一
　　 这个有关“泡饭”的故事，发生在南方海边一个偏僻的小渔村。
　　 二十世纪七十年代初，这个小渔村里还很贫瘠，上千户人家没有一个脱颖而出的万元户。大家过的日子似乎都很相同，每个家庭遵循着同一个生活模式：男人出海捕鱼捞虾，女人在家补网晒鱼，勤俭持家，抚养着几个在海滩上嬉笑打闹的孩子。
　　 在海边长大的秀，是一位九岁大的小女孩。依山傍海、鱼米之乡自然的奇美生存环境养育着她，让她长得皮肤白净，眉清目秀，长长的睫毛下闪动着一双聪慧伶俐、自会说话的大眼睛，也赋予了她如水样温纯柔韧的性格，但由于长期营养不良，秀的体质比较瘦弱，个子长得比同岁的孩子要矮一些。秀有三个姐姐，一个弟弟，加上父母全家共七口人。因为家中孩子多，所以生活一直处于贫困状态，日子过得很拮据。父母是本村地道的渔民，没有什么文化，秀的三个姐姐也没有怎么正规地读过书。一直等秀长到七岁时，父母见她聪明伶俐，勤学好问，经常拿个树枝在海边沙地上画画写写，很专心很用功的样子，显然是块读书的料。特别是秀能凭着自己的想象力，画出一些现实生活里没有的景物，村里人看后都称赞秀在绘画方面有着极好的天赋，将来一定能成大器。加上这时候家里经济条件也稍稍有所好转了，父母商量后，就让秀和弟弟去村里的小学上学。
　　 秀的父亲是位性格朴实憨厚的中年汉子，平时不太爱说话，厚实的肩上默默地担负着全家人的生活重担，与村里的其他男人一样，每天早出晚归去海上撒网捕鱼捉虾。打捕回来的各种海鲜由母亲带着秀的三个姐姐按照品种、大小分类，该晒的晒成鱼干虾干，该腌的腌成咸鱼咸虾，部分还可以做成酱，装在特制的瓦罐里。每过一段时间，由父亲坐上大船去大海对面的城市集市上卖掉，换回一些钱和米、盐、油、干菜等，由此缴纳秀和弟弟的学费，以及维持家中的日常生活。
　　 每当海水退潮后，秀就带着比自己小一岁多的弟弟，像“跟屁虫”一样跟在姐姐们的身后，光着脚丫子跑到海边，捡拾那些被无情的海浪拍击到沙滩上的小鱼小虾小贝壳等，运气好的话，有时候可以捡到半脸盆海鲜，回家交给母亲。
　　 “你们多吃鱼肉，鱼肉补脑子，你们就会长得越来越聪明，鱼骨头呢，是专门补钙的，给我留在盘子里就好了，妈年纪大了，身体缺钙，需要鱼骨头汤补钙。”每当全家人围在一起吃饭的时候，母亲就会指着餐桌上烹煮好的一大盘鱼对孩子们说。孩子们觉得母亲说的话很有道理，就抢着吃鱼肉，把鱼骨头留在盘子里。等孩子们吃饱饭离开餐桌后，母亲就把盘子里的鱼骨头倒在铁锅里使劲熬煮，熬到自己认为鱼骨头里的营养全部被熬出来了，再盛到碗里泡大米饭吃。
　　
　　 二
　　 常言道，穷人家的孩子早当家。秀很懂事，也很有责任心，她看到母亲整天带着三个姐姐风吹日晒打理鱼虾，就在不影响功课的前提下，主动承担起了家中的一些家务活，包括洗衣服、做饭和带小弟弟。她相信母亲说的鱼骨头汤补钙的话，经常认认真真地替母亲“收集”餐后剩余的鱼骨头。她甩着一条半长的乌黑小辫，将盘子里没有鱼肉的鱼骨头轻巧地倒在铁锅里，加上水，坐在灶火前，用心地添柴烧火，一直等到鱼骨头汤熬煮到半浑浊状态，锅盖缝隙里飘出袅袅香味时，加少许盐，息了炉火。再将米饭盛在一个碗里，小心翼翼地把熬好的鱼汤倒在米饭上，并在泡饭中撒上一些葱花和香菜，看起来色香味俱全。而剩下的鱼骨头渣子就被她倒在了垃圾桶里。
　　 在她小小年纪的天真思维里，她坚信这种只有浑浊状态的鱼汤里，“钙”的含量才最高，她甚至为自己能为母亲煮汤感到沾沾自喜。每当她把精心熬制成的鱼骨头汤做成的泡饭双手端给母亲时，她的心里别提有多高兴了，仿佛有一种成就感，让她内心感到暖暖的幸福。因为每日的辛苦操劳，母亲经常累得腰酸腿疼，脸上多处出现了皱纹，过早地衰老了。这让秀看在眼里，疼在心上。聪敏善良的秀相信有了鱼骨头汤，鱼骨头里的营养就会随汤进入到母亲的身体里，被母亲身体所吸收，这样，母亲就会健康长寿。
　　 “妈妈，泡饭好吃吗？”秀经常笑嘻嘻地问正在吃鱼骨头泡饭的母亲。
　　 “好吃呀！”母亲一边吃，一边心满意足地回答她。
　　 “我想也应该好吃，嘻嘻……”秀明亮的眼睛扑闪着长长的睫毛，望着母亲的碗说。
　　 “你尝一口？”母亲笑着问。
　　 “我不吃，妈妈您吃。”秀赶紧摇着头说。她舍不得尝一口，她要把泡饭里的营养都留给母亲。
　　 夕阳西下的大海岸边，沙滩上金絮闪亮，此时，是渔家人吃晚饭的时候。
　　 母亲常常坐在晚霞余晖里的破旧船沿上，笑盈盈地吃着鱼骨头汤泡饭，柔柔的目光慈爱地看着已经吃饱喝足，在自己眼前晃来晃去的五个孩子。触景生情中，与生俱来的母爱自心底腾升，一股幸福感随即像电流一样贯穿在她全身，让母亲顿时感到，一天的辛苦与疲倦已随风飘逝，荡然无存了。
　　 每当此刻，秀感觉母亲就是一幅画，一幅蕴藏在身后蔚蓝色大海里幸福柔美的画。从小就喜欢画画的秀，决定将母亲吃鱼骨头泡饭时的这一温馨的镜头画下来。她找来了父亲从海对岸为她和弟弟买来的画笔和纸张，搬个小木凳，坐在离母亲几米远的地方，开始画母亲。
　　 画中，背景是浩瀚无垠的大海和远处隐隐约约的山峦，海风吹卷着岸上的椰树，夕阳的余晖把海面染成了半红半蓝色，粼粼海波也变得五彩斑斓，有两只海鸥在海面上自由飞翔。不远处，还有渔家姑娘坐在沙滩的岩石上织鱼网。一艘小船停泊在岸边，渔家村妇打扮的母亲脑后盘着发髻，穿着淡紫色的衣服、宽宽的黑布裤子，表情清秀端庄，温柔恬静，正坐在船边，安静而惬意地端着碗筷吃饭。海风吹拂着母亲有点发黄有点干枯的发稍，也吹起了自家船头晾晒着的花里胡哨的衣裳。画的整个景象被秀的彩笔涂抹得甚是壮观好看，画里画外，交相辉映，到处呈现着一派安逸祥和的鱼米乡生活场面，情景交融中，就着笔下的这份诗情画意，秀给这幅画起名为《母亲》。
　　 秀的学校要举办绘画比赛，秀决定就选这幅《母亲》去参赛。
　　
　　 三
　　 在村里，母亲吃鱼骨头汤泡饭早已成了人人皆知的一个用餐习惯。没有人告诉她这种泡饭能不能吃，也没有人赞赏母亲为了孩子省吃俭用的活法，大家都在忙着各自生活圈里的事。
　　 俗话说，靠山吃山，靠水吃水。全家人的生活来源主要依靠海产品，家里几乎每顿饭都会有鱼，母亲自然每天都会吃上鱼骨头泡饭。但让全家人百思不解的是，母亲吃鱼骨头汤泡饭好像并没有把钙补上，因为母亲的身体越来越虚弱，腰腿酸痛的老毛病日益加重。不但如此，反而生出了胃疼的病，经常疼得莫名其妙，大汗淋漓。
　　 秀和大姐陪着母亲到村里卫生所看了医生，开了一些助消化和止胃疼的药，吃了几天，没有明显的效果，胃还是照样时不时地疼。秀的姨娘闻讯后，请来了村外有名的老中医，开了药方，大姐和二姐赶紧去药铺抓药，秀和三姐连夜煎熬，亲手将药汤端给母亲。但结果让全家人都很失望，吃了十几副中草药，母亲胃痛的症状还是没有减轻，后来竟然发展到整宿整宿的疼，疼得母亲在床上打滚，无法睡觉。晚上睡不好，白天就没有力气干活，终于，母亲病倒在床上了。
　　 无奈，父亲决定带着母亲坐上大船去海对岸的大医院看病。
　　 在秀的强烈要求下，父亲答应了秀一起陪着母亲去看病。因为父亲想，秀是全家人当下读书最多的人，也应该让她出去外面见见世面了。
　　
　　 四
　　 这是周末的一个早晨，太阳刚刚从东边海天相连的地方露出笑脸，躺在病床上的母亲拖着病体，早早把兴奋了一夜的秀打扮的漂漂亮亮，自己也穿着一新，在丈夫和女儿的搀扶下，三人一起坐上了第一班驶向海对岸的大轮船。
　　 甲板上，秀心潮滚滚地站在人群中。她的视野里，浩瀚无垠的大海，翻卷着层层的波浪，尽显着它宽广豪迈、海阔天高的胸怀。无疑，这是秀长到九岁以来感觉最新鲜最激动的一天。据母亲说，这是秀第二次过海来对岸的城市，但秀认为这是第一次。因为母亲说的第一次是在母亲生秀的时候，因为难产，村卫生所里的医生搞不定，才在紧急情况下将母亲护送到对岸城市的正规医院里，秀也就出生在了大城市里了。这些事秀自然是不知道的，所以在她印象中，这就是第一次过海。
　　 来到有着高高楼房的医院，排队、挂号、等就诊。等了一个多小时后，父亲陪着母亲进了诊室，秀静静地坐在过道长条木椅上等候。
　　 女医生问母亲：“吃饭好吗？”
　　 母亲赶紧说：“好，挺好的。”
　　 “排得好吗？”医生一边按摸着母亲的腹部一边问。
　　 “还好。”母亲认真地回答。
　　 最后，细心的医生问：“你平时一般吃什么饭？”
　　 “米饭、鱼、菜。”母亲掩饰着自家的贫穷，不好意思说出自己几乎顿顿吃鱼骨头汤泡饭的实情。
　　 “不对呀，到底是什么原因导致胃疼呢？”医生望闻问切，检查来检查去，总也找不到母亲胃疼的真正病因，医生纳闷了，思索中说：“做个CT吧！”
　　 “不用，不用！”母亲马上说。她知道家中的经济状况经不起任何检查，特别是CT这种昂贵的检查。
　　 “唉，你们不做CT，就查不出生病的真正原因，怎么对症治疗啊！你们还是再考虑一下吧！”医生望着贫穷而又朴实的夫妻俩叹了口气。
　　 片刻之间，诊疗室陷入了寂静。
　　 “走吧，不看了，咱们看不起病。”母亲低声嘀咕着，站起身让父亲搀扶着离开了诊室。
　　 “咱们回去吧，秀，这里没办法看病。”母亲神情沮丧，手捂在肚子上，痛苦地对秀说。
　　 “为什么？医生是怎么说的？”秀着急地问。
　　 “查不出来什么病，要做CT检查，可能需要好几百块哪，要么，我去你姨娘家借点钱。”愁眉苦脸的父亲，像在自言自语。
　　 “我去再求求医生吧。”看到父母无奈而绝望的样子，秀心里很痛，也很焦急。想着母亲绝对不能错过这个治病的机会，好不容易来一趟，三个人来回的船票也花了不少钱，如果就这样回去了，何时再来看呢？不，一定要治好母亲的病。所以，还没等父母表态，秀已经冲过去推开了诊室的门，站在了医生面前。
　　 “你是哪里的小孩子，没看见我正在给人看病吗？快出去。”女医生有点生气地说。
　　 “医生，救救我妈吧！她肚子疼得晚上睡不着觉，在床上打滚，我们一点办法都没有。”秀流着泪，瘦小的脸颊涨得通红，突然跪倒在了医生面前。
　　 “快起来，快起来，你这孩子。你妈妈就是刚刚出去的那位？”医生态度缓和了许多。
　　 “是呀，医生，我们家就我爸爸一人挣钱，没有钱做检查呀！”秀被医生扶了起来，抹着眼泪说。
　　 “不做CT检查，也得做个B超吧！都是要花钱的，不然查不出来什么病，你让我怎么治？”医生十分为难地说。
　　 “我妈没有乱吃东西，真的，医生，她平时除了吃泡饭，什么都不乱吃的，怎么就会生出这么大的病来了呢？”秀急得不得了。
　　 “什么？你刚才说你妈妈吃什么饭？”医生本来想要开门，将秀劝退出去，突然听到秀的这句话，停住了拉门的手。
　　 “我妈可能不好意思跟您说，我家穷，我妈每顿饭都吃鱼骨头汤泡饭，她总说吃鱼骨头汤能补钙。”
　　 “是汤泡米饭吗？”女医生瞪大眼睛问。
　　 “是啊，是鱼骨头熬成的汤，泡着米饭，那种泡饭。”秀用手认真地比划着。
　　 “吃这种饭多长时间了？”
　　 “好像好几年了。”秀如实说。
　　 “这就对了。问题找到了，不用做CT或B超了。”神情凝重的医生突然轻松地说。
　　 在医生细心的分析和讲解下，秀和父母大开了眼界，第一次听到，鱼骨头里并没有多少钙，也没有什么营养价值，并且长期吃泡饭对胃肠道的消化功能是极为不利的。特别是像秀的母亲这样长年累月吃泡饭，营养不够不说，对胃肠消化系统肯定是有害而无益的。医生说，一般情况下，人们吃饭首先要经过嘴里牙齿的咀嚼，让食物粉碎，并与唾液交融混匀，食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，变成麦芽糖，营养才能被身体吸收。而母亲长期吃泡饭时没有经过口腔充分咀嚼，所以导致唾液分泌的少，消化酶被水冲淡，使得胃黏膜等消化功能紊乱，这才造成了胃病而疼痛。
　　 找到了病原，医生自然是对症治病了，没有再做任何检查，只开了一些药给母亲。
　　
　　 五
　　 回到家后，父亲把五个孩子叫到身边，神情严肃地对他们说：“大医院的医生说了，你们妈妈胃疼是因为长期吃鱼骨头汤泡饭得的病，她为的是节省粮食，让你们都能吃饱饭才这样的。辛亏这一次秀儿陪我们一起去看病，她有主见，有胆量，在最关键的时候说服了医生，最终求得医生给妈妈查出了病。如果不是她，我们可能无功而返，就有可能把你们妈妈的病耽误了。所以，以后绝不允许你们妈妈吃这种泡饭了，你们都要监督着妈妈，照顾好妈妈。”
　　 孩子们你看着我，我看着你，郑重其事地点着头答应着父亲，每个人的眼睛里都噙满了泪花。
　　 在学校举办的绘画比赛中，秀参赛的作品《母亲》，荣获这次比赛的一等奖。
　　 颁奖仪式上，站在领奖台上的秀，指着自己的这幅画，声情并茂中给老师和同学们讲了画里所蕴含着母亲生病求医的故事。特别介绍了画中母亲端着碗，正在吃的是鱼骨头汤泡饭……
　　
　　 2019•11•27原创首发江山文学