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编辑推荐 【丁香】打糊 (散文)


作者:飞龙的传人 白丁,59.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2753发表时间:2021-11-23 16:24:43
摘要: 随着“一网打尽”两套方案的务实并进,早餐的尽情品尝,成了大家的向往与日常。一次晚饭前,爱人突然问我怎么今天没有吃糊。   我回答:“今天朋友过生日,早晚都要去饭店,没有打糊呀。”   爱人一拍脑袋,哈哈大笑起来:“天天打糊,我都给吃糊了,哈哈……”

【丁香】打糊 (散文)
   还是因为失眠,我不得不去医院,一位熟识的老中医建议,吃点百合与莲子。我琢磨了半天,终于酝酿出“一网打尽”的第二套早餐方案。
   失眠由来已久,不得已早起。为了不让早起的晨光“闲而无事”,我的第一套“一网打尽”计划应运而生。将所有应时的粗粮果蔬,诸如玉米、山芋、芋头、胡萝卜、木耳等,放进一个特大的蒸锅,炉火一开,余下的等待并是一段美好的享受,任由自己“信马由缰”,“运筹帷幄”,“静待花开”。无限惬意间,我完成了一篇小文章《一网打尽》。
   莲子与上述那些食材不同,不好蒸制。我想到了九阳豆浆机,闲置在家十年有余,我担心老化坏损。没想到,机子旧了许多,但主打的功夫依然。我立刻去往杂货铺和菜场,一下子买了莲子、黑米、小米、燕麦、黑豆、花生米、黑白芝麻等,不下十余种杂粮。
   首次打糊非常成功,在我沾沾自喜之际,负面之声来了。爱人认为,量太多,吃不了,浪费。女儿推说不吃豆制食物,喝了一口,微笑着放下。最“可嫌”的是小外孙女的“呲呲以鼻”:苦。只有女婿是个“和事佬”,只吃不评价。
   新买个小一点的打磨机,我坚持认为没有必要。原来的豆浆机虽说模式不多,但也花了二百多元,再则,所谓新款,无非多了几项功能,标榜再多,都是商家的噱头,吸引眼球而已,有几人能够用足用遍所有的功能。既然宝刀未老,壮志未酬,何不继续奉献余热。于是,我用一首刘欢的“从头再来”,激昂且动情地拒绝了大家的提议。
   至于女儿的个人选择,凭我“一网打尽”的本领,不过是小菜一碟,请走黑豆黄豆即可。倒是为了满足小外孙的喜好,我着实研究了一番,放六个红枣,取其吉利,六六大顺,但只能中和了莲子百合的苦味,不能显露糊的甜,而红枣放多了则喧宾夺主。三次研磨之后,“一网打尽”第二套方案最终敲定,放红枣七枚,不多不少,恰到好处,清淡的苦味,略带丝丝鲜甜。关于“七”,我想到了每周的七天,七绝古诗,算盘的七个珠,音乐的七个音符,水的ph值,七仙女……
   一次打的糊足够五个人的量,女儿的早餐自己解决,我想到了晚上,并找出两个保温杯。傍晚下班到家,喝一杯热热的糊,那个“爽”字,绝对无以言表。肚子有些空,食欲开始膨胀,一杯糊入口,从喉咙滑过,滋溜一下,流淌到食道,直抵达到胃,整个过程一气呵成。来不及回味,杯已成空。只能保持高举状,张开大嘴,不时抖几下杯,难舍最后一滴。或者加一点开水,摇晃着,喝干最后的精华。假若,晚上有酒席,用一杯糊垫底,足以纵横驰骋,杀他个“人仰马翻”。
   有些事的情形总出乎我的想象。女儿说,晚上的糊有酸味了。将信将疑时,爱人一语道出其中缘由,保温杯焐得太久。其实,网购成了时尚的年代,是女人都会有喜新厌旧的毛病。爱人如此一针见血,力陈旧保温杯的严重缺陷,旨在满足买一个新式杯子的小心思。什么杯口小,不方便清洗呀,什么太过保温,食品容易发酵呀,理由极其充分,且无懈可击,旧的不去新的不来,升级换代,势在必行。
   于是,一只口径大的新式保温杯,过千山万水,长途跋涉,被网购回家。谁料,式样美观的款,好看不中用,充其量只能保温两个小时。晚上,还得倒入碗中,劳烦微波炉。
   至此,关于糊的争论有了统一的意见,用两只普通口杯存放晚上的营养糊,吃时放微波炉转上一分钟,保质保味,食用清洗两方便。
   随着“一网打尽”两套方案的务实并进,早餐的尽情品尝,成了大家的向往与日常。一次晚饭前,爱人突然问我怎么今天没有吃糊。
   我回答:“今天朋友过生日,早晚都要去饭店,没有打糊呀。”
   爱人一拍脑袋,哈哈大笑起来:“天天打糊,我都给吃糊了,哈哈……”
  
   (写于2021年11月23日)(经检索为原创首发)
  

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【编者按】早餐,每天的第一次用餐,而且是上午体力、精力旺盛的根本保障。坊间也有说法:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。既科学营养,又益于身体健康。作者因为失眠,中医建议食用百合与莲子。作者脑洞大开,应运出了“一网打尽”的最佳配伍,早餐十余种杂粮打成“糊”。女儿不喜欢,外孙女也犟鼻,只有女婿和事佬。经过增减调整,口味鲜甜,心里美得如醉人的轻音乐。豆浆机有了用武之地了,保温杯也派上用场,长时间固定一种早餐,再好的胃也耐受不了,肉吃多了也腻。营养糊终于把家人吃“糊”了。早餐营养也需多样化,隔三岔五有变化,任何事儿都不可一条道走到黑。从口腔到肠胃是一项重点工程,既要为健康,还要多措并举。散文恢谐幽默,语言流畅,层次清晰,结构严谨。家事,趣事,成一篇美文分享,点赞。感谢赐稿,推荐阅读。【丁香编辑:秦雨阳】

大家来说说

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1 楼        文友:秦雨阳        2021-11-23 16:26:35
  早餐营养也需多样化,隔三岔五有变化,任何事儿都不可一条道走到黑。从口腔到肠胃是一项重点工程,既要为健康,还要多措并举。散文恢谐幽默,语言流畅,层次清晰,结构严谨。家事,趣事,成一篇美文分享,点赞。感谢老师赐稿丁香!问好。
文学是讲实话道实情的学问,用最美文字表达心声。
2 楼        文友:飞龙的传人        2021-11-23 17:54:34
  谢谢秦老师点评!辛苦了!
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