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编辑推荐 【回归】馄饨记(随笔)


作者:梦羽 秀才,1149.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2745发表时间:2021-05-15 07:17:16

【回归】馄饨记(随笔)
   缘起来广东度五一,有早茶的成份。一壶老茶,几份点心,有缘人三五,寻常的闲谈,可以从早上到午前,闲闲散散的,假日就在这样闲暇的氛围里得自在。同时我亦觉得这氛围颇具渔樵闲话的兴味。世上事不如人意者往往十之八九,居然伤风热感,只好宅住所了,吃药、喝水、进少许糜粥,人为适度的半饥饿状态,权当减肥,亦佳。几天下来,妻说清瘦了一些,我亦感觉身体没有以前那么重浊了,能否醒悟我今后的生活要谨戒自己的口腹之欲则不得而知矣。昨天身体稍许恢复,忍不住去早茶了,口腹之欲的谨戒却似乎很是自然的事情,仍能保守半饥饿的状态。在我看来虽不能僻谷,使自己处在适度饥饿的状态也是很有意思的。
   同样的福不可以天天享用,或恐养成习惯,当享福成一种习惯就不是福了,人是要懂得惜福的。所以今天不早茶,楼下有几家早餐,拣一处吃吃即可。见有上海老馄饨店,简约干净,便进去了。早八点,尤其节假日,即使早餐亦少有光顾者,人们尚在睡梦,广东的风俗人情,不足以为怪的。普通小店铺,倚墙壁左右齐整递次的各三张小桌,其后小柜台,有人正坐着低头包馄饨,像学生做作业的样子,认真极了。从小平头知是男店主,偶亦回过头微笑地望望玻璃后做厨房的女店主,女店主亦默契一笑,他们便这样做他们的事,而世界亦真单纯到只他们俩个人了。典型的夫妻店,看上去都三十左右,男店主若穿上民国长衫倒真有几分风度,女店主仪态清婉简直江南女子。店铺成就他们的戏台,用人间烟火气息演绎仿佛游园惊梦,一段他们自己的昆曲,因而店铺亦华贵了。
   妻要了两份荠菜馄饨。可能想要比较吧,因为在家她亦曾用荠菜馅包过几回馄饨,虽清香可口,尚有待提高的意思。妻埋怨菜市的荠菜没有她自己去郊外田畈采摘的清香,其实每次盘里的荠菜我是连菜汤都不肯放过的,因为那荠菜的清香。知堂先生在《故乡的野菜》里也聊他的妻北平菜市竟然买到了荠菜,由是联想浙东的野菜与风俗来,淡淡的怀乡病惟知堂先生有此妙笔,愈淡而愈浓,读《故乡的野菜》有如到苦雨斋品一杯知堂先生的苦茶了,谁谓荼苦,其甘如荠?便到柜台旁问荠菜事,店主停下手中工作,抬头稍羞涩的微微一笑:“上海转运来。”蓝青官话里有吴地的口音。
   馄饨不止因它温软清香的可口好吃,单就它名字的“馄饨”,谐音混沌,便具中国传统文化的特色了,仿佛太上之道,仿佛天地生成之前,只一碗沸汤氤氲的状态,而我们在桌前一口一口地品吃,却又有云吞之相,所以馄饨在有些地方又称它“云吞”,妙极了。在我的家乡,馄饨又叫清汤,亦很有意思的想象。清汤寡水,从前用来形容生活的清贫。但现在用它,口腹之欲能戒到清汤寡水,我以为作为养身之道是大有益处的,由是让我处半饥饿的状态,便不止减肥了,尤为重要的在于可以减我欲望。人终究要做减法的,所谓减法不止外在人和事,至为要紧的是对自身的减法才是真减法。减成仅一碗清汤一碗馄饨似的,温软清香,宜人宜己,也算是对自身的一番造化了,清贫亦一种境界。
   “这碗馄饨你吃得也够年深月久了吧。”妻取笑我,狡黠的神情。
   我亦装一脸茫然,说道:“不会吧,混沌非时间所能表达的。”
   “我看你就一碗馄饨。”
   “混沌好,道可道非常道也。”
   妻微信买单,起身携我走。出门的时候我回头望望,见那对店夫妻亦如一碗馄饨。
  
   (原创首发)

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【编者按】广东早茶是有名的,我也是偶尔去一次,假若连续三天都去,便会失去了口味,不如粗茶淡饭适口,何况美物馄饨“云吞”乎。馄饨也是我的最爱,云飘状,清爽味,确实有一种别样的物化意蕴。凡事皆有福报,消受过盛即为暴殄天珍,废人废物废时废柴,反而不如至简大美。梦羽与妻“我看你就一碗馄饨。”“混沌好,道可道非常道也。”是谓趣味哲意,这道可道非常道应为普世价值,就在一念之间,便在凡品之处生出康庄大道。佳作,特此推荐!【编辑:策马南山】

大家来说说

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1 楼        文友:策马南山        2021-05-15 07:24:01
  此时若有一碗鲜虾混沌待啖,也是人生境界过分追求是也。问好朋友了!
人生如梦
2 楼        文友:心静天好蓝        2021-05-21 12:14:56
  混饨有味,文章更有味道啊!好精炼的文字,真是惜墨如金啊
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