我出生在晋西北的一个小山村，从小跟着父母亲走惯了那不平的弯弯曲曲山路，抬头看那有长满绿树的青山和光秃秃的石崖，还有那一条由北向南断断续续流淌着的污浊小河，它是人和牲畜的养命河。
　　 那个时候，男人们一年四季在十年九旱的山梁薄地里，忙碌着春种、夏锄、秋收、冬藏的农活。遇雨水均匀的好年头，收的粮食勉强能填饱肚子；遇上风不调、雨不顺的年份，还得去地主家借口粮籽种，身上还得扛一笔沉重的利息。
　　 古人说，“春忙秋忙，绣女下庄。”春秋两季在家的妇女也要下地帮男人干点农活，除此，妇女还有许许多多的家务事要做，如日复一日的三餐和带孩子，还要缝新补烂和那订补不完的破鞋烂袜。多数人家妇人还要养头猪，逢年过节吃一小部分，大部分卖几个钱养家糊口。山村里多数人家都养三五只鸡，它不需大的窝圈，喂养简单。公鸡能打鸣，母鸡能下蛋。鸡蛋是营养丰富的最佳食品，它超过了猪肉，还吃不出三高，是大人小孩补身子的上等食品，还能卖钱，换针头线脑及油、盐、酱、醋等。母鸡养到三五年不下蛋或少下蛋了，鸡肉也是改善生活吃出健康的肉食。
　　 提起养鸡必需得多费点笔墨。听我爷爷说，我家祖祖辈辈住独大院，除养牛羊大畜外，还养好多鸡，大畜吃秸草料丢了许多粮食颗粒，正是鸡的食品。鸡群满院搜寻吃食，在公鸡的带领下，到大门外和东房外面的荒坡游荡觅食。除此外每天还得喂－两次熟食，把山药和糠麸皮熬熟，还得经常饮水。它们吃饱喝足水，才能多产鸡蛋。夜宿也很重要，天热时晚上在南房房檐下上架休息（架约一米高），冬天晚上在畜圈里和小鸡窝休息。鸡蛋能吃能卖；鸡不下蛋了鸡肉能吃能卖钱，可为一举两得。养鸡也用吐故纳新的办法，所以每年都得几家合伙孵一次小鸡。我家平常养的鸡，老鸡和小鸡保持在6—10只左右，公鸡最多留两只。年关节日，杀几只不肯下蛋的老母鸡和老公鸡，年复一年就这样延续着。为此，我母亲在大院的南房窗台外墙上也挂了几个下蛋篓，下蛋篓口径约为30一40公分，里边放破布棉花和干草，母鸡下蛋不拥挤了，母鸡下蛋有迟有早，也有的母鸡不到下蛋时候就争着进篓，有的母鸡蛋己到屁股门却没篓可进，有时把蛋下在院里的拐角旮旯，人们骂这种母鸡是撂蛋鸡。为了解决这个问题，用先来后到的办法排队等候，其实就是按下蛋先后排队，我母亲还学会了抱母鸡在屁股门揣蛋的方法，先把快下蛋的鸡扣在篓里，母鸡一下出蛋就咯咯嗒！咯咯嗒！一直在叫唤，它告主人我下蛋了！有时为奖励，还给撒一撮小米和莜麦，再让另一只母鸡进篓下蛋。六七十年代差不多每年都孵一次小鸡，因为老母鸡下蛋少，要更新换代。那时孵小鸡得几家合伙，每到天暖和时几家合伙孵一窝小鸡，一窝可孵放20个鸡蛋，用大盆或竹篓垫棉花和毛茸茸的干草，选一只捞窝母鸡卧蛋（意思是母鸡孵小鸡），每颗鸡蛋都得选有胚胎的，怎么知道鸡蛋有没有胚胎？有经验的女人在阳光下一照便知。把准备好的盆和篓放在住人家里的热炕头上，把有胚胎的鸡蛋放进去，把闹窝母鸡放进鸡蛋篓里，它就会乖乖的抱窝，只要抱窝母鸡在温度适宜，一般情况下，21天小鸡就能破壳而出，到21天不出就是坏蛋，有句骂人的成语叫，“21天不出的鸡一一坏蛋。”抱窝母鸡像患病一样又喝又饿，必须得喂水少进食，但不能吃喝得太多太饱，怕醒窝了不抱窝，假若母鸡醒窝了，还得另寻抱窝母鸡继续抱窝。
　　 有一年四家合伙孵了一次小鸡，每家选放五个鸡蛋，选了一只抱窝母鸡，（意思是母鸡像患病一样少吃喝，不下蛋，）乖乖卧了21天，有经验的母鸡卧蛋时三天两头用喙翻腾一次鸡蛋，让鸡蛋温度均匀，到时小鸡破壳而出，毛茸茸的煞是好看，把小米用温水泡过让小鸡吃，当时认不出公鸡还是母鸡，长到稍大才能辩出公草（母鸡）。
　　 我妈有福气，小鸡全部出壳了，先由那三家每家抓五只，剩下五只毛茸茸的小鸡归我家，后来得知，有两家分得鸡全是公鸡，另一家三公二母。我家有一个公鸡四个母鸡，正合适。五只鸡在大院里奔奔跳跳，吃虫捕蝇，加上勤喂食饮水，长得又肥又大，特别是那只红公鸡长得出奇的高大，几个月后成了那四只母鸡的夫君和头领，它趾高气扬，昂着头雄纠纠地迈着大步，引上四只母鸡，也越出大院闯荡，周围的鸡群也不是他们的对手。人常说，“一娘生九子，连娘十个性。”这个公鸡变得威猛雄壮，成了大院的保安，不认识的人进院，它一跳三尺高用喙啄人的身体，小孩特别怕这只好斗的公鸡，它代替了大黄狗的守门职责。来我家串门的人，一进大门便吼一声：“大娘！看住你家的公鸡！”不吼看住大黄狗（大黄狗年迈），就吼看住公鸡。记得古人说过，鸡是五德之禽,一是头上有红红的大冠，称为文德;二是两只粗壮的后足有距，善打斗为武德，三是逢遇敌敢斗,被称为勇德,四是遇见食物相呼唤为仁德，五是天明报晓为信德，我家这只大公鸡与南方斗鸡的性格相近，勇猛好斗。
　　 我家这只雄猛高大的红公鸡确实具备了这五德，有些方面还超过了，不妨举几个例子，这只公鸡带领母鸡觅食时，发现了可口的食物，它含着送给四个母鸡吃，母鸡们都不愿意吃，无奈之下它才吃掉。另一次它带领母鸡在二门外的荒坡觅食，不幸的事发生了，丢失了一只它宠爱的一只白母鸡，可能是黄鼠狼刁走或是过路人偷抓去，公鸡引上其余三只母鸡到处寻呀！找呀！我妈发现后也撵不回来。天黑时鸡们夜盲才硬撵回院里，以后的几天里，它们不思饮食，三番五次还在院子里的牛圈呀，羊圈呀，厕所等处寻那只丢失的母鸡。古书《三字经》里说：“鸡司晨，犬守门。”可我家这只公鸡却既司晨又守门，把大黄狗守门的权也夺了。不认识的人进大门，岁数大的老黄狗睁一只眼，闭一只眼，不理不采放过去，可这只雄猛强悍的公鸡却挺身而出，一奔三尺高用喙啄来人的眉脸，用足距蹬他的身子衣服，来人休想进大门一步，公鸡恶名传出去后，大人们能防住公鸡称凶，也看在主人面子上，受点委屈也不打骂公鸡，有句话叫;打狗还的看主人面？女人孩子有事进院，都得早早高吼：“爷爷，奶奶，快看住你家的公鸡！”这只公鸡不但在院里称凶，带领同伴（妻妾）出外觅食，也很霸道，其它鸡群见了都落慌而逃，怕得要命！因为村里人们养的鸡，都被这只公鸡撕打过。
　　 不久我家的两间西房做了村里的小学校，七.八岁的孩子出出进进，来来往往，怕公鸡伤着孩子，又且古人也说：“鸡无六载，犬无八年。”意思是说，鸡的寿命最多为六年左右，它们和人一样，一年不如一年健壮，公鸡也显衰老了，母鸡只剩两只，两三天才下一个蛋。我妈想把喂养了四年多惹亊的公鸡处理了，此时，我正好乘坐公社拖拉机回去了，走时把公鸡放在篓里拉到五寨县经堂寺公社我家里，圈在家里整天填鸭式的喂食饮水，一周多后公鸡体重加了近2斤（原来5斤多成了六7斤还多。）公鸡身体又恢复如初，奔奔跳跳闹腾，圈在家里不是长远之计，就把它放出去和林场家属的鸡群一块游荡觅食，熟悉新环境，在宽敞的公路上，来回往返走动，吃不完的飞蛾小虫，比在老家各方面都好。可是那个见生人就发脾气的赖毛病还没改掉，在街上行走时遇见生人肯跳起来啄一下蹬一足，大人们不理不采也无事。小孩就受不了惊吓，有位老人这样说，动物和人一样，有的和善，有的霸道，有的人从小好打架骂人，这个公鸡就属于一生下来就好斗，好啄人蹬人，它在村子里留下了骂名，小孩特别讨厌它的行为，讨厌的人多了，结局是不会好的。
　　 有一天，公鸡趾高气扬，雄纠纠地在公路上觅食，此时一位公社干部的宝贝儿子路过，公鸡看见了这个生疏的面孔，冲过去用喙就啄，用足蹬孩子，孩子吓得怕哭了，在场的人打跑了鸡，仔细查看孩子没受伤，只受了些惊吓，众人把公鸡赶走，孩子的爸知道后便火冒三丈，此有此理，全公社的人见了也得让我三分，公鸡竟敢欺负我的宝贝儿子，二话没说，拿着几块石块绕街逐巷追打公鸡，小动物公鸡那是高学历壮汉的对手，怀抱石块三番五次扔石追打，有的石块击中，有的石块虚发，公鸡带伤爬到离我家不远处，被一块石头击中至命部位倒在我家门下,又恶狠狠地用左脚踩住公鸡身子，两只手抓住鸡脖子,用力狠狠地拧了几圈，才把鸡脖子与鸡身分了家，才总算结束了这场没使枪放炮的战斗。
　　 战事结束了，战争的第一枪是老公鸡打的，见一生疏面孔的小孩上去就啄了一下，小孩子哭了，受了点惊吓，参加战争是一个高级动物一一人，另一方是低级动物一只老公鸡，但战斗打得很激烈，这位干部穿街过巷往返摸爬滚打，急得脸红脖子粗，费尽九牛二虎之力，终于把那只7斤多重的老公鸡，打死在鸡主人门下。古人有句经典的话说;“打狗还得看主人面。”公鸡的老主人没多说话，只说了句：“你费力了，拿回去给你和孩子，补补身子吃了吧！”
　　 附诗于下：“家养公鸡野性发，一见生人便猛扑。
　　 只顾扑打后果忧，终被君子拧断头。
　　 打狗还看主人面，与鸡恶斗把人丢。”