江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 东篱采菊 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【东篱】梦想的豆腐(散文)

精品 【东篱】梦想的豆腐(散文)


作者:岚亮 进士,11341.94 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4587发表时间:2021-09-22 06:15:52

【东篱】梦想的豆腐(散文)
   时常想,但凡是人,都有各自的梦想。而每个人的梦想源起又是不同的,可谓千姿百态,五彩缤纷。如河流,有的源自雪山,有的萌于草地,有的来自森林。
   我的梦想是从一块油豆腐开始的。
   我记得很清楚,七岁那年的一天,放学尚早,我没有直接回家,和同伴瘦狗到新楼去玩。我的小学,就处在舟浦和新楼两村之间的一个高地上,是由王家祠堂改建而成的。那地方有一个很显赫的名字,叫圣旨门。圣旨门的来由,谁也说不清,可能是以前某位朝庭的钦差大臣在那传达过圣旨吧。我的故乡在舟浦。舟浦在东,新楼在西。从舟浦到学校,要爬约两百米长的山岭,鹅卵石路面,弯弯曲曲的,两边是夏绿秋黄的稻田。途中须过一座小石桥,桥下的流水叫“国公溪”,因为它源于“国公岙”,所以一涓细流也拥有了一个“千岁”的大号。舟浦这地方就是怪,几乎所有的地名都与皇亲国戚沾边的,舟浦还有另一个名字,叫“王宅”,也就是帝王之宅。我有时候找不到根据,以为我的乡人喜欢往大里说,高处吹。
   从学校到新楼,路途要远一些。其实也不远,就里把路,全是下岭,路面也是用五颜六色的石块砌成的,蜿蜒曲折似彩龙逶迤,两边也是层层叠叠的梯田。那是六月的天气,陌上花开,田野的稻子绿油油的,有蝉伏在路边的青树上不停地和稻田里的青蛙和鸣。我们一路蹦蹦跳跳的,仿佛就像两只小鸟在绿茵之间飞翔雀跃。我们过了文昌阁,先到营房坦,看了一会儿铁匠在火炉边的铁座上叮叮当当地打制农具,然后继续往下走。岭脚有溪潺潺流过,泛着绿浪,荡着清波。溪是从舟浦流下来的。在舟浦,这溪叫柳溪,至此,改叫梅溪了。我站在溪边四下望,感到新楼这个地方也很怪,溪边没一棵梅树,却叫梅溪;村里全是黑压压的一片老屋,却叫新楼。溪上有桥,是石板桥,四条长长的青条石铺的。桥头有一棵不大不小的枫树,树下搭着一个凉棚,像路亭。
   亭里有位年迈的老奶奶,孤孤单单地守着一只风炉。炉上一口平底锅,搁一块肥肉和七八块小巴掌大的“豆腐扇”。炭火熊熊,锅里油水鼎沸,热气腾腾,滋滋作响一片,她在煸油豆腐。豆腐被猪油炸得金黄金黄的,老远,就飘来一阵阵诱人的香味。老奶奶满头白发,一脸皱纹像千沟万壑,也许是天太热,或许是被炉火烤的,沟壑之间汗水纵横。
   她见我们入亭,便停下手上的蒲扇,撩起粗布衣角拦腰抹了把汗,咧嘴一笑,露出一颗金牙齿,同时,也暴露了一颗尚来不及镶嵌的门牙。随之,一个漏口风的声音金光闪闪地扎到了我的耳朵,娒娒,你们想吃油豆腐吗?我咽了一口唾沫,说,想。她说,好咧,给钱吧。我听了,昂着的脑瓜顿时蔫了下去,我们小孩子,哪来的钱呀。不能再在此停留了,再呆下去,哈拉子就会难以控制了。我拉着瘦狗的手,欲立马走人。但瘦狗不同意,问,阿婆,油豆腐多少钱一块?老奶奶说,我这油豆腐,很好吃的,但不贵,两分钱一块。瘦狗歪过脑袋,贴着我的耳朵道,狗亮,你兜里不是有两分钱吗?咱们买一块尝尝吧。蓦然想起,我的兜里确实有两分钱,是阿妈给我买铅笔的。我说,那是买铅笔的钱,我妈会骂我的。瘦狗从书包拿出一支已经用了半截的铅笔,说,铅笔我送你了,咱们就买块油豆腐尝尝嘛。我拗不过瘦狗,便掏钱买油豆腐。老奶奶拿起一双长长的竹筷,在锅里夹了一块最大的油豆腐,滋了点酱油,放了些葱花。我把钱给她,不料她竟然不收,说,娒娒,阿婆告诉你,你们读书娒,豆腐可以不吃,但不能无笔,这样吧,这豆腐今天阿婆送你了,这钱嘛,你还是拿去买铅笔吧。
   出了亭子,我们不去新楼了,转身爬岭回家。来至一棵大琼树下,我将油豆腐分一半给瘦狗,俩人犹如吃八月十五的月饼般轻咀细嚼起来。以前,我吃过不少豆腐,什么滚豆腐、煎豆腐、炸豆腐的,全都吃过,但我肯定,那些豆腐都没有老奶奶的油豆腐好吃。可以说,这是我这辈子吃过的最好吃的豆腐了,它是那么的香,那么的酥,那么的暖。就在那一刻,一个梦想便在我幼少的心灵油然而生了。
   阿婆给我们的那一点点的好处,为何多少年过去了还总挂在心头,念着阿婆的好,想着她说的那些话,她的话太生动,太温情!
  
   二
   晚风轻轻吹,彩霞悠悠飘。
   山村的黄昏,充满了诗情画意。走在像问号一样的小路上,回味着油豆腐的余香,我心中似乎有浓浓的诗意要抒发。长大了,你最想要什么?我问瘦狗。我最想将来能有一双皮鞋。瘦狗不假思索地说,我要是有一双皮鞋,落雪天就不会为我的脚发愁了。显然,对这个问题,他以前曾经深思熟虑过。
   瘦狗年长我两岁,是一个苦命的孩子。他父亲是盲人,母亲是哑巴,全家人靠其父打草鞋谋生。一年四季,不管晴天落雨,瘦狗的脚上都穿着草鞋。春夏秋三季,或赤脚,或着草鞋,瘦狗倒也无所谓,但一到冬天,寒风啸啸,白雪飘飘,他便吃不消了。瘦狗双脚只有九个脚趾头,其中一个,硬是活生生地给冻没了,烂掉了。他可能是被冻怕了,因而他的梦想便在严寒中萌芽了,温暖的皮鞋,成了他儿时的梦。我想,除了寒冷,他肯定也像我一样饥饿,可他咋不说想吃好吃的东西呢?尽管彼时我尚小,但稍一琢磨,便想通了,瘦狗的表叔是村里的老叫化子学定公,他经常跟学定公到办红白喜事的人家要吃的,大鱼大肉他啥没吃过?吃,对他来说,并不稀罕。
   你将来最想要的是什么?瘦狗问我。
   豆腐。我说,将来,我要吃很多油豆腐,吃像那个老奶奶煸的油豆腐,我要一次吃个够。
   瘦狗说,对,除了皮鞋,我也要豆腐。
   我也一样,除了豆腐,我也要皮鞋。我说。
   哈哈,谁说少年不知愁滋味?我和瘦狗的梦想,就这样在不经意间轰轰烈烈地诞生了。
   在我心中,在相当长的一段时间里,相比而言,关于豆腐和皮鞋,豆腐明显是占上风的。当我跟在父亲的屁股后面学会种庄稼时,最喜欢种的,就是大豆。那时候,我种豆的目的很单纯,就是为了梦想的油豆腐。
   在舟浦,大豆一般种植在两种地方,一是种在肥力不足且坡度陡峭的山园上,二是种在水田的田岸(田埂)上,前者叫园豆,后者叫田岸豆。首次种豆,是八岁那年,我上不了山,下不了地,就在自家的菜园里种。种豆很简单,翻了地,挖好穴,往每个穴里搁三粒豆种,撒上一把土泥灰,豆就种好了。过了几日,穴内冒出了几点鹅黄的豆芽儿,再过几天,豆芽儿就变成了嫩绿的豆苗。这时候,我开始用”草弯儿”给豆苗铲草松土施肥。几场雨后,豆苗就长成了蓊葱的豆树,开出了一簇簇热闹的豆花。到了豆子成熟的时候,我去拔豆,不曾想,豆树全长成了伏地匍匐的豆藤,三三两两的豆夹子,扁瘪瘪的,绿黛黛的,一点也不饱满,全长成了“瘪三”的样子。
   父亲告诉我,豆不宜种在菜园,菜园树荫过浓,肥力过猛,豆树很容易长“青蓬”了。
   我听了,乖乖,这豆是个穷鬼吗?咋这么经不起“补”,平时我还一味地给它们开小灶呢。
   九岁,我跟父亲到水银尖岭的山园上去种豆。彼时,我就是一个打下手的角色,放个豆种撒个灰的,不提也罢。十岁,我可以到田岸上单兵作战了,去种田岸豆。种田岸豆,从播种到收成,工序共分三步:点豆、围豆、拔豆。到了播种的季节,我挑一担土泥灰,背把锄头儿,赤足来到田边。我呼口气,举起锄头,每隔一尺地,用锄头脑在田岸上砸出一个窝来。接着放豆种,盖上土泥灰,点豆就算完事了。过了月余,我去围豆。围豆的操作比较繁琐,先是用锄头板铲去田岸上的杂草,而且要像剃光头一样把草铲得一根不剩,然后在豆树根上施草泥灰,最后入田里,抓起田泥,巴叽巴叽地围在豆树底部。围好的田岸豆样子很壮观,像一溜大馒头整齐划一地排列在田岸上,每个馒头上都长一簇蓬勃的豆树。拔豆不难理解,就是收获,连树带夹一起收回家。
   我家在桃树垄有一丘自留地,是一丘又窄又长的冷浸田,田形颇似世界地图上南美洲的智利,大家都叫它长田。长田面积不大,但田岸漫长,是种植田岸豆的理想之处。具体记不清是哪一年了,我去围豆。正是万物葳蕤的时候,长田的后坎是用蛮岩垒成的墙,高达丈余,坎上的野藤杂草长得甚是疯狂,隐隐间,藏有许多幽暗的洞穴。去时,母亲就叮嘱我要留个心眼,注意安全。我想,去围个豆,有什么好担心的。长田的田岸像一道绿堤,从那边绵延至这边。搁下肥料,我便开始铲草。铲田岸草有讲究,不能瞎铲,得小心翼翼的,如刮蒲瓜皮,不然,就会把豆树铲了。沿着田岸,我一路铲去,惊跑了不少趴在豆树根乘凉的青皮花肚的田鸡(青鞋)。铲到一半时,我发现了一株长得格外茂盛的豆树,并听到有咕咕咕的叫声急促传来。我一听,便知那是田鸡在鸣叫。我欲捉田鸡,慢慢地走了过去,靠近一看,顿时惊得魂飞魄散,妈耶!那豆树下居然盘着一条冲担般大的草花蛇,它正在活吞一只垂死挣扎的大田鸡呢!当时,我吓坏了,不敢再看第二眼,立马像发疯般抱头鼠窜地跑了回家。
   呵!追逐油豆腐的梦想,真不易啊!
  
   三
   为了梦想的油豆腐,少年的我真的与豆结了缘。我年年种豆,总是渴望着有朝一日能放开肚皮吃饱油豆腐。我想,那该是一件多么幸福的事啊。
   然而,这个愿望迟迟得不到实现。在那些艰难困苦的日子里,我家虽有豆,但豆腐却是很少做的。往往是家里来客人了,过年了,母亲才会做一板豆腐。豆腐端上桌,每人每顿只准夹一块,限量供应,不能尽人所需,而且没啥油水,放了很多的盐巴,咸得像腌咸菜。
   终于有那么一天,我的梦想开花了。
   那年我十八岁,到一所偏远的村校当代课老师。那是一个位于群峦之巅的小山村,四周丘陵起伏,小溪两岸,有两片开阔的田野。学校坐落在村庄的水口,也是由老祠堂改建的,一百多个学生,五位老师,三男两女。当地的民风十分纯朴,豆子成熟的时候,村里给学校送来了十斤豆子。当日,我们就请村人做了两板豆腐。这时,我认为是到了见证梦想实现的时刻了。我去买了两斤肥肉,向校长建议,晚上来个豆腐宴,一板切成小块拌着咸菜滚,一板用肥肉去煸油豆腐。校长说,很好,但无酒不成宴,既然是豆腐宴,你再去沽十斤糯米酒吧。我豪气冲天地说,十斤咋够,我去买十五斤缸面清。
   负责给学校厨房烧菜做饭的是住在水口老屋的一位老奶奶,她年且七十,身材佝偻,一头白发,终日笑盈盈的,人很慈祥,但没有金牙齿。根据我的意见,她迈着小脚,到村子里东家进西家出的,特地去找了一个风炉,一口平底锅,照着当年新楼桥头那位老奶奶的样子,燃起炉火,用肥肉熬油,在锅里煸油豆腐。平底锅滋滋滋地怪叫了大半日,到了黄昏,油豆腐终于煸好了。于是,大家便围在八仙桌上开吃开喝。那一夜,我把所有的火力都集中在油豆腐上,据说咸菜滚豆腐的味道也很好,我竟没有夹过一块。那一夜,我足足吃了半板油豆腐,喝了三五斤的糯米酒,一直吃到肠胃抗议了,喝倒在桌下去了才罢休。
   次日清晨,酒醒时分,我背起行囊,告别了那个遥远的村校。因为,随着年龄的增长,我的梦想也长大了。我的梦想不再是油豆腐,而是青春的翅膀,绿色的军营,还有诗与远方。
   时间过得真快,弹指瞬间,我和瘦狗都进入了夕阳黄昏。非常欣慰的是,瘦狗现在变成胖狗了。瘦狗遇上了好时代,他初中一毕业,便跟人到广州经商去了。这些年,他卖过皮鞋,卖过布料,也炒过房,发了。如今,他不仅穿名牌皮鞋,而且还拥有豪车和华宅。时代会给一个人机遇,想躲过都不容易。
   说到底,油豆腐是一种普通食品。现在回想起来,未免可笑,我最初的梦想竟是为了吃它。但细想,又感到实在。要知道,人以食为天哦!追求美食,犹似追求美人,皆是人之本能,毋需非议。更何况,我的童年,正处于饥饿时代,一日三餐,顿顿番薯丝汤配咸菜,仍食不果腹的,谁不向往有一天,能面对诱人欲滴的佳肴大快朵颐呢?瘦狗也一样,他早年的梦想就是为了不再受寒,好可怜哦!长大后,我曾时常为油豆腐的梦想感到可笑可悲。现如今,我终于明白:一切梦想诞生的起源,都是来自煎熬的经历,内心的渴望,人性的本求。因此,请君莫笑,没有经历过饥寒交迫的人,是不能体味我们当初那种刻骨铭心的感受的。吃饱穿暖,是人立于世的第一需求,人之初,为活着也。
   这么多年过去了,时至今日,那位送我油豆腐老奶奶的话语经常会在我的耳边响起——你们读书娒,可以不吃豆腐,但不能无笔。是啊!人可以暂时忍耐饥寒和痛苦,但决不能失去描绘人生追求的理想之笔。
   多年以来,我走过不少地方,尝过大江南北各种风味的豆腐,但再也找不到当年那一块油豆腐的味道了。在我心里,它已化作了一道滋养我成长的精神大餐,任岁月流逝,却历久弥新。
  

共 4958 字 1 页 首页1
转到
【编者按】每个人的童年都有过梦想,有梦想的人是可爱的。作者岚亮老师在童年时与发小因偶然吃到一个老人家赠送的油豆腐,爱上那诱人的香,从此把油豆腐当成梦想孜孜追求。自此爱上种豆,虽有有甘苦,但有梦想支撑,劳动变成一种幸福。只是清贫的年代,豆腐乃稀罕之物,只有来客和年节方能食用,且浅尝即止,梦想依旧遥遥。十八岁之时,终于尽兴吃上了一回油豆腐,梦想如花绽放,多么惬意的时刻。梦想随着年龄增长,青春的翅膀,绿色的军营,诗与远方取代了油豆腐。到如今日子富足,生活水平提高,对梦想更有了更深刻的理解。全文由油豆腐串联起作者丰富的人生轨迹:艰苦快乐的少年,青涩的青年,和饱经世事的夕阳黄昏。本文语言质朴流畅,人物鲜活,生动呈现了那个年代的生活场景,侧面展现了时代的进步和发展。读来温馨亲切,又令人感慨万千。深度好文,倾情推荐!【东篱编辑:明月梅花】【江山编辑部•精品推荐202109230002】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:明月梅花        2021-09-22 06:20:50
  我童年的梦想是一双高跟鞋。如今的梦想就是渴望吃上一回有浓浓豆香味的豆腐。很欣赏文章里的一句:一切梦想诞生的起源,都是来自煎熬的经历,内心的渴望,人性的本求。梦想无关伟大与渺小,只要是你需要的,就是神圣的。生活有梦想,才活得带劲。愿我们梦想不老,诗心永存。问候岚亮老师,感谢分享。祝秋日安好,精彩不断。
回复1 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:30:48
  明月梅花妹子的按语提纲挈领,解读深刻,点评精准,非常好。辛苦了,多谢!
2 楼        文友:鸿雁南飞        2021-09-22 08:13:13
  亮哥的文字总带着岁月的沉香,与积淀的光芒,如玉器包浆。老奶奶的话,也沉淀成人生哲理。一块豆腐,成了精神大餐,滋养人生。分享了,滋养了读者。这恐怕是文的价值所在。问候老师!
回复2 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:32:27
  鸿雁南飞兄弟的鼓励和支持,使我倍感亲切和温暖,期待着你的大作,敬茶!
3 楼        文友:李湘莉        2021-09-22 09:06:17
  老哥小时候的梦想是油豆腐,明月老师的梦想是高跟鞋。我的梦想也是高跟鞋,那时的我巴不得一夜长大,可以穿着那嘎嘎而响的高跟鞋招摇过市,尤其痴迷风衣,直到前几年,看见风衣还是迈不开脚,我的柜子里不下20件。这两年奇了怪了,看见啥也不想了,不知是不是老了的表现。老哥文章写得好啊,能勾起好多人的回忆,产生共鸣,尤其是结尾,如撞钟,余音绕梁,数日不绝!遥握问好,谨祝写作愉快,精彩纷呈!
回复3 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:37:00
  首先感谢老妹子的真诚留评。你和明月一样,儿时高跟鞋的梦,渴望自己美丽,快点长大,女孩子的天性也。告诉你,现在我的梦想是渴望着能再度回到童年了。遥祝秋好,献花!
4 楼        文友:白玄        2021-09-22 09:23:12
  在那困厄的时代,吃不饱穿不暖是常态,最初梦想自然与吃穿有关,我的梦想是能天天吃白米饭和拥有一双属于自己的解放鞋。但那时是不可能一下子实现的。不同时期有不同的梦想。有梦想就有奋斗,有奋斗就有希望,有希望就有可能圆梦。梦与我们同行,活得才有人生意义。岚亮老师的散文,摹写细致生动,生活气息浓厚,感情真挚迫切,结构紧凑完整,有满满的正能量。问候作者,拜读欣赏。
回复4 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:38:36
  白玄老师是富岙山人,想吃白米饭是很自然的事。感谢阅读拙作,敬茶!
5 楼        文友:岚亮        2021-09-22 11:22:46
  衷心感谢明月梅花妹子,按语唯美,解读深刻,握手了。看来女孩子的梦想就是不一样,一为为了美丽青春啊!辛苦,献花!
6 楼        文友:怀才抱器        2021-09-22 11:31:43
  一块油煸豆腐就可以俘获孩子的心,这段吃豆腐的往事,居然成为一种理想,我相信这个表达的真实,如我一样,如果将来在山野上网住几只雀儿,可以在野火里烧了吃,就是我的理想,我为了这个理想,曾经织网,一度成为织网高手。现在的孩子的理想都当什么,我们的理想就是太现实,就是吃什么,玩什么的。不一样了。我喜欢那段种豆的细节,岚亮老师的文说种三粒豆种,我们这里是这样的顺口溜:豆豆四五六(拈种4,5,6粒),兔子踩脚(用脚在耕了的地上踏出窝)爷拈豆。现在想,那时喜欢骂人,这样痛快,前面是大人也不怕,他们多是包容我这样顽皮捣蛋的孩子的。这篇文章表达有情调,主题很切实,很深刻,我非常喜欢。怀才抱器拜读,遥握,问候岚亮老师秋安。
怀才抱器
回复6 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:43:22
  织网捕雀,为了吃烤雀肉,且还成了一个织网高手,这个故事太有趣了。看来兄长少时候善吃,而且会玩,赶紧把它写出来吧,我想一定十分精彩的。感谢大哥的精心润笔和精彩留言,敬茶!
7 楼        文友:琳达如菊        2021-09-22 12:01:37
  每个人心中都会有梦想,只是不同的人,梦想也不尽相同。岚亮老师儿时的梦想就是能够尽情吃饱一顿油豆腐,读着让人不觉一阵心酸,在那个物质匮乏的年代,人们对梦想的追求也降到了最低点。时代在进步,生活在不断提高,儿时的梦想现在看来却是那么寻常。很喜欢岚亮老师文中的这句话:“一切梦想的起源,都来自煎熬的经历,内心的渴望以及人性的本求。”这是多么深刻的感悟啊!我想,人生不能没有梦想,有梦想的人生,活着才有意义。岚亮老师的语言真挚感人,场景描述细腻生动,感悟深刻,发人深思。拜读老师佳作!大赞!问好老师,遥祝秋琪!
回复7 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:46:31
  我是农家子弟,童年时代很少吃到好的东西,故而对那一块油豆腐记忆尤深。十分感谢琳达如菊老师的留言,献花!
8 楼        文友:孤独小男孩        2021-09-22 14:01:58
  永远的家乡味道,是不能泯灭的。阿婆的那块豆腐,是永远藏在心中的乡情。对于家乡的怀念,总是在最心痛的时候,它们便会从四面八方汇聚而来,那些清晰的不清晰的事情都堆到眼前,这时候才觉得它们是如此的珍贵。老师的好文,大赞!
回复8 楼        文友:岚亮        2021-09-22 16:48:40
  非常赞同孤独兄弟的观点,乡情乡愁这东西真是很奇妙的东西,如月色,漫天遍地啊!感谢兄弟,祝你秋祺!
9 楼        文友:罗莲香        2021-09-22 22:17:53
  一块油豆腐,成了作者童年时代奢侈的梦想,读来酸涩与甘甜并存,艰苦与幸福同在。亮哥的文字,质朴而灵动,深情而纯粹,艰难岁月里一位老奶奶馈赠的油煸豆腐,成了你和瘦狗回味无尽的美食,而那位老奶奶呵护孩子、关照孩子学习的良苦用心真是比黄金还熠熠生辉啊,这也是亮哥不忘老人家恩情、忆苦思甜的肺腑之言,洋洋洒洒五千来字,匠心独运,把老人家的形象勾勒描摹得温暖而善良,估计这也是你后来勤奋学习,用心寻找诗与远方的原动力!文中花了大量笔墨铺叙了孩提往事,字里行间涌动着对油豆腐的渴望,抒写着极富烟火气的梦想。通过今昔对比,你和瘦狗历经风霜,现如今生活无忧,讴歌着时代的变迁,赞美新生活的美好,但你依然不舍油豆腐的好滋味,难忘老奶奶的厚爱。好文,励志煽动梦想,兰舟驶向彼岸。问候亮哥创作愉快,仲秋大安!
10 楼        文友:岚亮        2021-09-23 12:54:13
  开学了,香香妹子又忙起来了,感动于百忙之中你仍给小文留评鼓励,雅言像山间的泉水,又清又纯又甜,美着我了。说来惭愧,小时候因为贫穷,我的梦想竟然是为了吃豆腐,莫见笑哈。欢迎你到温州来玩,届时我带你去吃大餐。多谢了,献花!
共 10 条 1 页 首页1
转到
分享按钮