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编辑推荐 【晓荷.五周年】端午粽子情(散文)


作者:编外兴化文学人 布衣,393.26 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1756发表时间:2020-06-05 14:10:52

每当刮锅鸟悠长的啼鸣在天际间响起,河岸边人把高的芦苇翠生生地连成了一片,热烘烘的太阳在水波间反射出白花花的光芒时,端午节就要到了。
   小时候的端午节,只跟粽子有着关联。这时候,不管多忙,日子多么艰难,粽子是必须要裹的。粽子一般都是白米粽,糯米淘洗好,在屋檐下挂了一年粽箬取下洗净泡软。相比那陈年的旧物,我更加喜欢新鲜粽箬,裹就的粽子,带着浓浓的清香。粽箬有人来卖,对粽子的期盼也是由粽箬的叫卖声唤醒。
   一把把青绿色的粽箬平展在小木船舱中的水里,粽箬青翠亮眼,连滴下的水也是绿莹莹的。卖来的粽箬比当地的苇叶宽上一倍,也长上一倍。
   裹粽子一般是女人的事情。这几天,家庭主妇们忙碌得没得一点空闲,粽子的清香也就像长了脚一般,从各家的厨房走出,在那井字形的砖巷里弥漫,酽酽地、糯糯地,让人垂涎欲滴。
   家里的粽子是母亲裹的,粽箬卷成一个锥形,放入糯米塞紧。看着青翠的粽箬在她手里不停地变换形状,泡软了的稻草一头叼在嘴里,另外一头被她灵巧地绕两个圈,打上结,一个四角粽子就裹成了。
   我曾经依样画葫芦地学过,不是当场散了架,就是散在煮粽子的锅里,终究没有学成。
    端午节的早晨,父亲先是剥开了三只粽子,端放在已经燃起蜡烛的家神柜上,一番焚香叩拜后,我望眼欲穿的粽子宴就算开始了。粽箬的清香,糯米的润软,再加上白糖的甘甜,汇成了人世间最美的口福。
   家境一般的人家,端午节大体就这样过去了。家境厚实一些的,中午会称上点肉食,为过节增添一些气氛。至于端午节需要配齐五种红色的菜肴,谓之“五红”,那是日子富裕之后的事了。
   庄上有一个祖辈遗留下来的传统,就是对教书先生很尊敬,每家有个红白喜事,都要请住在学校的先生做客。端午节那天,粽子肯定要给先生送的,“粽”“中”同音,有读书高中的意思。
   庄上还有一个不成文的做法,有孩子高考的人家,会在高考之前裹上粽子,在家里烧香祭拜。以前庄上曾有一座文昌阁,供奉文曲星的,可惜后来被拆毁了,如若文昌阁还在,估计这样的祭拜会在文昌阁里进行。
   我高考那年,家里也曾做过这样的仪式。也就在高考那年之后,母亲手裹粽的味道只能在记忆里回味,尽管每年端午,不乏有各式各样的粽子品尝,我依然惦记着母亲手裹的白米粽子,再次吃到的时候已经是我在城里安家落户之后。
   母亲是来帮我照看年幼的女儿的。每年端午节前,她都会拿出陈年的粽箬,那是从乡下带上来的,糯米也是从乡下带上来的。粽箬泡上,糯米淘好,一切的操作还是以前记忆中的样子,母亲裹粽子的手还是那么灵巧,就是多了些斑斑点点的肤色,那是年老的印记。
   母亲终究不属于城里,女儿不需要她照看的时候,她又回到了乡下。母亲手裹粽的味道也就只能再一次在记忆里回味,直到端午成为法定的假日,我能够偶尔会回乡一次。
   由于今的年疫情,还有家有高考的女儿,端午节回乡肯定不行,于是我便早早地打通了父母的电话,告诉他们不能回去的消息。
   “什么节不节的,家里的糯米是现成的,庄子西边张家沟里的芦柴长得比篙子还高,打几张叶子就是现成的粽箬,我会在孩子高考前裹好粽子,在家里也烧香拜上一拜。你们忙妥当了再回来,我会裹好粽子,烧上一桌“五红”,一家人好好补过一个端午。”
   听着电话那头母亲的说话,我的眼睛似乎有些润湿。

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【编者按】端午时节粽子绿,母亲用灵巧的双手将碧绿的箬叶用泡软的稻草包制出清香软甜的粽子,父亲虔诚的焚香祭拜,再配上“五红宴”,这便是儿时记忆中的端午节。吃的不仅仅是粽子,因为粽中同音,所以在作者的老家粽子还有期盼学子们读书高中的特殊含义,所以这粽子总会送给教书先生,还会端上粽子去文昌阁祭拜。这些美好的记忆虽已远去,可是这份深深的粽子情结如今又包含着我对于孩子学习的期许,还有母亲对于我们的爱,虽然远离家乡,通过端午节的粽子依然紧紧牵系着这份思念。感谢老师赐稿晓荷,佳作推荐共赏。【编辑:萧垦】

大家来说说

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1 楼        文友:萧垦        2020-06-05 14:16:17
  端午粽子,牵出对于父母道不尽的深情和爱。学习欣赏老师佳作,期待更多精彩。
2 楼        文友:千骑卷平冈        2020-06-05 14:23:00
  看得我也想吃粽子了。
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