茅台镇——古坛酒厂
　　 5月8日，大清早就起床装车，把自行车行李捆好。然后上宾馆老板家的汽车，开了来回将近20公里的山路，把我们拉到美酒洞参观。因为来的太早，还没有人开门，老板又打电话把管理的人员找来开门、开灯，带着我们进洞参观。
　　
　　 “美酒洞”是茅台镇上唯一一座天然溶洞酒窖，别人家的酒窖都是人工开挖的，只有这个窖是天然溶洞。窖中的酒坛都是1000斤一坛，有几百坛酒封存在这里。每坛酒都有编号，有许多都是已经卖出去了，酒坛上有买主的姓名（或单位名称），标有购买的时间，我看了看，最长的有十几年的。据说，买了酒，厂家免费给你窖藏3年，以后再放就需要另外交钱了。光是这个溶洞，在别的地方参观都需要收费了。
　　
　　 古坛酒厂主要“酿造一坛高品质酱香型美酒”，结合市场需求，自主开发了“古坛·老酒”、“古坛·酱酒”、“古坛·鸿福”、“古坛·洞藏”、“古坛·鸿运”、“古坛·老坛”、“古坛·金坛”、“古坛·大坛”“古坛·美洞酒”等系列产品，将古坛的品牌和质量带给更多的人。
　　
　　 古坛酒厂拥有茅台镇具有生命力的原生态天然钟乳石群溶洞——“美酒洞”，洞中酒香扑鼻，地上有点湿漉漉的，顶上的钟乳石串串，为古坛酱酒做到“真藏实窖”奠定了坚实的基础。
　　 古坛集团还生产酱油、醋，这些可能是副产品，因为只是看到了一些牌子，没有仔细了解。
　　
　　 赤水河神奇清幽，是一条见证历史的名河；是一条流香溢彩的美酒河；是一条英雄的河。此次酒文化之旅，第一站，就进了藏酒洞，开了个好头。出了溶洞，我们又到人家的调酒、品酒的地方参观了一番。因为今天要上自行车绿道，所以只看了一下，没有时间仔细倾听如何品酒、如何勾兑酒的知识，现场拍了两张照片，马上就上车返回了。
　　
　　 古坛酒厂以实力和良好的产品，赢得了市场的肯定和客户的信任。先后获得了“贵州省著名商标”称号、“遵义绿色产品”称号、“贵州质量诚信AAAAA级品牌单位”称号，以及“巴拿马万国博览会百年庆典金奖”，是“仁怀市（茅台）酒文化研究会”理事单位。
　　
　　 茅台镇——自行车绿道出发
　　 早晨参观了“美酒洞”返回时已经快8点了。我们和宾馆老板告别后，开始今天的骑行。走到镇子中心，想了想，还是先吃早饭，各人根据自己的喜好，买了不同的早点，吃饱了再走，心里踏实。
　　 到了茅台镇北边，看到有一些标志性雕塑，停下拍照。再向前就是154公里绿道的起始点了。到了这里阿海不见了，等了很久才知道是胎扎了，在补胎。等到了再看又没气了，老枪拿水桶要了桶水一试，原来是扎了两个洞。等再次补好收拾好，已经是10点了。
　　 在零公里处，一定要留下一张照片纪念一下，拍完合影就开始了骑行。
　　 说实话自行车绿道真的不错，特别是从茅台向赤水骑行，因为是沿河而下，所以基本上是下坡，上坡的情况有也不多。绿道两边有许多自行车元素的雕塑小品，种了很多花草，骑在这样的路上，心情十分愉悦。沿途还设置了许多驿站，可以供骑行者休息。我们因为有帐篷，一般就不考虑驿站了。
　　
　　 一路上除了美丽的山水自然景观，自行车文化景观外，还有许许多多的人文景观，特别是酒文化，随处可见。赤水，人称“美酒河”果然名不虚传，酝酿了茅台、（董酒、习酒）赖茅酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒。
　　 行至吴公岩，远远就可以看到绝壁之上，摩崖石刻三个大字“美酒河”。摩崖石刻总面积4800平方米，其中美字高41.2米，宽33.05米，酒字高31.62米，宽30.42米，河字高34.49米，宽32.57米。无论整个摩崖还是单个石刻汉字，均是世界之最。
　　
　　 这里专门要说说吴公岩：吴公岩是为纪念清乾隆年间带领乡民疏导修浚赤水河的民间义士吴登举而得名，被誉为“小三峡”的吴公岩峡谷，南起马桑坪，北止两河口，全长4.2公里。这里两岸山势陡峻，河中水流湍急，险滩接二连三，号称“十里长滩”。十里长滩由16个滩组成。16个滩中，吴公岩滩山势雄奇险峻，怪石突兀狰狞，激流奔腾，漩涡不断，涛声如雷，最险最长。
　　
　　 长达816米的龙形公路护栏，于1998年6月至1999年4月修建。护栏由4条石雕长龙组成，龙头、龙尾与多伏龙鳞拼合在一起，形成了一条潇洒飘逸的长龙。这是当今世界上最长的石刻龙建筑群落。1999年6月，上海大世界吉尼斯总部授予它“大世界吉尼斯之最”称号，是仁怀市第三处获此殊荣的人文景观。
　　 这里曾是“川盐入黔”的最险处，两岸崖如刀削，奇峰耸立，怪石嶙峋，各具峥嵘，摩崖石刻较多，文化内涵丰富。
　　 “吴公岩”不仅展示给我们的是鬼斧天工般的奇峰异景，更是提醒后人时刻不忘传承无私奉献、敢于担当的“吴公精神”。
　　 没有“吴公”，就没有茅台镇“家唯储酒卖,船只载盐多”的盐运盛景。
　　 没有“吴公”，就没有三家烧坊选送茅台酒参展1915年巴拿马万国博览会“掷坛飘香”的金奖传奇。
　　 没有“吴公”，更没有现如今茅台镇酿酒业的发展繁荣乃至影响整个贵州白酒产业的发展步伐。
　　 所以，来到“茅台”，一定要到“吴公岩”，来看三大奇观，拜读郑珍的“吴公岭”，去领悟“吴公精神”！这样你才不算白来茅台走一趟！