中国的每一个传统节日，都有着一个美丽的传说，寄予了人们对美好生活的无限向往。
　　 无论是新年伊始的春节，还是缅怀先祖的清明，无论是阖家团圆的中秋，还是年末守岁的除夕，黑头发黄皮肤的中国人都会认真地过每个节日，即使身处异国他乡，也会按照家乡的风俗过每个节日，过节，也渐渐成为国人恪守中华传统文化的一个重要的形式。
　　 每一个节日又都和美食是分不开的，过年要吃团圆饺子，过元宵节要吃汤圆，中秋节一定要吃月饼，而端午节，粽子那是必不可少的。
　　 端午节的兴起据说来源于楚国的屈原，当年屈原为了拯救岌岌可危的楚国，多次向楚王直言进谏，楚王却置之不理，依旧花天酒地，导致楚国很快被秦国攻破国都，濒临国破家亡之境地。屈原看着国家被侵略，民众在受苦，心如刀割，写下绝笔之作《怀沙》之后，在农历五月初五那天抱石投汨罗江而亡。老百姓知晓了这个消息，急忙划着船四处寻找屈原的尸身，还用苇叶包着煮熟的糯米投入河中喂食鱼虾，让它们饱食之后不再啃噬屈大夫的尸体，这就是端午赛龙舟吃粽子的由来。
　　 根据历史记载，其实在楚国之前人们就开始过端午这个节日了，因为先古时期中国的气温比现在要高一些，特别是到了五月份，炎热的气候不仅导致细菌滋生，还会有很多有毒的动物肆意出没伤害人类，比如蛇，蝎子，蜈蚣等等，因此，人们把五月认定为毒月，而农历五月初五这一天被认为是最毒的一天。为了避免毒物的侵袭，也为了防止生病，人们想了很多办法，喝雄黄酒，携带装有药草的香囊，用艾草插门……后来这些习俗和赛龙舟吃粽子一起成为端午节的风俗。
　　 除了这些传说，有些地方的端午节还和伍子胥，介子推，越王勾践等人有关联，端午节和这些传奇人物的故事联系起来以后，很快在整个中原大地流传开来。特别是和屈原捆绑起来之后，屈原的爱国精神让人们深深敬佩，影响了一代又一代中国人，端午节也成为一个带有爱国主义色彩的节日，代代相传，流传至今。
　　 由于我国地域辽阔，每个节日的习俗也形成了当地的特色。在北方，由于气候和水土的原因，稻谷的种植规模远远比不上小麦，甚至有的地方只能种植小麦，所以端午节的美食也和南方完全不同。在我们家乡，每到了端午这一天，家家户户都会炸糖糕和菜角，先把面粉用刚烧开的水烫一下——烫面也很有讲究，在盆里放入适量面粉，一边浇入开水一边用筷子不停搅动，等面粉变成了熟面之后晾凉再加入少量生面粉，就可以做糖糕和菜角了，一般做糖糕放的是红糖，菜角的馅料也是大同小异，大部分是韭菜，鸡蛋粉条之类的，包好之后放入油锅里炸。炸糖糕是技术活，弄不好糖糕里的红糖馅受热会澎出，搞不好还会发生爆炸，所以我是从来不敢炸糖糕的。北方的糖糕和菜角跟南方的粽子一样，虽然味道截然不同，但都是端午特有的美食。
　　 在我们家乡，端午这一天闺女还要拿着礼物回娘家看望爹娘，端午节跟春节和中秋节一样，成为连接亲情的纽带，增添了浓郁的人间烟火气息。
　　 可是到了现在，端午节的传统意义却在渐渐消失，仅仅成为商家搞促销的一个噱头。每年到了这个节日，街头小巷，商场超市，各种风格不同价位的粽子琳琅满目，最吸人眼球的是那些包装精美的大礼盒，那些具有传统意义的美食——粽子，披上了豪华的包装，成为某些人谋取名利的敲门砖，传统美食被赋予新的用意，不得不说是民族的悲哀。
　　 又是一年端午即将来到，走在热闹的街头，听着满大街诱人的促销广告，看着商场柜台里花里胡哨的粽子，我的思绪忽然穿越到了遥远的过去：
　　 烟波浩渺的汨罗江畔，屈大夫一袭白衣，他面容憔悴，花白的长发披在肩上，他手捧竹简，赤着脚孑孓行走在河风猎猎的江边，一边走一边抑扬顿挫地诵读着他的传世佳句：举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒；沧浪之水清兮，可以濯我缨。沧浪之水浊兮，可以濯我足……
　　 此刻我也化身古人，身着白衣白裙，手里拿着一束艾草，站在两千多年的圣人面前，我满怀敬仰之心，崇敬地望着这个伟大的爱国诗人，忽然，屈大夫将忧郁的目光转向了我，他不再诵读那些拗口的古文，亲切地对我说：“端午节你吃粽子吗？”
　　 我对着屈大夫飘然弯腰施礼：“屈大夫，不过端午节我也喜欢吃粽子。”
　　 屈大夫的眼里闪现出一丝黯然失落的光芒，他扭转头，翩然离去，河风把他的华发和白衣吹得飘了起来，像一只白色的蝴蝶……
　　 我高声呼叫：“屈大夫！屈大夫！”
　　 屈子没有回头，只是再次吟哦起了他的《离骚》：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……他的身影越走越远，很快他就消失在茫茫的河雾中，只留下渐行渐远的诵读声……
　　 我忽然清醒过来，诗人不再，江水不再，烈日当空，街道上喧喧嚷嚷，人来人往，一派过节前的热闹景象。
　　 “阿姨，要粽子吗？我自家做的，可好吃了！”一个声音在耳边响起，我闻声一看，那是一个二十岁左右的姑娘，她推着一个三轮车，车上有两个大号的电饭锅，里面是碧绿色苇叶包着的粽子，一股股糯米的清香扑鼻而来……