时不小心手还会挂彩;如果落进泥淖中还要沾两手泥。若树生长在沟渠旁或池塘边,下枣子时正好沟渠池塘里有水,那就再妙不过了。枣子从高空“扑通扑通”落入水中,溅起了一朵朵水花,而枣子完好无损地浮在水面上,用筐子往上捞,特别快捷。
   下枣之乐在于可以偷偷尝鲜,尽管队长事前例行公事地叮嘱过大家不准吃枣子,但他就是看见有人偷吃也会睁只眼闭只眼,毕竟一年等一回,谁不馋嘴呢。大家在拾枣装筐时,见到又大又红的枣子就会怦然心动,就会暂藏衣袋里。罗汉枣非圆非方,略呈圆柱体形,枣皮光滑,入口脆甜,内有纺锤形的硬核。有经验的人都知道,很多红枣并非自然红,有些是拜虫子所赐,有以枣为食的虫子早潜伏其内,在里面吃喝拉撒,吃这种枣子会闹肚子的。
   什么品种的枣最好吃呢?尖枣、滚枣、枕头枣都很好吃。尖枣,呈长圆柱体,一端尖细,特别的甜;滚枣小指头大小,浑圆如丸,唯蒂处凹陷。这种枣子成熟后红于胭脂,吃起来脆生生的,甜中带酸,口味独特,不足之处是肉少;枕头枣,如同睡觉用的枕头,甜度逊于小巧玲珑的滚枣。
   说起枣子,四十多年前“偷枣子”一幕至今记忆犹新。那是暑假的一天,我和三个小伙伴到离家二里地的邻村打猪草,我们来到一个叫枣树园的地方。那里的枣树粗壮伟岸,上百棵枣树连成一片,颇为壮观。那时正是枣子接近成熟阶段,每棵枣树上挂着无数灯笼样的罗汉枣,生熟程度不同,枣子五光十色,有的青翠如玉,有的青中泛白,有的白里透红,有的通身深红。鸲鹆、麻雀等鸟毫不客气地在枝头品尝着美味,并发出欢快的鸣叫声。一见棉田边的枣树上那些红彤彤的枣子,我们们口中的“馋虫”就被勾引出来了。心动不如行动,我和另外一个伙伴各捡起一块石头,大喊一声“躲开”,一齐将石头扔向枣子又多又红的树枝上。石头碰到树枝,只听“砰砰”两声响,百枣齐落,触地乱蹦。我们刚准备弯腰分享“胜利果实”打打牙祭,忽然,不知从何处传来一声吼叫:“谁叫你们偷枣子的?!”吓得我们几个连筐子都来不及提便落荒而逃。原来是住在邻村的大队干部查看庄稼,无意中发现了我们的不轨行为。我们几个耷拉着脑袋跑了很远,还听见那个多管闲事的干部在大声喊:“让你们的家长到我那儿去拿筐子!”偷枣不成丢了筐子,垂头丧气回到家里,爸妈见我两手空空如也,就问怎么回事,我就如实坦白了“犯罪事实”。父亲深深地叹了口气,也没说什么。不知什么时候,爸爸与另外几个孩子的家长到大队干部那儿拿回了筐子,一定说了不少好话。
   枣子,成了我童年最深的记忆,给我带来了无穷的乐趣。故乡的红枣,盈满了枝头,时常让我魂牵梦绕……

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【编者按】一篇妙趣横生的回忆性散文。作者的故乡在唐镇华宝一带,这儿主要产罗汉枣,又被称为“蜜枣之乡”。这儿枣树种类繁多,枣树到处都是,是人们主要的经济来源。枣花盛开的时节,花香袭人,沁人肺腑,引来了无数的小蜜蜂来采花蜜。最让人期待的是秋天的树上挂满了刺子,有的像红灯笼,把树枝都要压弯了。小时候,由于生活条件不好,孩子们最喜欢的是就枣子成熟的时候,可以解解馋。大人们爬上树用力地摇晃,枣子纷纷跌落,犹如下了一场枣子雨,人们趁机拾一颗放到嘴里,味道甜美,令人回味无穷。令作者最难忘的是偷枣子的一次难忘经历。文章充满了童真童趣,语言流畅,生动形象,结构紧凑,表达了作者对故乡枣树的一种深切怀念之情。值得细品,倾力推荐!【编辑:阿巧】

大家来说说

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1 楼        文友:阿巧        2019-05-10 16:21:41
  感谢老师赐稿荷塘!期待看到老师更多佳作!
时光安然,岁月静好!
2 楼        文友:阿巧        2019-05-10 16:22:58
  这篇散文语言幽默风趣,描写生动形象,充满了童真童趣,引人共鸣!
时光安然,岁月静好!
3 楼        文友:莫道不销魂        2019-05-10 20:05:42
  看到红烛老师的文章很高兴,白天想编辑的,可工作忙没顾上。希望多读到你的佳作!
用点滴文字,守候心灵家园。
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