一
　　 乡间，因为有蝉，让我越来越喜欢上了有蝉的乡间。我竟然想一直住下去，不愿回到城里去了。在乡间，心是开阔的，放得开的，既轻松又愉快，丝毫没有压抑之感。也许沉静下来，听到的风声雨声鸟声，都与城里不尽相同了，既轻松又清脆，闲逸，爽心。
　　 最是让我感受到的，要说还是那阵阵蝉儿的鸣叫声，与在城市的大不相同。
　　 城市里的蝉儿很含蓄，嘶嘶，啾啾，好似意味深长的恋爱中人，彼此响诉说，又欲言又止。而村庄里的蝉儿，不管不顾，大大方方，放开喉咙，大声在歌唱，歌唱着爱情，歌唱着生活，歌唱着一切。大有生命不息，歌唱不止的气质。
　　 我一直以为蝉儿就是歌唱的。有一天，几个孩子，在用长长的竹竿粘截留，也就是蝉。在村庄的高树间，在村路两旁的杨树行子里，我奇怪地问了村里其中的一个男孩一句：“粘这些蝉干嘛呢？是为了好玩吗？”
　　 “不是呀，是好吃。”男孩儿挥一下汗水，小脸儿通红通红的，忽闪着一双很大的眼睛，皮肤晒得有些黝黑，属于那种乡下孩子的健康色。一笑显得牙齿尤其白亮，玉贝似的，嘴唇儿红红的，眼睛清清亮亮的，好似天然水晶，一副天真的样子，很可爱。
　　 看着他后面跟着他的妹妹，我更加好奇地问道：“什么？吃？蝉能吃吗？”
　　 我知道幼蝉可以吃的，吃成年的蝉好似还是第一次呢，毕竟我一直生活在东北，就连幼蝉也没吃过的。我不禁好奇起来，看着一只只蝉在孩子们捧着的瓶罐里，嘶啦啦依旧大声鸣叫着，大有视死如归之感。
　　 身后男孩子的妹妹听了，走过来。我索性叫她囡囡吧！因为，虽然一个村庄住着，却并不熟悉，也不知道她的名字。囡囡她一咧嘴儿：“嗯，姨，你哪个庄的呀，没见过呀。”我说了我们在同一个村庄住着，说了房东的名字，几个孩子张大了眼睛，“哦，听说过的。”
　　 囡囡也忽闪着一双大眼睛，又说：“姨呀，好吃呐，奶奶用油一炸，可好吃了。”说着仰脸儿看着我直笑，有意地咂嘴儿，发出香甜的响声，令我好羡慕的美味儿。
　　 没再说什么，我就打算转身要离开了。没走几步，囡囡跑回来，扯着我衣襟，压低声音对我说：“姨呀，告诉你哈，它不叫蝉，叫截留。”其实，别看小小的蝉，不太起眼。它竟然有许多的名字，什么：知了、爬杈猴、节流龟、结了猴、咭嘹、捷嘹等等都是在叫它呢。
　　 太阳狠毒，天气异常炎热，听到那些蝉儿们好似热急了，都在一股脑的爆发出嘶鸣：嘶嘶，嘶嘶，啦啦……好似一只在叫：好热呀，热……其余的都在叫着：知了，知了……于是满耳满鼻眼儿的都是它的声音。
　　 我不由地有种感觉——夏天好似蝉的世界，蝉在乡间，更是霸主一样。夏日，好似你听不到别的声音，树上是蝉的声音，屋上是蝉的声音，村前村后，田野上，到处都是蝉的声音。才不管你喜欢不喜欢听，也不管你高兴还是悲伤，它都在高声歌唱。忽而，我想起几句蝉的诗来：“蝉鸣兮夕曛，声和兮夏云。白日兮将短，秋意兮已满。”“一声清溽暑，几处促流身。”“细声频断续，审听亦难分。”
　　 那时，我刚新婚不久，租住在村庄里。每天骑着单车去上班，在夏季了，经常看见村里的孩子们在树林边，或是道路两旁，举着高高的竹竿粘蝉。回到家，我对老公一说，本以为老公也会很好奇，然而，他微微一笑，说：“这有什么大惊小怪呀。以为见到什么稀奇事儿了呢？你刚来，还不知道呢，那截留好吃，截留龟更好吃呢。”老公说着，就许下愿，“等再下雨后，我带着你去村后的林子里去找截留龟，回来给你炸着吃，让你好好享受一下乡间的美味。”
　　 我大声呵斥：“算了吧，我没有那么残忍，我是不会吃的，看着就害怕，又不是饥荒年代，我咋会吃那虫儿呢？”
　　
　　 二
　　 “这你就不懂了，这截留龟原本就是一道美味，不是现在，在很久很久以前人们就开始吃它了。”老公煞有介事地说着。他说着，给我讲了《庄子》里的一个故事：
　　 有一次，孔子带着弟子前往楚国，路上在树林遇到一个驼背老人。这个老人别看他驼背，动作却很娴熟，当时正在用竹竿粘蝉。他的动作十分轻松，就像是在地上捡一只蝉一样。远远的孔子看着，立时疾走几步来到老人面前，便问他是否有什么门道。他回说他的办法是在竹竿头累叠丸子而不坠落，经过五六个月后，他可以累叠两个，再过后三个。当他可以累叠五个丸子而不坠落时，用竹竿粘蝉便可以像在地上拾取般容易了……
　　 老公说：“你想想老人粘蝉干嘛呢？老天拔地的，是闲得没事儿了吗？不会吧。”
　　 我说：“当然就是吃喽。不是说‘民以食为天’，从古到今，凡是能吃的，人们都抱有极大的兴趣的，何况蝉呢？又怎么例外。”我好似一下子就想通了，也想吃一吃截留龟，尝尝到底什么样的美味儿，惹得人们从古吃到今呢？
　　 老公见我半天不言语，又说，“其实呀，在古代，捕蝉也是一种游戏。遥远的古代，游戏并不多，捕蝉成了人们的游戏，大人小孩都喜欢。”
　　 说来也是呀，这个游戏很简单，拿起竹竿，走到野外，高高的树木间，寻着蝉的叫声，仰头寻过去……蝉的反应敏捷，更要要求专心致志，稳中求快，黏上一只蝉与钓上来一条鱼可有同样的欣喜与快乐的。
　　 翻开书籍，大开眼界，关于蝉，据说距今两亿多年前的侏罗纪时期，蝉便已存在了。就说夏朝吧，也就大约在新石器时代晚期，距今四千多年前，它是中国历史上的第一个统一王朝。相传它的国号——“夏”，很可能便是源自于“蝉”这一生物。据说夏朝的第一个王——启的母亲所属部落的图腾便是“蝉”的象形字。在后来的甲骨文出土中，也可以看出“夏”字的原型很接近于“蝉”，如蝉的侧面一般：触须宽额、带有网状似“纱”的薄翼。
　　 那么，食蝉的历史呢？最早可以追溯到原始社会时期，商朝的甲骨文中就有“烤蝉”一说，后期的周朝也有过将蝉作为王室的小菜的。有关食蝉， 在《礼记》和《蝉赋》中也有相关的描写，上至君王，下至百姓，烧着吃、烤着吃…蝉走上了人们的餐桌，丰富了人们的食谱。其实，蝉为什么这么受人欢迎，百吃不厌。与它的营养价值大有关系的。蝉体含营养元素丰富多彩，干基蛋白质成分在70%以上，人体脂肪约7%，维他命及各种各样有利营养元素均高过一般肉类食品食品，称做其为现如今食品中蛋白质王。再就是，蝉不仅是食用性，蝉的药用价值也极高，《本草纲目》便有蚱蝉篇，其中体积蝉蜕可以治疗头晕目眩、皮肤风热、破伤风等等。
　　 听着树上的一只只蝉鸣，暗自想，蝉这么营养丰富，我又岂能不吃呢？
　　
　　 三
　　 盼望的雨，还是下下来了。一场雨，不仅给庄家带来了旱情的缓释，而且给孩子们也带来了快乐。我已经和村里孩子们都熟悉了，也知道了那天遇见的男孩和囡囡，叫阳阳和嫚儿，还有村子里其他的孩子，都能叫上名字来了，有铁子、秋子、秀儿一大群孩子都熟悉了。
　　 孩子们听说我没有吃过截留龟都感觉太遗憾了，竟然没有吃过这么好的美味。一个个围着我七嘴八舌，一个小小的截留龟，在他们口里的描述下，竟然有好多种感觉，阳阳说：“烧肉味儿，香香的。”秋子说：“不是，不是，我吃着有股子烤羊肉串儿的味儿。”
　　 “其实无非肉味。”我听着孩子们口里蝉的不同味道，总结了说。
　　 随之，我的馋虫早被吸引出来了。还等什么呢？赶紧行动吧，我也加入他们的队伍，去找截留龟呀。
　　 找截留龟与粘截留又大不同了，一般都是与刚刚下完。雨霁初晴，村庄被细雨洗过，连同树木花草庄稼，都雨洗过了，清新淡雅，三五成群，户邻居唤友，提着瓶罐，拿着手电，在夏夜里，树林里，树行子间，去找刚刚破土的截留龟。
　　 最美的，也是最享受的是淅淅小雨时，雨好似没有停下来的意思了。我急不可耐了，再也等不下去了，就穿上雨鞋，挽起裤腿，冒着淅淅小雨在树木下，仔细而又耐心地寻找截留龟了。我还记得，初次寻找截留龟时，那种心情好似得了什么宝贝似的，大喊着：“这有一个，我找到了一个。呵呵！”
　　 生活在乡间，许多乐趣，是城里人不能体会到的。这，就好似蝉，在乡间，活得很自在，站在高高的树上，自由地歌唱着，不止不休。也许因为有蝉吧！在我发现了蝉后，感觉住在乡间，乐趣多。因为蝉，我与孩子们走到了一起，与乡邻更相亲了，与村里的人们不再陌生，不再有隔阂了；也因为有蝉，我们有了话题，有了共同的乐趣与感知。
　　 这么多年来，细想想，截留龟好吃，但远不如寻找时更加快乐。不如放它行走在乡间，人们可以细听多少无法说出的禅意……