中秋节，月饼甜，昨夜梦中回故园。每年的中秋节，我都会在心中默默地唱起这首歌。昨夜我真的梦回故园了。这个故园不是别处，正是我少年时代随着父亲生活过的乌兰察布市集宁区。我梦见父亲还在铁路沿线工作，母亲带着我们开荒种地，种植了许多农作物，有金灿灿的谷子，有红色的胡萝卜，还有硕大的马铃薯。母亲站在那些累弯了腰的谷子地里，她一边整理谷子一边说：“你爸爸是休大礼拜的，过几天也会回来帮忙收秋，我们需要先把谷子收回来”。是啊，小时候中秋前后是秋收的季节，满园的谷子、土豆、萝卜白菜都需要收割，母亲整天忙碌在地里，很少有空来照顾我们，我们就像地里的荒草一样四处乱长。
　　 尽管这样，每年中秋节的时候，母亲总会在百忙中抽空为我们“打月饼”吃。母亲最拿手的是做五仁月饼，他总是事先将所有的食材都准备好，有蜂蜜、胡麻油、低筋面粉、花生仁、核桃仁、松子仁、杏仁和黑芝麻。到中秋节的前两天，母亲就开始忙碌着做月饼了。第一步，是将胡麻油和蜂蜜搅合在一起，再加点水；第二步，是将低筋面粉筛选好，放入上面的浆水；第三步，是将以上的食材搅拌成面团，放到地窖里冷藏一小时。第四步，是将馅料捣碎，加上蜂蜜和冰糖。第五步，是将面团分成面剂子，包上馅料，用磨具压出来。这样月饼基本成型了。最后就是放在烤箱里烤制，烤制到一定程度的时候，取出来刷鸡蛋液，然后再入烤箱烤制。回油一天，中秋节的时候口味最好。记得母亲低头揉面的时候，汗水从她的脸颊上流下来，母亲用一天半新不旧的毛巾擦一把脸，笑着对我说：“肚子里的馋虫叫唤了吗？”我不好意思地笑笑说：“妈妈，馋虫说，不着急，叫妈妈休息一会儿再干。”母亲用手刮一下我的鼻子，说“鬼丫头，可精呢。”
　　 除了做这种提浆月饼以外，母亲还会做混糖月饼，混糖月饼不放馅料，比较实诚，很耐饥，吃一块就能抗一天不用吃饭。由此可见，我们更爱吃混糖月饼。我们管这种混糖月饼叫做“老月饼”。可是妈妈说：“五仁儿月饼营养好，吃了聪明。”
　　 无论是哪一种月饼都是很费食材的，也很费工夫，平日里是不舍得做给我们吃的，只有中秋节的时候，我们每人可以分得一块月饼。因此每年中秋节之前，我们就好像不识数的老太太一样，一遍又一遍地翻开日历本，看看还有几天就是中秋节了。
　　 每年的中秋节，父亲都会千方百计地调休到这一天能回来过节，因为父亲知道我们盼着他回家过节，整整期盼了一年了。每年春节父亲都在加班，只有中秋节可以攒一个调休日，换休回来过节。每年吃月饼的时候，父亲都会讲嫦娥奔月的故事，虽然父亲的故事每年都差不多，可我们还是百听不厌，总是缠着父亲再讲一遍，再讲一遍。就这样，一遍又一遍的故事讲完了，一个一个的中秋节过去了，我们慢慢地长大了。
　　 最令我难忘的一个中秋节承载着我成长的脚步，它记载着我青涩的初恋。那是因为随着时间的推移，我从一个小女孩成长为亭亭玉立的少女了，不知从哪一天开始，我喜欢上了我们班的一个男孩。他是我们学工小组的组长，他的钳工活儿做得可好啦！我和他一个小组，他带领着我们一起缠线圈，一起做机床用的变压器和整流器。我从那时候起，感觉应该学习一门技术。他常说“一招鲜，吃遍天，有技术就饿不死。”我相信他说的话，有了钳工技术，就可以做工人师傅了。于是我非常认真地学习钳工技术，经常跟他一起去铁路机修厂找工人叔叔请教，我的钳工技术活进步很快。那时候学校基本上不学文化课，物理课和化学课都叫“学工课”，除此以外还有“学农课”，就是到农村参加劳动；“学军课”就是军事训练。于是我最喜欢的课程就是“学工”和“学军”，因为我的理想就是当兵，或者当工人。当时女孩子当兵很难，大部分是文艺兵，不符合我的理想，我就一心一意地学习钳工技术。
　　 越是喜欢钳工技术，越是跟那个男生走得近，几乎到了形影不离的程度。一开始钳工组有三个女生，后来只剩下我一个女生了。记得那天是个中秋节，我从家里偷了两块月饼，就是母亲亲手做的五仁月饼。我跟他一起带着五仁月饼到莜麦地里看月亮。莜麦地里的莜麦都已经成熟了，有齐腰那么高，我们并排爬在地笼里，双手托着腮，抬头看着皎洁的明月，感觉那天空中的月亮垂手可得一般，我们手里拿着月饼，一边啃月饼，一边谈心，他说：“凤英，毕业以后你跟我一起去山西吧，我们老家有很多工厂，还有煤矿，需要很多钳工呢。我们永远在一起。”我说：“组长，这事我说了不算，需要回家问问我爹，我爹不同意，我不能跟你去。”
　　 正说到这里，突然，我父亲和他父亲一声怒吼出现在我们前面，我们赶紧做鸟散状。从那以后，我再也没有去钳工小组了，我的学习一门技术的梦想就落空了，朦朦胧胧的初恋也结束了。可是那月饼的香甜味道让我记住了爱情的味道。至今想起初恋，感觉那应该是月饼一样的甜香味儿的。后来我就长大了，知道了真的爱情是需要以婚姻为目标的，我们经济没有独立之前，是不适宜谈恋爱的。无论如何我记住了五仁儿月饼的味道，至今我依然喜欢吃五仁月饼，每年中秋节我都会买一斤五仁月饼，但是再也吃不出母亲做的那个味道了。
　　 今年的中秋节快到了，我昨天收到了从故乡寄来的月饼，五仁月饼，是妹妹根据母亲留下的配方做的，母亲不在了，母亲的传统工艺还在，我吃着妹妹寄来的月饼，慢慢品尝出来少年时代的味道，是母亲配方的特殊味道。我微信告诉妹妹，我很喜欢这种味道。妹妹说：“你是否还记得初恋的味道啊？你的初恋情人就在我身边，他想加你的微信，可以吗？”我说：“免了罢，留在心中的记忆，比见面和微信联系更美好，我想永远记住他年轻帅气的模样，不想认识一个白发苍苍、满脸皱纹的陌生老头子。”
　　 是的，有月饼的甜香，有中秋节明月般的美好记忆，就够了。人不能太贪婪，不能在老年的时候去奢望捡起青涩的初恋，人啊，必须逐渐成熟起来，才能更加深沉地怀念故乡和亲人。中秋月儿圆，月饼香甜甜；举头望明月，低头思故乡，这种诗歌一样的乡愁就是我们心境的最好描写……