我出生于六十年代，那个年代物资匮乏，生活贫困。日常一般是喝白开水，不知道茶水是什么滋味。一天晚上父亲带我去串门，喝了茶水，结果回家睡不着了。父亲说茶水提神，喝了容易失眠。从此惧怕茶水，一直喝白开水。读书的时候，手里钱紧，也舍不得买茶叶，喝白开水算是正常的大众的。上班以后挣到工资可以购买茶叶了，同事们大都喝茶水，而我却一直保持着喝白开水的习惯，特别是到了饭局，我总要小声嘱咐服务生，不要茶水单独给我上壶白开水。
　　 我一度想改变自己的饮水习惯。有同事说，胃不好，喝茶能促进消化，你可以从喝淡茶开始。我于是尝试着只喝上午茶。这样倒是避免了失眠，可是喝惯了白开水，竟然不习惯茶水的味道，不管白茶黑茶、红茶绿茶，这个牌子或那个牌子的名茶，喝了总觉得不习惯不舒服。硬撑着喝了几天，偏偏遇到小恙开了草药，大夫嘱咐喝中药期间禁茶水。大夫的话是不能不听的，这就导致了我喝茶运动的失败，也就心安理得继续喝白开水。
　　 以后我就一直喝白开水。我家除了暖水瓶，还另外准备着一个水壶，但不是茶水壶，是白水壶。把白开水倒进暖水瓶用于保温，倒进凉水壶用于救急。媳妇和孩子们喜欢喝凉水，就直接倒凉水壶的凉水；我怕凉，性子急，想喝温水，又不愿意等待，倒一半凉白开，倒一半暖水瓶的烫白开水，不烫不凉正好从容自在的喝下去。
　　 这个习惯一直保持了三十多年，且深以为是。一是省钱，茶叶有贵的有便宜的，总是不如白开水便宜。二是赚了人情。过年过节工会照例会发些福利，包括茶叶，东西多少，总是领导的心意。我不喝茶水，探望长辈的时候带去，长辈会很高兴地收下，比送牛奶合适。
　　 白开水无味儿，无味道就是它最根本的味道。喝到口里舒服，清爽，得劲，痛快。
　　 白开水其实是无色的，严格来说并非白色。比如白墙、白布、白纸才是真正的白色的。既然无色，为什么称白开水？大概还是因为白开水纯，净，纯了净了，没有遮挡，没有掩饰，玲珑剔透，清澈透明，一眼见底，就认为是白色的，所以就将无色的水加了个“白”字。可见人们经常把白与纯、净、洁联系在一起。
　　 比如我国传统的儿童启蒙读物《三字经》开篇先说“人之初，性本善”，意思是人一生下来心灵未被污染是善良的。有人说，儿童是一张白纸，好画最新最美的图画，其原因还是儿童的的心灵没有污染。白色是很多场合尊贵的颜色，也是取其纯洁的意思，比如西方人举行婚礼，新娘的婚纱必须是白色的，以表示纯洁无瑕的爱情，这在中国也逐步流行开来；清纯的少女们，大都喜爱白色服饰，表达对纯洁的追求。蒙古族、藏族人用白色的哈达代表纯洁、吉利。有人被冤枉了，叫蒙受了不白之冤；被洗却冤枉了，叫平反昭雪，这雪也是白的意思。文人喜欢梅花，除了喜欢它的耐寒霜，还喜欢它的香和洁白，有诗为证“梅须逊雪三分洁，雪却输梅一段香。”洁白洁白，洁和白连用，白就接近洁的意思。
　　 白开水的纯、净、洁怎么来的？是来自其天然，本色，无加工、无污染，没有添加任何化学成分。正如人的纯真善良来自保持童心初心，不被污染。
　　 白开水的好处，好在这个白，纯，净，无污染无变质，所以口感好，人喜欢。做人，保持良心，恪守初心，不受污染，拒绝污尘，清清白白，白玉无暇，所以堂堂正正，正大光明，无私无畏，让人尊敬。
　　
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