小的时候，看见母亲酿的酒，给我的感觉除了反感就是讨厌。平日里看见父亲醉醺醺的样子，一身的酒气，实在让人受不了。他看见了我们，哪怕我们做错了一点点小事，他都不会留情破口大骂，小小年纪的我和弟弟，只能静静地聆听，任父亲的厉声厉色。
　　 母亲做了一大锅的糯米饭，熟了以后，把糯米饭倒在了大的簸箕，一会儿过后，再把她自己做的白色小块饼，其实她的小块饼，只不过是称呼，小块饼咸咸苦苦的味道。母亲碾粹小块饼，成了一种白色的粉，然后用手抓起来，往糯米饭洒去，等过了一个晚上，才放进了酒坛。一个月左右的时间，糯米饭在酒坛里渐渐溢出了酒水，这便是成了酒。
　　 农村人喜欢喝酒，互相帮助干活，做客，请别人吃饭，逢年过节，这些都是离不开酒的。家里有酒才是热情，没酒什么都不是。人家到了你家做客，光是吃饭也不行的。
　　 酒分为白酒、红酒、米酒、甘蔗酒、糯米酒、番薯酒，那些名贵的酒，列如贵州茅台酒，西班牙的葡萄酒，在我们村子不存在的。老人爱喝酒，喝酒可以培养感情，许许多多在心里想说出的话，通过喝酒的方式，喝酒几杯脸上的发热，红通通的脸孔，不在乎自己胆大包天，以自己为中心太阳围绕自己转。
　　 倒上了小杯，抿了抿小口，觉得好喝，三杯下了肚子之后，整个人轻飘飘，说话不分寸有些放纵，大声喧嚷，什么话不记得了。过去的人，喝酒醉的千千万万，睡马路边，在树躺下，在别人家过夜的，数不胜数。
　　 在我村竟有一个人，名为阿常，酒入七分人时走路东倒西歪，只是凭着感觉走着。他见了人，就开始读出青春的诗句，也许在他青少年的时光，一个人的爱情欲望使他一生难以忘怀，在爱情的路上颇有丰收，使他念念不忘，“鸡生牙，马生角，两人不分离”，“亲爱的妹妹，你好吗？我好了。”这些简简单单的语句从一个老人的嘴边说出，令人啼笑皆非。因此，有些人看见他喝完了酒，用鼓励他的话，把阿常吹捧上西天。他高兴的忘乎所以了，青春的诗句一行又一行从他那里听到。一个文盲人，斗大的字不识几个，优美的诗句从那青春年代的最深内心处，迸发了出来。酒这东西，不喝不知道，喝了吓一跳，往事、心里话、密秘在酒下了肚子以后，判若两人。这个世界上，没有酒的东西，生活的乐趣提不上来，有了酒生活才过得有滋有味，添加了不少开心快乐的日子。
　　 另有一奇怪人，他叫刘林，不喝酒的时候，人平平静静的，无声无息，默默无闻像小草那样，没有树高，没有花香。喝了酒一个人变成了另外一个人，语言多了起来，他在地上立马打太极拳，那动作行如流水，脚下的功夫画在地上圈圈如蜻蜓点水有模有样。农村人世世代代走不出大山，抬头只看见阳光，从何而学习太极拳？只不过在看电视偶尔学习，通过记忆的方式记录来打的太极拳。人们纷纷围观在一起热热闹闹。酒，你真是好东西，喝了咱的酒，全身上下直通气，把一个老实人多年深藏不露的功夫，展现的淋漓尽致。
　　 人上了山，一定少不了酒，没烟没人陪伴没有关系，一个人在深山野林，一壶酒一个人就足够，壮了胆，赶走了蚊子。没有酒的日子多可怕，那让人过得闷闷不乐，有力无气的生活。可是，是村里的风俗，养成了习惯，才能使女人在家里酿酒出来，在家可以待客人，在外可以供给自己的丈夫，这样的酒才是最甜。女人不会酿酒的，不是好女人，不能为家出一份力量。因此，女人个个会酿出好酒。过去的女人不怎么喝酒，喝酒的女人不雅观、不品德、不贤惠、不孝敬父母亲大人。听一听也可怕。自己生产出来的酒不能坐下来品尝，贪杯，败坏风俗。如今的社会有所不同了，现在的女人不管三七二十一，喝酒如同喝水，不醉不罢休。只是从未看见她们醉的烂如泥，也听不见喝完酒夫妻的吵架声。一代又一代的社会，是酒不能醉人，还是人们的酒力更胜一筹呢？至今为止也弄不明白。
　　 客人来了，有好酒。家里没酒可以到店里买。一买就一大桶，一顿请客人，满满的酒水桶喝的精精光光。人依旧不醉，餐桌上的菜一碟又一碟，有鱼有肉，有青菜有酸菜，筷子不勤，酒水流更快。甜的是蜜蜂，香的是花朵，而原来又酸又苦的酒味道，却胜过这些东西。
　　 来、来，喝一杯再来一杯，一杯不醉，两杯才好看，两杯不领情，三杯才盛情款待，三杯不送客，四杯下次再来。一个不怎么会喝酒，耳边听的顺酒杯耳响能熟。一个地方养了一方人，一方人养了一群人——喝酒的人，酒喝多了情才旺。过年大吉大利，你的家中邀请客人来多，明年财源滚滚广进，孩子聪明伶俐，考个好学校上名牌大学。喝酒不看脸色，看你的酒力好不好，朋友情才是真正意义的朋友。一个人来不够，两个人不热闹，三个人三个凳子，四个人好事成双，五个人五个篱笆，六个人六六大顺，七个好汉八个帮，九个人十个“狗”朋友。哎！这酒真是个好东西呀！