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编辑推荐 【箩筐·岁月】藏在酸枣里的乡愁(散文)


作者:华为 秀才,1319.40 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4361发表时间:2022-10-29 14:43:15


   今年的酸枣可新鲜呐!翻看着老家群里的信息,我的脑海开始不断翻腾,与酸枣有关的往事纷至沓来。
   老家的山坡上,大田边和沟沟坎坎酸枣树随处可见。酸枣小巧玲珑,老家人叫“小枣”。我们喜食小枣,很大程度上是因为零食少,酸枣吃起来酸酸甜甜,味道可口,因此它成为了秋天里最具吸引力的野果。金秋时节,大地呈现出五彩缤纷的。当小伙伴捎来北岭上酸枣成熟的消息时,我的味蕾便开始异常活跃起来,上山摘酸枣的热情瞬间高涨。
   可能是受土壤、光照和水分等因素的影响,阳坡处的酸枣个大,品相好,吃起来极为劲道,和长在阴坡处的酸枣简直不像同一个品种。老家人常把阴坡处长的酸枣称为歪嘴裂枣。老人们也常说:要吃鲜枣上北岭,北岭的枣儿甜掉牙。
   其实到北岭上去摘枣,若想摘到又多又好吃的小枣,也并非想象中那么容易。酸枣的成熟很有规律,它是慢慢的一点点变红的。若等到全红时去摘,会一触即落。一旦钻进草丛中,得扒拉开枣树下的杂草找寻。小枣三五成团,长得紧凑,就像一个抱团取暖的小集体,往往是从里向外红,成熟的红枣像一颗颗红玛瑙,潜藏在长有许多小刺的枝叶间,所以摘小枣得全神贯注,小心翼翼。心急吃不了热豆腐,心急也吃不了红小枣。那种令人生畏的洋辣子稍不留神就会刺得人一蹦三尺高。一朝被蛇咬,十年怕井绳,曾经被洋辣子狠狠地蛰了好多次,现在一看到挂在枝头的小枣,我就会想起当年遭受的“洋罪”。
   可我还是禁不住小枣的诱惑,毕竟在那个缺衣少食的年代,任何食源都具有诱惑力!
   我们一般都在上下学途中拐弯抹角去北岭摘枣。因为没有带任何工具,往往是费了很大劲仅能摘到很少的一点点,但这远远不能满足我们的味蕾。抽空去北岭,不光是想着天天能吃到美味新鲜的小枣,还想着多摘点留到过年,母亲可以用来做小枣馍,那是一道让人心心念念的美食。
   星期天有了大把空闲时间,不用父母安排,我主动要求去放牛,父母很高兴,直夸我勤快,热爱劳动。虽然那时地里的农活还有一箩筐,像收玉米,割豆子什么的,还要抽空拔掉地块里的玉米茬,及时种麦。我是家里的老么,一时半会儿也帮不上父母什么忙。父母爽快答应我放牛的请求,也一再提醒我看好牛,不要让牛进入别人家未收割的玉米地,我连连应承。
   那时候我上山放牛总比小伙伴们起来早一会儿,一是受父母早起的影响,二是我家的玉米地离北岭不远,去放牛还能顺便将架子车捎到地里,方便父母拉玉米。当然我也有自己的小心思,早起能多摘一些酸枣。到了山坡上,我顾不上欣赏山上日出美景,便开始四下找寻挂硕果累累的酸枣树。“秋来红枣压枝繁,堆向君家白玉盘” ,味道香甜颜色好看的酸枣都挂在枣树的外围枝头,徒手很难采摘。所以我去放牛的同时,提早做好了准备,带有短钩镰刀和小布兜,有了它们我摘起酸枣来得心应手。
   摘酸枣也让人颇费心思。刚开始要观察枣树下部叶面是否留有细小的虫便,来判断枣树上有无洋辣子。若有,我先找到它们的藏身之处,然后消灭掉。接着我用钩镰将结满小枣的树枝勾到我身旁,然后用迅速脚踩住钩镰把。一手紧拽枝干,另一手去摘酸枣。刚成熟小枣你得用力去摘它,别看它果柄细短,它与枝的关系,亦如母亲与怀抱中的婴儿。开始摘下那几颗,我急不可耐吃进嘴里。劲道的枣肉,不仅让我品尝到了小枣酸中带甜的丝丝美味,更刺激我的味蕾,让我生出一股馋瘾来。
   熟透的枣儿,会一触即落。每遇此情况,事先我用钩镰将树下杂草清理干净。当我摘满了一兜的红枣,便转身看牛儿是否偷食庄稼。牛儿在山坡上悠闲地吃着草,我掏出揣在兜里的小人书,边吃枣,边津津有味地看起书来。
   放饱了牛儿,父母也刚好将玉米装上了架子车。牛儿拉着架子车回家去。我把小枣晾晒在母亲编的箩筐里,在阳光的照耀下,一颗颗酸枣宛如一团燃烧的火焰,让我成就感爆棚,也对过年吃枣馍充满了期待。
   现在想来,在那时候最后悔的事情便是只顾摘酸枣,没有多替父母分担地里农活。父母常常为了秋忙秋种,忙得废寝忘食,腰酸背痛。
   秋天的傍晚,天气预报说第二天下雨,父母刚从地里回来,还没来得及吃饭又赶到地里撒农家肥。跟着父母还没到地里,天就刮起了大风,我赶忙裹紧了夹袄说:这么冷,咱明天干吧?父亲提醒道,去地里干一会活就不冷了。撒完农家肥,累了一天,他们也没停歇,又给架子车装玉米秆。我饿得实在忍不住了,用手电筒照着在地边摘了一把小枣。我让父母吃几个,他们说不饿。后来我才知道,父母是想让我多吃点,才忍饥挨饿!
   上中学时,听说枣仁是一种很好的中药材,能治失眠头晕,且收购价挺高。于是我利用星期天去打酸枣,要的是枣核,打枣便不太讲究,只要是酸枣,统统收入囊中。像以前一样,先清理地面杂草,在上面铺上帆布片,用棍子一顿敲打,酸枣像下雨一样纷纷落下。长在沟边的酸枣树,酸枣结得多,但采摘很危险,我只好割掉了一些树枝。原以为对树构成了伤害,谁知这些酸枣树生命力旺盛,第二年又发出新的枝条,丝毫不影响结果。
   母亲挑出品相好的酸枣晾晒,剩下那些我就搬来木头墩子,摆开战场,借着皎洁的月光砸开,剥出枣核。一开始把枣核放在木头墩子上面用砖去砸,可能是用力不均,有时砸开了枣核,枣仁也碎了,碎了的枣仁供销社已明确表明不收。还是大哥有办法,他用粗铁丝握了好多个连在一起的小圈圈,又在铁丝圈上缠了细麻绳,只要把这个神奇东西平放在木墩面上,抓一把枣往上一撒,酸枣就像回家一样自然而然滚到适合各自的小圈内,不到位的再用手将其抹平,基本上每个圈中都有一个酸枣。用砖拍下去,一次不但能砸出几十个枣核,而且枣仁完好无损。这种方法快捷高效发明,我对大哥佩服得五体投地。
   将晾干的枣仁拿到街上供销社换成钞票后,别提有多兴奋了。担心万一被弄丢,在街上一分钟不敢逗留,我一路跑回家,掏出钱交给母亲保存。母亲给了我一块钱,我转身去书店买了一本期待已久的《新华字典》和其它学习用品。至今我还保存着那本字典,不舍得扔掉。尽管它看上去破烂不堪,像不起眼的小古董,但它是我第一次用劳动换来的,书写了人生崭新的一页,很有纪念意义。
   令人难忘的是年前那几天,家家户户都要提前蒸馍,母亲取出酸枣,淘洗干净,蒸了好几锅枣馍。黄色的玉米馍上镶着红珠子似的酸枣,色泽诱人,营造出浓浓的年味。枣馍出锅的那一刻,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
   如今工作在外,远离故乡,酸枣也渐渐淡出了我的视野。摘酸枣的前尘往事,如记忆深处一幅幅灵动有趣的画面,温暖了岁月,斑斓了时光,成为挥之不去的悠悠乡愁。
  

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【编者按】一篇回味小时候摘酸枣的美文。作者小时候日子贫穷,酸枣可以充饥,那酸酸甜甜的味道,美味可口,很受人们喜爱。摘酸枣的过程的确不易,既危险,又要防止被刺扎,还要警惕被洋辣子蛰。取酸枣核也要有技巧,父亲的办法巧妙高效,让人叹服。母亲过年蒸的枣馍让人垂涎欲滴,成为舌尖上的美味。摘酸枣的动人往事,也成为记忆中的一抹暖阳,温暖了流年。文章情感真挚动人,亲情满满,画面生动温馨,首尾呼应,情景交融,触动心灵,富有感染力。好文章推荐共赏,感谢老师带来的精彩佳作,祝深秋安暖!精彩纷呈!【编辑:淡淡的云彩】

大家来说说

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1 楼        文友:淡淡的云彩        2022-10-29 14:56:53
  文章情感真挚动人,亲情满满,画面生动温馨,首尾呼应,情景交融,触动心灵,富有感染力。好文章推荐共赏,感谢老师带来的精彩佳作,祝深秋安暖!精彩不断!
淡淡的云彩
回复1 楼        文友:华为        2022-10-29 19:36:02
  感谢云彩社长一直以来给予的不懈支持和诗意编辑,祝金秋快乐,万事如意!祝我们的社团发展越来越好!
2 楼        文友:淡淡的云彩        2022-10-29 14:59:57
  虽然我没有摘过酸枣,但文章描写摘酸枣很有意思,朴实动人,富有吸引力,让人久久回味。好文章再次欣赏,祝华为老师文丰笔健!期待更多佳作!
淡淡的云彩
回复2 楼        文友:华为        2022-10-29 19:38:31
  回味酸枣,留住乡愁。再次谢谢社长的支持和鼓励和鞭策!
3 楼        文友:千秋万里        2022-10-29 16:15:58
  好一片儿时酸枣情!为老师点赞!
回复3 楼        文友:华为        2022-10-29 19:41:17
  谢谢千秋万里老师的留墨支持,向你学习!祝你佳作连连!
4 楼        文友:陶桃        2022-10-29 20:52:28
  淡淡的回忆,浓浓的深情。酸枣,那酸酸甜甜的味道,就像生活的原汁原味,让人回味悠长。读华为老师的美文让我想起了自己摘酸枣的往事。祝华为老师创作出更多的佳作分享。
回复4 楼        文友:华为        2022-11-01 19:42:46
  谢谢老师的留言支持和共励!祝老师创作愉快,佳作连连!
5 楼        文友:阿巧        2022-10-30 17:40:15
  酸枣,是作者难忘的记忆,那酸甜的味道,让人回味无穷。文章选材典型,语言清新,情感饱满,画面感强,主题鲜明,引人共鸣。由酸枣回忆艰苦的岁月,却也勾起作者浓浓的乡思、乡愁。感谢华为老师的精彩分享!祝愿老师创作愉快,生活开心!
时光安然,岁月静好!
回复5 楼        文友:华为        2022-11-01 19:43:35
  谢谢阿巧,老师的留言,支指和共励!祝老师创作愉快,佳作连连!
6 楼        文友:风萧萧易水寒        2022-10-31 08:32:26
  读这篇文字,似有酸酸甜甜的味道让人回味无穷。文字朴实自然,叙述细腻传神,乡愁挥之不去,很好的表达出对往昔岁月的感怀。问好华为老师。祝老师创编快乐!
回复6 楼        文友:华为        2022-11-01 19:44:24
  谢谢风萧萧兮易水寒老师的留言,支持和共励!祝老师创作愉快,佳作连连!
7 楼        文友:春草葳蕤        2022-10-31 08:40:53
  酸枣虽小,却凝结着乡愁、乡情,令人难忘。文章情感饱满,感人至深。好文章葳蕤问好点赞,祝老师写作愉快,精彩继续!
春草葳蕤
回复7 楼        文友:华为        2022-11-01 19:45:27
  谢谢春草葳蕤老师的留言,支指和共励!祝老师创作愉快,佳作连连!
8 楼        文友:梦在何处        2022-11-02 15:55:56
  小小的酸枣,是儿时满满的回忆,亲情满满,画面温馨,让人回味无穷,拜读欣赏了!祝老师生活愉快!开心快乐!
梦在何处
9 楼        文友:淡淡的云彩        2022-11-02 20:45:02
  满满亲情,引人入胜。
淡淡的云彩
回复9 楼        文友:华为        2022-11-06 12:57:47
  再次谢谢社长的支持和雅评!祝福工作顺利,创作愉快!
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