一
　　 快递员送来了包裹，我迫不及待打开，那是妈妈新制的桂花茶“天香”和我最爱喝的普洱。
　　 远离故乡很多年，大学毕业后在异乡安居，最想念的便是妈妈的桂花茶了。当冬的气息越来越浓，爸爸就要给我寄茶叶了。爸爸寄茶已成习惯，早年间，他给广州工作的哥哥寄，后来又给我寄。
　　 为了给儿女寄茶叶，那一段弯弯曲曲的山路上，留下了一串串的脚印，我们离家多少年，爸爸便走了多少年。我总是怕路不好走又远，爸爸会累着。每次收到茶叶都说，爸，下次不要寄了，我这里什么都有，什么都能买到。
　　 每每到了下次，又收到了爸爸寄来的茶叶。他说，你那里什么都能买得到，但你妈妈亲手制的桂花茶，你上哪儿买去？这桂花茶和普洱茶，有暖胃的功效，你从小就体寒多病，要多喝这种茶。一边听爸爸在电话里絮絮叨叨地说着，一边打开纸箱子，看到有几块普洱茶饼，还有一个白色的棉布袋子，装着桂花茶。
　　 好香啊，我忍不住一阵惊呼。桂花茶香气馥郁，那是一粒粒黄灿灿的小小桂花撮儿，带着故乡山野的气息，夹裹着浓浓的乡情，蕴含着爸爸妈妈深深的疼爱，令我倍感温暖。
　　 轻轻捧起，抚摸着揉搓着，暖暖的桂花茶香有妈妈的味道，眼窝一热，泪珠儿扑簌簌地滚落下来。
　　 茶，若在眼里有了寄托，心中放了安暖，那茶就不只是味道，而是魂魄。
　　 桂花，百花中的铁憨憨，它没有娇艳婀娜的风姿，也没有华贵雍容的姿态，却清气濯濯，更能让人倾心。桂花既好看又好吃，还可泡茶。这对我来说，远胜于好看、好闻。
　　 取了些桂花泡茶，当花瓣散漫在水中，便会想起爸爸那年种下的桂花树。年岁久远，我已不记得老屋前那两棵桂花树的树龄，大约是二十几年或是三十几年了，这期间移栽过一次。
　　 桂花树本是供人观赏的，但在那次，我们搬家爸爸移树，那桂树也便入乡随俗了。老家房前是桂花树，屋后还有一片翠竹林，溪水在侧潺潺流淌。我和哥哥经常在树下溪边嬉戏玩乐，我们的童年生活也因此丰富多彩。
　　 记忆里，我家门前的那块空地，除了奶奶侍弄的那巴掌大的菜园外，占霸主地位的就数那两棵桂花树。每至金秋，只要有风，就会下起一场桂花雨，如诗如画，美不胜收。飘落的黄色小花，娇小而繁茂，密密匝匝，整个树蓬上铺排开来。鹅黄的花萼米粒大小的花瓣儿，在秋风里摇曳生姿，细碎的花瓣让人怜惜，若隐若现。清香悠远。
　　
　　 二
　　 小时候我一直不明白，为什么爸爸说，妈妈炒制的桂花茶是“天香”。
　　 逢秋分时节，开始收摘桂花，烘焙桂茶了。制作之前妈妈总要净手，把桂树上深黄色的桂花统统采下来备用。妈妈制茶自有她的独到之处，她炒茶时从不用锅铲，而是用手翻炒。我记得妈妈烘焙桂花共有六个步骤。首先，她将准备好的茶胚倒进锅里炒熟，把摘选干净的桂花洗净晾干，再按比例掺拌茶胚均匀窨花。将堆花摊开散热，再筛花渣，搓成捻子。最后烘焙去水分即可。妈妈说，不能用锅铲炒茶，会破坏茶清纯的口味，桂花可娇贵得很呢。
　　 妈妈常说，我制茶只是想给孩子们喝，给自己喝，给爱茶的人喝，这样的茶喝着踏实。桂花茶茶香如实浓郁，闻之沁人心脾，汤色纯正清澈，明黄艳丽，每沏一杯汤色有金圈荡漾。茶味不是醇厚的香，也不是绿茶那种清香，应该就是蜜香了。桂花茶入口醇厚，带有淡淡奶香，清气悠长，回甘甜而香，闻之令人心清气爽。身处异乡的我，每每啜饮，默默记存，因为美的茶韵已将我带到和爸爸妈妈一起欢歌笑语的世界了。
　　 桂花开得最为繁盛时，浓郁的香气四散开来，弥漫萦绕，仿佛我们被包围在袅袅香雾中。特别是在皓月当空的中秋之夜，那香气似从云外飘来，那花朵又好似月宫散落下来的。也许这就是爸爸心中“天香茶”的由来吧。后来读到“国色天香”这个美好的词语，让我更懂得了“牡丹之国色，桂花之天香”的真正含意。
　　 每年都盼着秋桂成熟，那时候就可以吃到各种桂花糕食品了。妈妈有一双巧手，会做各种茶点。白露节令到了，她告诉我们，桂花要全打下来做糕点，等霜风吹落在地上就可惜了。
　　 妈妈将一大块布单铺在树下，我和哥哥摇桂树，随着摇动桂雨纷纷，簌簌索索飘落下来，落在我们头上身上，瞬间被香气包裹。不一会儿，布单上就落满厚厚一层桂花。妈妈收拢布单，然后仔细摘捡干净，洗净晾干，再用冰糖腌渍着，等上一个星期左右时间，妈妈擀好糯米薄饼，一层薄饼一层桂花酿，就这样层层叠叠的压好，再切成小方形或是好看的菱形块，然后上竹笼蒸熟就是桂花糕了，吃起来香甜爽口，那美味简直妙不可言。
　　 小时候，很喜欢吃妈妈做的桂花蜜，后来也曾一时兴起，学着妈妈的样子做桂花蜜。花儿小小的，淡淡的黄色。摘下来一小撮，握在手里，手上也是香香的，洗净手后，仍然能闻到那种淡淡的香味，许是桂香的意念早已留在心里了。回想做桂花蜜的具体步骤，现在仍然记的很清，记得是一层桂花，一层蜂蜜，抱着满心希望去制作，做好后，感觉却不像妈妈做的那个样子，尝了一口，似乎也没有妈妈做的那种味道，就放置在一旁，再也不曾“临幸”。想想，我真是有点小孩子气。
　　 桂花糕，桂花茶，都是很平实、很质朴、很生活化的一些家乡珍馐。
　　 然而，人的一生就是由这些细碎的生活片段组成的。此时，突然很想吃妈妈做的桂花糕了。想起与家人在一起时所有与桂花有关的情结，这么多年了丝丝缕缕，挥之不去。
　　 记得有一年中秋节，回老家探望爸妈，傍晚，爸爸搬出奶奶睡过的竹床放在院子里，铺上奶奶做的棉褥子，爸爸说，这都是你奶奶用过的，奶奶最爱吃你妈妈做的桂花茶栗子羹。我知道，这时爸爸在怀念奶奶呢。
　　 心愿于每一个人，总是在此处本该圆满时，便在他处留下了缺口。我和哥哥搬出几张小竹椅，爸爸，妈妈，哥嫂还有活泼可爱的小侄儿，我们或斜倚或坐，于桂树下，吃着月饼，品尝妈妈亲手做的桂花栗子羹。仰望星空，看月宫里的嫦娥，听爸爸讲古老的神话故事。我们周围粲然散发的就是盛满我旧日时光的桂花香。其香从容发散，静谧收敛，幽幽间飘来，忽而若远似近，熏香得人陶陶然。如今，每天守着桂花树的只剩爸爸妈妈了。
　　
　　 三
　　 闻见桂花香，方觉秋天来。
　　 现在桂花品种繁多，它绝对不只是秋季的角色。我对秋的到来总是后知后觉的，天慢慢凉起来，一缕缕桂花香气乘着凉风，在我们鼻窦里钻出钻进，低徊不已。
　　 入冬后，有时走在上班路上，匆忙间就闻到一阵桂香，好像是，又好像不是，时不时香气扑鼻，感觉桂花的香味如小溪流水般幽幽入脾，又时不时挠你两下。
　　 有时，不经意间走过某一处树林，嗅到一缕奇香缭绕，四处张望，却什么也不见，唯染得一襟幽香。而那香气清奇袅袅，若隐若现。由不得让人再次折回去寻找，确认了，就是桂花。当时在心里笑，这属南方的瑰丽，怎么也同我一样定居这寒气逼人北方的小城，怕不是也傻了么？那会儿还想，桂花除却飘香十里，是不是也该赐予一个不畏寒霜的美名呢。
　　 北国冰雪不足夸，南方嘉木正风华。山水清幽峨眉画，小城四季有桂花。记得这是我几年前写的桂花词，每每记起，也觉烂漫天真无邪。原来真有一种特别耐寒的桂树，叫“四季桂”，所以新疆也能生长。果然，人在不知者的状态下，就会无畏，无畏地胡思乱想，也无谓地赞美着。
　　 我家对面的别墅区，有很大一片树林，其中就有桂树，它们看似树龄颇老，团团如盖。从不见有谁去刻意修剪桂枝，随它心愿，肆意生长。有时晚饭后，会去楼下散步，情不自禁地走到别墅小区里，去闻桂花香，但见一路至那头山坡上，桂树缀满细细密密的繁花，有金黄的、淡黄的、橙红的，还有白色的，一簇簇，一层层，无风花也落，人行其间，细碎的花瓣，飘落如雨，簌簌索索，淅淅沥沥，飘落在身上，飘落在地上，踩在花上软绵绵的，心里就隐隐地生疼起来，不忍心踩下去，却又不舍离去，就这么来来回回地漫步着，我伸手轻触了花蕊，那细细的小花瓣就顺着我的手心落下，薄薄地摊在掌心，像天女散落的花絮。除了风声，我还听见有花瓣簌簌地掉落，一瓣接着一瓣。黄桂也不谦让，争先恐后地开，有点攀比的架势。我有点招架不住这香味的袭击，想逃离这个是非之地，可我挪不动脚步，硬生生地让它们往我的鼻孔里挤，唉！都是桂香惹的祸。也许我的潜意识是寻找故乡的味道。
　　 桂花是寻常的，也是美好的。桂之美韵一直荡漾在歌声里、诗词里、文章里，更是在我们的生活里。
　　 桂花，一定是哪个农家女子的闺名。我无从知晓，只知道这些叫“桂花、桂枝”的女子，和桂花一样寻常，过着世俗红尘的生活。许多父母喜欢用一些充满美好意象的花名作女儿的芳名，但直觉中，这些“俗名”必定寄予了父母对女儿无限美好的期望。这也很好理解，只是为了好听吗？或许是，但更多的还是美好的期许吧？
　　 我很庆幸，在我现在居住的北方也有桂花，这是对我最大的慰藉，仿佛那些桂香萦绕的日子，哪怕是走过了千山万水，妈妈的味道从来都不曾远离。
　　 茶人情致，相互映带，融于一盏。在这样一个闲暇的午后，窗明几净，素指把盏，沏一壶“桂花茶”，其汤色如柠檬密汁般纯澈。
　　 遥想山城故园、桂雨晴帘，茶香幽幽，茶已淡，心已远，饮至月华摇落，已慰乡愁。我喝茶的时候，一定是沉默的。沉默，就是我最好的茶友。静静的，就这样最适合，安静沉思，静心自悟。深心而内决，优雅而从容，敏于行而讷于言，此中自有真意。
　　 不管生活如何经过岁月的打磨，即使我们消沉了一番，也不曾忘记最初的美好。人生事多且繁杂，茶相宜，亦可释怀解意，平静止息，一壶桂茶，再无其他。所以我们要记得慢慢走，细品味人世间的美好。
　　 文徵明有一首桂花词：“桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗”。桂花浮玉，真香何等馥郁，其色何等浅淡，其形何等玲珑，而玉又是何等温润，只一个“浮”字，意境全有了。美，就是这样随意，因为没有牵强，无欲无求，融入当下，活色生香。
　　 心脉一缕桂香如初，希望花香流年，好风如水，人生无憾，清景无限。