4月7日，与朋友慕名前往“华佗故里、药材之乡”----亳州游玩。
　　 八年前，去黄山时曾路过亳州。那次短暂的停留是在晚上，以至于后来对它印象不深，但却向往已久。
　　 亳州古为南亳故地，公元前16世纪，商汤在此建都，后世称为南亳，实乃千年古县，历史文化名城。提起亳州，不由得让人联想到花戏楼、曹操地下运兵道、华佗和古井贡酒。当然，亳州更因中药材批发市场而蛮声海内外。早在明清时期，即成为中国“四大药都”之首，目前，中国（亳州）中药材交易中心是国内规模最大的中药材专业市场。亳州也叫亳县，许多人误把“亳”认为“毫”，以至于当地古井贡酒在央视做广告时，不得不注明亳（bó）州。
　　 车子在高速公路上奔驰，很快就进入了亳州境内。不经意间，看到了路两边有许多白花儿。朋友说，那是芍药，也即是亳芍，当地盛产药材，《中国药典》中以“亳”字冠名的就有亳芍、亳菊、亳桑皮、亳花粉等，看来亳州真是物华天宝，人杰地灵。
　　
　　 牛肉馍
　　
　　 在路上，朋友辉弟就开始百度亳州特色名吃。作为一个资深吃货，他郑重为哥几个推荐了亳州牛肉馍，因为该风味小吃曾上过《舌尖上的中国》栏目。
　　 穿过亳州的母亲河----涡河，9点半左右，我们来到亳州老街。花戏楼就坐落在涡河南岸，老街北首。下了车，辉弟急着找那家牛肉馍店，他建议先别逛花戏楼，先去尝尝牛肉馍，因为该店10点就打烊了，过这个点就吃不到正宗的了。于是，我们四人顾不上游览，直奔李氏祖传牛肉馍。在老街南头左转，终于来到了和平路上的那家牛肉馍店。
　　 店面不甚大，食客就我们几个，一问才知，他们正准备关门。于是，要了二斤牛肉馍，辉弟他仨各叫了碗咸汤，我盛了一碗豆粥。原来当地把豆粥称作马糊，碗里除添加有咸黄豆之外还有咸菜。看到桌上端来的牛肉馍，色泽金黄，感觉跟老家商丘的肉盒子很像，只不过比肉盒要大，馅要多。咬一口，外焦里嫩，里面是用牛肉和粉丝、葱、佐料。店铺西边墙上，张贴有李氏牛肉馍的简介。一百多年前，亳州花戏楼附近有一位回族的李心田老人因为要养活家，研制出了一道美食小吃牛肉馍。老人每天用文火慢烤用牛油将牛肉馍煎制好，挑着扁担走街串巷或码头客栈兜售，不辞辛苦。后来老人家不但养活了家人，牛肉馍也成了亳州当地的特色美食小吃。至今为止，李氏传人仍在制作，多年来一直深受人们喜爱。牛肉馍的做法并不复杂，先把上好的牛肉剁成肉泥，用粉丝、葱、姜等多味材料拌匀，然后和面，等面饧好用手按成薄皮，层层卷入肉馅，做成直径35-40厘米、厚3-5厘米的圆形饼。最后把它放在特制的圆形平底锅内用文火细炕，同时还要兑上清香油，并不停地翻转，约半小时即可。关于亳州牛肉馍的来源还有一个版本。话说当年赤壁之战曹操大败，逃跑途中路过家乡谯郡(今亳州)，一路逃来饥肠辘辘，忽闻香味传来，他便下马探寻，最后来到一家门前，一问开门老者，才知是用碎牛肉当馅和面炕成的馍。曹操吃后，对它赞不绝口，问此物叫什么名字，老者没有回答，曹操灵机一动，“我看就叫牛肉馍吧！”自此之后，亳州牛肉馍开始闻名遐迩。据说，乾隆皇帝下江南路过亳州时，也曾品尝过余味绕梁的牛肉馍。没想到，刚到亳州就品尝到了特色小吃牛肉馍，真是有口福呢。
　　
　　 花戏楼
　　
　　 品尝过牛肉馍，我们从和平路进入老街寻访花戏楼。
　　 首先映入眼帘的就是古朴庄严的石牌坊，“亳州老街”四个字就镌刻在牌坊的上方。老街也叫花戏楼街，街道两旁的建筑物皆是明清建筑风格的仿古建筑，古色古香，是当地的文化、旅游、购物步行街，有点像商丘古城的中山大街。亳州还是回民聚集地，穆斯林主要居住在老城区，街上卖清真商品的店铺不少。由于疫情的缘故，街上的游客并不多。印象深刻的是老街上安放的华佗传授五禽戏、曹操献酒等文化雕塑，彰显了亳州厚重的历史文化。
　　 不大会儿，我们来到了景区的庙会广场石牌坊前，这是一座五间三楼牌坊，临路边有块巨石，上刻有：花戏楼甲天下，字体俊秀洒脱。四人在花戏楼影壁前留了几张照片后进入景区参观。
　　 “集雕刻艺术之大成、乃舞台建筑之珍”的花戏楼原名大关帝庙，亦称山陕会馆，系山西商人王壁、陕西商人朱孔领发起筹建，始建于清顺治十三年（1656年），后经康熙、乾隆两朝多次扩建，以其精美的“砖雕、木雕、彩绘”驰名中外，它对于研究清代早中期舞台艺术和美术雕刻，戏曲史都有非常重要的价值，1988年被国务院批准为全国重点文物保护单位。花戏楼景区包括火神庙、朱公书院、岳王庙、张飞庙和大关帝庙五大部分，关帝庙是主建筑，因此也被称为大关帝庙。
　　 大关帝庙山门前有镇门石狮1对，狮座外侧竖乌铁旗杆1对，旗杆分5节，分铸八卦图、蟠龙、对联等，真是“铁杆颂德高千尺，金柱铭勋参九霄”。铁旗杆座上铸有铭文：“大清道光元年歲次辛己季秋吉日鑄造旗杆壹對重貳萬四千餘斤”“陝西眾藥材幫弟子敬獻鐵旗杆一對永保十方平安吉慶有餘”。抬头看，只见它高大沉重，铸造技艺精湛，历经多年风霜雪雨，不腐不朽，充分反映了当时铸造工艺，安装技术有较高的水平。
　　 山门正面墙壁有三个门洞，正门东为钟楼，西为鼓楼。正门的门洞上方刻有“大关帝庙”匾额，匾额上竖刻有“参天地”三个大字。整面墙壁遍布着各种玲珑剔透的立体水磨砖雕，全都是经过雕、刻、磨等多种手工工艺手法精制而成。据了解，山门上共雕刻有115个人物，33只禽鸟和67只走兽，场面宏大、构图严谨、造型生动、雕镂精细，甚至连人物的头发丝和笑纹都可以看得清清楚楚。在导游的讲解下，我们加深了对精美绝伦砖雕的认识。在其他地方，也见过砖雕作品，但远没有这里的砖雕精美，惟妙惟肖，尤其像许多细节处理的很是到位，令人叫好不迭。
　　 “大关帝庙”匾额下面的砖雕是《郭子仪上寿图》，这幅砖雕表现的是因平安禄山之乱立了大功的郭子仪60岁大寿时，文武百官、亲朋好友、七子八婿、居家老小为他祝寿的场面，共雕刻有42个人物，每个人身份不同则神态各异，通过砖雕我们也似乎感受到了当时热闹的场景。这次祝寿活动，唯有郭子仪的小儿子郭爱之妻金枝公主没去，于是便引出了“打金枝”这出戏。钟楼上有一《大梁城》横幅砖雕，说的是范雎偷渡到秦国的场景。鼓楼正中刻的是《三顾茅庐》砖雕。画面左上方三个人物分别是刘备、关羽、张飞，迎面背手而去的是诸葛亮的弟弟诸葛均，右面是躺在茅草屋床榻上的诸葛亮。引人入胜的是画面右侧一烧茶的茶童、茶壶、水缸和水桶，还有窗棱、雨搭，仔细看去，你甚至能看到诸葛亮穿着的那双鞋子。这些细部的雕刻，形象逼真，历历在目。最令人称奇的是那两根支撑雨搭的撑杆，细如牙签，经历了三百多年的风吹日晒，依然在支撑着诸葛亮茅庐的那扇雨搭，见状由衷感慨工匠技艺高超，堪称大国工匠。此外，砖雕的动物典故还有“虎落平原”、“三阳开泰”等。
　　 进入门洞，便是个庭院。迎面是关帝庙大殿，左右为二层东西厢房，房檐下一溜红灯笼格外引人注目。戏楼倒座朝北，绿瓦红柱，呈凸字形，整个舞台用八根抱柱顶立，没有一铁钉，三百多年来完全依靠木与木之间榫槽结构来支撑的戏台，至今依然坚固如初。导游讲，厢房是旧时贵宾看戏的所在，有点像现在的VIP包厢。由于亳州是中药材集散地，商人们在看戏消遣之余，也在这里洽谈生意。戏楼的抱柱之间有两重大枋，枋上垂莲悬狮，隔成两段或三段，每段都是大木透雕，层次非常分明，其精巧与前门砖雕交相辉映。因为是关帝庙，舞台上刻的、描绘的是三英战吕布、长坂坡等18处三国戏文故事，里里外外有600多个人物，虽历经几百年仍生动传神、色彩绚丽。戏楼舞台正中屏风透雕着二龙戏珠，上悬有“演古风今”四字匾额，中间上下场门二额分别写着“想当然”、“莫须有”的字样。两侧楼柱挂有对联：“一曲阳春唤醒今古梦，两般面貌做尽忠奸情”。舞台两旁小台还有两个侧门，额上题着“阳春”和“白雪”，再两边就是钟楼鼓楼的地方。
　　 花戏楼是当时山陕药商在亳州集会、相聚休闲、联络的好去处，也是沟通感情、增加交流的最佳之地。从这个意义上讲，花戏楼实为山陕会馆。会馆内供奉的主要人物是山西名人关羽。关羽的重义气、讲诚信是商人最为重要的人品，也是决定生意能否成功的关键。供奉关羽主要是为了弘扬关羽身上所蕴含的文化精神，同时也渴望关财神能让他们财运亨通，所以关帝庙是在整个花戏楼建筑中的主建筑。据介绍，戏楼建于清康熙十五年（1676），乾隆年间又增添了许多彩绘和雕刻。之所以称为花戏楼，是因为院中花戏楼色彩绚丽、美轮美奂。
　　 关帝庙大殿为硬山式，前为歇山卷棚式，与主体紧密配合，浑然一体。大殿内供奉的是关帝像，右手捋须，神态庄严；两旁是关平、周仓，据说原木雕毁于抗战。大殿门前香炉旁还立着仅剩下一只无头的铁鹤，导游讲原是一对，另一只被毁掉了，甚为可惜。随后，我们又先后参访了东邻的岳飞庙、朱公书院、火神庙、咸宁寺等，所到之处游人不多。第一眼看到朱公书院时以为供奉的是朱熹，原来是亳州人为纪念康熙年间知州朱之琏的德政而修建的生祠。它在花戏楼东侧，始建于清康熙三十七年（1698）。朱之琏两次知亳州长达十八年，他“绝请托，寡宴会，治梗顽，不累民，重农桑，铁面无私”，深受当地人爱戴。
　　
　　 曹操地下运兵道
　　
　　 从花戏楼出来，我们前往曹操地下运兵道。
　　 路上看了宣传彩页得知，曹操运兵道景区由谯望楼、建安文学馆和地下运兵道三部分组成。几分钟后，在城内人民路南侧，我们远远看到了高大巍峨的谯望楼，朋友艳彬说，地下运兵道就在楼下。谯望楼是一座仿汉主体建筑，地下一层，地上六层，他和辉弟几年前来过一次，比较熟悉。
　　 下车购票后，我们先参观谯望楼一楼大厅的建安文学馆，这里是国内唯一一座系统介绍建安文学的专业展馆。熟悉三国的都知道，建安是汉献帝的年号，文学史所说的建安文学，是指汉献帝建安元年（公元196年）至魏明帝景初末年（公元239年）这段时期的文学，即曹氏势力统治下的文学，其创作主要是在建安年间，代表作家主要有曹氏父子（曹操、曹丕、曹植）、孔融、陈琳、王璨等。该文学馆以书法、绘画、雕塑、图表、声像等方式对建安文学的兴起、繁荣和后世影响等进行了全方位介绍，集中阐释了建安文学在中国文学史上的重要地位。在文学馆，我重温了曹操的《观沧海》《蒿里行》《步出夏门行》等诗作。值得一提的是，这里还展示有曹操留下的唯一书法真迹“衮雪”，二字古朴凝重，浑然有大家气象。曹操不仅是东汉时期著名的政治家、军事家、文学家，也是被人称颂的书法家，擅长草书和隶书。建安二十年（公元215年），曹操西征汉中，经过栈道咽喉褒城石门（今陕西勉县东北）时，看到褒河水流湍急，冲击河内礁石，好像连绵不断的雪团在滚动，兴之所至，便题写了“衮雪”二字，勒铭而还。后人附镌刻“魏王”衔名，保留至今，原石由汉中博物馆珍藏。据导游讲，“衮雪”的“衮”字右边少了三滴水，不是错字，主要是因为江水汹涌，不需要水了，故而去掉了，当然，这只是拓片。在一片竹林丛中，安放有竹林七贤之嵇康抚琴的雕塑，那如痴如醉的神情似乎在演奏了一曲酣畅淋漓的《广陵散》。看到这，我不由得想起了修武百家岩的竹林七贤遗存，如果亳州和修武结为友好城市，对于研究交流建安文学也是不无裨益的。
　　 从文学馆下楼，穿过一个“时光隧道”，就来到了被誉为“地下长城”的曹操地下运兵道。曹操地下运兵道始建于东汉末年，相传为曹操所建。据了解，地下运兵道以大隅首为中心向四面延伸，分别通达城外，全长8000余米，布局变化多样，立体分布，结构复杂，规模宏伟，工程浩大，是世界军事史上的奇迹，对研究古代军事建筑、军事战术以及军事思想等有着重要意义。我们在导游的引导下，鱼贯进入地道，昏黄的灯光下，地道狭窄，仅仅容一人通行，不能并肩前行。如果对面来人的话，不易错开。导游介绍，地道一般深2.5～4米，最深达7米以上，内部高度在1.8米左右，真是“一夫当关、万夫莫开”之势。由于在地道深，地面有的砖墁明显能看到潮湿的痕迹。古地道内幽深蜿蜒，曲折不定，设有猫耳洞、掩体、障碍券、障碍墙、绊腿板、陷阱等军事设施，还有通气孔、传话孔、灯台等附属设施，且分有上下两层等，细致精妙程度，实在是让人叹为观止。星弟边走边用手机录像，说是回去给孩子看看。导游讲，到唐宋时期地道多次修葺，仍作为军事战道用。南宋嘉熙四年，黄河决口，亳州城被淹没，运兵道被沙土淤塞，自此深埋地下700余年未被发现，直到上世纪六十年代因“深挖洞、广积粮”而重现世间。原来多是土墙或木质结构，后来旅游开发，重新修缮为砖墙，目前仅开放700米左右。在地道里行走，充满着神秘气息，没想到古人这么聪明智慧。到了出口，我和星弟觉得不过瘾，我俩又原路返回，重新感受了一下。