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精品 【心灵】记忆中的“营养米”(散文) ——如烟往事


作者:透明秋语 举人,5822.78 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2822发表时间:2022-08-09 05:33:11

当我背着一背兜金黄的桉树叶回到宿舍的时候,已是上午九点多了。昨晚刮了一夜的风,还下了入秋来第一场透雨,让久居不走的秋老虎退避三舍。此刻,风和煦地吹着,秋阳在渐次厚起的云彩后露出了脸来,二十多度的气温让人感到舒适愉悦。
   远远就听到大院里传出了“嘭嘭”的声响,这是我们每一个孩子都熟悉且能让我们激动的声音。我的心跳加剧了,赶紧加快了脚步,朝着人声鼎沸处跑去。
   大院里卖水的那两个并排的水笼头处,是几栋住房的交界,一个不大的空坝让这里成了人们聚集交流的地方。此刻,这里显出了不常见的热闹。一群和我差不多大的孩子聚集在这里,把两个外来人团团围住。更多的小伙伴则排着长长的队伍,等着参与一项重要的活动。行列中,一位同学朝着我喊道:“你还背着那烂树叶子干啥?还不回家去拿东西来打‘营养米’!”
   “打营养米”是儿时的我们对爆米花的一种称呼。一个铁铸的造型奇特的罐子,上面带着环形的手柄,一只气压表让它显得神气十足,也让它具有了很强的科技感。这就是给我们的童年带来了无数欢乐的“打营养米”的装置。之所以叫它是“打营养米”,是因为我们这帮孩子能够拿来打的,多数就是家里的米,只有那些有农村亲戚的家庭,能够拿苞谷来打。而那种被称为“爆米花”的吃食,就成了不多见的“奢侈品”。居民供应的口粮中,作为粗粮的玉米是打成粉来卖的,就算供应的是苞谷粒,居民自己也会很快将它们磨成粉。只有磨成了粉,才能做出可以用来饱肚子的玉米面糊糊,烙出香喷喷的玉米面粑粑。
   “打营养米”的人来宿舍一趟是很难得的,赶得巧家里还有没有粉碎的苞谷粒,在得到大人的允许后,弄上一斤来打,就能得到满满一洗脸盆的爆米花。但这种机会毕竟太少了。更多的人家就只能拿大米来打。或许正是这个原因吧,来这做生意的人,在院子里吆喝的时候,也喊的是“打营养米”,于是,“打营养米”就成了人人都懂得的名称。
   听到同学叫我,我的心跳得更厉害了,在经过那排长队伍时,我看了下小伙伴们拿来打的粮食,多数是米,只有一个人拿的是苞谷粒,这是因他的爸爸老家在乡下。还有几个孩子手里端的盆子中,盛放的是豌豆。打豌豆有些得不偿失,因为豌豆不像苞谷,能够爆成很大的米花,也不像大米,能够膨胀一倍以上,一斤大米往往就能打半洗脸盆。让没有多少油水的童年变得有滋有味。然而,只要进了那个神奇的机器,就算是不大的麻豌豆,都能成为孩子们的美食,炒豆子的香味会让人的食欲大开。如果赶巧了家里有红苕干,也可以将它们交给机器,打出来的红苕干带着浓郁的红苕的香味,让人馋液直流。
   在打了“营养米”之后差不多一个星期的时间里,孩子们是不缺零食吃的。每个同学的衣兜里都装着满满的一兜“营养米”,时不时地抓出一些来填进嘴里,那种膨化后的粮食的香味会让人感到生活是这么的美好,这么的富足。
   又一锅“营养米”出锅了,随着那声巨大的声响,一股白烟迷漫开来,须臾,“营养米”特有香气直往鼻子里钻。在人群中看热闹的小弟不知何时跑到了我面前,拉着我的手急切地说“哥,哥,我也想吃‘营养米’!”
   “好,我们回家找妈妈去。也来打!”我对他说道。
   “多打点!”他的眼睛里满是渴望,边跟着我朝家赶边大声地对我说。
   一路小跑着回到家里,把背兜里的桉树叶全倒在那个放引火柴的大包装箱里,赶紧走进了屋中。母亲没有在家,只有奶奶坐在床沿上等着晚归的我。见母亲不在家里,就问奶奶道:“奶奶,我妈和我姐姐她们呢?”
   奶奶回答道:“你俩姐上街去了,你妈刚才还在……”
   正说着,就见母亲从外面走了进来。小弟赶紧走上前去,抓住母亲的手摇着,央求道:“妈,打‘营养米’的来了,我也想吃……”
   “就是,打营养米的好久都没有来了,我们都想吃……”我也赶紧说。
   母亲苦笑了下,说道:“你们去看下米坛子里还有多少米……”
   其实,我已经听出来了,母亲不太同意我们去打“营养米”,“营养米”虽然好吃,但毕竟不能当饭,吃了它还得要吃饭的,等于白白遭蹋了粮食。但我还是将装米的坛子盖打开,伸手进去一探,米已经见了底。要是再去打“营养米”,估计连今天煮饭的米都不够了。昨天就听母亲说家里的粮食不多了,要等父亲把工资拿回家后才能去买。那时我并没有在意,现在看了米坛子,才知道家里的确是没有粮了。
   我失望地将手伸开,任手中抓着的米流回到米坛子里,对小弟说:“我们不吃‘营养米’了,吃了中午饭后,哥带你去田坝抓鱼!你拿着个大瓶子,我们还可以捉几条活鱼来喂……”
   失望和委屈挂在弟弟的脸上,两行眼泪也流了出来。
   我听到奶奶轻轻地叹息了一声。
   宿舍外的就是大块的农田,此刻,栽种的水稻呈现出了金黄的色泽,再过几天,它们就要成熟,届时,不知天下又该有多少稻子被收进粮仓。与其他城镇的孩子不同,由于我们所在的商贸宿舍就在郊区,从小就见惯了这些农作物。但此刻,我却感觉到了它与我们的生活结合得是这么紧密。
   孩子的心是容易满足的,当小弟手里拿的那个大玻璃瓶装上了几条小鱼,当它们在清亮的水中游动的时候,小弟的脸上又堆满了笑容。我们又在外面生产队的那片花椒林中转了好久,逮了好几只或红或黄的蜻蜓,把它们的翅膀并拢来,让小弟捏在手里。今天早上捡拾的树叶很多,此刻我不必担心为家里寻找引火柴的事,但自己的作业却还没有完成,一想到这里,心里又不安起来。
   农田的小道上,出现了几个同宿舍住的孩子的身影,只看身形就知道那是我的几个同学。再看他们的手,无一例外地都从自己的口袋中一进一出,就在这进出之间,刚刚打出的、喷香的营养米就被填进了嘴里,那么的满足和香甜。这对我和弟弟都是一种刺激和诱惑。怕弟弟看了难过,我拉着他的手,走上了另外一条小径,躲着他们回到了宿舍,回到了自己的家中。
   下午时分,宿舍里打“营养米”的生意还在进行着。不时都有代表着美味出锅的“嘭嘭”的声音传来。
   既然赶不上这次的打“营养米”了,也就不再去想它。把给弟弟捞的小鱼全滕进个更大的瓶子中,又把剩下的饭粒放了几颗进去,任由它们去啄食,弟弟的心又被那几只蜻蜓勾去了,我给他在蜻蜓的尾巴上系上根长长的白线,让他自己去玩,看着他走到了室外。
   屋里很是安静。这周父亲在单位值班,没有回家,而两个姐姐的学校都有活动,吃过午饭后就返校了。母亲没有让我去父亲的单位拿这个月的生活费,怕我会把钱弄丢了。她也在午饭后,就背了个背兜出了门。我知道,拿了钱后,她得顺道还在去把家里的口粮买一些回来。
   接下来的时间就是属于我的了,我赶紧将书和作业本从书包中拿了出来,抓紧时间赶自己的作业。在我的记忆中,很难有这样成整的时间用来完成老师布置的家庭作业。每次做作业都是急匆匆地赶。久而久之,赶作业就成了我的常态。然而就是这样,我的成绩仍然排在班上的头几名。这周老师布置的作业多,还有一篇作文要完成,我得要抓紧。
   时光在忙碌中过得飞快,当作文终于完成后,已经是傍晚时分。其间,我似乎听到母亲回过一次家,给奶奶说过什么,又走了出去。我却沉浸在完成老师布置的作业的快感中了。当黄昏的最后一抹阳光透过窗棂映在桌上,奶奶已经在张落着生火煮饭了。
   还没有将书包整理完毕,弟弟的身影就出现在了面前,他的小手紧紧地攥着,伸到我的面前,要我猜他手里有什么宝贝。
   “营养米!”我下意识地说了出来。
   他笑了,把手张开,还真的是“营养米”!那又白又胖地“营养米”才出锅,还带着些许的温度,一股诱人的香味散了出来,直钻进了鼻子里。
   扭头一看,母亲的手里正端着满满一盆的“营养米”从外面走了进来。

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【编者按】营养米,是作者家乡的一种俗称,许多地方称其为爆米花。作者历来善于以小见大,通过一桩看似平常的琐事而反映当年的社会状况和家庭生活。尤其是以小说的构架,将人物和事态揉和在情节中,以时间为脉络展示故事的发生。本文便是以“营养米”为主线,贯穿全文,浓缩了那个年代的家庭生活。那是一个物资生活十分匮乏的年代,即便是寻常的营养米也是美味佳肴,但是“我”家连维持日常生活的粮食都十分窘迫,哪有剩余的大米去制作营养米。于是,只有带着眼馋的弟弟去打鱼捉蜻蜓玩,以转移对营养米的渴望。然而,母亲却看在眼里急在心头,用父亲每月唯一一次发的工资买来大米,并制作了营养米,给哥弟俩带来意外的惊喜。文章结构紧凑,主题突出,语言朴实中见功底,耐看耐品,倾情推荐文友共赏。【编辑:黄皮人】【江山编辑部•精品推荐202208090001】

大家来说说

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1 楼        文友:黄皮人        2022-08-09 05:34:53
  凌晨,打开心灵栏目,有意外惊喜,品尝了丰富的营养米。
北京市某机关退休人员,多年来喜欢文学,并尝试创作了长篇、中篇、短篇小说和散文。退休后,热衷于旅游,并撰写了大量的游记,诚与文学爱好者结识,以提高文学素养,丰富老年生活。
回复1 楼        文友:透明秋语        2022-08-09 05:53:29
  感谢皮人社长一早就编辑在下的习作。
2 楼        文友:黄皮人        2022-08-09 05:35:45
  提前恭喜又一精品佳作!有幸拜读了,感谢!
北京市某机关退休人员,多年来喜欢文学,并尝试创作了长篇、中篇、短篇小说和散文。退休后,热衷于旅游,并撰写了大量的游记,诚与文学爱好者结识,以提高文学素养,丰富老年生活。
回复2 楼        文友:透明秋语        2022-08-09 05:54:03
  感谢感谢,有您真好!
3 楼        文友:黄皮人        2022-08-09 05:36:53
  张家口此时像秋天,15度,然而重庆似火炉一般炙热,请多保重!
北京市某机关退休人员,多年来喜欢文学,并尝试创作了长篇、中篇、短篇小说和散文。退休后,热衷于旅游,并撰写了大量的游记,诚与文学爱好者结识,以提高文学素养,丰富老年生活。
回复3 楼        文友:透明秋语        2022-08-09 05:55:20
  就是,这些天重庆热情似火,不过在空调房里也还可以。谢谢关心。
4 楼        文友:闲渔        2022-08-10 14:15:22
  这是篇平凡小事中见真情、让人感动的散文故事。结构方面形散神聚,原就是散文的特点,“真情”是串起各段落的红线,哥哥的抚慰、妈妈的疼爱,滋润呵护着弟弟当年幼小稚嫩的心灵。“孩子的心是容易满足的”,懂得感恩是做人起码的良知和道德水准,这是文章自然呈现的主题。当年的弟弟现已长大成人,不仅会照顾自己,还会帮助别人,这应是哥哥、妈妈最感到欣慰、最希望看到的。语言方面“朴实中见功底”是“黄皮人”说过的,文字是有年龄、有性格的,朴实无华和犀利深刻,各有特色,是两种不同风格,而科班出身和野路子则是两个不同概念。
回复4 楼        文友:透明秋语        2022-08-11 09:08:16
  谢谢你的点评。
5 楼        文友:闲渔        2022-08-11 13:47:01
  不客气。有些事我前两天终于搞明白了,呵呵。木石语是好人,请“哥哥”,哈哈,代我问好。我本性情中人,当年他的强行“压缩合并”然后“发表了!”的不快,早被我甩进了垃圾桶,现在,只记起他的好来。
回复5 楼        文友:透明秋语        2022-09-01 20:34:44
  谢谢闲渔!
6 楼        文友:江山水墨        2022-08-30 20:48:45
  秋语老师,晚上好!多注意身体!
祖籍江南,军垦二代;喜欢胡杨,喜欢雪山,喜欢沙漠......
回复6 楼        文友:透明秋语        2022-09-01 20:34:06
  谢谢水墨!
7 楼        文友:芳芳        2023-07-29 05:51:52
  乍一看标题,我还以为是小米黑米。其实是爆米花。满满的童年回忆。生动活泼有力。
回复7 楼        文友:透明秋语        2023-07-30 17:38:12
  谢谢芳芳老师的提读!期待你的新作品。
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