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编辑推荐 【天涯】艺蒸香包子店〔散文〕


作者:若花满溪 秀才,1597.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2833发表时间:2021-01-19 18:58:31

一听这名,就感觉这个小饭店不简单,给人的信息不少。首先是个包子店,其次手艺很好把蒸包子变成了一门顶呱呱的手艺,再者手艺是香的包子肯定也是香的呀!这样的小饭店在哪搭?嘿嘿!就在我们小区菜场门旁的鸭!
   起了那么好的一个名字,那么小饭店究竟怎么样呢?小饭店怪不错的。它靠我家很近,我自然与它就结缘了。
   在以前的文章里我就曾说过,我是个“假干净的人”,平时我都爱在家里吃饭。不管是老妈,还是老婆,亲们做的饭都挺合我的味口。再说,我一个靠呆板工资过日子的人,小老百姓一个庸庸碌碌、平平凡凡,外场子很少,原本是很少去外面吃饭的。可自从写文案之后,由于在独自一人在小区时间较多,没人弄饭,便只能去小饭店糊口。由于艺蒸香靠的近,平时走门前经过看到店里还算干净,于是就选择了它。当第一次在那里吃了一顿以后,下面自然而然抬脚就往那去了。
   那是在我一次写文案之后,头昏脑胀的自己便出了家门走进了艺蒸香。老板是一个三十多岁的胖子,一米七零的个子,个高人胖显得特别地威武,感觉开小饭店真是可惜了。还有一个真正的老板娘,她是老板的娘!老太太六十岁左右的样子,慈眉善目,讲话却是个大嗓门,爱说喜笑的那种。另有一个颜值挺高的面点师,兼女招待,一颦一笑特别惹眼。开始去的时候,我不知道还以为她是老板娘。结果不是,在一次问了老板后,才发现自己乱点了鸳鸯谱啊!
   记得第一次去,那是一个夏天的晚上。饭店里食客不少,再加上那蒸着包子的大锅,美女小姐姐热得粉面流汗。我第一个感叹,就是开饭店真是件苦营生啊!我这可算怜香惜玉啵?在那里吃了两个包子一碗稀饭,大约仅花掉四块。这多省事!十指不沾阳春水,就喝上了中年人爱吃的稀饭!省去了烧稀饭的麻烦和夏日入厨的炎热,多好!记得我先前去找我家那的亲戚三哥,每次稍晚时候去他们俩口子就都出去喝稀饭去了!感情他们是早有这方面的感悟啊!
   自从去了那里第一次以后,我就开启了上艺蒸香的常去模式。我爱吃那里的豆腐卷、麻团、烧麦、包子。我通常吃包子居多,有时吃油煎的,有时吃蒸包,多数都吃素馅的包子。因为我潜意识当中就认为,所有小饭店的肉包子里的肉可能不是好肉。事实当然不是那么一回事,但我的偏见先入为主啊!因为以前有个同事家里就是屠户,她就讲她家的下脚料肉都是以两、三元一斤卖给淮阴的小贩子了。尽管肉包子可口,但我基本上是不吃。她家的豆腐卷比较薄,油煎得透,味道比单位里先前食堂做得那个好吃多了。油煎包子同样如此。那油灿黄亮的包子挺惹人食欲的,再配上辣汤,乍去吃的时候觉得味道绝美。我平时不爱“吃醋”,少兑上一点醋,香油、香菜、辣椒酱再整上一些,来上一口满嘴噙香啊!吃完再把碗一推,是多么地挥洒!一次老婆和我同去,她“哗”地倒了好多醋。“你这让人怎么吃啊?!”我嚷嚷!女招待在一边“噗嗤”一声笑出来了。这样也能博得美人一笑,我赶上烽火戏诸侯的周幽王了?我也是真命天子,谁是娘娘?
   一来二去我和小饭店的人就熟啦!每次去老远他(她)们就和我打招呼。有人要说了,人家是朝你的票票招呼呢?其实,也不是啊!人人不都是处的嘛!虽然做生意需要拉熟客,但是从农村来的他们确实不是那样子的。有不信的,什么时候我请亲们去做个小东试试?!
   零零碎碎就是艺蒸香给我的一个印象。如果有什么还可以写的,那要有待后续哦!
  
  

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【编者按】作者近来把笔伸进了小吃和美食。艺蒸香包子店就是其中之一。包子店在各乡镇到处都有,但要把蒸包子做好,其手艺不可少。顶呱呱的手艺才能使出好包子。吃了两个包子一碗稀饭,大约仅花掉四块钱。这样的店才是好样的,群众肯定喜欢,吃的人肯定很多。作者通过吃与介绍,就连小编也闻到香味啦。〔编辑:栀子花开〕

大家来说说

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1 楼        文友:若花满溪        2021-01-19 20:22:57
  谢谢栀子老师!
写出若花的文字
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