
【书香•韵】异金香茶(散文)
秋天的一个午后,我们一行5人前往异金香农场参观。
创办于2016年的异金香农场,位于美丽的九龙江西溪源头南靖县船场镇下山村葛山自然村。种植面积143.6亩,主要经营种茶、制茶、卖茶,其中以丹桂茶为主打品种。异金香拥有百年茶叶种植经营历史,祖祖辈辈将传统制造与现代工艺创新相结合。
农场门口,一位年轻人笑着脸迎接我们。初次见面,眼前这位腼腆而不善于言谈的来自福建土楼大山里的农民儿子,就是农场主曾金奇,从以前,他在改革开放的城市里打拼后,捕捉市场信息,决心返乡创业。于是,他打起行囊回乡,立志茶乡,承包起村里的集体荒山地,开始追逐乡村产业振兴的绿梦,和几个小伙子一起做起“一片茶叶”的传奇……
来到南靖县异金香家庭农场办公室,但见环境整洁,墙上挂着
“南靖县异金香家庭农场”的牌子。这是一家南靖县海峡两岸茶业理事单位。2018年荣获由漳州市农业局及漳州市财政局颁发的“市级示范场”荣誉称号,2019年度荣获由福建省农业农村厅、福建省财政厅颁发的“省级示范场”荣誉称号,同年获得南靖县政府颁发的“南靖土楼茶”秋季茶王赛丹桂(浓香型)系列优质奖。
2020年荣获漳州市秋季茶王赛(丹桂)“金奖”。异金香茶企负责人曾金奇在2020年南靖县首届乌龙茶制茶能手大赛获奖,并列入“非遗”传承人。
随着缕缕扑鼻的茶香,一边用工夫茶具泡丹桂茶,一边细品慢呷,不善于言谈的曾老板话匣子拉开,说起工商注册原“郁金香”注不了,后改为“异金香”(谐音)的原由。我脑子模糊之余终于明白究竟为啥没注册“郁金香”的原因了。交谈中,我与在坐的茶人漫谈了二战期间、古罗马有关郁金香的传说。交谈之余,曾老板话锋一转,直奔主题,他思路清晰,介绍自己创业故事和经营理念。
异金香经营理念:做品质丹桂茶,用口碑说话。
异金香核心价值:诚信是金,互利共赢。
异金香奋斗愿景:福建土楼茶公共品牌之丹桂,原生态,有机茶。
异金香人文精神:诚实为人、踏实做事、敬业奉献!
而如今异金香家庭农场,面向市场,开发并创新丹桂、奇兰等系列十几种茶产品,一茶一味,味味传奇,我品饮过南靖土楼茶之丹桂,其外形条索厚紧,色泽褐润。香气浓郁,岩骨蜜韵。滋味甘醇,饱满味长。汤色橙黄明亮。叶底均匀,柔软厚实。耐冲泡,是南靖土楼茶的珍品。尤其在漳州市丹桂专场品鉴会,异金香茶所参加2020年漳州市秋季茶王赛(丹桂)金奖品鉴现场:其南靖丹桂浓香型,深受到专家,学者,茶品爱好者的广泛赞许。
中国兰谷的凤翔茶圣的陆羽雕像,仿佛在叙说《茶经》这部巨著,第一次把饮茶从生活领域提升到精神品饮和艺术创造的高度,概括了饮茶程序化和艺术化,使茶文化从饮茶升华为精神享受,进而形成中国茶道,因而,品茶,品的是一种心境,感觉身心被净化,消除去浮躁,沉淀下的是深思。口渴了泡茶喝之,闲情时品茶尝之。茗墨间论道饮之。生活在当今的社会里,无论哪种饮茶方式,喝中国健康茶,能在百忙之中泡上一壶浓香丹桂茶,丹桂一壶,笑傲江湖。择雅静之处,自斟自饮,定能消除疲劳,涤烦益思,提振精气神。忽然间,我浮想起“一杯在手,可以和朋友作半日谈,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”的鲁迅先生名句。
我站在异金香茶山的顶峰,沐浴着远山的那一抹阳光。太阳神总是把它先赐给远山,或许是向阳花早逢春,那远山的松柏摇曳翩翩,那远山的小草舞也缠绵。遥望山坡上树立“绿水青山,自然茶香。”的标语,回味着素有“七泡有余香之说”的异金香丹桂茶,生长在远山郁郁葱葱如仙境云烟崇山峻岭之间,占地140多亩生态茶园错落林间,翠绿的茶园和着林涛,随着山风茶树摇曳,我的目光跨越时空的隧道,遐想无限,恍惚间,唐朝李白《客中行》的诗句萦绕于耳:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是故乡。”
回想当年茶乡演茶戏表演的快板—《闽南乌龙茶制茶歌》:“反复摊凉反复摇,心系青间闹通宵,眼看手摸鼻子嗅,唯恐香韵随风逃……盘盘乌龙争攀比,杯杯茗水斗艳奇,观形闻香尝滋味,个个颜开称兄弟。”每当重忆当年演出队看表演的情景,依然让我陶醉。至今也依然在人们心中熟悉地回荡着……临别之际,我即兴赋了一首诗:
土楼茶旅难忘怀,高山云雾好茶乡。以茶代酒不思量,尚品应属异金香。
异金香丹桂茶---茶不醉人人自醉!
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有好茶喝,会喝好茶是一种清福。异金香茶来自于九龙江源头,海拔近千米的大山——下山村葛山。
富有远见,独创精神的农民子第——曾金奇返乡种茶,开拓思路,创办企业,略胜前茅,打响丹桂茶王的品牌。
作者笔尖描写,讲述了异金香的成长历程,让读者了解到种茶人的艰辛与欢乐。异金香获得了2020年漳州茶王赛金奖并例入非遗传承人。细致的阅读:让读者仿佛亲临其境,陶醉于浓郁茶香之中。
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土楼茶旅难忘杯,
高山云雾好茶乡。
以茶代酒不思量,
尚品应属异金香。
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品异金香丹桂茶,
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茶不醉人人自醉。
中国茗茶——异金香走出大山,跨越远洋香飘五湖,陶醉四海。
祝愿异金香明天更美好!
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