一
　　 那天，妻买回一小袋爆米花，我拿在手里，放到嘴边没有吃，却先去闻闻，然后再反复瞧瞧。妻觉得很奇怪，不由地用另一种眼神来瞅我。是啊，一个爆米花有什么好奇怪的？弄得神经兮兮的。她哪里知道，在我的心目当中，爆米花有着它独特的味道，永远都挥之不去。
　　 我记得自己那时候还小呢，对什么事情都充满了新奇感。那天，村里的中心街道传来了一声巨响，最初以为是汽车轮胎冒炮了。可没隔上多一会儿，又来了这么一声，呀！这辆汽车究竟遇到了什么？接二连三的轮胎冒炮，是哪个司机会这么倒霉呢？忙循着声音跑去看看，才知道村里来了个崩爆米花的。
　　 这样的一声巨响，无疑于一声召集令，把我们村里般搭般的淘小子都给召集来了。崩爆米花是个新鲜的事物，以前谁也没有见过爆米花机，更没吃过爆米花。
　　 崩爆米花的是个老头。说他是老头，除了头发花白的特征突出一些外，别处也看不出什么来。也许是天天崩爆米花的原因吧，黑黑的脸，黑黑的脖子，一双黑黑的手竟然泛起金属的光泽来，伸出来好像是一对五齿铁耙子一般。铁架上有个小烧锅，黑漆漆的，上面有个温度表，他一边摇动着，一边不时往烧锅下的小炉子里添上两个小木柈儿，这边摇动风扇，吹动着火焰升腾起来，再添一小锹煤。
　　 小烧锅有个流线型的小圆肚子，封口是很严密的，一边摇，那里面还哗啦啦响动着。我们目不转睛地看着烧锅，老头不紧不慢地摇着，笑呵呵地看着我们。我们有些着急，他却不着急，一副成竹在胸的样子。当我们越聚人越多，越聚越靠前的时候，他却站了起来，虎起脸，很认真地对我们说：“起开，起开，往一边点儿，往一边点儿。”
　　 他说着，就把烧锅套进一个铁网制成的长笼子里，把烧锅上的一个小铁角，从长笼子的一个窟窿里穿出来。他哈腰捡起一节小铁管，插在铁角上，他环顾四周，嘴里边喊着：“起开点儿，起开点儿！”眼睛里在这一刻竟然透出光来，一股凶狠的杀气，把我们给逼退了两步。他一只脚踩住锅头，一只手用力扳动铁管子，“砰”的一声巨响，一股白汽迸发出来，同时一股浓浓的焦香弥漫开来，让人觉得十分受用，不禁长长地吸入一口气，趁着还没有消散，尽可能多一些吸入肚腹之中。
　　 白汽转瞬消散，铁笼子里瞬间装满了白色的爆米花。好像是变戏法一样，怎么装进去的一点儿都没看清楚。这个速度让人瞠目结舌，也让人觉得十分过瘾，这么不起眼的一个小肚子，怎么就能装下这么多的爆米花？装填苞米粒的时候，大家可是都看见了，不过是那么三四缸嘛，太神奇了。
　　 那时候，我还不知道崩爆米花的原理，怎么就觉得像孙悟空拔下一根毫毛，能变出无数个猴子一样。我们被爆米花迷住了，那一股香气，外加一个神奇，一下子便把我们套得牢牢的，想挣脱都挣脱不掉。没见过世面的野孩子，对世界之中的新奇都充满了无限的向往，这是我十岁前，这个年龄段的精神追求，我眼里的爆米花，可不是简单的爆米花，那样的一个膨胀过程，让大脑神经都为之膨胀了起来。
　　
　　 二
　　 我记得第一次离开故乡，去几十里外的明月镇，看见长长的火车，就被它的庞大气势震慑住了。我的故乡在大山深处，门前的那一道山梁，好像是一道难以逾越的雄关。当我站在这道山梁上的时候，听到的第一个声音，竟然是随风飘来的火车鸣笛声。
　　 这是一次难忘的人生启蒙，让我在混沌的空间里清醒了过来。感知这个世界的新奇，感受这个世界的神秘，在我的面前不过是一道门而已，轻轻地推开，门外的世界便尽数涌入心怀。
　　 苞米粒在爆开的那一刻，一个实实在在的事实，也在眼前膨化开来。一件事物都有它的另一面，不管什么事情都会发生变化，不是一成不变的。小小的苞米粒，在瞬间改变了模样，让人觉得这个世界的改变，也可在瞬间完成。
　　 苞米粒谁家都有，想崩爆米花是容易的。可不容易的是，崩爆米花是要收费的，崩一锅要交五毛钱。我家的苞米粒都收藏在仓房的大木箱里，可以不必跟母亲请示，偷偷挖两碗也看不出来。可是五毛钱向母亲去讨要时，却遭到她的反对。她认为崩爆米花就是在瞎扯淡，不如她贴大饼子那么实惠。五毛钱价值不菲，她所估算的价值是能买几个本子，几根铅笔，训斥临结束时，还敲打着我的脑袋，暑假快过去了，要开学了，收收心吧，把脑子多往学习上想想，不要天天胡思乱想地搞事情。我失望在她的精细算路之中，她还不能接受爆米花，是因为她接受新鲜事物很缓慢吗？我左想右想，看来这五毛钱只有自力更生了。
　　 我们这一伙淘小子中，没有几个能崩得起爆米花的，都是在钱的上面出现了问题，谁的妈都不支持崩爆米花。于是，我们不约而同地选择了坚守，听响声，闻香气成了一天天的营生。
　　 说得到钱，只能去捡废铁去卖。供销社就收废铁，几分钱一斤，我去卖过两回，都是把捡来的废铁攒上一段时间，多了的时候，一块儿去卖。
　　 捡废铁是有地方的，平时都是不由自主地奔向那里，总能或多或少地有些收获。废铁最多的地方，是林场大院里的汽车修理库，那里总是停着一辆“解放”车，有两个人天天都趴在车底下，滚了一身的油污味，离老远就刺到了鼻子。
　　 那天中午，我又习惯性地溜达到那里。很意外地，在路上碰到了刘刚，他也是我们淘小子中的一员。问他干什么，他贼眉鼠眼地四下瞅瞅，手上比划一下，做了个拎的动作。不用细说，也是来捡废铁的，为了共同的目标，我们不约而同地走到了一起。
　　 大院里没有人，静悄悄的。修理库的门锁着，门外却有零部件散落一地，一台“东方红”推土机被大卸八块，好像一个开膛破肚的人，在等待医生的缝合。医生有些不负责任，到了下班的时间，该走的走，撂下个“病人”在那里躺着，只有耐心等待吧。这些零部件其实就是推土机的心肝肺，说起来，世上有些事情还是相通的，只是不能这么做比较而已。
　　 我尽量捡些残破不堪的废铁，而刘刚却看中了两块推土机的链轨。这链轨是纯钢制造的，很沉重的，这两块链轨还是很新的，他拎起来时，我让他放下，人家还有用呢，怎么能到废铁呢？他才不管呢，拎起来就跑了，在他的眼里，只要是铁，都会被划分到一个范畴之中。
　　 我管不了别人，只能管自己，捡了几块，便回家，把家里攒下的都装上推车，拉到供销社去卖了。
　　 随着一声巨响，我们的爆米花终于爆炸成功了，我和刘刚一人背着一袋子爆米花，一边走，一边兴致勃勃地往嘴里塞。爆米花的香气不只是在我们的嘴里，也在别人的眼里。当所有人的目光被我们所牵引时，一种满足感便是最大，最香的气息，让人为之痴迷，为之陶醉。
　　 我们的爆米花还没吃完，就被人找上门来。刘刚偷了两节推土机链轨，致使修理工作出现了卡顿。林场去供销社找到两节链轨，便根据收购的人所提供的线索，找到了刘刚。修理库总是丢零部件，是件很让人头疼的事情，抓个典型，希望能起到杀鸡儆猴的作用。
　　 刘刚当了叛徒，把我也供出来，是想让我当陪绑的，林场方面却不予理会。我偷的是真正的废铁，是可以忽略不计的，这让我对这个处理结果有些乐不可支。不过打骡子惊到了马，从那以后再也没有去修理库捡过废铁，这段记忆便成为一个深深的烙印，一直都印在内心深处。
　　
　　 三
　　 崩爆米花的老头在我们这里住下了，他云游四方，都去哪里漂泊过，不得而知。之所以去漂泊，一定是没有找到可以扎根的土地。能在我们这里扎下根，就意味着找到了适合生长的沃土。
　　 我们村有个人的绰号叫李大肚子。他常年在林场食堂工作，硬给吃出个厚墩墩大肚子。在那样穷困的年月里，能吃出这样一个大肚子是让人无比羡慕的，这意味着有数不清的好吃好喝都给填进了这个肚子里。他的名字被人淡忘了，这个绰号倒是实实在在地叫响了。崩爆米花的老头跟他搭上了关系，原来两个人是不折不扣的老乡，是故乡的那根绳，把他们紧紧地捆到了一起。
　　 爆米花在我们这里盛行了大半年，有一天，我们惊奇地发现，烧锅的主人更换了，竟然是李大肚子的小儿子。这个烧锅怎么就传到了他的手里？那个老头也再没有露过面，不知道去了哪里。
　　 关于这个烧锅为什么能传到别人的手里，我是这么猜测的。在人家住的时间长了，不得交些食宿费吗？把手艺传出去，是不得已的，这老头的身上还有什么可以拿得出手的呢？
　　 我以为这个手艺是可以养家糊口的，是可以挺立门户的。李大肚子有三个儿子，前两个都在林场当工人，只有老三还没有工作，是因为年龄还不够。他的岁数要比我们大一些，我觉得他是可以把崩爆米花的手艺传承下去。问他这话时，他的嘴里发出“嗤”的一声，很不屑地摇摇头。“谁稀奇干这个？过几天我就去采伐了，干那个多好。”
　　 听了他的话，我的心里很不是滋味，这个爆米花还真的要吃不长时间了。终于有一天，街上再也看不见他的身影，崩爆米花就这样在我们村消失了。从那以后，便再也没有看见有崩爆米花的人来过。
　　 对于爆米花，我是很想念的。曾经的味道一直都深藏的心底，从来都没有消失过。去过很多地方，也没有看见过崩爆米花的，究其原因，我想还是因为经营状况不佳所致。从我们这一茬人长大以后，这个行业也慢慢地淡出了视线，直至无影无踪。围着观看的人没有了，吃的人也没有了，爆米花毕竟还是个小食品，没有达到人人都离不开的地步。
　　 没有人崩爆米花，不代表没有人出售爆米花。商店里有的是成袋的爆米花，包装精良，打开了却怎么闻不到那股气息呢？也许只有我这样的人，还在怀念那个崩爆米花的年代。“砰”的一声响声之外，还有那弥漫在空气里的香气，这个场景一直都在脑海里定格着，至今都没有淡忘。
　　 一个孩子长大，多么的不容易。有时候那些成长的过程可能忘记了，可是那些成长的故事依然很清晰。真的希望每个人也像爆苞米花那样，瞬间成长，瞬间开花，那样该多好啊。