【菊韵】卖菜不洒水(散文)
算起来我退休已经有十二个年头了。这些年一直忙于参与社会上的一些诗词文化活动,反正有点退休金生活有个基本保证,也就没有多管家里的事情。可是事情都是变化着的,不是向好的方面发展,就是向不好的一面转换。连续几年的疫情,加上其他诸方面的原因,我的那点儿养老退休金根本难以维持一家四代人的基本生活了。为了解决困难,老伴不惜余力地在责任地里种菜。白菜、萝卜,葱蒜、菠菜,大头菜、芫荽等十来个品种,由于老伴管理精心,长势都还很好,一点也不亚于那些种菜的专业户。
老伴开始向我下任务了。她说:“我管种,你管卖。你每天都把蔬菜背到集市上去卖。这样我两营销一条龙,也许可以挣点零用钱来做生活补贴。”老伴的想法是没有错的,她种菜,我卖菜,至少比那些毫无报酬的“文化活动”要强点。
于是我就答应下来,去学做街头的卖菜人。
可是,我活了七十多年,从来没有做过生意,对于如何卖菜更是一窍不通。不知如何让顾客来买我的菜,如果没人买,我就是画饼充饥——白欢喜,也就是瞎子点灯——白费蜡。
我先去观察那些经常卖菜的妇女如何卖菜,发现她们大都是把地里的菜拿到池塘里洗干净,再捆成把子,弄到集市上摆着,旁边还放着一个装着清水的小桶,发现菜叶干了,就把桶里的水浇上一些,让菜叶看起来新鲜,还能增加斤两。这几乎就是这些女人买菜赚钱的秘密。
我第一天也学着这些妇女的做法,把二十斤白菜和十多斤芫荽,洗去泥土杂质,背到集市去,找个显眼的地方摆着。
旁边都是那些经常卖菜的妇女。一边向她们的菜上洒水,一边向我调侃:“吔!老师有退休工资也来卖菜呀!我怕你的菜卖不出去,没人买也!”我只是笑笑,回答说:“生意各做各的。”
果然,那些买菜的人都去买别人的洒水菜,我的几乎没有人望一眼。等了两三小时也没有人来问一声。原来那些买菜人图的是脸熟,我是陌生人,怕我短斤少两,一点不信任。第一天我一斤菜也没有卖出去,也一分钱没有赚回,反而来回累了一天……
老伴安慰说:“万事开头难,你多去几天就会好的。”我闷闷不乐,倒头便睡了。我想:买菜那就这样难呢?仿佛中,我想起了我的父亲在六十年代的买菜……
那六十年代生活特紧张,为了筹齐我的读书费用,老爸也就种菜去卖。老爸把地里的菜收回来,只是把粗叶扒去,就装进箩筐挑到集市,菜的上面分明有许多泥土和杂质。我问爸爸:“你为何不学那些人把菜洗干净再去卖呢?”老爸说:“生意各有门道。我自有我的道理。”我当时认为就是老爸犯懒,不愿多做一道手脚。出乎意料的是,老爸的菜就是好卖,比那些洗得干净的菜好卖多了。一个星期天,老爸挑着萝卜和菠菜,把我也叫上,说要我陪他卖菜。我们父子来到集市,老爸放下箩筐,把带有泥土杂质的青菜和菠菜摆出来,然后就去静静地抽烟等待顾客。
我一看旁边的那些买菜妇女,每个都是把菜洗得表面干净,还不时向菜叶上洒水,那菜一直青绿,哪像爸爸的菜灰土满面。
一些卖菜的男女走来,都围绕那些青绿的蔬菜去购买。“菠菜五角一斤!”“青菜三角一斤!”那些买菜的妇女笑逐颜开。可是爸爸的菜摊前很是冷落。我担心爸爸的生意会白费……
过了一小时,一个大男人拉着手拉车来到爸爸的菜摊前。“老黄大哥,你还买菜啊?”
爸爸一笑,站起来答道:“是的,你还买我的菜不?我的菜保证质量的。”
那个大男人停下手拉车,蹲下来把爸爸的菜捆打开,细细地翻看,然后问价。“老黄大哥,你菜价格如何?”
爸爸回答说:“菠菜六角,青菜四角。”
“那有点太贵,你少点吧,人家菠菜才五角一斤呢?”
爸爸说:“我的菜实在,不少价的。”
我当时就吃惊了,觉得爸爸有点愚蠢,好容易等个人来买,还把价钱喊得比别人贵,这样有谁来买呀!
可爸爸就是不降价。“菠菜六角,青菜四角。”
那个男人说:“你多少降点,我给你全部买了。”一番讨价还价,爸爸的青菜三角五分,菠菜五角五分成交。就是比那些妇女的菜一斤多卖了五分钱!
那个男人把菜装上手拉车,临别时说:“老黄大哥,你的菜我下次还来买。”拉着车愉快地走了。
我这是佩服起爸爸来。价格比别人高,而且一次就卖完了,是值得。而那些妇女们还是一斤二斤地零卖着。
回家路上,我问爸爸他的秘诀是啥?爸爸说:做生意要诚实,那些洒水的菜只是表面好看,不能存放,很快就变质腐烂了。我的菜不洒水,也不洗,一点不参假。虽然表面不好看,但是可以放上七八天都不会变质,后来居上。爸爸特意说:“做生意不再大小,都要诚实。不能为赚钱去欺骗顾客……”
我想起了爸爸的教诲,决定向爸爸学习,做人不参假,做生意也不参假,一是一二是二,不参任何水分。
第二天我把三十斤芫荽从地里拔起来,把泥土一抖,捆着就背到集市上去了。老伴说:“你这菜又难卖掉的。”
谁知这回真的不同了。我到集市刚把芫荽菜一摆出,就引来三四个顾客,都争着要买。结果我的芫荽竟然以五元一斤的高价被人全部买走。
那些顾客说:“这个芫荽没有洒水,没有水分,可以存放几天不变质,随时吃随时洗就是。”
打从这天起,我那不洒水的蔬菜就成了畅销,有的顾客还提前订购:“你下次带三斤芫荽来,我一早来提。”
我高兴,我感慨万分。我感谢忠厚老实的爸爸在冥冥中指点了我的生意经。我将牢记爸爸的教诲:卖菜千万不要洒水,做人不要在意那份刻意修饰过的短暂风光!
【2022年2月27日原创首发】