为什么想起说说“吃”呢？因为今早上走路，出门就遇到两个年轻人在为昨夜吃鸡腿付钱不平的事吵架。一个说：“我要你吃不完兜着走。”一个说：“你难道把老子吃了不成。”这两个青年人的吵架，使我想起了《红楼梦》里的那句“咱们倒是一家子亲骨肉呢,一个个不象乌眼鸡,恨不得你吃了我,我吃了你!"”为什么如今的人都这么爱吃呢？除了争着吃食物，还要想吃人了……一个“吃”，含义丰厚，于是就有了说说这个“吃”的想法了。
　　 汉语字“吃”，形声字，最早见于战国时期的文字里。本义是口吃，指说话结巴不流利;后来有引申为指行动迟缓艰难。因为吞下食物要用“口”、把食物等放进嘴里经过咀嚼咽下去（吸、喝）后来就含有“吃”的意思了。诸如“吃饭，吃奶、吃药、吃酒、吃茶……”人都离不开吃，一切动物也离不开吃。所以这个“吃”就几乎占据生活的全部，本意也就逐渐消失，多用后来的引申意义了。如“吃喝玩乐”就是“吃”字领先。
　　 说道“吃”，大多数人吃都得靠自己劳动，有的人却是依靠某种事物来生活，叫“靠山吃山，靠水吃水。”“靠老吃本……”“吃”还用于军事、棋戏，意思是消灭。如“吃掉敌人一个师。”“吃”还有承受、忍让地意思，如“吃得消，吃得住”还有“吃的亏，打一堆”的俗话，更有“吃亏是福”的名言。
　　 “吃”也可以指人的工作单位或处所，指在你在某个有食物的地方得到吃，如”吃食堂“”吃机关”“吃低保”等等。“吃”也指你依赖某种事物来生活下去。如:吃荤饭、吃野食、吃门户、吃生意、吃自在饭等等。当然“吃”还有一种表示你受到被动的意思，如吃惊、吃孽、吃板子、吃拳、吃笑……；船只载重沉入水中，叫“吃水”等等。关于“吃”还有许多成语，品读起来很有味道：如“吃喝嫖赌”“湖吃海喝”“帮虎吃食”“吃里扒外”“吃哑巴亏”“吃力不讨好”等等。俗话“好汉不吃眼前亏”，指聪明人要能识时务，暂时躲开不利的处境，免得吃亏受辱。“张公吃酒李公醉“就有有移花接木或顶缸之义，也有比喻一方取得实益，一方徒有虚名的意思。
　　 “吃着碗里瞧着锅里”比喻贪心不足；“看菜吃饭，量体裁衣”是说要根据具体情况处理问题，办理事情。“癞蛤蟆想吃天鹅肉，”比喻人没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。“不吃羊肉空惹一身膻”，比喻干了某事没捞到好处，反坏了名声惹来了麻烦。“吃粮不管事”是说只拿钱不做事。比喻工作不负责。“哑子吃黄连”的歇后语，比喻有苦说不出。“吃力不讨好”指费了好大力气，也得不到人家称赞。
　　 形容事情棘手难办，或工作方法笨拙，不对头。“吃不了兜着走”表示自担责任。民间这些俗语含有机智，对一些人间事指正得很是通俗明白，如：吃鱼不吐骨头——说话带刺儿；吃人饭拉狗屎——没有人味；饱汉不知饿汉饥。——处境好的人不理解别人的苦衷。吃了人家的口软，拿了人家的手短。——吃了人家的东西，收了人家的礼物，遇事往往会袒护人家，不能够坚持原则。吃饱了撑的——形容人把（多余的）精力没有用到正地方或者用到了不该用的地方。饭吃三碗，闲事勿管——一顿吃三碗饭，别的事情就不管了。吃的反义词就是“吐”，贪吃多了就要“吐”出来。“吃”晒席拉篾片，就是说“吐”出来的要比吃的多，看来“吃”尽管重要，但还是要有度，不可超量。
　　 自古以来，都是“民以食为天”，人要吃东西，总是难以改变的事实。宋代大文学家苏轼不仅文章写得好，但他是也以爱吃也著名，他有“东坡肉”“东坡肘子”等拿手好菜，还有“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”的佳话。苏东坡还有一首律诗写得真实而机巧：“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。”诗的意思是：真是自己都觉得可笑，我的一生都在为嘴到处奔忙，到老来所干的事，反而更加荒唐了。长江水环绕着城郭，我只知道江鱼味美，只喜欢绿竹漫山遍野，只觉得阵阵笋香。我们这些遭贬逐的人，不妨当作编外人员来安置，诗人惯例都要做水曹郎的。我觉得惭愧的是劝政事已毫无补益，还要耗费官府俸禄，领取来买酒压在酒囊里。好吧，就此打住以上说话，转入新的一层“吃”的意思。
　　 在封建社会里，在旧中国，我们劳动人民都是没得“吃”的，平日吃糠咽菜就很艰难。鲁迅就深刻的指出，在那个黑暗的时代里，劳动人民总是被人吃，一本历史就是两个字“吃人”。共产党组织人民闹革命，主要目的就是要让劳动人民和老百姓有饭吃，“打土豪，分田地”就是最开初解决劳动人民的吃。老一辈革命者抛头颅，洒热血，就是为实现这个目的而奋斗到底的。老一辈革命者为了人民的吃，自己甘愿挨饿，甘愿吃草根树皮，他们把自己的吃看得很轻，把百姓的吃看得很重。为了老百姓一个吃，历代的革命者们浴血奋战，驱逐外来侵略者，打倒内部的土豪恶霸，发展粮食生产，搞活经济，让十几亿人民吃好喝好。这个功劳真是比天高比地厚，这个恩情真是比海深，比山重。
　　 可是我们现在有些人，有些还是大名人，大官人、大贵人却就是不懂得珍惜吃，不懂得报国感恩来吃。他们这些人“吃里扒外”“吃着碗里盯着锅里”，把国家给的东西吃到外国去了。这些人“吃饱了撑的”要去加入外国籍，当日本人，当美国人，当加拿大人……。这些人天天想着“吃人肉，喝人血”，把肚子吃得“大腹便便”，富裕得拉屎都流油，就是如今还在贪得无厌不知足的吃，吃了天上飞的，又吃水里游的，先吃大的，再吃小的，吃了脚多的，又吃脚少的，吃了乌龟王八，又吃果子狸蝙蝠，吃得环境变坏，吃得病毒丛生，吃得后面的老百姓总是富不起来了。这一类没有良知的人只知道吃，最终都要被撑死，被老天诛灭，到头来吃得个“白茫茫大地真干净！”
　　 人一辈子要求得有个温饱的吃，平安的吃，那是很不容易的。要有饭吃，起码就要会种地，就要先吃苦，先流汗，然后才有吃。即使你有个吃饭的单位，那你也要在单位上好好为民办事，要有作为，要完全彻底地为人民服务，那么你这碗饭就吃得合理，吃得舒心，吃得问心无愧。如果你好逸恶劳，总是昼夜离不得吃喝嫖赌，总是喜欢吃“黄金宴”，乐于吃“天价宴”，总是满足于天天灌一肚子酒水，时刻吸劳动人民的汗水、血水，到头来自己必将化成流水，成为不齿于人类的狗屎堆。
　　 吃饭是为了活着，但是活着不仅仅是为了吃饭。“人生一世，吃喝二字”，这些古语未必完全正确。人类的祖先猿人因为树上的果子不多，吃的东西太少，就从树上来到地上，得到更多的食物。猿人发现烧熟的东西比生的东西好吃，于是就发明了火，于是人类经过数十万年的发展，一边吃一边进步。一边改造自然、一边让肚儿圆起来。可见人活着不是为了单纯的吃饭，而要为社会发展出力，为大家都能够吃好做点实际事情。水稻之父袁隆平就是为大家有饭吃而奉献的榜样。
　　 要保住自己的一碗饭吃容易吗？要保住大家都有一碗饭吃容易吗？我们中国这一碗大米饭，好多外国人都盯着想吃，他们想方设法要抢去我们的饭碗，好想把我们的米饭弄到他的碗里。为了这一碗饭吃，侵略者向我们开刀，向我们开炮，闯进来杀死我们的同胞，夺我们赖以生存的饭碗。为了保住我们的这一碗饭，我们先辈奋起反抗，抄起木杆竹棍与抢我们吃的那些家伙拼杀，用小米加步枪与那些家伙血战。我们今天的饭碗全是老一辈人用生命和鲜血挣来的，是他们自己吃糠咽菜给我们积攒下来的。我们能让那些恶人再来夺走吗？我们岂能让我们吃的东西流到外国去呢？
　　 如今有些人越来越会吃，变着法子吃，有的吃手术刀，有的吃大盖帽，有的吃病人……就这变本加厉的吃，挖空心思的吃。我们也曾经把我们的饭，无偿的给外国人吃过，可是这些老外，吃了我们的大米饭，不但不报恩感恩，反而拿起武器来打我们。细细想来，真是令人寒心。
　　 所以，我们不能忘记华老拴手里的人血馒头，我们不能忘记方志敏的清贫，不能忘记井冈山的糙米南瓜，我们不能忘记杨靖宇肚里的杂草，我们不能忘记志愿军的一把炒面一把雪……我们不能忘记那些灾害的岁月，我们不能忘记那些靠“粮票”“酒票”“肉票”“菜票”度日子的年代……
　　 就是一个简单的“吃”字，竟然有如此惨重的代价。列宁说“面包会有的。”说的多么沉重和感人。那个“会”字要用多少血汗去换取。可是如今，我们的许多孩子竟然不知道大米的出自于何处？不知农民是如何把米面做出来的，只知道吃肯德基，吃麻辣条，吃汉堡包，只知道喝可口可乐，喝娃哈哈，喝酸酸乳……这真是令人满目凄然，教育教育，教育好后一代，落实到哪一点实际上了。一个不知道食物来源的人，一个只会穷吃，只会“吃靠山”，“吃老本”“吃老人”的人，能爱国爱家乡吗？这些吃货，最终会吃得一无所有！
　　 早些年，“节约光荣，浪费可耻”的标语口号处处悦目，人人记得，可惜最近几十年都逐渐淡忘了，见到的都是攀比、攀吃。随意走进一个乡镇学校，见到的都是倒掉的米饭满桶，油水满缸，馒头遍地扔，鸡翅膀，鸭脖子被野狗叼着……一些社会上人进入学校，捡走这些倒掉的饭菜死回去养大肥猪。真是不知柴米贵的莘莘学子。可笑的是一边是铺张浪费，一边还要扶贫攻坚。为什么在浪费的时节想不到还有那么多贫困户，那么多饥寒交迫的贫困者呢？把全国各地学生浪费的食物集合起来，不知要让多少人彻底脱贫！更有那些得到实惠的“低保户”，他们同样有儿、有女、有大车、有高楼，含着笑脸吃着“低保”，夜夜玩着纸牌，日日游逛风景，吃得好玩得舒服。可他们就是一个“吃”，给社会有一点贡献吗？有的还端起碗骂娘，真是不可理喻。还有那些80后，90后，热衷打工赚钱，忘记根本，不会种粮，不懂农活，只是步步离不得坐车，好像走路的脚早断了似的。看看乡村大片土地荒废，大片良田变成钢筋混泥土的高楼空着，土地里杂草生着，农事季节变坏，粮食哪里来？光靠吃外国进口的粮行吗？那时被人一掐脖子，就成大麻烦了。中国人还是吃自己土地上出产的粮食保险。“土地出粮，心里不慌，脚踏实地，喜气洋洋！”
　　 吃是人生的首要问题。吃是社会的首要问题。如何去吃，如何吃好，如何吃得永久，如何吃得放心。吃得开心，是当今应当高度引起重视的问题。
　　 从历史的最深处研究“吃”吧，从文明的最远处思考“吃”吧！