俗话说：民以食为天，又云：高手在民间；我在出差途中比较注意一些有特色的小餐馆，它们环境干净菜味不错有特色，老板为人勤劳又谦和。
　　 现特推介两家小店，为他们自食其力劳动致富点赞也为他们物美价廉的饭菜叫好。
　　
　　 一、怀化乡味果真有味
　　
　　 近日怀化麻阳路口一家名叫乡味小餐馆门口，一口大缸的两株亭亭亭玉立的荷花正含苞待花，花苞形似蟠桃，花叶红中透白。七八张绿的发亮的荷叶舒展的，如玉盘，似翠绿，滴水成珠，眼见心醉，是谓：含苞待放等君来。
　　 俗话说得好：花开富贵。荷花素洁高雅，想必乡味餐馆的老板定是极爱荷花之人，也极具生活气息。忙累劳作之余，在有限的空间之处，摆一水缸，极有耐心地栽培几株荷花，显示了他内心柔软之处，藏着一棵追求美好生活不甘平庸的艺术之心。
　　 时间向前，生活向上，荷花茁壮成长，喻示主人在打拼中不断积累着人生财富，内心世界也在不断的充实和刚强。
　　 乡味餐馆不大，三间包房，主人有手好厨艺，食材是其亲自下乡赶乡场所购，拿手菜乃是猪头肉和狗肉；常言道闻到狗肉香，神仙也跳墙，每到秋季入冬之时，便是食客如云集，贪图都是大块朵颐此店的猪头肉和狗肉。
　　 此店主人也是极有个性。每天只弄5、6桌饭菜，周三还雷打不动关店休息，闭门谢客。
　　 正是乡味馆前一口缸，荷叶荷花相得彰，莫道含苞待怒放，馆内更有美味强。
　　
　　 二、洪江市安江大毛餐馆小快乐
　　
　　 今天到安江，临近中午，几个人不约而同说到大毛餐馆吃中饭。
　　 大毛餐馆位于安江中心派出所对面，原黔阳宾馆门口，一幢独立的小门面。大毛餐馆经营近二十年了，设施基本没什么变化，二个字“简陋"，里面有三张饭桌，内隔有一小雅间。但就是这么一家普通简陋的餐馆就被主人做得风声水起。小有名气，正点去吃饭，如无预定，绝对没有空位，需要耐心的等待。大毛餐馆的菜算是家常菜，但味道纯正，每上一盘菜，都清清爽爽，拿手菜有小炒猪心，小炒干鱼，小炒牛肉，三鲜汤，青菜……上菜速度特快。安江粉安江咸水面是必尝的，而安江家常菜大毛餐馆绝对上乘，四个字物美价廉。
　　 在这里，你可以在点菜等炒菜时与老板大毛夫妇两随便聊天开玩笑。他俩乐观热情绝对会感染你，给你解读知足常乐家合万事兴。老公，惧内怜妻；妻子，嗔夫疼夫；妻子负责点单配菜，丈夫负责掌勺炒菜，夫唱妻随，配合默契，动作娴熟，在狭窄的空间里游仞有余。充满着喜气欢乐满足的气氛，同时杂夹着呛人的油烟味，可谓尽享人间烟火。大毛炒菜，无门无派。但他已潜心专注炒家常菜二十余年，一份茄子一份白菜几个鸭蛋他都非常的用心去烹饪煎炒。油盐适量到精致，他本人也自我满足陶醉于炒菜的过程；是谓民以食为天锅中有乾坤挥舞着锅勺专注着锅中顾不得额头的汗水只为你献上可口的佳肴我劳动我奉献我快乐！