一
　　 中国的东北地区，是指古长城以外，东经118°-135°,北纬48°-55°的广大区域。土地面积约145万平方公里，总人口有1.2亿。现分属中国黑吉辽三省和部分内蒙古地区。这里山环水绕，江河纵横，物产丰富，又有大片的平原沃土、湖泊与山林。新中国初期，部分地区一直呈半原始状态，野生动植物资源十分丰厚，是祖国著名的北大粮仓和林海雪原。由于纬度偏高，冬季气候寒冷且漫长。
　　 这里每到冬季，千里冰封，万里雪飘，所有的江河湖泊都冻出厚厚的一层冰壳，上面大雪覆盖。夏时的山清水秀不见了，青山绿水变成苍茫的雪野。涌动的流水，凝固成寂静的平川，山河一色，万物萧条。当地居民多于室内“猫冬”，野生动植物，或蛰伏、或迁徙、或冬眠、或涅槃，无不艰难度日，放眼四野，莽莽苍苍，万籁俱寂。好在自然万物各有进化而形成的生存本领，倒无需令人担忧。
　　 岁末正冬，天冷得哈气成冰，呼啸的寒风卷起积雪，枯黄的苇草叶子被吹得“沙沙”作响。半圆高月挂在天上，于悠悠白云中忽隐忽现。原先烟波浩渺的大湖，无影无踪，雪域中呈现出一马平川的大原地貌。
　　 绝早，一队人马趟开积雪，顺着若隐若现的马蹄痕，急速前行。车上马灯的亮光因冰雪映衬，显得微不足道，远远望去只是几个游动的光点。马蹄踏破冰雪和车轮碾压的“咯吱、咯吱”声，在空旷的天地间格外清晰，传得很远，很远。
　　 天亮还早，大概只是凌晨的三四点钟，这群人和车马，奔向查干湖深处，在一个插有小红旗的地方停下来。随即，马车上跳下来几个青壮年，在反穿白羊皮袄，头戴狗皮帽子的老者指挥下，操起冰镩(一种古老且有效的人力破冰工具)在冰面上劳作起来。一时冰屑飞溅，如琼花碎玉。“喳喳”的镩冰声盖过“呼呼”的风泣，打破了百里冰湖夜空的宁静。
　　 不一会儿，一个五十公分左右的圆冰窟窿，出现在脚下。老者就地倒上三堆沙土，插上九柱高香，摆好祭品，然后带领众人跪俯于冰面上，口里念念有词。其中两个年轻人，拿来早准备好的大红公鸡，现场宰杀，鲜红的鸡血撒向冰洞。几滴溅落在洞口冰壁上的鲜血，立时凝固，像过年玻璃窗上贴的红纸花，鲜红映目，与冰清玉洁的环境形成强烈反差。
　　 这是央视大型纪录片《松花江》，其中的一组镜头。这一集记录的内容是东北著名的“冬捕”，因古朴、庄重和独特，而显得神秘、神圣与震撼。
　　 北方冬捕，具有民族的骄傲和地域文化，从而发展成一个特有产业，颇具地方特色。早先大多数国人不太知晓，近年来，媒体常有播报，网络上多见视频，因而倍受祖国各界的关注和向往。
　　 冰天雪地的北方，造就了东北人的性格，一年一度的冬捕，战天斗地，是人类为了生存而同大自然斗智斗勇的体现。历史的延续与传承，古老捕鱼方式，成就了北方冬季的盛典，形成地域民族文化，诠释着人与自然的依存关系，也彰显了北方民族的智慧与聪明。这是人和自然实实在在的融合，是人与自然搏斗的历史见证。
　　 在这片古老而神秘的黑土地上，当地民族素以游牧、农耕和渔猎三种文化并存。特别是渔猎文化，自史前时代绵延至今，被誉为“中国北方最后的渔猎部落”。每年这里进行的“马拉绞盘，冰下走网”的原始冬季捕鱼方式，为中国乃至世界的“非物质文化遗产”，保留下来难得的一幕。
　　 毋容置疑，以上是一场祭祀活动的仪式。所有参与的人都毕恭毕敬，虔诚地跪在冰雪湖面上。这些彪悍的北方汉子，不怕天、不怕地，不怕豺狼虎豹，不怕风雪严寒，但对山、对水、对自然，万分崇敬。人们的衣食为大自然所恩赐，大自然的一土一物、一山一水，无不给人寄以希望，人们赖以生存，对它们顶礼膜拜，是实实在在的信仰，理所当然。
　　 这群人齐刷刷地向冰湖叩首，正是人们向大自然的祈求，也是对最高神“长生天”(蒙古民族以"苍天"为永恒最高神，谓之“长生天”)的感恩戴德。
　　 仪式结束后，接下来是轰轰烈烈的冬捕劳动。东北的冬捕，俗称“拉大网”，遵循着古老的传统方式，是多人共同合作完成的一项集体劳动，十分震撼与神秘。
　　 东北地区水网密布，江河湖泊、泡沼湿地，星罗棋布，自古盛产鱼虾，素有“棒打狍子瓢舀鱼”的富饶，可谓“三花五罗十八子”的鱼种样样尽有，野生鱼类资源非常丰富。
　　 北方气候寒冷，冬天的江湖面上，结有一米厚的坚冰，由于冰下含氧量和水温降低，冰底水中的鱼儿，活动变弱，不怎么采食，喜欢聚集在一起，以渡过艰难而漫长的寒冬。渔民们正是了解鱼儿的这一习性，适时下网，事半功倍，往往大获丰收。当然也必须付出很大的辛苦和努力。
　　
　　
　　 二
　　 每年老天下过第一场大雪后，靠近水域冬闲的村民，就开始收拾网具，准备冬捕。小型的三五成群，凿冰窟窿下网、抛勾垂钓，即有娱乐，又可丰盛家庭的餐桌。
　　 大型冬捕队，要几十人、上百人组成团队，由“渔把头”统一指挥带领，凿冰铲雪下大网，再利用器具和大牲畜的力量，拉网捕鱼。慢慢形成事业，为一地的支柱经济。
　　 每当冰层达到足以承载车马的厚度，他们就绝早出发，远涉十几、几十公里，以顽强的毅力和极大的热情，去分大自然的一杯羹。
　　 零下二十几度的寒天，不可小觑，汉子们必须穿上各色各样的御寒棉衣，毡靴靰鞡(北方特有毛毡靴子，相当御寒)棉手套，各种皮毛的帽子，显得厚重和臃肿，但都统一在腰中外扎红腰带，也许是便于劳作，或是图的吉庆，总之是祖先留下的传统，说不清，但必须遵守。正像“渔把头”，雪白羊皮袄，狗皮帽子，是他做为头领的象征。
　　 天寒，冻不住捕鱼人的热情，习惯了寒冷的东北人，一路上依然有说有笑，酒气掺杂着粗俗的笑话，来自一张张胡须挂满冰霜的嘴，劣质烟草味随风飘散，爽朗的笑声洒向冰湖，但任谁都不可以说不吉利、冲撞神灵的话。不惧严寒不惧天的人，趋吉避凶是最大的希望，生存才是硬道理。
　　 十多辆大马车，后挂爬犁(一种北方特有的冰雪地交通工具)，上装有一两千米长的大网和特有的捕鱼工具，整个队伍浩浩荡荡，开向“渔把头”预先选好的湖区。冬季茫茫的冰湖，一马平川，天地一色，到处是雪，少有参照物，若不是水边长大，常年与湖打交道的人，必定迷路，甚至辨不清东南西北。
　　 到了做好标记的地点，先举行祭湖、醒网仪式，然后自动分工，各自做各自的事情。这是“渔把头”预先选好的地点，凭多年积累的经验和对湖、鱼的了解，选择适当地点下网。这决定着冬捕的收成，有很强的经验和技术性，一般人不能胜任。
　　 北方人有很好的自觉和自由性，各负其责又互相照应，不用谁去刻意安排。正常情况下，各自都有分工，整体协调一致。若哪里人手紧张了，自动会有人前去助力，根本不需要头领的催促和安排。大冷的天，谁都会自觉地尽心尽力，况且利益也捆绑着大伙。这是千百年来行成的风气，只有大家齐心合力，才能战胜大自然，才能有好的回报。但，“渔把头”有绝对的权威，其威严绝不逊于军队中的将军。
　　 人类生存的地球上，表面积的一半多是水，有水就有鱼，哪怕最恶劣的气候环境，鱼类依然繁衍生息。鱼是地球上最古老也是最普遍的生物，是大自然给与人类的恩赐，是原始先民最易得，最普遍的蛋白质来源。人类繁衍生存的食物谱中，鱼类占有很重要的地位。在考古界，仰韶出土的远古陶器上，最古老的动物装饰画，就是鱼，被命名为“人面鱼纹彩陶盆”，是中国古文明的力证。可以想像，远古先民们，最先从事的必是渔猎和采集，后发展到牧业、农业、手工业。没有鱼类提供丰富的高能食物资源，人类的进化与文明，也许要大打折扣，也许会重写今天人类的发展历史。直至今天，渔业仍是有些国家的经济支柱，甚至世界上有些国家，渔业占国民经济ＧＤＰ的绝对大数。
　　 劳动出智慧，东北地区的冬季捕鱼历史悠久，兴于远古，盛于辽金，相传是辽帝开创的吃“冰鱼”活动，促成了东北冬捕的兴盛，后演变而来的技术与方式，是劳动人民千百年来创造的智慧结晶。
　　 这里是目前世界上唯一也是最后的一处，被自然和人类完整保存下来的“渔猎部落”。古老奇特的捕鱼方式加进现代技术，曾经创造过辉煌。报载，黑龙江省牡丹江市的镜泊湖，有过冬季一次捕捞86万斤的最高纪录。2005年，查干湖冬捕以规模最大、单网产量10.45万公斤高产量，被载入吉尼斯世界纪录。2008年，又以单网产量16.8万公斤的产量刷新了自己。可以想像，数万尾鲜活的大鱼，被拉出“冰玉龙门”的场面有多么壮观，绝对令人振奋和热血沸腾。所以，2015年刚出网最大的一条胖头鱼“头鱼”，重达39斤，竟拍出788888元人民币的天价。
　　 没见过冬捕的人，必定好奇，很难想象这么大的渔网，是怎么下到厚厚冰层底下的湖水中？又怎么能游走、覆盖几公里？而且收网就获得成千上万公斤的鲜活大鱼？
　　 北方的冬捕，理论上特别简单，方式上也特别巧妙。先是凿开一个长方形稍大的冰洞，然后左右沿弧线设点，每隔一段距离，凿一个冰窟窿，到达一定的规模后内收，汇集到一个大一些的出网口。下网时，先用细长木杆伸进冰底水中，依靠木杆浮力和冰的透明度，借助工具拨正方向，依次串联冰窟窿，杆后系有细绳，细绳连着大绳、连着网纲，如穿针引线般，拉大网下水。渔网下到水下，纲举目张，形成一个大合围，前进一段距离后，收拢出水，鱼儿犹如囊中取物。
　　 事情说来简单，其中有很多技巧和技术，没有实践经验和对北方的了解，难有成效，更不可能打出“红网”(一网万斤，现在是十万斤以上，称为红网)。况且，这项作业必须战胜严寒，需要很大的体力劳动。凿冰、下网、拉网、出鱼、收工、转场、运输，几十道工序，必须当天完成，回家稍事休息补充体力后，天不明再次出发，另地再次重复劳动，其辛苦程度可想而知。
　　 网具、工具有专人与狗在冰面简易的芦苇小屋中看管过夜。值更人，早先时必须与野狼斗智斗勇，免得渔网被寻食的狼群破坏。现在狼已难见，值更人没有了危险，可以蒙头大眠，只是注意保暖。
　　 出网时，人力已不能胜任，必须借助一组马匹(四到八匹)拉动木制绞盘，才能将这么大的网和这么多的鱼，缓缓拉出冰面。
　　 一切民族精神与技能，都不是孤立形成的，自辽金时代逐步发展形成的北方冬捕文化，具有战天斗地精神。是劳动人民长期与自然搏斗而创造的才智，也是为生存与大自然搏斗积累的聪明，更是得天独厚的自然条件，成就了这一独特技术与事业，逐步发展演变为民族文化。
　　
　　 三
　　 零下二十几度的寒天，即使冰层下的湖水，也只有摄氏四、五度，人手沾上，冰心刺骨的凉。寒风呼啸，暴露在空气中的湖水，很快凝结成冰，连最柔软的网线网绳，也会冻成冰棍，直挺挺的像铁丝一样具有钢性，使劲摔打，扑簌簌掉下一堆雪屑碎玉。
　　 北方冬季的鱼类，本来就半为冬眠状态，躲于深水中苟延残喘，出网时已精疲力尽，尽管个头儿很大，已没有多少挣扎的力气，任凭渔工们用工具抛到冰面上，勉强扭动几下，就直挺挺地不再动弹，生命凝固成永恒。
　　 渔工们把鱼运回村子，家属们前来支援，把冻鱼分批分类，像木材垛一样码在大院中，等待与渔贩子们交易。
　　 那些从湖底下网上来的鱼儿，大多为“胖头鱼”，是北方特有品种，为鲢鱼类，不但个大而且肉质鲜美，营养绝对丰富，加之天然速冻，十分新鲜，自然野生的环境，很受顾客欢迎。
　　 其中亦有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等。自古北方人捕鱼，都用大眼网，捕出的是三五斤以上的大鱼。起先是因为鱼多，小鱼不稀得要，现在政府有明令规定，要給大自然留有恢复的余地。所以冬捕的鱼，光从个头儿就让人喜欢，看着它，能燃起人们的激情和欲望。市场上，价格也高出人工养殖的一大截。
　　 北方地区，最早是几个少数民族繁衍生息地方，那时的冬季捕鱼，也就是附近居民生活的需要，些许捕捞完全不影响大自然的休养生息。后来出现闯关东大潮，北国之地人口日渐众多起来，加上建国初期的经济大开发，机械化大利用，冬捕规模逐渐扩大，生产逐渐商业化，大自然的供给再也难以维持人们的需求，曾经“棒打狍子瓢舀鱼”的富饶，一度出现困惑。
　　 当今的冬捕，融进了诸多科学元素，如智能潜水机器人、电动钻冰机械、动力钢丝绳卷扬机，这些设备提高了效率，代替了高强度的人力劳动。可是网越来越大，鱼却日渐减少。同地球给予人类的其他资源一样，商业化的开采，自然界已不堪重负。自然天物的发展，远远不能满足人类的需求，打破一种自然平衡，必定引起链式反应。所以有人担心，若干年后，地球上可能只剩余人类与荒漠，最终荒漠主宰地球。
　　 涸泽而渔，焚林而猎，何以留福后代？几经反思和探索，国家立法，地方制规。北方的水域虽广，已不再允许无节制的索取和开发。每年除规定休渔期外，重点水域的捕捞作业，限制规模，规定网具，捕大留小。重点鱼类列为保护对象，捕获后必须放生。而且政府投入大量资金，成立专职单位培育鱼苗，每年都会有大量鱼苗投放到江河湖中，并下大力气整治环境污染、保护生态。
　　 北方的渔业资源，经过一系列措施的科学治理，大有恢复。一些湖泊、水库又成为天然渔场。
　　 现在的冬捕，已形成系统文化，赋予了更多内涵，冬捕不再是单纯的捕捞，传承民族文化是它的核心精神。有名的几处冬捕区，政府牵头举办各有特色的冬捕文化节，把冰雪文化、冬捕盛典，民族风俗和旅游事业结合起来，打造产业链，带动地方经济振兴。
　　 东北原是游牧民族集聚地，大多信奉“萨满教”。一般认为，“萨满教”即起源于原始的渔猎活动。千百年形成的民族文化，诠释着历史进程，不可相忘，必须薪火传承。
　　 冬捕节的盛典，即从这具有民族特色的祭祀活动开始。随着装束怪异的萨满巫师，举起“武王鞭”，敲响手中的“文王鼓”，古老的旋律带着神秘与气氛散播在空旷的冰湖上，与现代气息互相熔融。一群民族打扮的男女，开始跳起古老的舞蹈。他们面前是用湖冰做成的高大祭台，上面旌旗飘飘，香烟袅袅，好似天地自然与人间子民对话，这是一种回归，是一种原本的生存味道，是一种原始古老图腾的复苏与传承。
　　 远处湖堤上，几口露天大铁锅正炖着大鱼，热气蒸腾，美酒飘香，彰显北方的豁达与豪爽。众多旅游观光客，慕名从祖国各地赶来，参与北方民族的盛典，意在领略北方的粗犷与绝唱。各式各样的小汽车停在专门指定的区域，花花绿绿一大片。这一切与一望无际、寂静辽阔的大雪原形成鲜明对照，是冰与火的交融，是原始与现代的大合唱。身临其境，达到了天人合一和人与自然和谐发展的人文境界。
　　 旁边矗立着大屏幕，正在转播几十公里外湖心深处冬捕作业的汉子们，他们凿冰破雪，以近似原始的方式，给现代人带来捕鱼的震撼和惊喜。一车车新捕的大鱼送来，就地与客商进行交易。而第一网最大的一条鱼，被披红挂彩，在烟花腾空、鞭炮齐鸣声中，送上拍卖台，激烈的竞拍把节日推向高潮，火热与冰冷碰撞，迸发振奋人心的交响。
　　 锤落定音的拍卖结果，有人欢呼，有人羡慕，有人喝彩，有人唏嘘。但无不兴高采烈，共同进行举杯言欢，沉醉在欢乐、喜庆的气氛中。
　　 精明的商家追求的不单单是物有所值，看重的是实力和广告效应，图的是彩头和吉利，同时彰显自己的财大气粗。东北人就这么豪爽，就这么奔放，就这么爱炫富，就这么出手阔绰。
　　 冬捕节从而更推动了北方冬捕文化的传承和发展。