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精品 【八一】腊八熬粥逛大集(散文)


作者:言珍 白丁,76.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1966发表时间:2020-07-05 07:29:26

【八一】腊八熬粥逛大集(散文)
   一
   走出单位大门,冒着飘飞的雪花回住处。街上偶尔传来的鞭炮声让我纳闷,今天啥日子啊,离过年还早怎么就放起鞭炮了呢?
   带着疑问匆匆走进离住处不远的小饭馆,这里就像是我的厨房。我觉得,这家小饭馆会一直陪着我,直到我成家那天为止。小饭馆的主人是一对夫妇,因为是老乡的缘故,所以我称呼他们为哥嫂。我刚进门,嫂子笑着迎来,一番嘘寒问暖之后为我端上了一大碗热腾腾香喷喷的粥。
   “腊八粥?原来今天是腊八呀。”
   哥嫂一起笑我过得是糊涂日子,我却不理他们,坐下来捧住大碗深深吸了一口香味。
   哦,真香,带着老家的味道。
   人常说“过了腊八就是年”。我的老家在农村,虽然不如城里这般热闹繁华,但年味儿却足。记得小时候每到腊月初八。乡亲们见面就会互问:“今几了啊?快腊八了吧?”
   答者就会说:“快了,快了,再过三五天就是腊八喽。”
   然后回答者再转过来问别人:“今几了啊,快腊八了吧?”
   别人也会笑着回答:“快了,快了,就这三两天嘞。”
   其实这一问一答,问的不是日子而是一种嘘寒问暖的情谊,答的也不是日子,而是一种感谢和期盼。
   小的时候,各家的生活条件都一般,一年到头就盼着过年这几天改善一下。所以从腊八那天就开始准备过年的吃喝了,而腊八粥绝对是最先准备的。
   腊八那天,妈妈早早起来挑旺火,把前一天精挑过的红豆、花生、小米等共八样下锅。我站在灶台边,看着这八样粮食在开水锅里上下翻腾如鱼得水般快活,等到逐渐变得粘稠发亮红红的时候,就丢入妈妈做的手擀面片。面片一定不能太薄太窄,因为它还要在今后的日子里经历更多大火加热小火温炖。等到面片和汤汁服帖地吻合在一处时,就要倒入香喷喷的炒菜,菜品都是家里常有的白菜、豆腐、萝卜、粉条子。
   每到这时候我们几个就会说:“腊八煮咕嘟嘟,白菜疙瘩交豆腐。”
   妈妈也就说一句:“明年多割点肉放上,让你们好好解解馋。”
   当妈妈说成了的时候,一锅看着都流口水的腊八粥就算是做好了。
   一群孩子早是围在了灶台边,第一碗饭当然是家里长辈的,然后就每人一碗送去给街坊邻居尝尝。这叫添饭,是我们老家的习俗,能持续添到腊月二十三。送的过程大概快的半个小时,慢的话差不多得用一个小时呢。只有老人没有孩子的家庭是不用给别人送的,会有别人送过来现成的。每到这时他们就说:“娃崽崽,我们都没人送出去,你们还要送过来。来来,把我家的给你添点带回去。”
   脸皮薄的就带一碗回去,跑得快的就空碗回去。无论怎样,家长都不会说什么的。
   腊八粥的做法大致相同,但每家的味道是绝不相同的,生活条件好的还能看到一点点的肉末交杂其中。等左邻右舍都送到了,那这一锅百味腊八饭算是彻底做成了。每个人舀一碗吃着乐着,浑身上下都是暖洋洋的,一扫连日冬天的寒冷阴霾,好像一碗饭就是一团火把每个人都连在了一起。
  
   二
   腊八饭一吃吃到腊月二十三,这天也是镇里开大集的日子。早早吃了腊八饭,村里镇里就热闹起来了,稀稀疏疏的鞭炮声也响起来了,大人的脚步也轻快了许多。小孩子自不用说,攒了一年不舍得花的几角钱可派了大用场。弹珠子、花卡子、窜天猴、地老鼠,把口袋里装得满满当当的之后,就三五成群、吆五喝六、成天不着家疯跑着玩。
   我们镇北略高南偏低些,就这也挡不住一街两行生意的热闹。南来的北往的,推车的挑担的,鸡猫狗通通都上市了。一霎时,此起彼伏的吆喝声响了起来,叫醒了仰韶人的年也叫醒了仰韶人的春天。
   集市最北边是蔬菜集结地,占了整条街的三分之一。脆生生的冬芹,绿莹莹的菠菜,白胖胖的藕,娇黄的蒜黄粉紫的紫包菜,还有绿茵茵的嫩黄瓜。
   “她大娘来点香菇吧,香菇配猪肉包饺子香着哪。”
   “哎呦,你不说我都忘了,来点儿。”
   一问一答间说不出的淡定从容,买家和卖家一边称重付钱,一边聊着家长里短。那亲热劲啊,引得旁边的女人们都忍不住凑了过来。紧挨蔬菜摊位的就是肉食摊了,老远都能闻到那钻鼻的香味。活蹦乱跳的鱼,油炸金黄的鱼,冰冻透明的鱼。那时候还是买活鱼的多,因为活鱼买回家还能养几天取个乐呵吉利呢。
   那时候,改革开放的成效初显,集市上的货物很丰富量也足,猪肉牛肉羊肉,生的熟的要多少只管告诉卖肉师傅一声。
   “掌柜,割二斤肉。”
   “好嘞。”
   只见卖肉师傅手起刀落锋光一闪,一块肉不偏不倚落在案子上,红白相见不肥不瘦,上称一称不多不少正好。在众人的啧啧称奇声中,卖肉师傅又扛过一扇猪肉上了杆。
   我最爱看的是卖活禽的地方,因为那里很热闹。嘎嘎叫的鸭子时不时啄一下正打盹的肥鸡,偶尔能看到肥嘟嘟的小狗崽和咪咪叫的小奶猫,看到它们我绝对是要抱抱摸摸的。
   再往南就是农副产品了,衣服鞋帽、锄头镢头镰刀斧头针头线脑应有尽有。
   “大伯,又买镢头啊?”
   “是嘞,去年买的修山上那条路使坏了,再买个。”
   “大伯,这是你买的第几把了?得有五六把了吧?”
   “六把了,石头路不好修,下点雨就把土冲走了。”
   “大伯,你这把年纪了,叫几个人一起干咋?”
   “不嘞,我是没事人,年轻人都忙他们的吧。我也没干啥,就是给路边草锄锄,别有长虫啥的吓着娃们,垫点土走着不硌脚都成了。”
   “大伯,国家准备修路呢,您老也该歇歇了。”
   “修了好,修了好,娃们上学不遭罪喽。”
   说这话的爷爷是镇小学第一任校长,那时候已经退休了,不过还是为娃娃们操心。跟他搭话的是镇长,高高瘦瘦四十出头,很精神的样子镇长每年腊八这天都要到街上转转,从集市这头走到那头,他能叫出所有摊主的名字,他和赶集的人说说笑笑。不认识他的人,谁也看不出他是个镇长。
   我小时候就希望能在赶集的时候碰上校长爷爷和镇长大伯,因为听他俩说话能长见识,这是我爸爸说的。
   集市边上是一溜饭馆,逛累了逛饿了正好可以歇歇脚的同时填饱肚子。老家的小饭馆很热闹,也透着一股亲切。“嗳!素面烩面肉丝面、凉皮米线咸馄饨、好吃不贵,快来来尝尝呦。来了几位?里面坐里面坐。上茶!”
  
   三
   记得有一年,我和爸妈刚刚落座,忽听门外人声鼎沸。透过窗子一看,原来是一破三轮车倒车时不小心蹭倒了一辆自行车。那自行车躺在路中央,前轮被压在三轮的后轮下。自行车锃亮的钢条,闪光的油漆一看就是新买的车子啊,如今被弄得脏乎乎的不说,好几处还掉了漆。
   “这谁的车子?”有人问没人答,人群更沸腾了。
   三轮车主黢黑的脸憋的通红,他挠着乱糟糟的头发,另一只手不安的搓着身上那早就开了花的黑棉袄。他用胆怯的声音诉说着什么,周围的人们半天才听明白他的意思。那三轮车是这汉子花十五块钱从废品站买的,他打算带孩子看看大世面,没想到这破车不好摆弄把人家的车给刮了。
   人们这才发现三轮车上还有个小女孩,那小闺女也就八九岁的样子,忽闪着一双大眼,头发黄黄的,皮肤白净,天真无邪地望望这个看看那个,有几分羞涩也有几分纯洁。
   “咦,这妮儿真好看嘞!”几个大妈大婶称赞小姑娘漂亮美丽。
   这时镇长大伯走边过来了,他看到躺着的车子就扶了起来。
   “咋回事?”
   众人就七言八语地把事情经过说完了。
   镇长说:“还有别的事没?没了就散了吧。”
   “车子事还没解决哪?谁的车子也不知道,碰掉那么大一块漆,轮胎也压扁了嘞,总得给人个说法吧。”
   “车是我的。这不是年下了嘛,我来看看咱们大家伙。车子不用赔,都去广场看大戏吧!快去快去,晚了只能看人后脑壳嘞。”
   镇长扭过头看了看破旧的三轮又看了看拉着三轮的汉子。
   “你不是郑老三吗?日子刚好过点就瞎花钱,留着钱给娃念书嘞。”
   “镇长,俺想走街串巷卖豆腐,弄个三轮方便。俺想多挣几个钱,俺听你的,让妮儿上大学。”
   镇长大伯掏出三十块钱硬塞给郑老三。
   “这就对啦,再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育。拿着!给妮儿买个新书包,余钱就买点年货再多买点黄豆。只要勤勤恳恳地干,这日子肯定会一年更比一年好的!”
   “镇长,您去我家喝腊八粥中不?你去我家喝碗腊八粥吧!”
   郑老三死死拽着镇长大伯的车把不肯松手。
   镇南头广场的大戏开始了,大鼓咚咚震天响,听曲调就知道今天大戏是《村官李天成》。而赶集的人越来越多了……
   这一幕,至今仍然记在我心里。每当喝到腊八粥的时候,我就会想起来。镇长大伯走了五六年了,我很想告诉他:“大伯,您说的话是真的,如今咱的国咱的家,真的是一年更比一年好了!”
  

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【编者按】文章虽短,却很耐读,犹如一碗浓香的腊八粥,越品味道越浓。文章的前半部分写乡情写民俗,在叙述赶集的时候不知不觉的将笔锋转到了人物身上。几句对白就把校长爷爷为教育工作勤劳一生,镇长大伯为百姓所思所想展现在大家面前,笔法老道,衔接流畅,毫无违和感。禁不住赞一声,好!作者对生活的观察细致入微,也能于平凡中找到闪光点,文章结尾的处理堪称画龙点睛,与题目遥相呼应,让整篇文章显得更加完整顺畅。好文共赏,感谢赐稿八一,期待更多佳作。【编辑:燕山客】【江山编辑部·精品推荐202007060001】

大家来说说

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1 楼        文友:燕山客        2020-07-05 07:30:18
  小文章大情怀,好文共赏。
燕山客
回复1 楼        文友:言珍        2020-07-05 09:44:56
  谢谢燕老师精彩编按,言珍学习了,儿时一景一幕记忆犹新,敬茶遥握!
2 楼        文友:淡淡的云彩        2020-07-05 08:40:54
  文章构思巧妙,质朴感人,腊八节不光让人开心,还透着浓浓的暖意。物质生活好了,精神生活也会越来越丰富!
淡淡的云彩
回复2 楼        文友:言珍        2020-07-11 20:08:49
  谢谢云彩老师点评留墨,问老师安 敬茶 遥握!
3 楼        文友:华为        2020-07-05 13:58:33
  满满的回忆,浓浓的深情,无限的期待,深深的祝福,在你飘香的文字中一一体现,读后让人身心美不胜收。脑海中又醉人的腊八,亲亲的暖流!
文章是心灵的窗户,以文发声,以文生情,以文为友,相伴终生!
回复3 楼        文友:言珍        2020-07-11 20:17:51
  谢谢华为老师点评,问老师安,遥握!
4 楼        文友:黄金珊瑚        2020-07-05 14:21:05
  年的气息,年的味道,在老师精短的文章中呈现,让读者感受到一种亲人团聚的温馨。好文章,珊瑚欣赏学习了。 感谢老师赐稿八一社团,期待更多佳作。问好老师,遥祝夏安。
生活,一半烟火,一半清欢。 人生,一半清醒,一半释怀。 ——杨绛
回复4 楼        文友:言珍        2020-07-11 20:11:34
  谢谢珊瑚老师雅评,年的味道是小时候的记忆,问老师安 遥握!
5 楼        文友:春草葳蕤        2020-07-05 15:33:02
  娓娓道来腊八粥,红红火火好生活,拜读美文,问好老师,敬茶!
春草葳蕤
回复5 楼        文友:言珍        2020-07-11 20:14:03
  谢谢春草葳蕤老师留墨,向老师学习,问老师安 敬茶 遥握!
6 楼        文友:墨林        2020-07-05 16:17:12
  年前的情景,喜庆热闹,很有年味和人情味!感谢赐稿八一文学,祝创作愉快!
墨林
回复6 楼        文友:言珍        2020-07-11 20:16:31
  谢谢墨社老师鼓励,温暖的大家庭有情有爱,问安老师,遥握!
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