一道光线穿过玻璃窗，照射在客厅光亮的地板上，又反射到靠墙长桌上的咖啡机表面。桌子的一角，我时常望望咖啡壶，时常又在笔记本上敲着键盘，咖啡特有的香味扑进鼻内。
　　 我所在的小城，似乎早已脱离了当初静怡的样子，近在咫尺的南京最早是我们购物的天堂。记忆中第一瓶雀巢速溶咖啡就是从南京带回的，不记得是哪一年的事情了，在大脑中盘旋了许久也想不起来。只记得那天一群五六个人一起去南京玩，上午游玩玄武湖，下午一头扎进人头攒动的大商场，各自为营选购需要的商品。在食品柜台前，清说家里的咖啡快喝完了，让营业员拿了一瓶雀巢咖啡，棕色的瓶子，很大。大瓶子边上也有小巧玲珑，一模一样的瓶装咖啡，价格要便宜得多。清建议我也买一小瓶试着喝，清楚地记得她当时说的一句：“你喝过一口，就会爱上咖啡的味道。”
　　 晚上从南京回来后，我立刻拿着喝茶的玻璃杯，从两个玻璃瓶中各挖了一勺放进去，冲了整整一杯，稍带甜味的咖啡色液体被轻轻抿上一口，味蕾里散发的香味慢慢浸入到大脑深处。那天晚上，不知道是咖啡起了作用，还是好奇心占了上风，大脑一直处于兴奋状态，久久都没有睡意。但从此，爱上了名叫雀巢的咖啡和它的伴侣。许多年之后遇见珊，我才知道咖啡还有许多种喝法。
　　 一年多之前，跟珊在甜品屋聊天，说我喜欢喝咖啡。之前，虽然也喝过同学煮的咖啡，但也是偶然碰面之时品尝，大多时间内，也就是喝雀巢速溶而已。其它，不甚了解。珊笑着说了好多种咖啡的口味与它们之间不同的地方。比如：卡布奇诺是有许多奶泡沫组合的咖啡。摩卡有巧克力的香味和滑润。拿铁能制作出很多花样，有牛奶的味道也有咖啡的香味，是最随心的咖啡。还有就是美式咖啡，味道纯正，清醇。而这些咖啡调制口感都不一样，问我知道不？我瞪着眼珠子傻傻地看着她，回答不上来。
　　 下午与珊道别之后，没过几天，她又飞去大洋彼岸继续喝洋咖啡去了。而我也不再犹豫，为自己淘得一款美式咖啡机，只在于它煮出来的咖啡是清淡的。我始终偏爱清淡、静雅。吃、穿、喝的一切全都包括清淡二字。
　　 爱上咖啡，总不能一直拿着大大的水杯喝咖啡，一个闲情的晚上，上网搜索，一套叫着蓝色妖姬的咖啡具引起我的注意，成百上千套咖啡具中一眼就喜欢上这套简洁欧式器具。精致的咖啡杯，淡蓝色的杯体上有绽放的百合花花瓣，百合花也是我的最爱。杯体放入咖啡碟，碟内的百合花瓣与杯体上的花瓣相吻合，透着淡雅的美丽。当今生活真是快捷，手指点点一套心仪的器皿就送到了家。
　　 第一次喝煮咖啡，是在萍同学开的咖啡屋内，当热气腾腾的两杯咖啡端上来时，同学让服务员把第一杯咖啡放入我的面前，我学着早些她的样子，装模作样地在桌面上对着服务员敲了三下，尽管当时并不明白敲三下的意思，直觉却告知我必须这么做。面前除了冒气的咖啡，还有一个糖罐，罐内是敲得极碎的冰糖，独立小包装的牛奶盒静静地躺在托盘内。我矜持地坐在她的对面，等她先动手。
　　 看着她轻轻掀开罐盖，用公用小勺挖一点点细碎糖放入咖啡内，用咖啡匙轻轻搅拌后再撕开小包装奶盒，把牛奶倒入杯中继续搅拌，深浓咖啡色渐变成奶白再变成浅咖啡色，之后停止搅拌用右手拇指和食指捏住了杯把，端着咖啡杯慢慢移入唇边。这时，她才抬眉瞧着我，点点下巴示意我喝咖啡。照着她的样子，我很优雅地做着一系列动作，而后，惬意地让舌头上的味蕾享受着美妙的味道。
　　 一个人用慢动作无声地教会了你第一次品味咖啡，而彼此又心照不宣，满足了你小小虚荣心的同时，也教会了尊重对方的感受，这是我第一次喝煮咖啡的体会。一段时间过后，加糖的程序省略了，加奶的习惯保存下来。
　　 渐渐地发现，沉迷在咖啡里的心犹如巧克力的琼浆被轻柔地搅拌，轻轻地呡上一小口，慢慢地品味，会感知加了牛奶的咖啡和不加牛奶的咖啡是有区别的。原味咖啡除了苦味，细细体会后，唇齿之间会存留满腔的浓香。而加奶的咖啡进入口中，扑进味蕾的是香味与划过舌尖的润滑，苦味荡然无存。两杯咖啡只需一勺粉即可，这样的口感清淡。当然，需要浓厚的味也可多加一勺粉，水位不变。
　　 咖啡刚煮好后的香味，会随着咖啡机内的小孔热气蒸散出来，香味虽然很淡，但在客厅内或进入客厅后还是能闻得出来。先生下班进得家门，偶尔也能闻到咖啡的香味，于是，他会笑着说：“好闻。”但他不会喝上一口，绿茶是他的最爱，而咖啡是我的最爱。吃喝不能统一的两个人，很多时候也蛮痛苦的。
　　 喝咖啡对我而言，要的是生活的情调，而不是每顿必不可少的早餐。更多时候，我喜欢这样安静地边看书，边喝咖啡。或者，边在键盘上敲字。只有这个时刻，心是沉静的。
　　 屋外落雨的日子，一杯冒着热气散发着浓香的咖啡，能唤醒潮起潮落的思绪，隔窗听雨滴落或听呼呼风声。屋内，暖气飞溢，于是给自己找了一个不出门的理由来消磨一个下午的时光。光阴是否被浪费已经不重要了，无论怎样，这一天都会过去，那就安心地听滴答滴答的声音即可。
　　 一个人的咖啡可以去咖啡馆，也可以在家里。无论在哪里主要看心情或者环境。前两年，总爱在同学的咖啡馆里赖上一个下午或者一个晚上。真正喜欢喝煮出来的咖啡，应该是在她的店里养成的。她只有闲时请我一起喝咖啡，忙时，也不跟我客气，就把我一个人丢在临窗的卡座上。窗外，有车来车往的马路和匆匆行走的路人。咖啡馆大厅内的人，神情与音调都是放松轻语，室内的音乐被咖啡的香味熏醉了，轻轻柔柔地弥漫着。雪花漫飞的冬季，室内充足的暖气和舒适的环境成为客人相聚这里的理由。
　　 咖啡馆内，带上自己的笔记本随意敲出当下的心情与感想，眼睛疲倦之时，眺望窗外的风景也可以消磨美好时光。这时，文字里都有咖啡飘过的香味。而每到傍晚时分，这里就成了好友互相倾诉的地方，平日白天坐不满的卡座，星月升上之时，已经找不到空余的座位。人间天堂也不过如此，每一个人都需要装扮成有情调的人，才能显示出咖啡屋的魅力。
　　 好闻的咖啡味能把心情调剂得很稳定，而咖啡的苦味也能让我们咀嚼生活的不易。年幼在蜜罐里长大的人，成年后再品尝苦的滋味，那是多么地艰难与不习惯。跌跌撞撞的同时，眼前经历的全是之前没有想过，没有料到，没有品尝过的滋味。从青涩到成熟也是需要在酸涩之间，麻苦之间挣扎、抗衡、叛逆、调整。心智在慢慢地搅磨中，犹如咖啡豆一般，只有精心、耐心地搅磨才能体会到历经苦味后的芬芳。
　　 咖啡与灵魂在某个时间点有意或无意地聚拢在一起，美式清淡的颜色与稍浓的香味总能撩起内心那点点涟漪，这种美妙的感觉在心底慢慢发酵，而后，稍加牛奶的香味带来的温馨让内心充溢着简单的幸福。咖啡旁边需要加点甜品，还有轻音乐围绕，最好是班得瑞那种经典乐曲。它能让灵魂跟随美妙的曲目感悟着内在的涵义和美韵，同时，班得瑞伴着咖啡能让内心在某个时刻安静，更能让听觉得到最大的满足。
　　 更多时间内，还是很喜欢坐在家中的一角，享受着安静的时光。上午一般情况下总是忙忙碌碌地做着家庭琐事，毕竟，放在日常生活的首要任务还是人间烟火。一切停顿之后，大约已经到了下午三点时光，很惬意地坐在了客厅的一角。只有此刻，心能彻底地安静下来。早前，长方形的实木桌子是吃饭用的，自从年轻人出去闯世界之后，饭桌已经失去真正意义，为了不浪费资源，决心把这里装饰成自己喜欢的样子，好摆放一颗需要静谧的心。
　　 尤其喜欢趴在这张桌子上敲键盘，特别是春秋两季，不冷不热，身后是四扇落地玻璃门，关上能把阳台与客厅隔绝开来。天气晴好之时，玻璃门敞开，太阳能通过阳台透入到客厅。即使落地门关着，阳光依然能照射进来，只是，紫外线被挡在了门外。很多时候，只要阳光充足之时，我总爱敞开着玻璃门，好让阳光照在需要温暖的背上。
　　 整个下午都是我的，四周一片宁静，偶尔能听见慈湖河边的马路上汽车喇叭声，或阳台上斑鸠的啼鸣。只有这时，被咖啡灌醒的思绪才能源源不断地向外冒着灵感。休闲时心情之所以轻松是因为思想摆脱了沉重的枷锁，而咖啡是最好伴侣。在煮咖啡的时间内，思绪似乎也跟着飘然起来，心绪也变得更有耐心。心境沉稳的表现是耐心等待，煮咖啡的过程也是沉浮过滤，它与修炼很相似，能让漂浮的心沉淀再沉淀，然后就会绽放出淡咖色的清香。