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编辑推荐 【菊韵】过年的那些趣事儿(散文)


作者:黄金山 进士,7528.47 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1717发表时间:2020-12-19 23:46:03


   进入庚子年的腊月,乡下人家就开始为一家人团聚准备过年的物品了。面对在冷冬里又泛起的新冠病毒疫情,留守的老人们忧心忡忡,生怕孩子们又被封闭在异地他乡。我的独生子和大孙子都在遥远的外地,这次能归来吗?担心又能如何呢?即使无能为力去扭转,那就向好的方面多想想,为自己过年多增添一点快活的心情。我想起了小时候在乡下过年的那些快乐有趣的相关事儿。
  
   打糍粑
   乡村有俗话说:“拜年拜年,粑粑上前。”这个“粑粑”指的就是糍粑。因此打糍粑是每家的第一件要事。
   那时没有机械,打糍粑全是人力操作。院子的几家人共有一个石头碓窝,如一只水桶大,那么深。地平上有专门埋碓窝的坑,坑上面架有一方沉重的木杠,木缸的一头安着碓嘴,一头是用脚力踩动的踏板。打糍粑时,一人踩动碓嘴,一人在石碓里翻动搅拌蒸熟的糯米,翻来覆去踩动,把糯米捶打成绵软的糨糊状。然后放在簸箕里团成铜锣大小的,厚约三四厘米的糍粑。踩动碓嘴是力气活,往年我家打糍粑都是爸爸踩动碓嘴往下砸的,妈妈专门负责翻动和搅拌。可是我九岁那年,爸爸因手里的活计没有做完不能回家。妈妈焦急起来,叹息打糍粑没有人去踩碓。看着妈妈焦急的样子,我就说:“我去踩碓!”
   妈妈说:“踩碓每下都要五十到八十斤力气,你能行吗?”我把胸脯一拍:“我都半大小子了,一定行。”妈妈见我说的蛮有把握,就去蒸糯米了。
   糯米蒸熟了,妈妈用筲箕将糯米倒进石碓窝里。叮嘱我说:“要一下一下的有节奏地用力,要踩到最高处才能放下。”妈妈还亲自踩动碓嘴做了示范。我走上架子,两只手扶着横栏木,双脚踏在碓嘴上,猛地向下用力踩去。碓嘴倒是高扬起来了,可是我呢,由于用力太猛,一个仰翻叉向后倒去,后脑勺在墙壁上撞得“咚”的一声响,顿时鼓起小碗大个青包。
   妈妈连忙拉起我,揉揉伤痛处。妈妈说:“你去歇息,我去请表叔来帮忙踩碓。”我摸摸头上的包,觉得还是可以忍住,就说:“我第一下吃亏了,后面我小心点继续。”我说着又踩上碓嘴的踏板。我这次用力下压,又慢慢地放松,碓嘴还是准确的打到了碓窝里的糯米上。这样我省着试着练习了十来分钟,就基本把握了用力的技巧。接下来就是“叮叮咚”“叮叮咚”有节奏地打糍粑的踩碓声。
   妈妈见我掌握了踩碓技巧,就放心的翻动搅拌石碓里的糯米。只半天时间,我和妈妈就打出二十斤大糍粑。妈妈在簸箕里团按糍粑,我坐在一边摸着头上鼓起的青包。心里发笑,笑头上的青包是我学打糍粑交出的学费,从而我也想到,做事不付出一点代价,那是什么也办不到的。
   “叮叮咚”“叮叮咚”外面的碓窝还在响动,那是家家户户都在打糍粑的声音。
  
   嫁老鼠
   在我们乡下,腊月二十四的这一天是不准家里有大的响动的。比如推磨、砍柴、冲碓等。因为这一天是老鼠嫁女的日子。家里发出了响动,惊扰了老鼠办喜事,就要引起老鼠的怨恨,招来老鼠的报复,给家里带来损失。
   不仅不能惊动老鼠嫁女,还要表示对老鼠嫁女表示祝贺。怎么祝贺呢?妈妈先教给我背熟这样一段话:“拍簸箕,拍簸箕,老鼠嫁女棒棒的,嫁到官家享福去,生的儿子胖胖的,子子孙孙长命的。”我很快背熟了这几句顺口溜。
   这时妈妈拿出一个大簸箕,点燃一盏桐油灯放在簸箕中间。叫我和他一起抬着,从大门走到地坝中间。一路边走边大声地念着顺口溜。我内心讨厌老鼠,没法对这个祸害的“喜事”表示庆祝。于是心里就有了办法。
   我和妈妈抬着簸箕开始向外走。我就灵机一动,把那顺口溜改成:“拍簸箕,拍簸箕,老鼠嫁女剥皮的,嫁到官家就死去,生的儿子不成器,子子孙孙短命的。”
   妈妈一听我把顺口溜改成这样,也马上捧腹大笑起来!
  
   祭灶神
   腊月二十三日这天,是祭灶神的日子。农家都要准备好酒肉糖果瓜子去敬奉灶神菩萨。
   我家附近有个四五平方米大小的灶神菩萨庙,里边供有一尊二米多高的灶神菩萨,上写着:“灶王府君神位”两边有对联:“上天言好事,下界报吉祥”。人们说,过年时节要用点糖果瓜子酒肉把灶王菩萨的嘴塞住,不让他上天在玉帝面前说人间坏话。
   妈妈一早起来,就在锅里煮一坨大碗大小的肥肉,那肉名叫祭菩萨的“刀头”,肉要煮烂点,因为灶王爷年纪大,硬了就吃不下去。妈妈配着其它的菜,叮嘱我给锅里加火。妈妈乘机给我讲了一个灶神菩萨显灵的故事。北宋时期有个穷秀才吕蒙正,多年考不上一个举人,日子清苦,过年时还是吃红薯。他的妻子抱怨说:“相公苦苦读书,一年复一年,何日考状元?”吕蒙正玩笑着回答说:“今年过年我来祈求一下灶神菩萨,明年就会改变这穷困日子的面貌。”说着吕蒙正舀了一碗凉水放在灶头上,又点燃几段枯枝当香火蜡烛,对着灶门祷告说:“一碗清水几股烟,我请灶神上青天。好话多说奏玉帝,保我蒙正脱苦寒。”他的妻子一听很好笑,觉得很荒唐。
   但是就是灵验,果然第二年吕蒙正就高中了黄榜状元,官至一品。他的妻子也跟着受到皇帝封赏。
   我听了妈妈的故事,感到惊讶,觉得这个灶神真灵。就一连给灶里加柴催火。
   锅里的肉香起来,那肉为引得我的馋虫大动,我可是有一个多月没有吃到肉了,闻着那味真的好香伸手去捞起来啃一口……
   妈妈煮好刀头肉,撒上各样香香的配料,用一个盘子盛着,还用一个小瓶装上酒,叫我去拿给灶神庙菩萨去祭奠。我端着刀头肉,提着小酒瓶走到灶神菩萨庙里,恭敬地摆在灶神菩萨面前,我心里默默祝愿他上天去给咱家说好话,并希望能看见他吃肉。
   那盘里的刀头肉好香,几次引得我流口水。过了好久,我也不见灶神菩萨来吃。我心里想:你不吃我帮你吃,于是就拿起刀头肉,狠狠地啃了一大口,包在嘴里大嚼起来,“啊!好香!”
   祭奠完灶神菩萨,我端着刀头肉回家走。妈妈接过刀头肉,发现缺了一只大角。就严厉地问:“你把刀头肉偷吃了吗?”我回答:“我没有。”
   “那是谁咬掉的?”妈妈追问。
   我回答:“一定是灶神菩萨咬的。”
   “见你妈的鬼,灶神菩萨会真的来吃肉!一定是你这小子偷吃的!”妈妈扬起刷把头要打我,我急忙转身跑了。心里乐滋滋地笑:“真没想到,我也当了一会灶神菩萨……”
  
   嘲杀鸡
   离我家三百米远处,住着单身汉唐老八。挨着唐老八家住的是镇上剧团的一个退休演员。
   唐老八人很懒惰,平时的饭菜都是吃上顿还没有下顿的。过年了,唐老八遇到一个善心人送给他一只大公鸡,叫他自己杀来过年。唐老八很是欢喜。
   腊月二十四早晨,我正跑完步回家来,路过唐老八家门,发现他正拿起生锈的菜刀去抓鸡来杀。我感到新奇,就停下脚步观看。
   只见那唐老八追着公鸡,围着木屋绕了圈。那个退休演员也被吸引来看。一直追了好几圈,唐老八才把公鸡抓住,可是一刀砍下去,没有砍中,公鸡又挣脱“嘎嘎”地跑了。唐老八追着公鸡,脚下一滑,摔成一个仰八叉。公鸡跑到演员家门口,那个演员顺手抄起一条竹鞭,高举起向公鸡打去,还唱出一句“我手举钢鞭把你打”,在退休演员帮助下,唐老八抓住了公鸡,可是他的菜刀又不知放到那里去了。情急之下,唐老八就用手指去掐鸡的脖子。公鸡挣扎许久才被唐老八掐死。唐老八拧着公鸡回到家,可是家里人没有把水烧开,没法烫公鸡拔毛。唐老八心里窝火,感到吃一只鸡真不容易,就懒得去生活,干脆洒出一泡小便去淋在死公鸡身上……
   我看着这个单身汉唐老八的行为,顿时有了灵感,就立即编出顺口溜来描述唐老八的杀鸡情景:“唐老爸,抓鸡杀;捉不住,跌仰叉;没有刀,用手掐;掐死了,用尿唰;好滋味,满嘴洒!”
   我大声唱起来,引来好几个小伙伴都跟着学,他们学会了。就跑到唐老八家门大声唱:“唐老爸,抓鸡杀;捉不住,跌仰叉;没有刀,用手掐;掐死了,用尿唰;好滋味,满嘴洒!”气得唐老八的脸比他那只公鸡的冠子还红。
  
   喂树饭
   我们这里有个习俗叫“喂树饭”。团年后,就是吃完团年饭后要去给自己栽种的果树喂一点年饭。表示对果树的敬爱和爱护的感情,同时也寄托着期盼。
   十岁那年的大年三十下午,爸爸提起大柴刀,叫我端着一小碗米饭,跟着他到门前的那几棵梨树边。爸爸告诉具体办法是,他在树干上砍个口子,我就往里面塞几颗饭粒,然后爸爸代表主人问话,我就代表梨树作回答。爸爸叮嘱我说:“一定要回答得好,不然梨树就不会结果了。”我感到新奇有趣,就说:“好,一定答好!”
   来到梨树旁,爸爸挥起一刀,在梨树半腰砍出指母宽一条口,我就塞进十几粒饭。爸爸问:“梨树你明年结不结果?”我回答:“结果!”
   爸爸问:“结的果儿大不大”?
   我回答:“大!”
   “甜不甜!”
   “非常甜!”
   “有风吹来掉不掉?”
   “不掉!不掉!”
   就这样一直将几棵梨树砍玩,问完。我们才到另外的桃李树下去。我好奇地问:“爸爸,这个办法灵吗?”
   爸爸说:“有点灵也,这叫给果树下‘定钱’,果树收了定钱,就要讲诚信,多多的结出果实来!”
   我听了爸爸的话,心里生出一个信念。树木只吃了几粒米的年饭,就能诚信报恩,给人多多结果。那我们人呢?天天吃老天给的饭,也应当对老天报恩。于是我更加爱树也更敬天!
  
   打扑克
   在二十世纪六十年代的那些日子,农村没什么娱乐器材,除夕守岁,大都是邀请几个朋友来玩打扑克来。那时没有“斗地主”“烫金花”之类的打法,只是打“减分”,看谁家得的分多就赢。每玩一盘,赢家就在输家的脸上,用毛笔划一笔黑胡子。记得是1966年秋季,我加入了学校“红卫兵”战斗队。除夕那天,我刚吃完团年饭,同学刘大邦朱小蛮杨帆等三人就来了,约我去朱小蛮家“打减分”。朱小蛮说他有一副新买的,并用桐油刷过的新扑克。那时为了使得扑克耐用,就在表层用鸡蛋清或者桐油刷一遍。我得到大人同意,就到朱小蛮家打扑克守岁。
   朱小蛮的母亲在火炉房里烧起松树疙蔸大火,点起煤油灯,朱小蛮搬来方桌,我与杨帆做对家,四人开始玩起扑克。
   朱小蛮的桐油刷过的扑克还没有干好,搬牌时要用手指沾点口水才能分开。我每搬一块牌都要把手指舔一下舌头。我们玩得很投入,玩到十多钟点,四个人脸上都有了好多黑胡子。朱小蛮母亲拿来糕点作宵夜。我就用手去拿起糕点,一边吃一边打牌。玩到十二点多,我的肚子突然发痛,跑进厕所竟然拉起肚子来。朱小蛮的母亲发觉,是我手指上沾的桐油与糕点一同吃下去弄坏了肚子。于是就要把我弄到医院去。杨帆说医院太远,加上是大年三十,医生都走了。即使有值班的,打吊针也不划算。怎么办呢?刘大邦说他父亲有注射器,叫他爸爸来注射一针就可以了。
   刘大邦的他爸爸来了,看到我痛苦的神情,就说:“你是红卫兵,要坚强勇敢,我虽是兽医,但是打针技术还好,你忍着点,做个与病魔抗争的好汉。”
   刘大邦的爸爸给我注射了一针,虽然很痛,我还是忍住了。刘大邦爸爸夸我是小英雄。大约过了半小时,我肚子不痛了,就决定不玩牌了。我回到家中,守岁的妈妈还在等我,一见我满脸乌黑,就催我去洗洗。我一边洗脸一边想:我一点也不英雄,为打扑克白挨了兽医刺一针,还成了非洲跑来的黑瘦猴子,真不值得。从此我就谢绝打扑克。
  
   赶毛狗
   家乡树林茂密,时常有野猫、狐狸、松鼠在林中穿越。狐狸也叫“毛狗”,最狡猾,也经常进入人家偷鸡叼肉,人们对毛狗很是痛恨,都愿意来把它驱逐开。我们这过年也有“赶毛狗”的习俗,因为毛狗有三大坏处:一是爱偷鸡吃,坏人家的吉祥。“吉”就是“鸡”。二是狐狸成精后就变成女子“精”男人,把人“精”死。三是狐狸替鬼做帮凶,给鬼当坐骑,把鬼驮到农家来搞破坏。因此每到年底,人们就用枯枝和干竹棍扎成毛狗的样子,在野地燃上火,把“毛狗”放到火里烧,一边烧一边敲锣,大声喊“赶毛狗啰!”
   记得是1974年腊月,那时我当兵退伍回家,在村里当民兵班长。为了安全责任。除夕晚上我也要背着仿真的木头步枪,在村头巡逻几次。上村院子的十几户人家做完“赶毛狗”的活动,都回家安睡了。已经是午夜转钟两点多了,我巡查到上村院子,发现一黑影窜入一间独立木房的背后,“未必真的来毛狗了?”我心里一个激灵。就假装没看见什么似的,向前走了几米,然后隐蔽在一杂草丛里。那黑影又出来了,先趴着,后竟然站起来,向生产队仓库边摸去。“毛狗哪里会有这么高,还会知道仓库。一定是贼!”
   我跟踪在后,那个毛狗果然在用短锯条锯仓库的窗条,明显是想钻进入偷粮。我哪里容得坏人破坏,一步跃起。举起木枪就大喊一声:“不许动!”那毛狗惊呆了,手里锯条落地,轻轻地喊:“是我,不要大声张扬!”

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【编者按】黄老师这篇散文《过年的那些趣事儿》,给我们讲了几个小故事,让我们与黄老师一起回忆童年的往事。打糍粑、嫁老鼠、祭灶神、喂树饭、打扑克、赶毛狗、舞狮子等,每一件事都有精彩的小故事。传神而又贴近生活,令人忍俊不止,会心一笑。【编辑:远近】

大家来说说

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1 楼        文友:远近        2020-12-20 00:00:58
  合离之间已见端倪。
横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。
回复1 楼        文友:黄金山        2020-12-21 06:35:46
  谢谢来访,我们乡巴佬
2 楼        文友:黄金山        2020-12-20 08:05:15
  谢谢远近编辑鼓励!童年咬得菜根,到老不怕风霜
活到老学到老
3 楼        文友:黄金山        2020-12-20 08:05:52
  流年似水,生活静静地流淌着。每到新年来临,我的那些珍藏的记忆便纷至沓来,似那粼粼波光,令人回味悠长……。
活到老学到老
4 楼        文友:黄金山        2020-12-20 08:07:32
  令人忍俊不止,会心一笑。有着感受就是文章很精彩!谢谢远近老师经典传神的进行编辑!
活到老学到老
5 楼        文友:素心若雪        2020-12-23 09:40:06
  黄老师的过年趣事好幽默,有请调而且贴近真实生活。一向欣赏老师质朴率真的写作风格。生活中点滴都在老师笔下花絮飞扬,这就是生活的有心人,用关爱目光去发现生活中的美好,用笔墨留住生活的痕迹。向老师学习!遥祝冬祺顺遂!新年大吉,万事如意!
视与荷般静,原同梅样清。
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