一
　　 今天在家里掰核桃吃，还是炒熟的。桃壳很容易弄碎。大部分的核桃都是中间一棱分两瓣，上面是凹凸不平的纹络，没有一个核桃的纹络是相同的。偶尔还看到三瓣核桃，有的三瓣基本平均，有的在其中的一半上分瓣。这样的是不是算核桃中的畸形？听说文玩核桃界，越是畸形越值钱。可是，人如果是畸形的话，会是什么样的待遇呢？
　　 炒熟的核桃也是今年第一次吃，应该是热胀冷缩的原理。大部分都从核桃的棱中裂开一个口，很轻松地用手就可以掰开。以前都是吃生的，生的核桃就很难用手掰开了，现在有专门夹核桃的夹子。
　　 记得小时候，着急吃的时候张嘴就咬，偶尔皮薄的真能咬开。大部分都得用锤子砸开，有一次砸核桃的时候，它圆溜溜地蹦到了门边，捡起来猛一抬头，看到门缝，我这小脑袋瓜灵机一动。右手拿着核桃，放在门缝；左手轻轻地关门，只听“啪”的一声，核桃就裂开了。从那之后，再也没有用锤子砸核桃，其实这样砸核桃，有时候不小心也会砸到手。那时候的门都是实木的，而且合页都是厚铁的；院子的街门基本上都是铁的。因此对门的损失不是很大。而且偶尔才能吃到核桃。哈哈！写到这里，我不禁哈哈大笑。有人看到这篇文章，千万不要试一试，因为现在的门大部分都不是实木的，复合木贴皮，轻轻用力你知道后果的。有钱人家还是用实木门，但是有钱人家估计不会这样吃核桃，会吃更高档的干果吧。
　　 现代人都有这个常识，知道核桃仁里含丰富的卵磷脂是补脑的。核桃仁不单能补脑，中医认为核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、抗衰老的作用。
　　 家家户户基本上都吃，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，钙、磷等多种微量元素。并且脂肪处于不饱和脂肪酸，核桃内含有丰富的人体必须的氨基酸。某一些物质可以促进大脑和智力的发育。给小孩子多吃点，希望孩子健康成长、聪明伶俐。给学生们多吃点儿，希望提高学生的记忆力，多考两分。老人的大脑渐渐退化，更应该补一补。还能防止动脉粥样硬化，降低血脂，并且润肠通便。
　　 俗话说：以形补形，吃什么补什么吧。不过切勿盲目相信。哈哈！
　　 我们没见过大脑的真面目，不过大脑的模型和图片，生物课上见过的。一个完整的核桃仁，就像人类的大脑一样，可以分成左右对称的两半，分别叫做左脑和右脑。核桃仁是凹凸不平的，大脑也是一点都不光滑，有的地方凸起来，有的地方凹下去，甚至还布满了皱褶。大自然真得非常的神奇啊！
　　 核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科的植物。与扁桃（杏仁）、腰果、榛子并称为世界著名“四大干果”。与这些坚果相比核桃的价格相对于亲民。
　　 据说，核桃是张骞出使西域的时候带回来的植物。中国目前是核桃生产第一大国，我国很多地方都有种植，山西、云南、陕西、河北等，还有新疆的。核桃品种也很多，薄皮、厚皮、纸皮。还分夏、秋，野生、半野生等等。
　　 现在生活好了。还有一种文玩核桃，把玩核桃的人越来越多。现在还有科学依据说，把玩核桃能够强身健体。其实应该是通过手的揉搓，促进手指末梢神经的血液循环，自然就会预防心血管疾病。一对普通的核桃，通过把玩，年深日久变得晶莹剔透，成了一件不错的艺术品。听说很多品种，还价格不菲呢！
　　 这么普通的核桃，可是在那个年代，吃一个核桃简直就是一种奢望。那是我七、八岁时的一段往事。
　　 二
　　 “这些猴崽子，还没沤好呢，又来偷吃！”二姑父把孩子们哄跑。在这棵树干粗壮，枝繁叶茂的核桃树里，有一段心酸温暖的记忆。
　　 那年暮春，一天上午，只见二姑父站在一辆三轮车上，手扶着一棵碗口大的树。孩子们跟着车辆在后面跑，自然少不了我。大人们有的开门瞧，看外面发生了什么事，这么热闹。
　　 当车终于停下来，二姑父从车上跳下来。叫了几个邻居大叔，帮忙把树小心翼翼地搬了下来。这棵树的叶片是翠绿的羽状，顶端一片单叶最大，其下对称依次变小。我们都没有见过这种树，它和院子里的槐树、皂荚树的树叶都不同。
　　 我好奇地伸手想拽一片树叶下来。二姑父立刻张开双臂护住，轻轻地打了一下我的小手。并且似乎有点严厉地说别拽。那架势就像老母鸡护住自己的宝宝一样。
　　 这时二姑手里拉着我的小表哥从屋里出来。“哦，哦……”只听小表哥从喉咙里发出声音，就要挣脱二姑的手向外冲。“小傻子，小傻子出来了。快跑呀！”孩子们边喊边四散跑开了。
　　 那是个狂风暴雨的傍晚。西匣子（收音机）里通知：台风来袭，强热带风暴袭击旅大（大连），风力可达十级以上，海面风力十二级以上，请大家注意安全，没有重要的事情不要出门。
　　 “什么不要出门，爸爸不是去厂子了吗？”听着外面的狂风呼啸。我有点害怕拽着奶奶的手，撅着小嘴问。奶奶赶紧把我搂在怀里。摸摸我的头说：“静儿，不怕不怕。爸爸去厂里帮忙保护厂里边的财产了。”
　　 那个时代，工厂里好像有一个口号：保护工厂里的财产安全，胜于一切。后来才知道我们院里，在工厂上班的男人都去了单位。
　　 就在这个狂风骤雨的夜晚，二姑家最小的孩子，也是唯一的儿子——小宝高烧不退，二姑用了各种物理降温的方法，都没有用。最后看着孩子烧得不断抽搐。背起孩子，和大表姐，顶着狂风暴雨，躲着树枝断裂。横在马路中间，遇到经过的车辆就招手，大表姐也双手合十作揖。终于有一辆大货车停了下来，把他们送到医院。因为二姑夫当时也去了厂里。
　　 等到手忙脚乱，好不容易把孩子送到医院的时候，医生问怎么送来得那么晚，孩子因为发高烧得了大脑炎。大夫说，孩子可能失去语言功能，智力差不多就是两三岁，暴躁的时候有伤人的倾向。大夫摇了摇头，没有解释更多。
　　 原来这个病的症状结果很严重，病变累及在大脑，就会出现一侧肢体、运动功能障碍；病变累及在左脑，就会出现语言功能障碍，并且严重的会出现失语、嗜睡、昏睡甚至植物人；病变累及在额叶或者颞叶，患者可以表现为癫痫发作，也可能会出现精神症状；病变累及小脑和脑干，可以出现头晕、恶心、呕吐、平衡障碍和共济失调，也可能会出现吞咽困难和饮水呛咳等等。
　　 我的小表哥有点惨，一个八、九岁的男孩子。我清楚地记得他的症状是这个样子：他不单失去了语言功能，甚至智力在不断地下降，每天就在炕上、炕下跳来跳去，喉咙里发出“哦、哦、哦”的声音。这个年龄段的男孩子本来就是“讨狗嫌”的时期，他又因为想要什么，无法表达，变得异常烦躁不安，有时甚至又踢又打又闹又咬。
　　 我和奶奶偶尔去看他的时候，只见他在炕上蹦来跳去，奶奶抬手招呼他说：“小宝，过来姥姥看看。”他似乎早已把我们忘了，根本不搭理我们。这时候，奶奶只能重重地叹一口气，偶尔会塞给姑姑一点钱。二姑夫就会坐在外地，“吧嗒、吧嗒”地抽旱烟。
　　 小宝夏天基本上不穿衣服、裤子，因为二姑给他穿上，他就给撕扯烂了。也许这就是他对“热”的表达方式。就这样一丝不挂地在炕上跳来跳去。二姑叠好的衣服、被子，没有一会儿就乱七八糟。我可以想象，二姑每天在家里，不但要做家务，还要应付他，给他喂饭、洗澡。疲于奔命会累成什么样子。小宝还有四个姐姐，根本帮不上什么忙。上学的上学，上班的上班。而且还有一个奇怪的现象，只要姐姐们跟二姑亲近一点儿，小宝上去就咬姐姐，也不分哪里，也不知道轻重。姐姐们都有点怕他。
　　 其实，二姑的身体也不太好，上学的时候就得了一种病。跟贫穷是有关系，孩子多的家里，几乎顿顿都是咸菜，做的炖菜、炒菜也是非常非常咸，这样就能少吃一点。一个冬天的中午，吃完饭后，上学差不多要迟到了，二姑撒腿就跑。北风呼啸，风灌到嗓子眼，得了这种齁病（邻居、小朋友还不厚道的叫她齁老板），病又治晚了，形成了肺气肿，这个病折磨了她一生。现在儿子又变成这样，估计她也没有功夫去表达自己的悲哀，我常常看到她浮肿的脸布满血丝，忙里忙外。她几乎不敢带儿子上街，真得非常害怕，邻居家的孩子见面就喊：“齁老板带着小疯子出来了，快跑呀！”大人们偶尔也窃窃私语。
　　 茨威格是这样论述贫穷的：贫穷，不论是罪有应得还是命运不公，不论受穷的人是廉洁奉公还是人穷志短，别人见到总要掩鼻而过。是的，贫穷的气味是不好闻的，就像一间位于楼房底层的门窗，通向狭窄不通风的天井房间；就像不经常换洗的衣服那样，一定会散发出污浊难闻的气味。你自己就老是嗅到它，好像你我自身就是一滩臭水。可是二姑一家人不单穷，是贫病交加。这一家人就陷在这个死角里，日子不死不活地向前推进。
　　 三
　　 有一天，二姑夫下班回来，似乎有一点高兴。进门就喊：“孩子他妈，今天我有个挺有学问的工友说，吃核桃能营养大脑，最好一年四季长期吃。可是核桃好像挺贵的。不然哪天先让大姑娘去百货公司看一看。”可是二姑夫说完，似乎又摇了摇头。低头嘀咕着：“哎！就算有卖的，长期吃，估计咱们也吃不起。”说完之后，他好像想到了什么，眼睛瞬间亮了起来。拍了一下脑门说：“我有办法了！”
　　 第二天周日休息，一大早上他就骑着自行车出门了。原来二姑夫在“新华书店”里泡了一天，用他那仅有的小学毕业的水平，翻遍了书店里关于核桃的全部书籍。你问，买本书回家看得了？小时候，我连小人书都小朋友之间东借西借，你说呢？报纸都是爸爸从单位抢回来的，单位好像一周整理一次报纸，我才有幸从报纸上剪下来喜欢的页面，比如明星、比如诗句、比如流行歌曲，贴在废旧的书页里。
　　 扯远了，接着上面说二姑父，不知道在哪里，整了一颗核桃树回来。就种在他们家后窗外，每天都能看到它。自此以后，二姑父经常跑书店。我猜想：是去学习怎么莳弄这棵核桃树吧。
　　 我写到这里，大脑里都没有核桃树开花的样子，只有绿色的果挂在树上的样子，我记得。尽管后来看过很多地方有核桃树，也从来没有去留意核桃开什么样的花。刚刚百度了一下，原来跟葡萄树、皂角树一样，开着一串一串黄绿色的小花。
　　 有一天，我和奶奶又去二姑家，抬头看见窗外那棵核桃树，结着绿色的果实，沉甸甸的样子。我拽着二姑的衣襟问：“二姑，二姑这棵树结果了，能吃吗？”二姑摸摸我的头说：“我也不知道呀，你二姑夫去书店了。”我正抬头仰望着，似乎听到某一颗果“啪啪”裂开的声音。那个时候的小孩子，对任何食物都有一种渴望。
　　 终于有一天，在我们家门外听到二姑夫兴奋的声音：“妈——妈，快开门！”二姑父进门后，只见他手里拎了一个细网的网兜，里面若隐若现装着圆溜溜的，咖啡色的东西。二姑父把里边的东西倒在炕上，望着奶奶说：“妈，咱们小宝有救了，这就是那棵树结的核桃。第一次结果，差不多有十斤。妈，你先尝尝。”
　　 我和奶奶拿起一颗核桃看了半天，我立刻放嘴里咬了一下：“哎呦，这么硬咬不动啊？”
　　 二姑父嘿嘿笑了两声，说：“妈，咱们家锤子在哪儿？”奶奶找出锤子，递给二姑父。他拿起一个核桃放在水泥地上，用锤子敲了一下“啪”地裂开了。
　　 自然赐予我们核桃，却不会帮我们打开。
　　 二姑父手捧着完整的核桃仁说：“妈，你看，书上说人的大脑就跟这个核桃仁差不多。”他边说边掰开，中间还有一个咖啡色的小片，我后来才知道这叫分心木，攒起来泡水喝，对补肾有一定的功效。
　　 然后递给奶奶，继续说：“这左边、右边就像人的左脑、右脑一样。”奶奶接过核桃仁，顺手递给了我一半。我刚要放到嘴里，姑父说让你奶奶先吃。我看着奶奶，似乎是非常虔诚地放到了嘴里，慢慢品尝着。我也学着奶奶的样子放到嘴里，细细地嚼着，然后说：“姑父，挺好吃的，有一点香，有一点涩。”
　　 姑父看着奶奶接着说：“妈妈，以后每年核桃成熟，我都会过来给你送一点，老人的大脑在逐渐地退化，也需要补一补，你不要老偷偷地给静儿吃。”我偷偷地抿嘴笑了一下。在这个过程中，奶奶一直没有说话，只是不住地点头。奶奶是否在想：它真的能够治好小宝的病吗？
　　 这时我歪着头问：“姑父，你怎么知道这么多呀？它真能治好小宝哥哥的傻病吗？”我说完赶快捂了嘴，知道说错话了。
　　 姑父摸了摸我的头说：“难怪你奶奶那么喜欢你，静儿就是聪明伶俐。”我眨着一双懵懂的大眼睛看着他。
　　 姑父接着说：“姑父什么也不懂，可是为了你小宝哥哥，这些知识都是在书上看到的、学到的。书上说，多吃核桃能够营养大脑。”我似懂非懂地点了点头。
　　 接着问：“可是姑父，我看它在树上是绿色的呀，现在怎么变成这个颜色了？”姑父微微笑着说：“静儿，你简直就是十万个为什么。你那几个姐姐谁也没问这个问题。”
　　 我抬头望着姑父，等着他给我答案呢。姑父拿起一个核桃，望着它说：“静儿，你过来看。核桃上是不是有很多坑坑洼洼的，它外面那层绿色的皮紧紧包裹着。书上说，绿色的皮有毒，它的汁液可能引起皮肤过敏，不过晒干了还是一味药材。有什么用途，姑父没记住。”我略有所思地“哦”了一声。
　　 接着问：“那姑父是怎么把它的皮弄掉了呢？”姑父几乎笑出声音来。这也是小宝哥哥病了以后，我看到姑父真的笑了。
　　 姑父捏了捏我的脸蛋儿说：“静儿，你不刨根问底，把所有的问题解决掉，是不会让姑父走的呀。”我拽着姑父的衣襟晃了晃。
　　 姑父接着说：“我把树上的绿皮核桃全都摘了下来，堆在干燥的树阴下，上面盖上一层厚厚的干草、树叶和树枝，三到五天以后，里边绿色的皮就会自动裂开了，差不多有一半儿。然后就用木棍慢慢地敲打，基本上就会全部裂开了。最后姑父把这些核桃捡到一个小麻袋里，来回揉搓麻袋就很干净了。这个方法好像有一个名字：叫什么脱皮法，有两个字，姑父不认识。”后来我知道：那是传统的核桃脱皮方法，叫堆沤脱皮法。
　　 我被姑父的描述迷到了。拍着小手欢快地说：“姑父姑父，下一次弄的时候带着我，我也要看。”姑父顺势把我拉到怀里，亲了一下我的小脸蛋儿。抬头看了一眼奶奶说：“妈，难怪你说静儿是你的开心果。”
　　 这时，我看着奶奶找了一个小笸箩，把炕上的核桃一个一个地捡起来，放到里面。姑父站起来说：“妈，我先回去了。”
　　 姑父走了以后。我再次问的一句：“奶奶，小宝哥哥吃了这些核桃，他的疯病真的能好吗？”奶奶摆弄着手里的东西，没有回我的话。
　　 后来我们搬了家，只有过年过节的时候走动。在小宝哥哥二十七岁的时候，二姑终于因为常年的劳累，肺气肿恶化，撒手人寰。大表姐说，小宝哥哥抱着二姑的遗像，喉咙里非常清新地喊了一声：“妈。”那声“妈”似乎冲破屋顶，一口鲜血喷在遗像上，晕倒。从此卧病不起，三个月之后也走了。
　　 从那以后，大家各忙各的，跟二姑家的人联系越来越少。可是每一次拿起核桃的时候，似乎总感觉，二姑还在，小宝哥哥的病已经好了。
　　 人生就像一颗核桃，必须敲破它，才会显出它的内容。