2020年6月25日，端午节。经历了不到三周的上学时间，因为新冠疫情的反复，我们又转入线上学习，所以六月份注定就是一团忙碌，为网课转入线下，又由线下转入线上而奔波劳碌。总算是一切都安定下来，生活又步入正轨，终于迎来了六月的第一个休息日。昨天晚上我已经声明，睡到自然醒，谁都别叫我，我要把过去二十四天缺的觉补回来。
　　 “还包粽子吗？”
　　 “妈妈，我老师留的作业是有条件的，要发包粽子的照片！”
　　 “呀，我忘了。”那就七点起床吧，总之比五点半起床已经晚多了，我还是比较知足的。
　　 昨天突击在超市里买了江米和蜜枣，已经准备端午节包粽子了，这是家里第三次包粽子了。前两次是我们上班时，婆婆和孩子的姑姑在家里包的，我们吃现成的。这一次，我们要自己动手包粽子，让孩子们体会到中华传统节日的魅力。要知道，只有动手做过体验过，印象才会更深刻。
　　 说到粽子，其实和月饼一样，我觉得还是应着节令做比较好，那种仪式感那种滋味，是在其他时候找寻不到的。
　　 我小时候没有五花八门的食物，所以味蕾对元宵、粽子、月饼比较敏感，认为它们是天底下最美味的美食了。
　　 粽子也是最爱，其实我喜欢的包粽子的氛围。
　　 麦收过后，父母可以舒缓一下劳作后的紧张心情，好好犒劳犒劳自己，我可以趁机一饱口福。
　　 那时的粽子是黍米蒸制而成，黍米是自己家里种的，色泽金黄。只是收米时多是在打麦场，米里难免会有小石子、土坷垃。所以，淘米是包粽子前必须做的一项工作，而淘米的瓢也须是自己家里种的葫芦瓢，就是藤蔓上风干的葫芦，一劈两半，掏瓤挖籽。葫芦瓢里自然就有坑坑洼洼，淘米最好不过了；我还记得小时候看父亲淘米，我也想试一试，结果，淘到手腕酸疼，也淘不了多少。从那时起，也懂得劳动的不易和艰辛。黍米里多放豇豆，也是自己家里生产的；所以自己自足，完全可以包出美味的粽子。
　　 煮好的粽子，最好是在汤里浆泡一晚上，粽叶的香味会渗入米粒。第二天早晨，揭开锅盖，有棱有角的粽子静静地躺在褐色的汤里，捞起一只，轻轻地解带脱衣裳，翠绿的粽叶已经变成棕褐色，随着粽叶一层层打开，那一股米的清香已经扑面而来，黄灿灿中夹着或红或白的豇豆，豆香四溢。咬一口，冰冰凉凉，粘糯可口，那一种舒贴，入肺入腹，食之如品甘怡，回味无穷……
　　 儿子班里的作业有一项是包粽子，上传照片。端午节，我赶紧起床去买粽叶，结果在长春路找了四五家店铺，回答说粽叶早就卖光了。没有想到万事俱备只欠东风，少了粽叶还真是不行，早知道端午节粽叶难买的话，早一点买上，哪怕放着也好。前几天太忙了，把这事儿给忽略了，心里想着什么时候都可以买。
　　 “没你想象的那么简单，昨天一天我卖了五百多斤粽叶。没有了，现在连一片叶子也没有了。”人民路一家店铺的老板说。
　　 “你可以去超市找一找，或许有真空包装的箬叶，也能用的。”我失望的离开时，老板娘追出来说。
　　 于是，我转到超市，果然这里有真空包装的箬叶，3.5元一袋，50片。我有1.5斤江米，两袋箬叶，应该够用。
　　 回家之后，就是漂洗；出自湖北的箬叶不如粽叶好用，宽大但是很薄。江米也是来自南方的，现在已经很少再见到黍米粽子了；平时在超市买到的粽子也是江米做的。江米配蜜枣，是我们这里比较喜欢的搭配方式，我不喜欢蜜枣；因为蜜枣就是未熟透的青枣制成，所以我不喜欢。但是蜜枣所带来的甜滋味却是任何馅料无法替代的，所以还得用蜜枣！
　　 儿子兴高采烈地准备包粽子了，却发现薄薄的箬叶在手里很是不听使唤。我教给他先打出碗状的一个兜兜，用手压一下，防止散开，把米装进碗里，压实，放枣，填住，捏住两边，中间凸起，包好了，四角粽子完成。
　　 但是还没有彻底完工，还需要捆绑，女儿儿子绑不了，结果裹好的粽子，眼瞅着一点点儿散开，彻底散成米是米叶是叶的状态。儿子气得要骂人，其实我绑起来也还费力，用嘴叼住线头，右手捏着粽子，左手绕线，他们如何能做到。我帮他们绑线，结果四角粽子都因为来回揉捏，变成三角粽子了，三角就三角吧！
　　 好不容易都包好了，一盆翠绿加上莹白已经完美入锅了，等到放进粽子才发现，它们太轻了，就在粽子上压一块重物，让粽子均匀受热。终于，二十分钟之后，米香四溢，空气中洋溢着一股股香甜。
　　 开锅后，我发现有漏米的了，锅里零星地浮着一些江米，撇出继续煮。
　　 四十分钟后，关火闷着。
　　 初六晨起，厨房里的米香还在空气中弥漫，剥开一个粽子，白米晶莹透亮，有蜜枣的地方，米色黄亮亮的。入口黏滑，极其香甜，箬叶味道带有一丝丝江南水乡的清韵。好吃！
　　 一年一度端午节很快就过去了，不管多忙，生活总要有仪式感，孩子们参与传统节日的活动，自己动手，其乐无穷！