乌兰察布游记
　　 张凤英
　　
　　 如果不是今年这一次暑假的乌兰察布之行，我还不会想到这个我小时候被称为“一个警察指挥全城”的塞外小城，已经成为祖国塞北高原的旅游胜地，如今的内蒙古乌兰察布是那么一座美丽的现代化城市！也不会想到我们餐桌上离不开的马铃薯的原产地竟然在这样一座城市里。
　　 今年的盛夏季节，我离开炎热的江南城市杭州，一路北上、北上，直达乌兰察布市，一下火车就被塞北的凉爽所包裹，赶紧从拉杆箱里拿出长袖的衣衫穿起来。我竟然忘记了当地的谚语：“早穿皮袄午披纱，守着火炉吃西瓜。”乌兰察布的昼夜温差大，虽然是夏天，早晨的空气还是特别凉的。
　　 乌兰察布可以说是我的第二故乡，我小时候曾经跟着父母亲在乌兰察布生活过七年。那时候乌兰察布给我的印象并不好，一个是城市小，一个是卫生条件和居住条件都比较差。而这一次去乌兰察布市给我的印象大不一样了，我的弟弟妹妹和同学旧友们都居住在花园般的住宅小区里，以前狭窄的街道和胡同都变成了平坦笔直的一级公路。
　　 那天当我走出宽大敞亮的车站大厅时，我简直被这座城市的新面貌惊呆了。在站前广场那一片绿草如茵的花园里，到处都是鸟语花香，这里已经不是破旧的土坯房，而是拔地而起的高层建筑和小桥流水的花园。给人一种塞北江南的感觉。
　　 小妹现在是一家民营企业的董事长，由于企业平时的业务都是妹夫打理，妹妹事情不多，很自然担当起我的临时导游，她说：“咱们乌兰察布市是天然的避暑圣地，旅游景点有三十多个，有辉腾锡勒黄花沟旅游区；有格根塔拉草原度假村；还有凉城岱海；老虎山公园……你想先去哪一个景点啊，咱们有车有人，你不用操心，只需要说句话就成。”
　　 我琢磨了一下，说：“我想去参观一下马铃薯种植基地，因为我听说北京甚至江南许多城市的马铃薯都是乌兰察布供应的。我在杭州超市里经常看见那些个头很大的马铃薯被打上‘乌兰察布土豆’的标签。”小妹妹说：“那好，我们先去格根塔拉草原，然后去四子王旗马铃薯种植基地。”小外甥说：“格根塔拉是蒙古语，意为“辽阔明亮的草原”。她始建于一九七九年，是一所集食、宿、行、游、购、娱为一体的，独具草原风情的旅游景区。格根塔拉也是乌兰察布规模最大，距呼和浩特最近的草原旅游景区，是全国首批4A级旅游景区之一。举世瞩目的载人航天飞船主着陆场位于四子王旗草原，距格根塔拉仅50公里。格根塔拉也是通往口岸城市二连浩特的必经之地。”小妹妹笑着说：“小鬼头，他已经把导游小姐的导游词背下来了。”
　　 我问：“那么乌兰察布是什么意思？”小外甥立即抢着说：“按照蒙古语的意思是红色的山口。这里早些年是牧民聚会的地方，所以特别有名。”
　　 当我们驱车来到格根塔拉草原的时候，我感觉这里比解说词更加美丽动人，一马平川的草原上水草肥美，举头远望是苍茫的草原地平线，只有草原上才能看到的天地相连的地方。近处是像海浪似的马群、彩云般的驼群和白云似的羊群在绿海中游动，身穿蒙古袍子的牧马人，手里拿者细细的套马竿，像矛头一样尖尖地指向天空。传统的蒙古包和现代的毡房相映成辉，为格根塔拉草原组成了一幅美丽动人的图画。
　　 我们在这里换上富有民族色彩的蒙古袍子，脚蹬蒙古靴，跨上追风的骏马，乘上稳健的骆驼在草原上漫游真是别有一番风趣。那天晚上我们还在篝火的映衬下，欣赏蒙古民族歌舞，感觉好像回到了成杰思汗的那个时代。草原民族真是热情好客，我们在当地牧民热情的敬酒歌声中，品尝醇厚清香的马奶酒、清香扑鼻的手扒肉和烤全羊，感觉尘世间的一切烦恼都烟消云散了。这里可真是一个极妙的避暑圣地啊！我们真有些乐不思蜀的感觉了！
　　 第二天上午，我们参观了马铃薯种植基地。小妹找了基地的负责人马伟明给我们带路。马伟明说：“马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市的特产，是全国农产品地理标志。乌兰察布市深居大陆内部，远离海洋，属中温带半干旱大陆性季风气候。其特点是：冬季寒冷漫长，多刮大风；夏季短促，雨量偏少，气候干燥，日照充足，适宜种植马铃薯。”
　　 是的，我以前就通说过内蒙古乌兰察布市种植马铃薯有着悠久的历史，素有内蒙三件宝“莜面、山药（马铃薯）、羊皮袄”之称。
　　 马伟明为我们挖开一窝马铃薯，说：“你们看看，现在还不到成熟的季节，我们乌兰察布马铃薯就已经块茎大、表皮光滑、皮色好了，等到了秋天它们就会整齐度高、薯形好、干物质含量高、无污染、退化轻、病虫害少，发挥出自己应有的所有特长。对了2008年8月22日，中华人民共和国农业部正式批准对‘乌兰察布马铃薯’实施农产品地理标志登记保护。” 
　　 后来我们来到基地的资料室，在这里我们经过查索资料得知：内蒙古是中国最大的马铃薯种植区，而乌兰察布市的马铃薯则已经居全国地级市首位。马铃薯在内蒙古的种植范围主要集中在阴山南北麓，也是乌兰察布的传统作物、优势作物，因其块大整齐、表皮光滑、干物质含量高、病虫害少、鲜食沙软爽滑的特点，深受消费者喜爱，乌兰察布的种薯和商品薯享誉全国及东南亚市场，因此也被誉为“中国马铃薯之都”。
　　 据马伟明介绍说，近年来乌兰察布绿色农畜产品生产加工优势凸显，除了马铃薯种植面积和产量均居全国地级市首位，还成为保障和服务首都的绿色农畜产品生产加工基地和全国种植马铃薯和燕麦的主产区。借助京蒙扶贫协作，乌兰察布的马铃薯、冷凉蔬菜、燕麦杂粮杂豆、生猪肉羊肉牛等绿色农畜产品目前均进入北京市场。此外，两年来乌兰察布一直在实行化肥农药双减技术模式，上马各种专业化统防统治技术，取得了减肥减药的显著效果。
　　 在乌兰察布游玩了三天，许多地方我们还没来得及参观，妹妹说皮革之城和二连浩特海关都是值得参观的特色旅游项目。可惜我们到了该返程的时候了，总结一下这几天的参观访问，给我最大的印象是乌兰察布旧貌换新颜了，已经从一个不起眼的塞外小城市，进化成一个集旅游、生产、贸易和休闲度假的现代化的旅游避暑圣地了。
　　 明年夏天我一定还要来乌兰察布，相信那时候这里的面貌会更加焕然一新。