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编辑推荐 【家园】两瓶金奖白兰地(散文)


作者:谷泉叮咚 童生,573.50 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3299发表时间:2021-03-17 10:02:43

【家园】两瓶金奖白兰地(散文) 清明节快到了,想起去年清明节我还特意请假回烟台给父亲扫墓,那时母亲还处在悲伤之中,执意要回去,我不放心母亲一人出行,跟着母亲一起回去。而今年由于疫情严重、单位要求比较严格、工作离不开等原因,也不能回去了,我只好买了一瓶张裕公司的金奖白兰地,供在父亲的遗像前。父亲这辈子没什么嗜好,只是喜欢喝一杯酒,每次过年过节必买张裕公司的金奖白兰地,这是他的老习惯了。
   记得第一次与父亲喝酒,还是童年时代,当时我跟父母亲住在伏牛山的深山沟里,父亲经常带着我到小河沟里捉鱼捉虾,有时候还能捉到螃蟹,我非常高兴,父亲说:“等你长大了,我带你回老家一趟,咱们最老的家在山东烟台,那是一个沿海城市,紧紧靠着大海,大海里有很大的鱼,对虾有半斤大,一斤对虾就两个,装入集装箱运到国际市场卖钱,给中国赚外汇。”于是我就十分想看看自己的老家到底是什么样子。
   那一年秋天化工部在烟台召开计划财务会,我父亲代表他们工厂参加会议,我说:“爸爸,能带上我吗?我也想去咱们最老的老家看看。”父亲说:“这次不行,我要参加重要会议,会议上不让带孩子,等你长大一点儿,我们全家人都回去。”
   于是那一次父亲自己去烟台参加会议,回到伏牛山的时候,给我们带了许多好吃的东西,有烟台的苹果、花生、栗子……我印象最深的是两瓶金奖白兰地酒。那天母亲做了一桌子好菜,有平时不舍得吃的红烧童子鸡、兔子肉和猪蹄,都是我和父亲喜欢吃的东西。父亲打开一瓶金奖白兰地,扑鼻的酒香四处飘起来,吸引的邻居马爷爷也从院子门口进来了。父亲请马爷爷坐下来,添了一双筷子一个酒杯,于是他们两人对饮起来。马爷爷问:“这就是传说中的张裕金奖白兰地?”一句话,打开了父亲父亲的话匣子。父亲说:“在烟台张裕公司的成长中,曾经得到国父孙中山先生的大力支持,1912年,孙中山先生曾参观张裕葡萄酿酒公司,亲笔题词“品重醴泉”,对这家公司的产品“张裕金奖白兰地”等名酒予以赞扬。”马爷爷问问:“孙中山先生为什么要去烟台参观张裕公司呢?”父亲很自豪地说:“这要从当时中国的历史说起,1912年3月,临时大总统袁世凯宣布就职后屡屡电邀甚至频派特使当面邀请革命党领袖孙中山北上共商国家大计。孙中山8月份确定进京,他习惯了从夏威夷的檀香山到中国的海路,中途要在烟台稍事休息,这就有了孙中山先生的烟台之行。作为孙中山先生来烟台还有两点很重要,烟台有同乡和支持他革命的张弼士,还有是同乡和同样支持他实业救国的李载之,于公于私孙中山先生都有理由在烟台中转并小作停留。于是烟台就留下了孙中山先生的足迹。”
   马爷爷很信服地点点头,抿了一口酒,看看父亲的脸,父亲两颊绯红接着说:“孙中山先生到烟台以后,参加了烟台同盟会的欢迎会,参观了张裕公司,并题字表示赞誉,他倡导实业救国,赞美共和中国,参观了南山果园……在烟台很多地方留下了弥足珍贵的足迹。至今烟台张裕公司还珍藏着那牌匾呢!”
   马爷爷听了父亲的话,又抿了一口酒,说:“这真是好酒,听说法国白兰地也是很好的酒,你为什么不带一瓶回来?”那时候,山沟里物质贫乏,平时没有好酒喝。父亲也大口喝酒一口,并说:“吃菜,今天好酒好菜,我们一醉方休。”
   记得父亲那天解释道:原因有两个:第一,我家居住在烟台芝罘区,金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名品,原来的品名叫“张裕白兰地”。曾经在1915年获得万国博览会(世博会旧称)金奖,从那以后名扬天下,于1928年改名“金奖白兰地”。第二,在父亲的眼中张裕金奖白兰地比法国的白兰地更有名气,所以我父亲感觉,以金奖白兰地带回山里,更加说明他想回烟台的决心。那时候,父亲已经打了《请调报告》,准备走出大山,回到故乡烟台发展。父亲把自己的想法和马爷爷托盘而出,马爷爷是我们家的邻居,也是父亲的朋友,他是当地人,说话办事就两个字“实在”。父亲就喜欢交往这样的朋友。
   我当时年龄小,只听说金奖白兰地是好酒,也想品尝一下,于是趁父亲“吹牛”的功夫,拿起父亲的酒杯,小小地抿了一口,顿时,我就大哭起来:“骗人,你们骗人,这有什么好喝的,辣……”
   听了我的哭声,马爷爷和父亲大笑起来,马爷爷说:“小伙子,赶快长大,长大了就成爷们了,那时候你就知道美酒是什么味道了,哈哈哈哈……”从那以后,每次父亲喝酒,总是用筷子头沾上酒,给我品尝一下,父亲说:“男子汉大丈夫,可以不吸烟,但是不能不喝酒,以后长大了应酬也免不了喝酒。”那天晚上马爷爷与父亲喝干了瓶中酒,真的是一醉方休!
   听母亲说,那次马爷爷喝了酒,主动去找干部处长说情,他说:“你们就不要卡着他们两口子了,虽然是业务骨干,但是他们人在曹营心在汉,留着也无意义,故乡有那么好的张裕白兰地等着他们,怎么能在这山沟里干下去呀?成全了他们吧。”马爷爷当时是宣传部长,他说话是有分量的,再后来,我们就举家搬迁到烟台芝罘区了。我终于跟着父母亲回到了久别的故乡,品尝到梦寐以求的张裕金奖白兰地美酒。
   关于父亲对金奖白兰地的喜好,印象深的还有一件事情。有一年冬天,我父亲陪伴母亲回太行山探亲,他给我姥爷拎了两瓶烟台张裕公司的金奖白兰地。我感觉有点奇怪,家里明明有两瓶法国白兰地,父亲为什么偏偏要带上张裕公司的金奖白兰地呢?我求教于父亲。父亲说:“这只能说明你不了解姥爷,姥爷是个民族自尊心很强的人,他宁愿品尝张裕公司的金奖白兰地,不会喜欢那些洋酒,如果带上那瓶洋酒,弄不好还要被那个儿童团长批评成从洋迷外。”
   母亲听了呵呵笑了,她说:“没错,我爹始终是一个儿童团长,他总是从政治的角度看问题,思想觉悟可高了。刚开始流行烫头发的那几年,谁要是烫头发,我爹就批评他从洋迷外,羊毛卷,所以我一直都不敢烫头发。”那时我第一次听说姥爷曾经是儿童团长,长大以后,才知道母亲的老家是太行山老区,在那里有许多红色的故事。
   父亲和母亲一唱一和地叙说着姥爷的情况,叫我这个没有回过几次老家的人,对姥爷的秉性有了几分了解。姥爷的爱国情怀和朴素的劳动者本色给我留下了深刻的印象。让我没想到的是:父母亲从太行山老家回来的时候,带回来两瓶姥爷亲手酿制的红枣酒,而且还是用白兰地酒瓶装着。于是我听到了一个太行山老人的“酒故事”。原来,我姥爷也是喜欢喝酒的人,他品尝了我父亲带回去的张裕金奖白兰地,连连夸是“好酒,好酒。”引起我父亲好一顿帮助张裕公司做“做宣传”。父亲介绍说:“1914年,张裕公司的金奖白兰地,在山东省物品展览会上获金质奖章,南洋劝业会上获金质奖章和最优等奖状。1952年,在第一届全国评酒会上,被评为国家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在全国第二、三、四届评酒会上,均被评为国家名酒,一并荣获国家金质奖章。1984年。在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。张裕金奖白兰地一直在同行业中位居领先地位,你们要是喜欢的喝的话,我明年回来多带一些。”当时一起喝酒的,还有村里的村委会主任、羊倌和上院的近邻,他们都对父亲的介绍很感兴趣,同样感兴趣的还有父亲带回去的美酒。第二年父亲没有食言,他和母亲带了一箱金奖白兰地回太行山探望姥爷姥姥。父亲就是这样一个人,承诺的事情一定会兑现的。
   父亲说得没错,自从孙中山先生为张裕题词“品重醴泉”,盛赞张裕产品质量极佳。百余年来张裕公司始终把质量放在第一位,成为其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”,张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍,张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力,张裕从2005年到2008年分阶段投入3000万元资金,打造“蛇龙珠”种植基地,确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。为了酿造出高质量的葡萄酒,张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来,张裕投入3亿多元,进行了大规模的技术改造,使公司单班灌装生产能力达到10万吨,还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化,使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年,又每年投入上亿元,不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。尽管张裕公司投资在酒品质方面的投资不少,酒品的质量也提高了很多,但是张裕葡萄酒一直没怎么涨价,都是销售给普通百姓消费的,价格比较适中,所以我父亲总是喜欢喝一口金奖白兰地。我有个叔叔在张裕公司销售处工作,他说:“张裕公司的酒品就跟张裕公司的人品一样,属于那种脚踏实地类型,实实在在的,特别是红葡萄酒对中老年人的血管软化都有保健作品,但是从来不做广告这样宣传,全凭消费者自己来选择。张裕公司的营销理念就是叫消费者满意。”通过长辈们的介绍,我对张裕公司的产品也发生了兴趣,近几年也开始品尝张裕公司的干红葡萄酒了。张裕白兰地及其葡萄酒系列真的是美酒,中国人都不会忘记是张裕公司捧回了万国博览会的金奖,那天我听一个朋友说张裕白兰地获得金奖那年,茅台酒也去了,只拿回一个三等奖,可见张裕白兰地比茅台还先获得金奖啊。不过张裕公司的营销策略是做老百姓喝得起的美酒,所以价格比较适中。这一点就好像山东人的性格一样,比较“实在”。我父亲就是看中了这一点,才喜欢和金奖白兰地的。
   时光荏苒,离开烟台到江南谋生,已经十几年了,每年春节总是忘不了买两瓶张裕公司的金奖白兰地,这也成了我思乡的一种寄托。想起那些与父亲一起饮酒的日子,心中不免涌起浓浓的乡愁,人生如梦,转眼就是几十年,现在我做人也和张裕公司做酒一样,总觉得好酒不怕巷子深,本来默默无闻的我,由于所写的软件出了名,也开始被许多客户了解了。希望有一天我的软件也能获得业界的金奖,那就美梦成真啦!到时候我定请同事们喝一杯张裕金奖白兰地!
  
  

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【编者按】这篇散文,生动的叙述,厚重的内涵,介绍了张裕葡萄酒的发展历史,特别是当年过的万国博览会金奖的光辉历程。文章赞美张裕葡萄酒的美味,浓浓的酒香飘逸在文字中。这篇散文用叙述家常话的节奏,讲述了张裕公司在万国博览会捧回金奖的历史,讲述了国父孙中山先生对张裕公司的关心和鼓励,以及多年来张裕公司服务百姓生活,不提价,品质优良的故事。故事很短确有两条线,另一条线就是说了父亲对姥爷的孝顺,探望老人的时候,送给老人物美价值的张裕金奖白兰地。散文短小精悍、脉络清晰,赞美了张裕金奖白兰地和父亲的人品一样是那种宽厚实在的美。感谢发文分享,推荐阅读共赏!【编辑:秋觅】

大家来说说

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1 楼        文友:秋觅        2021-03-17 10:03:44
  生动的叙述,厚重的内涵,介绍了张裕葡萄酒的发展历史,特别是当年过的万国博览会金奖的光辉历程。感谢赐稿,欣赏佳作,期待更多精彩!
秋觅
2 楼        文友:谷泉叮咚        2021-03-17 12:27:15
  感谢秋觅老师的编辑,辛苦了,敬酒一杯
书籍是人类进步的阶梯,写作是人生最好的修行。
3 楼        文友:太行飞剑        2021-03-17 14:54:11
  这篇散文彰显了国货的优良品质,还反映了民族文化的金髓。值得赞赏
太行飞剑
4 楼        文友:太行飞剑        2022-02-14 18:21:32
  二、金鱼“多多”
   我家最近来了三位新客人,它们是三条小金鱼。而我最喜欢的是金鱼“多多”。多多全身黑红相间,与其他两条红色的鱼相比起来,有点儿与众不同。一双炯炯有神的眼睛,让我感受到它对新生活的向往。它活灵活现地在自己一片水草领地里游来游去,就好像是一个扬威耀武的国王在巡视自己的领地。
   多多在平时非常淘气,有时候当我屏息凝视望着它是,它就一下子跃出水面,溅出我一脸的水。或者,就跟邻近的小鱼打架,撞来撞去,有时甚至打到天昏地暗也不分胜负,在这个时候,多多只好回到我给它盖的石头房子里。
   晚餐时,多多就等在暗处。当红鱼前去争抢香楠味儿的饼干时,它一个箭步冲上去,在空中画起一道完美的弧线,一下子把饼干吞进嘴里,抢走了红鱼的食物。或者,跃出水面,一下子咬住我手里的饼干,拖回石头屋子里面去享用了。在这种受到偏爱的日子里,多多日益肥胖起来。
   多多在换水的时候,简直要把人折腾死。它先是跳来跳去,不让我把它放进大桶里,它用尽力气,还是斗不过万有引力,只要不情愿地跳进桶里。
   多多是一条活泼可爱的金鱼,是我课余生活的好伙伴。
   (2018年10月12日)
太行飞剑
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