谷雨过后，乡野又变成了绿色的海洋。当杏树、桃树、梨树相继卸下娇艳的花装时，洋槐树则又披着美丽的花衣，带着怡人的芳香，粉墨登场了。它们仿佛是商量好的，要延续春天这迷人的花宴。一串串槐花絮上那洁白的槐花瓣儿，像一排排落在架上的小鸽子，栖息在翠绿的槐叶间，真让人赏心悦目。成群的蜜蜂在花丛中奔忙，它们贪婪的采集着花粉，在为人们制造珍贵的槐花蜜。
　　 然而，槐花的功能还不止这些，它还是一种鲜美的食材呢。每年的这个时候，人们便利用各种自制的工具，把槐花从树上采下来，捋下花瓣儿并清洗干净，采用蒸、煮、炒、炸等方法，制成各种槐花美食。而制作简单又绵香可口的美食便是槐花疙瘩了。把洗净的槐花瓣儿放在盆里，撒上适量的面粉，再放点食盐和菜油，搅拌均匀后，放入蒸锅蒸十五分钟左右取出，调上油泼辣子和蒜水，美味的槐花疙瘩就做成了。
　　 有一天我刚回到家里，一股槐花的清香便扑鼻而来。进得灶房，见妻子正挥着两只面手忙着在盆里拌搅掺合了面粉的槐花瓣儿，看样子，是在准备蒸洋槐花疙瘩了。我立马来了兴致，因为这是我非常爱吃的一道家乡菜呀！
　　 “回来的正好，快帮我把袖子给上挽一下。”妻子笑着说。
　　 “哪里弄下的槐花？”我边帮她挽袖子边问。
　　 “老地方，村北场畔么。”妻子说话时嘴还朝水缸角一撇。我扭头一看，“呵！”那里还有一大堆没有捋下花瓣的洋槐花哩。
　　 “一次弄那么多，吃不完，不怕放坏了？”
　　 “不怕，苟旦他妈去年把捋下来的槐花，用保鲜袋装了放到冰箱里冷冻上，存放到了春节还好好的呢。”其实我心里明白，她不光是怕过几天洋槐花老了不能吃，还怕这个时候勾槐花的人太多，给她勾完了。我便打趣地说：“看我不知道你那点自私的小心思？”妻子白了我一眼：“谁自私？你看，那几包捋好的槐花，一会儿就给三姨和七叔送去呢，他们爱吃又没人给弄。”
　　 听罢妻子的话，我的思绪一下子又飞远了……
　　 记得小时候，由于食粮紧缺，许多人家每年的这个时候，就钩洋槐花来补充口粮，我家也是一样。当槐花还没有开盛的时候，妈妈就给我和弟弟布了置勾槐花的任务。洋槐树一般都高，我就仿照大人们的办法，制作勾搭。在一根长棍子的小头，用绳子或者细铁丝固定结实一个用粗铁丝制成的小钩，槐花勾搭就制成了。使用时，举起勾搭勾住小一点的槐花枝儿拧上几圈，然后用力往下一拽，一爪儿槐花便应势而落。
　　 勾槐花的有成人，也有小孩。有些胆大的男孩子则上到树上去攀折。北街的五保户小脚七婆，常常提着小笼在地下捡拾人家勾槐花时，遗落的零星花瓣，遇到好心的钩槐花人，有时候给她一点。
　　 一次，我和弟弟及几个小伙伴儿去勾洋槐花。几个人个人共同用力，拽下来一个槐花繁多的大槐枝，我俩和几个小伙伴高兴得一拥而上，忙着抢摘上面的槐花。小脚七婆提着那个小笼也来了，她没有往跟前走，只是在一旁看着，脸上露出羡慕的神色。待大家把槐花基本捋完了，她才怯怯地捡拾地下或残枝上的花瓣。我看着，忽然一股心酸涌上心头，只觉得角眼湿漉漉的。弟弟好像也看出来我的心思，说：“哥，咱们给七婆也勾些吧！”我点头同意了弟弟的提议，随机招呼小伙伴们都来帮忙。不一会儿，也给小脚七婆勾了一小笼，小脚七婆高兴得两眼笑成了一条缝：“还是孙子们乖，这下够七婆吃几天的了。”
　　 斗转星移。很多年过去了，如今人们虽然衣丰食足，但洋槐花那独特的幽香，依然使人难以忘怀。每到槐花飘香的时节，北场畔的槐树底下，仍然不时传来勾花人欢快的笑声。