“包饺子啦，包饺子啦！”一阵阵巨大的吆喝声从开心作文班传来。咦，今天怎么啦？这时，一个同学笑嘻嘻地对我说：“今天要包饺子哦！”“原来真的有包饺子呀，我还不知道呢！”我小声地嘀咕起来，心里别提有多高兴了。
　　 首先，小睿老师给我们分成六人一组，每人四张饺子皮。我们是第一组，小睿老师走过来发饺子馅了。一勺、两勺、三勺......玉米馅一下就没有了，老师又分给我们一些蘑菇馅。哇！我们太幸运了，比其他组多了一种口味。
　　 过了一会儿，各组材料都准备好了，小睿老师开始示范包饺子了。我目不转睛地盯着，生怕错过了某个细节。小睿老师先把一个洁白如雪的饺子皮托在手心，再用筷子夹一些馅放在饺子皮中心，接着用手指沾一点儿水，在饺子皮边缘抹一圈，然后将饺皮对折，最后折出花边。一个胖乎乎的饺子就做好了。嘿！包饺子原来这么简单，对我来说不就是小菜一碟嘛！
　　 自信满满的我也迫不及待地拿起饺子皮，放了点玉米馅和蘑菇馅，再将手指沾了点儿水抹在饺子皮边缘，把皮对折，折出花边。哈！第一个饺子就在我手中诞生啦，正当我满意地端详着自己的饺子时，突然发现饺子的肚皮破了个小洞，“啊！这里还有个小洞......”我像被扎破的气球，一下子就泄下气来。“是馅放得太多了。”小睿老师提醒道。
　　 经过提醒，我又重做一个。这次我少放了点馅，果然肚皮没被撑破，我把饺子捧在手心像妈妈抚摸自己的孩子一样。
　　 我终于学会了包饺子，古话说得好：看花容易绣花难啊！
　　
　　 作者：欧洪阳（徐家井小学三年级三班）
　　 指导：何丽艳

【编者按】开篇先声夺人，已经引人入胜，接踵而来的发问更是巧设了悬念，让读者急欲阅读下文。紧锣密鼓的层层铺陈之后，小作者以镜头回放的形式将师生一同包饺子的情景历历再现。叙事生动具体，善用动作描写：拿皮-放陷-对捏-捏两边-加花样，将包饺子的全过程展现在我们面前。【编辑：心花一瓣】