今冬的某一日，天气尚好，我们一家三口骑自行车前往离家十五里处的临涣镇游玩。
　　
　　 说起来临涣镇不大，但却有着三千多年的历史，是名副其实的古镇，虽然离住处不远，我还是第一次来，心里颇是兴奋。刚进镇子，便被眼前繁华热闹的景象吸引住了，赶紧存放好自行车，挤入人潮之中。
　　
　　 临涣镇虽然是名不见经传的小镇，而来此赶集的也都是附近的农民，但却也是店面林立商品琳琅满目，我们顺着街道逐一走过，什么也不买，只是看热闹景，感受着一份喧闹和繁荣。
　　
　　 说到临涣，不得不提到此处的水，这里自古人杰地灵，文化荟萃，物产丰富，民风淳朴，据说都是源于这里的水好。城外，一条古老的涣河绕城而过，城边几口古泉终年喷涌不绝，清冽甘甜，其中最有名的是：回龙泉、珍珠泉、龙须泉、饮马泉这四大名泉。而著名的棒棒茶正是用此泉水冲泡而成的，此茶有着特殊的功效，饭前饮之能增进食欲，饭后饮之能帮助消化，闲暇饮之可舒神清心，劳累后饮之能解疲提神，常饮之延年益寿，有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的保健作用。
　　
　　 到临涣来若不到茶馆坐坐，不泡壶棒棒茶细细品味一番就等于没来。
　　
　　 信步来到茶馆一条街，远远地就看到几处茶楼，青瓦灰墙，飞椽画栋，斗大的“茶”字挂在檐下随风飘摇，古色古香，很有明清代风韵。这条街上大概有十几个茶楼挨在一起，其中最有名气的是：江淮茶楼、南阁茶楼、怡心茶楼、文昌茶楼等等。
　　
　　 几乎每家茶楼都是顾客爆满，我们寻了几处，最后，在南阁茶楼勉强找到一个位子，为什么说是勉强呢，那是因为刚好有茶客起身，我们就势坐下。老板娘样的一个女人上来招呼我们，顺便收走之前的茶具，这个衣着朴素的女人态度温和地问我们要什么样的茶，我们面面相觑，因第一次来饮茶，对这里茶的品种很是陌生，我老实地回答：“不知道。”那妇女就笑了，说：“你跟我来看茶叶，我帮你介绍下再做决定吧。”我跟随她来到厅中央，货架的竹篾筛子里陈列着十来种棒棒茶，没想到棒棒茶的品种有那么多，她一一介绍，这些棒棒茶来源于六安红茶的茶棒，分劣质和优质，颜色也有淡黄、淡清、和墨绿之分，其中有一种茶中掺杂着一些干黄的小花朵，拿到鼻尖闻一下，居然有着淡淡的清香，我豪不犹豫地点了这种。
　　
　　 略等片刻，茶便上桌了，陈旧的茶具，有种复古的味道，提壶将杯子一一斟满，只觉一股茶香随着热气袅袅而上，迎面扑来，令人神情一爽，但见红彤彤的茶水盛在白瓷的杯子里异常好看，咂一口，唇齿留香，果然与众不同。我从小饮茶，大多喝的是黄山的毛峰，也偿过龙井、普洱、茉莉、铁观音等，可是，这价格低廉的棒棒茶却有着不一样的感觉，它色泽红润，入口微甜，清爽暖胃，使人不舍放杯。
　　
　　 一边品茶，一边观察起周围的环境，这家茶楼给我最大的印象就是“旧”旧的几乎再找不到比它更老的建筑了，墙皮有些剥落，墙面上挂着几幅字画，其中有《陋室铭》和《伯乐相马》都是用的工笔小楷写成的，给茶楼增添不少文化气息。而坐在这里喝茶的大多是一些乡村的老者，这些老人肤色黝黑红润，身形清瘦，目光炯炯，神采奕奕，他们或打牌，或聊天，或叼着汗烟袋凝目远眺，一副怡然自乐，与世无争的样子。
　　
　　 我正在好奇地四处张望，身边的一位老者主动跟我搭讪，他说：“今天不巧，说书的没来，平常这里还要热闹些，唱大鼓的，说书的，玩杂耍的，可多了，我们这些老头没事就爱在这里聚，茶水好又便宜，五毛钱就消磨半天时间，我们这里的人世代饮茶，有六百多年的历史了，你看看这里的老人，八九十岁，上百的都有，喝茶可以延年益寿……。”一番话，让我对此地的茶文化又有了新的认识。
　　
　　 从茶馆出来，才注意到大街上有很多卖茶叶的摊子，卖的茶叶跟茶楼里陈列的一模一样，我看到刚才喝过的花茶，一问价格，才五元一斤，立刻买了一斤带回家。回到家，烧水冲茶，却再喝不出茶馆的味道来，老公笑我无知，临涣的茶必须临涣的水才能泡制出那样的味道，我们这里经过漂白粉消过毒的自来水怎能泡出真正的棒棒茶呢？
　　
　　 我想也是的，一方水土一方文化，离开它的根基自然就面目全非了。