耶和华说：“不要醉酒，酒能使人放荡”。我们的祖先也把成就一个人恶习的首要地位推给了酒。也许，就是受这些影响，以及从健康的角度出发，从小我就对喝酒充满了厌恶。可是，长着长着，酒竟神奇地让我改变了对它的态度。
　　 我想，我对酒态度的改变，首先要感谢中国的古代文人。酒，只要与他们的生花妙笔一结合，任是如何不堪也是风情，让人向往。
　　 书中说：“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，想想也是。曹操沉郁地说：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多……”李白更是无羁无绊地说道：“天若不爱酒，酒星不在天。地若有爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”苏轼旷达识度地唱道：“人生如梦，一樽还酹江月。”李清照借酒抒情，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。”辛弃疾醉倒松边，问松“我醉如何？”疑松动要来扶，以手推松曰“去”，整个一虽醉犹美的英雄。
　　 酒亲和的品性让人想忘也忘不了它，它在生活中无处不入。痛苦了要举杯消愁，快乐相聚时便是畅快地“人生大笑能几回？斗酒相逢须醉倒”，亲密时醉眠秋共被，离别时要劝君更进一杯酒，落魄江湖时还要载酒，留客时是但使主人能醉客，不知何处是他乡，相思时是衣上酒痕诗里字，点点行行，总是凄凉意……
　　 其次，我想要感谢的是我们的戏剧。《贵妃醉酒》里那个以“醉美人”著称的杨贵妃，一个醉步、闻花、叼杯，一跪一拜中，那醉眼、醉神、醉态，把个“人生在世如春梦，且自开怀饮口盅”的哀怨淋漓地表现着。如果没有醉，还有更美的形式吗？
　　 好了好了，不消我再说了，岂能不为酒醉倒？但是此刻，还是酒不醉人人自醉，真要懂得酒之真意时，我便真的醉倒了。这时，我必然要向你说到我生命中出现的那个人的好饮好酒。
　　 见到他时，似乎总是在“花看半开，酒饮微醺”的状态中。我说，酒是一种有灵魂的水，不能如此放任在酒的飘飘然、醺醺然中。可是在他那一低头的茗酒中，我看到了以灵魂状态生活着的他，言谈举止皆轻松如羽毛，自由的意识和淡漠的态度在那里流动，我仿佛能看到一条通古的捷径，依稀有李白的背影，在举杯邀明月中超脱于四周的市声尘嚣，那一种纯粹里有着另一种深切热烈的人生，我头一次近距离地感到酒的浪漫、飞扬、豪放是这样地脱胎而来。
　　 于是，我对酒有了好感。我甚至还把红酒比作美人，黄酒比作老头，白酒比作青壮年，果酒比作孩子。可是，真要是我的身边站着一个五斗解酲的一代醉王刘伶的话，我想，我必会说饶了我吧。
　　 酒在我眼里，终归是带着审美状态出现的精神化的物质。
　　 那些年不知道谁编的短信，“酒场‘八荣八耻’：以大杯为荣，以小杯为耻；以敢喝为荣，以不行为耻；以敬酒为荣，以逃避为耻；以白酒为荣，以红酒为耻；以国酒为荣，以洋酒为耻；以再来为荣，以不喝为耻；以干杯为荣，以假喝为耻；以烂醉为荣，以装醉为耻。”便开始笑，酒文化真是与日俱新、与时共进啊！
　　 原也写过《酒话》的，那是许多年前的文字，和几个文友同写一题，为另辟蹊径，只暗写了爱情原来是人生的烈酒，然真正我与酒的交情，并未涉及。说来奇怪，近来总有要把自己的思想情怀一抒的冲动，却找不到奔泄的出口，忽然就想到了酒，酒于我，还真是一种讲求自由的畅快的东西。
　　 我一直觉得女人天性中是不好酒的。女人们喝酒，情调至上，舒适的房间，暗暗的光线，白净的杯子，鲜红的酒液，还有愉快的音乐。喝的时候，两三个人，互相慢慢地品，轻轻地聊，彼此间的温情和着酒的香甜慢慢地融入。女人们要的就是那种沉溺的美，臆想的美，就象红袖添香夜读书的意境一样让人向往的美。至于酒和酒烈，全都让位给了小情小调。也有人说，懂得品红酒的女人有是生活的女人。她优雅恬淡的韵味，在品酒中展露无疑，会品红酒的女人本身就是一道最美的风景。当红红的唇吻上那晶莹的高脚杯，在纤纤玉手的映衬下，暗香浮动凸显了生活的浪漫情趣，散发出来的动人魅力，那是一种洗尽铅华后的芬芳。
　　 而我们平时所见的喝酒，总是男人们把持着氛围，或许现已写不出“雅兴忽来诗作酒，豪情一去醉当歌”的诗句来，但酒还是让性情毕现，人们常常把你能否喝酒，来看你是否是一个实在可交之人。这时候，酒量就是衡量英豪的一把尺子了，肝胆相照下，与痛快、率真相联，而酒桌上的女人想做花瓶也不易，仿佛和工作一样，不会因为你是女子而少喝一口，于是也就屡屡看到巾帼不让须眉的女子，那豪气满怀的神情、气度，真让男人不能等闲视之。这时候，反倒对无论怎样劝都滴酒不沾的女子有些许看法了，那真叫不领人情了。
　　 我先前在酒店工作，说不接触酒那都不让人相信，几乎天天酒，天天醉。单位来了宾客，遇上酒局免不了。上级领导检查你得出来敬杯酒，以示重视尊重；主管部门来人检查，依然得出来招待；客户来了，依然得出来招呼，以显示你的热情好客，拉拢关系，照顾生意。那个时候，似乎一切的话语都是多余的，唯有一切都在酒中。开始时，酒桌上的我，伪装不沾酒似乎做不出来，总会被众人嘲笑。总会有人不怀好意的说出一些经典的句子，我知道那一定是劝酒的技俩。比如：魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。再说，喝酒的女人家国大义。女人喝酒，喝的是心境，品的是生活，养的是心性。酒不光是男人的知己，也是女人的闺蜜。一番话下来，嘻嘻哈哈，端不起的杯子也难以放下脸面。但是，豁出去敢于硬喝也没这个本事，而酒就是那个不听话的孩子，你若降服不了它，它出尽你的洋相。我甚至曾私下建议，选才察人，一定要宴席聚首，美酒劝醉，观察他是否失态清醒。所以，我只有对自己说，在人前务必保持清醒的状态，醉酒后的失态真是要不得。因此虽然酒量不大，但也尽可能杯干而不动声色，在真诚的印象下留一半清醒留一半醉。但是常在河边走，哪有不湿鞋？没有“现场直播”，回到家偷偷“转播”的现象也还是有的。
　　 女人喝酒与男人喝酒就象是词里的婉约派和豪放派，只是偶尔也有串角的。后来，我们宾馆提拔上来一位女经理，蒙古族，那酒量可叹为观止。一斤不倒，谈笑风生。而私下里，我还是更喜欢和男人们一样，畅饮而不沉醉，酒这个时候便是真正开心的钥匙了。记得最开心的是那次在福州，我、裙裾飘飘和她师兄，我们三个，居然那天我特别想喝，仿佛眼前的朋友如酒一样，越品越浓醇，人说“花要半开，酒要微醺”，那个时候，酒不多，却已然晕乎乎。
　　 想来，真正的喝酒之乐，并不在于酒的好坏，而在于与友人的举杯相邀，席间心有灵犀的妙论高谈，酒后的互诉衷肠。所谓“草草杯盘供笑语，昏昏灯火话平生”，薄薄的酒里，平生心事一一道来，甘醇绵远的是一种温暖。
　　 正写本文之时，遇到我的西北朋友，他说，南方人喝酒与北方人喝酒太不一样了。南方人喝酒是温情含蓄的，他们生活在山青水秀的鱼米之乡，喝酒的背后总有个借酒消愁的影子，那是他们在忧国忧民忧自身；而北方人喝酒就象与天斗、与地斗，与恶劣的自然环境斗一样，只有勇敢才是出路，所以喝酒是胜利的象征。呵呵，话虽有点以偏概全，但不无道理，酒还有地域性呢，这倒是我没想到的。
　　 不是也有人曾编创过喝洒的“四项基本原则”吗？和老板喝，以老板满意为原则；和客户喝，他醉我不醉为原则；和女朋友喝，她晕我不晕为原则；和朋友喝，把自己灌晕不用掏钱为原则。”
　　 近几年，好象人们拼酒的劲头锐减，同事同学在一起吃饭时，极少再见那种斗酒的场面。其实，于我而言，“美酒饮教微醉后，好花看到半开时。”酒还是浅尝辄止，恰到好处为最好。就像蔡琴歌里唱的：夜那么长，足够我把一盏灯都点亮，守在门旁换上最美丽的衣裳……这样诗意的朦胧，才能显出喝酒的人的品味，才更让人沉醉。